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印象海南《印象海南》教案 教学目标:1、了解海南的风土人情 2、掌握海南四大名菜及主要旅游景点 3、了解中国传统的民族文化,增强保护传统文化意 识 教学重点:目标1、2 教学难点:目标3 教学方法:以多媒体课件为主辅之以讲授法 教学道具:多媒体课件 教学过程: 一、导入(引趣导入法) (以海南话导入)同学们,你们好,我是来自海南的黄玉敏,很高兴今天能站在这里为你们讲课,也欢迎大家到海南玩。 同学们,有谁知道老师刚刚说的是什么呢?看来大家都不知道,其实啊,老师刚刚说的是海南话,翻译过来的意思就是:同...

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《印象海南》 教案 中职数学基础模块教案 下载北师大版¥1.2次方程的根与系数的关系的教案关于坚持的教案初中数学教案下载电子教案下载 教学目标:1、了解海南的风土人情 2、掌握海南四大名菜及主要旅游景点 3、了解中国传统的民族文化,增强保护传统文化意 识 教学重点:目标1、2 教学难点:目标3 教学方法:以多媒体 课件 超市陈列培训课件免费下载搭石ppt课件免费下载公安保密教育课件下载病媒生物防治课件 可下载高中数学必修四课件打包下载 为主辅之以讲授法 教学道具:多媒体课件 教学过程: 一、导入(引趣导入法) (以海南话导入)同学们,你们好,我是来自海南的黄玉敏,很高兴今天能站在这里为你们讲课,也欢迎大家到海南玩。 同学们,有谁知道老师刚刚说的是什么呢?看来大家都不知道,其实啊,老师刚刚说的是海南话,翻译过来的意思就是:同学们,你们好,我是来自海南的黄玉敏,很高兴今天能站在这里为你们讲课,也欢迎大家到海南玩。 大家知道吗,海南是一个少数民族居住的地区,在那个与大陆隔海相望岛屿上,除了有属于自己的方言外呢,还有秀美的山河以及各式各样的小吃,今天呢,老师就带领大家一起去感受海南的椰风海韵,一起去领略海南的独特魅力。 二、印象海南 (一)、海南介绍: 现在让我们先来了解一下这个处于中国最南端的省:(放PPT) (海南岛是一个美丽富饶海岛,它面积32200平方公里,是我国仅次于台湾岛的第二大岛。 同时,它还是一个“四时常花,长夏无冬”的地方,气候条件特殊。年平均气温在24℃左右,为全国之冠。1月份是最冷月份,但平均气温为17.2℃,更是温暖如春。它海滨风光旖旎秀丽,热带作物丰富,水产种类繁多,是一个天然的大宝库。 海南省的居民,分属于汉、黎、苗、回、藏、彝、壮、满、侗、瑶、白、泰、佤、畲、水、京、土、蒙古、布依、朝鲜、土家、哈尼、僳僳、高山、锡伯、门巴、纳西、仫佬、哈萨克、鄂伦春等30多个民族。世居的有黎、苗、回、汉等族。千百年来,古朴独特的民族风情使本岛社会风貌显得更加丰富多彩。) (二)、椰风海韵 说起海南呢,大家可能会想到旅游。没错,从刚才的简介上我们已经可以感受到海南绝对是一个旅游的最佳之地,现在呢,老师就来给大家粗略的介绍一下海南一些有名的旅游景点。(切换PPT)首先给大家介绍一下三亚的亚龙湾,在海南呢有这么一句流传的话:“三亚归来不看海,除却亚龙不是湾”。由此便可看出亚龙湾绝对是去海南旅游的必选之地。 亚龙湾位于三亚市东南面25 千米处。它气候宜人,冬可避寒、 夏可消暑,自然风光优美:青山连绵起伏,海湾波平浪静,湛蓝的海水清澈如镜,柔软的沙滩洁白如银。绵软细腻的沙滩绵延伸展约8000米,海滩长度约是美国夏威夷海滩的3 倍。 介绍完亚龙湾后呢,接下来就是众所周知的天涯海角了,“潮退沙平珍贝美,帆摇波晃琉璃碧”。出三亚市沿海滨西行26 千米,便到了“天涯海角”奇景处。游客至此,似乎到了天地之尽头。古时候交通闭塞,“鸟飞尚需半年程”的琼岛,人烟稀少,荒芜凄凉,是封建王朝流放“逆臣”之地。来到这里的人,来去无路,望海兴叹,故谓之天涯海角。 在三亚,除了亚龙湾与天涯海角外,还有一个有名的旅游景点,那就是南山文化旅游区。南山文化旅游区位于三亚南山,距市区40 千米,南山文化旅游区共分为三大主题公园:一、南山佛教文化园;二、中国福寿文化园;三、南海风情文化园。 在海南除了碧蓝的海域外,还有秀美的江河,现在呢我们就一起到海南最大的河流—万泉河去看一看。 万泉河位于琼海市,全长l63千米,发源于五指山。一座巨型水坝将万泉河拦腰截断,上游数千米狭窄河道变成了一个大湖。整个上游域区,犹如一幅水绕山转、波拍山尖、碧波万顷的山水画长轴。 说起万泉河,不知道大家有没有听过《万泉河水清又清》这首歌。这是电影红色娘子军的主题曲,相信大家对红色娘子军并不陌生。琼海就是红色娘子军的故乡,而电影红色娘子军就是在万泉河旁拍的,因此呢,《万泉河水清又清》这首歌也随着这部富有丰富的历史 文化的电影在海南大地流传开来,成为海南人民老少皆宜的一首歌曲。 同学们,有没有人喜欢潜水呢?看来很多人都喜欢,那么老师就给大家介绍一下潜水的好地方,那就是——蜈支洲。 