酒店年终总结总经理表彰大会讲话

RUSERredactedonthenightofDecember17,2020酒店年终总结总经理表彰大会讲话2016年度 工作总结 关于社区教育工作总结关于年中工作总结关于校园安全工作总结关于校园安全工作总结关于意识形态工作总结 （总经理在2016年度总结表彰大会上的讲话）各位同事：大家下午好！紧张忙碌又富有成效的2016年匆匆过去了，2017年已经到来，这是一个充满希望而又生机勃勃的一年。在这个辞旧迎新、承前启后的日子里，首先我代表****大酒店，向一年来在工作岗位上默默奉献，为酒店发展付出辛勤劳动的全体同事，表示衷心的感谢和亲切的问候！大家辛苦了！谢谢你们！2016年是****高速发展的一年，城市现代化建设的步伐明显加快，不断有新的酒店开业，同行竞争异常激烈，为了应对挑战，我们在年初的工作会议中就重点提出了“树品牌、创特色、创效益”的基本思路，并要求全体员工要以饱满的热情，认真做好每一项工作，认清形势，明确目标，团结奋战，争取创造更好的业绩。一年来，在管理公司的正确指导下，酒店上下一心，努力拼搏，克服了增收难度大、成本支出增加等压力和考验，使酒店的各项经营管理工作都能够有序运行，全年共创营业收入6200万元，完成了公司下达的预算指标。经营利润也达到了870万元。超额完成了任务。营业收入比去年增长万元，增幅达%，其中餐饮营收3554万元，增幅%，客房营收2457万元，增幅%，其他（包含康乐）收入208万元，平均房价406元，比去年提高元，客房出租率达%，较去年上升2%，客房出租率在****高星级酒店中居首位。值此辞旧迎新之际，我们回顾总结过去一年的工作、成绩、经验以及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在2017年里再创佳绩。2016年酒店之所以能够实现经营稳健发展的良好局面，主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下几条主线：一、推进营销工作，拓展客源市场营销工作是我们酒店经营工作的重中之重，只有把销售做上去了，我们才能够开展其它方面的工作。在年初，酒店就确立了“不断提高酒店经济效益，努力完成经营指标”的目标，在经济低迷的市场大环境下，认真分析和把握酒店业的发展趋势，坚持以市场为导向，调整经营思路，创新开发客源市场，发展增收渠道，提高市场竞争能力和经济效益。一是销售经理深入到客户中去，与客户建立融洽的人际关系，及时捕捉和把握客源商机，巩固核心客户，挖掘潜在客户，保持客源群体的稳定和扩大。二是做好旺季的合理预定，根据季节的不同制定不同的销售 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 ，最大限度地提高销售额。三是落实协议客户的回访制度，通过回访拉近了与客户之间的情感距离，有效地推动了销售业绩的提升，本年度协议客户数3000多户，比去年增加660户。四是加强网络促销，充分利用网络平台，如携程网、阿里旅行网等进行网上报价，做好大堂海报机和微信平台宣传。一年来的实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要提高酒店营销竞争力，首先应革新观念，及时调整经营策略，优化自身产品，创新多变，才能在严峻形势下继续保持较高水平。二、立足锦江特色品牌，提升社会效益坚持锦江理念，根据市场需要，在保持我们特色菜品不变的情况下，积极调整菜单，提升婚宴、生日宴的菜肴品质，让宾客高兴而来，满意而归。为了提高宾客满意度，前台部门制定完善了关爱长(常)住客的具体措施以及VIP接待 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 ，关注客人的生活习惯，关注宾客意见，及时针对客人的喜好进行调整，为客人提供个性化服务。2016年我们接待了盐都区党代会、人大、政协会议，****市政协会议，江苏省委巡视组、全省旅游工作会议，全省国税系统工作年会，全省财政预算工作会议，华东三省仲裁工作会议，全国环博会等重大活动，在这几次重大接待任务中，酒店全体员工充分发挥主人翁精神，严格按照酒店规章制度，开展一系列优质服务，在会议接待过程中做到高度重视、精心安排、任劳任怨、无私奉献，出色圆满地完成了各项接待工作，得到各级政府领导以及广大宾客的高度赞扬，很多单位的大型会议都慕名而来。为了增创营收，今年我们推出西餐厅接待各种中小型宴会，多次推广打造中、高规格的婚宴、生日宴、乔迁宴，以及中小型的年会和西式酒会等，获得了极大的影响力和知名度，为酒店带来可观的经济效益和社会效益。三、加强制度管理和培训，提高员工素质团队建设一直是我们酒店的重要工作之一。2016年我们继续加强团队建设，从以下几个方面入手，努力打造强有力的团队：一是狠抓制度管理，提升团队形象。酒店要发展，离不开制度的完善。今年我们结合酒店自身发展的实际情况，不断改进和完善各方面制度，做到与时俱进，理论与实际相结合，制度与工作相协调，从而促进各项工作的发展和进步。一方面对制度进行修订和补充完善，使酒店的管理更加科学合理，另一方面，加强制度落实，强化制度效力。通过制度学习和教育、行为 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 引导、礼仪礼节监督、仪容仪表检查等举措，对员工行为规范和劳动纪律进行系统教育，提高员工工作积极性和工作效率，进一步提高全体员工的个人综合素质。二是加强员工培训，提升服务质量。为了进一步提高服务质量，酒店对员工进行了各项业务知识和技能的培训，如：锦江SOP标准的培训、新员工入职培训、岗位应知应会培训、礼仪礼节培训等等，同时各部门也自行组织服务技巧、服务案例培训等各项专业知识培训，提高了员工的整体素质，使微笑服务、细微服务和个性化服务成为每位员工的良好职业习惯，全年员工平均培训时间达100多小时。