第PAGE页共NUMPAGES页2022年酒店经理下半年工作
计划
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首先是尽快确定好下半年几个酒店促销活动的大致方针并选好主题，虽然说这看起来只不过是一纸空文上面难以起到保证作用的大致想法，但有些时候我却的确能够从中获得一些工作上的灵感并采取有效地维护。作为酒店经理自然要在做好自己本职工作的基础上面督促好酒店其他员工的相应工作能够及时的完成，虽然说有的时候的确会因为人多而造成顾不过来的一些尴尬局面，尤其是下半年肯定会在酒店之中涌现一批新的员工来为酒店的发展做出自己的贡献，而我的工作就是充当好他们的引路人直到能够熟悉酒店中的大多数业务，除此之外我还应该要根据酒店领导所安排的任务提前做好相应的数据
表格
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进行汇总。其次则是和助理一起商讨好下半年汇总应该组织的几次培训会议，一定要从酒店员工中平时遇到的比较多的难题中找出最为典型的几个，然后召开针对员工的培训会议并为他们讲解其中的内容与知识。除此之外比较让人在意的还是酒店前台的接待工作是否能够做到令顾客感到满意，还有厨师们制作的饭菜是否符合顾客的口味都是值得我去留意的地方，有的时候一个小细节说不定就能够让酒店的业绩在短时间内获得加到的提升。最后我还是需要根据具体事项的变化来对自己的
工作计划
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进行调整，毕竟我也不能够就这样认为能够提前预料到所有可能发生的事件，因此有些时候我还是应该多在自身基础能力与酒店管理工作方面下功夫，而且担任酒店经理工作这么长时间的我也明白有些事情是不可能都做到一蹴而就的，不过鉴于目前酒店市场的竞争与变化还是让我在工作之余也不免感到有些担心和忧虑，但是实际上太过于深远的话题列入到下半年的工作计划之中反而有种不切实际的感觉。酒店经理的工作计划最为忌讳的还是好高骛远等不利于长期发展的因素，因此我还是决定下半年的酒店管理工作中应该以稳妥二字为主，只有这样才能够根据时势的不同来对自己的计划进行调整与补充，如果可以的话还真希望能够提前考虑到一切对于酒店发展有所影响的因素。2022年酒店经理下半年工作计划（二）一、抓好员工培训工作，努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高，主要方法是：1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训，积极参与其他部门的培训和学习。2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习，学业务，学政策，使财务人员工作计划落实具体，并在学习中总结成绩，找差距。3、开展技能比武，今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。二、做好日常财务基础工作，确保酒店经营工作正常运转，我们的主要工作任务是：1、搞好资金的收集和运用，确保资金安全完整。重点抓外结、抓清欠，加速资金回笼，确保外结资金回笼率为____%以上。2、严格遵守会计
制度
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，严格按《会计法》进行核算，严格做好收银稽核工作。按月及时编制好各类报表，搞好月度分析。4、主动做好各部门间的协调工作，做到遇事有商量，有事不推诿。5、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系，力争他们对酒店的最大支持。三、加强财务管理，力争在成本费用管理上有新的突破，主要措施有：1、在酒店财务工作计划中更严明一条：严肃财经纪律，坚持一支笔审批制度，加强成本费用控制，不断完善各项
管理制度
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，做到大支出有计划，小开支有控制。2、在尽量满足经营需求的情况下，降低整个酒店的存货量。目前，酒店存货达____万元之高，其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水，针对这一现状，我们从四个方面着手。第一，我们认真进行物品清理、分类，在半年内与工程部、采购部一起，采取充分利用或退货或变价处理的方式，共同处理好仓库的积压。第二，我们根据酒店的经营需要，测算库存物资的最低库存限额，让我们的仓管人员有规可循。第三，我们的仓管人员在日常工作中一定做到勤清理、勤申报，严格控制，确保酒店存货最低限额存量。第四，我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说明，认真分析，提出合理建议。总之为减少资金占用，为减少利息支出，为保障前台经营的需要做新我们的仓管工作。3、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况，对各部门原料及物料等耗用情况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析，并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员会，为酒店价格委员会提供真实的成本分析和价格信息，从而及时调整进货价格，减少成本费用支出，为酒店整个物耗成本下降___%及时提供准确、真实的财务依据和分析资料。很清晰的记得海尔集团总裁张瑞敏说过，把每一件简单的事做好就是不简单，把每一件平凡的事做好就是不平凡。
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