蜈支洲岛是海南岛周围为数不多的拥有淡水资源和丰富植被的岛屿之一,岛上一幅鸟语花香、瓜果遍地、松翠竹葱的天堂画面。盛产夜光螺、海参、龙虾、马鲛鱼、鲳鱼及五颜六色的珊瑚礁鱼。岛上的植物品种有国家保护的珍稀植物龙血树、从恐龙时代留传下来的桫椤等形态各异的奇花异木。环绕蜈支洲岛的海水是难得的潜水胜地。因此喜欢潜水活向往潜水的同学呢,如果有机会到海南去,一定不要忘了去蜈支洲岛看看。 除了老师刚才介绍的那些旅游景点外,在海南还有鹿回头、假日海滩、东郊椰林等等一些列地方,在这里我就不一一介绍了。 (插入鹿回头的传说:在遥远的年代,五指山上有一个勤劳勇敢的黎族青年,有一天他正在山上打猎时,突然间一只梅花鹿从树林中跑出来。梅花鹿被黎族视为吉祥物,谁能猎获到它谁就能获得幸福。青年猎手穷追不舍,翻山越岭一直追到这个最南端的海湾,正要搭箭拉弓时,之间梅花鹿倏然回头,变成一位美丽的黎家少女,含情脉脉的迎上前来向他表示爱慕之心,后来他们定居此地,结成恩爱夫妻。而此地便命名为鹿回头。鹿回头其实指的是鹿回头岭,也就是这对夫妻居住的地方,而且我们今天所知道的鹿回头呢,则是根据这个故事雕塑出来的石像。) (三)、吃遍海南 刚刚我们在上课前说过,在海南有秀美的山河以及各式各样的小吃。在介绍完旅游胜地后呢,我们就再一起来看看,海南到底有哪些好吃的。 1、来到海南啊,一定要尝尝海南的四大名菜,所以在这里老师就先给大家介绍一下海南的四大名菜: 位居榜首的是海南的文昌鸡,文昌鸡——号称“海南传统四大名菜之首”。因产于文昌而得名文昌鸡的特点是个体不大,重约1.5千克左右,毛色鲜艳,翅短脚矮,身圆股平,皮薄滑爽,肉质肥美。 在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),是中国最佳食用型鸡种之一,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油,鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推崇,名气颇盛。 其次是加积鸭。嘉积鸭盛产于海南琼海市嘉积镇。由嘉积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,营养价值高。高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的健康美食,可补虚暖胃,强筋壮骨,活血行气。 民间把嘉积鸭视为补虚劳之食,取冬虫草一起炖食,滋补之功更大,如与糯米煮鸭粥食之,有养胃、补血、生津之功效。讲到了享受嘉积鸭,一般嘉积鸭有白斩、板鸭、烤鸭三种食法,但以“白斩”最能体现原汁原味,固而最为出名。 介绍完加积鸭后,接下来便是东山羊,东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并是“贡品”。它产于万宁县东山岭,毛色乌黑,肉肥汤浓,腻而不膻。 东山羊的食法多样,有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法,配以各种香料、味料,经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调。色泽金黄,装盘整齐,肉质酥烂,润滑适口,气味芳香,十分鲜美。 最后呢,就是和乐蟹。和乐蟹是海南最负盛名的传统名菜之一。和乐蟹产于海南万宁市和乐镇,以甲壳坚硬,肉肥膏满著称。和乐蟹得烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤其以“清蒸为佳,既保持了其原味之鲜,又兼原色形之美。 刚刚呢,老师给大家介绍了海南四大名菜,现在我们在一起来看看,除了四大名菜外,海南还有那些好吃的。 2、提到海南,不知道大家最先想起的水果是什么,对,没错,是椰子。椰子是海南岛内最盛行的水果,可以称作是海南的镇岛之宝。但是除了椰子外呢,海南还有许多其他的水果,它的水果种类之多呢,可以说在全国都是赫赫有名的,现在呢,让我们就一起来看看,海南到底有那些水果。 (四)、民俗节日 刚刚我们说过,海南是个少数民族聚集的地区,而海南岛有丰富的民间文化,衍生了许多独特的民间节庆活动。 在我们看过好玩的、好吃的之后呢,我们再一起来去看看海南有哪些传统节日。 (引入军坡节冼夫人的故事:军坡节是为了纪念冼夫人而建立的,冼夫人是广东高州人,她曾带兵平海南黎族动乱,后来又奏请朝廷建置崖州,是海南恢复了与中原的联系,她还引进种植技术,发展生产,是当地群众过上了太平的日子,后人为了纪念她呢,便在海南琼州修建了冼夫人庙。) 可能光说呢并不能让大家对海南文化有过多的了解,现在老师给大家放段视频,通过视频让我们来加深对海南文化的了解。 (五、)播放民歌 在这节课的最后呢,老师给大家放段海南民歌,让我们伴随的这首歌,结束我们今天这堂课。
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