三是我们大会、小会反复强调，管理人员及员工要有紧迫感，要有上进心。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问，关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵的理解及其运用。各部门通过交流沟通，增强了团结协作精神，部门之间相互推诿的现象少了，取而代之的是互通信息、互为补位、互相尊重。在一些大型的接待活动中，在各部门负责人的榜样作用下，部门主管领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。四、以精干、高效为原则，保障人力资源根据年度营收预算，以精干、高效的用人原则，对酒店各部门进行重新定岗、定编，优化岗位配置，合理用工。通过了解人力资源市场人才走势与规律，对外实行扩展引入人才，对内实行员工推介机制，采取多方式多渠道拓宽招聘途径应对人员流动，积极参加政府、人才网组织的专场招聘会，在58同城招聘网站和微信平台发布招聘信息，本年度共招聘137人，保障各部门工作正常运转，同时继续加强与阜宁师范学校联络，保持长期的校企合作关系，有效降低招聘费用和人工成本，多种措施保障人力资源。五、以人为本、加强文化建设员工是酒店的宝贵财富，是推动酒店发展的源动力。过去一年，酒店更加重视员工在企业中的核心作用，创造各种条件改善员工生活，发放员工婚、丧、伤、病补助，增加工龄工资，发放年终奖金，提高节日礼品、防暑降温饮料及生日自助餐券等一系列福利制度，今年根据酒店的发展需要，提高了部分员工的工资水平，调动员工的工作积极性，全年人均月应发工资达3260元，比去年增加了103元。一年来办理员工生育保险待遇11人，申报工伤1人，提高员工对酒店的归属感。酒店宣传栏定期展示酒店重大活动及优秀员工风采，组织先进、优秀员工外出拓展训练，营造积极向上，和谐工作的文化氛围，增强员工对酒店文化的认知度。六、开源节流，实现低成本运营酒店把节能降耗列为重点工作之一，各部门加强内部管理，始终把运行能耗和维修费用作为主控指标，客房部控制易耗品浪费，杜绝流失，客房的消耗元/间，比去年下降元，洗衣房采取集中洗涤，节约水电汽和洗衣药剂等能耗，洗涤成本元/间，比去年下降元/间，工程部在满足日常维修前提下，对设备进行预防性维修保养和挖潜技术改造，提高了设备使用功效，根据气温和客情控制设备的运行时间和参数，合理安排酒店外场亮化灯光的开启时间，各部门开展节水节电节汽活动，减少能源消耗，酒店全年运行能耗%，比去年下降%。七、紧绷安全之弦，扎实推进安全管理2016年我们继续抓好安全经营工作，以平安经营为宗旨，以预防和消除隐患为主线，以落实责任制和安全监管为重点。实施安全管理部门经理负责制，逐一落实签订各部门和重点部位的安全经营责任状，夯实“酒店统一领导、职能部门主抓、员工积极参与”的安全经营监管责任体系；开展隐患排查治理工作，对消防设施设备、高低压配电房、安全疏散通道、外围停车场等重点区域、重点部位加强安全检查，加大安全投入，对消防系统、烟感系统、喷淋系统、监控系统及报警系统进行了检修、更换和功能提升，在硬件上为酒店的安全经营保驾护航；完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案，组织重大节假日节前安全大检查，多次组织新、老员工举行火灾防范专题培训，不断提高员工的安全意识和防范技能；配合上级卫生部门开展食品卫生专项检查，强化食品安全管理措施，严密防范食品中毒事故的发生；2016年全年未发生重大安全事故，实现了全年安全经营平稳有序。八、存在的问题在总结成功经验的基础上，我们也清醒地看到经营管理中存在的一些不足，制约着酒店的发展，本年度虽然完善了一些规章制度，但个别制度还未落到实处，各部门之间配合不力导致工作效率低，执行力仍需进一步提高，管理人员的工作积极性、主动性还不够，缺乏主人翁精神，员工的服务质量还达不到一贯要求，时好时坏，这些都是我们的弱点所在，在今后的工作中必须加以克服和改正，从各个部门的管理人员自身开始，加强学习，提升自己的管理水准。针对上年度经营工作中出现的突出问题，调整和细化考核制度，只有这样，我们大家才能齐心协力把酒店经营好。通过对酒店全年工作的回顾总结，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题，并制订新一年度的管理目标、经营指标和工作 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 ，指导2017年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。2017年营收指标6350万元，酒店将面临新的挑战，在新的市场形势下，我们要以“产品、销售、服务、成本、创新”为方针，全方位提升服务质量、加大销售力度、严格控制成本、创新产品、创新营销手段、提高经济效益，坚持不懈地抓好锦江SOP标准的贯彻落实，进一步实现酒店质的飞跃。综观全局，****加快发展的机遇难得，只要集中全体员工的智慧和力量，调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性，就一定能够克服种种困难，把****大酒店的发展更快更好地向前推进。2016年的成绩，倾注了大家的心血和汗水，是大家共同努力的结果，2017年要开创各项工作的新局面，有待酒店上下继续团结进取、拼搏奋斗。我衷心地希望，大家继续保持开拓进取、不骄不躁的工作作风，进一步增强大局意识、团结意识，增进理解、以诚相待，形成强大合力，在新的一年里，干出新的业绩，做出新的贡献。最后，祝我们酒店承前启后、继往开来，再创佳绩。祝大家在新的一年里工作顺利，身体健康、阖家幸福，新年快乐！谢谢大家！