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幼儿园食品留样
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食品留样,是预防食物中毒的有效措施;是检验是否是食物中毒的重要依据,为确保就餐安全,特制定本
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。一、凡是食堂提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样。二、食堂每餐、每样食品必须
要求
对教师党员的评价套管和固井爆破片与爆破装置仓库管理基本要求三甲医院都需要复审吗
留足150g,分别盛放在已消毒的餐具中。三、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染。四、留样食品冷却后,必须用保鲜膜密封好(或加盖),并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人。五、食品留样必须立即密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内。六、每餐必须作好留样纪录:留样时期、食品名称,便于检查。七、留样食品必须保留48小时,时间到满后方可处理。八、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。xxxxx幼儿园