PAGE第4节人体对食物的消化和吸收（2课时）教学目标：知识目标：1．描述人体消化系统的组成。2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。能力目标：让学生尝试制定探究
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，进一步体验探究学习的一般过程和方法。情感目标：使学生关注自身的健康和发展，养成良好的饮食习惯。教学重点：1、描述人体消化系统的组成，说出小肠适于消化和吸收的结构特点；2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。教学难点：探究食暴饮引起消化不良的原因。课前预习：1、消化是指在消化道中,将原来分子比较大、结构比较复杂的物质,转变成 、 的物质的过程。 2、吸收是食物中的营养物质经过进入血液的过程。 3、消化和吸收都是在 中完成的。 它是由 和组成的。 4、消化腺能分泌消化液，除外，各种消化液里都含有消化酶,对食物有消化作用。教学过程：环节一：复习引课。环节二：图示什么叫消化？消化系统的器官组成如何？消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺环节三：探究小肠适于消化吸收的结构特点。小肠皱襞、小肠绒毛、小肠绒毛细胞示微绒毛的图片，请学生填图。环节四：图示食物的消化过程及营养物质吸收的过程。小节与收获：本节课你有哪些收获？你还有那些疑惑？当堂检测：一、选择：1、一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线（）A．口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门B．口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门C．口腔→大肠→胃→食道→小肠→肛门 D．口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门2、由口、咽、食管、胃、肠、肛门和肝脏等器官组成的系统是（）A．运动系统B．呼吸系统C．循环系统D．消化系统3、消化腺内不含消化酶的消化液是（）A.肠液B.胆汁C.胃液D.胰液4、2020年5月12日，四川汶川发生大地震，为了援救被困群众，全国各地组织医疗队纷纷赶赴灾区。医生给被抢救的伤员静脉注射5%的葡萄糖溶液，其主要目的是（）A、供给全面营养B、提供能量C、止痛D、维持细胞的形态5、蛋白质被分解成小分子物质后才能被人体吸收，此小分子是（）A．葡萄糖B．氨基酸C．甘油D．脂肪酸6、食物和气体的共同通道是（）A．口腔B．咽C．喉D．食道7、人体消化吸收的主要场所是（）A.口腔B.胃C.小肠D.大肠8、在消化道的某一部位抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已经被初步消化，那么该部分是（）A.口腔B.食道C.胃D.小肠9、在盛有2毫升淀粉糊的试管中注入2毫升唾液溶液，振荡后，放在37℃的温水中保温10分钟。取出试管冷却并滴入2滴碘酒，结果试管内不变蓝，该实验说明淀粉()A．遇到碘酒不会变蓝B．已经水解为麦芽糖C．已经水解为葡萄糖D．没有发生变化10、在消化道中，淀粉、脂肪和蛋白质被消化的起始部位分别是（）A、口腔、小肠和胃B、口腔、胃和小肠C、食道、口腔和胃D、小肠、胃和口腔11、在盛有一定量植物油的试管内，加入配制的消化液，充分震荡后置于37℃的温水中，约1小时后，试管内的植物油不见了。所配制的消化液的主要成分是（）A．胰液、肠液、胆汁B．唾液、胃液、肠液C．胃液、胆汁D．肠液、胰液12、下列各项与小肠的吸收功能无关的是（）A、环形皱襞和小肠绒毛B、血管壁由一层上皮细胞组成C、小肠内有多种消化酶D、丰富的毛细血管和毛细淋巴管二、判断：1、胆汁和肠液对淀粉、蛋白质和脂肪都有消化作用。（）2、所有的营养成分都通过小肠绒毛中的毛细血管直接吸收进入血液。（）3、糖类是提供能量的主要物质，所以一日三餐都要吃主食。（）4、古代长期在海上航行的人，最有可能缺乏的营养物质是维生素C。（）三、连连看：将下列消化器官与其具有的相应功能用线联系起来①胃 A分泌唾液，初步分解淀粉 ②肝脏 B分泌胆汁，促进脂肪的消化③小肠 C分泌胃液，对蛋白质初步消化④大肠D食物消化吸收的主要场所⑤唾液腺E吸收少量水、无机盐和部分维生素F吸收少量的水、无机盐和酒精教学反思：
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