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资料/CommonExamples SZ-GL-21第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT2页/共NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT2页酒店VIP接待服务
流程
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解说通用提示:该管理制度资料可用于集体管理中,为使集体的一切工作和所有员工有章可循,高质高效地完成经营生产任务,最终使其各项工作按规律有序地运转,从而产值最大化。本文档可任意编辑,请在使用前仔细阅读正文。 酒店VIP接待服务流程解说 1、面带微笑,丁字步脚站好,双手自然叠放于小腹前,站在VIP房对面,做好迎客准备。 2、当客人过来时,约5米左右要对客人行注目礼点头微笑,到3米左右时要30°鞠躬,手势摆成45°角做指引,面对微笑地跟客人说:"你好,这边请"! 3、走在客人前方帮客人把VIP门打开,指引客人就座,如果门是关着的,要礼貌性地先敲门(注:一轻二重),然后再把门打开。然后把VIP房的灯打开,门拉上,然后面对着客人微笑地说:"你好,请在这先休息一下。稍后我们马上为您送上杯柠檬水"然后把门关上。(注:要面对着客人慢慢退下来把门轻轻关上) 4、当柠檬水送上来时要先轻轻地敲门再送进去。从客人的右手边上水且微笑地对客人说:"你好,你的柠檬水,请慢用"!然后面对着客人退出门外且轻轻把门关上。 5、要细心留意客人是否需要加水,更换烟盅、骨蝶等。 6、当客人要离开时,要主动帮客人开门,30°鞠躬,面带微笑地对客人说:"您好,请慢走"! 注:1、如果是老板或VIP客人(业主)等,要上毛巾、水果、点心等等,且注意上的次序,要记得服务先后顺序,且要主动询问客人需要些什么,也可以主动介绍我们提供的食物、饮品。 2、根据天气适当调节空调温度(一般情况下调到24°C) 3、VIP房上食品、饮品、毛巾等东西时,但速度一定要快,且注意"单一"服务。 4、留意VIP房的动态,看客人有什么需要要及时提供服务,如果是公司会议或别的情况要灵活点,不能过于频繁地打扰。 5、注意礼貌礼节、语气语调。 VIP服务接待
流程图
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: 迎接宾客 开门指引宾客入座 为宾客上水、毛巾、点心、果盘等 为客人添加水、茶、奶茶、咖啡等 为客人更换干净的烟盅、果蝶等 送客 把VIP房收拾干净,准备迎接下一批客人