![[酒店管理毕业论文]酒店管理者面对瓶颈如何开展工作](https://swf.iask.com/s1aGN2UP9A2.svg?ssig=VWgq1%2FVwpY&Expires=1719331824&KID=sina,ishare&range=0-14528)
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【本方面找这个枪手，保你过关的，。Q：1-6-4-5-1-5-6-9-7 】在同一个模式中生活的人往往会养成一种固定的生活状态。外部环境一旦发生变化，那么会出现诸多不适。有的人适应的快，有的人则持续时间长而不适。笔者在之前的文章中谈到过：酒店管理者的更换也是让酒店保持活力的原因之一。每一个管理者都会遇到新的环境，如何能尽快的进入状态、开展工作是我们需要在一起沟通、分享的。
【关键词】酒店管理 管理瓶颈
管理者把经营做好是必须的。在经营方面我认为要了解以下几方面：1、酒店的资源。新酒店的资源有哪些？曾经做过哪些经营活动？那些做过的经营活动得到的成果如何？2、酒店的客源结构。酒店所在地的客源是个什么样？消费大户有哪些？重点客人是谁？有几种客源如何分类？3、酒店的收入构成。目标任务是多少？收入由哪几大项组成？占比分别是多少？自己收入的弱项在哪，如何提升？4、成本、费用、利润点。这是管理者必须要了解的。成本与收益如何？最大的费用有哪些如何降低？盈亏平衡点是多少？我想能够把这些都一一了解了，开展新的经营活动时势必大大提升成果。经营是管理的体现，管理是经营的保障。有经营必须要有管理，我认为做好管理要做到以下几点：1、了解资产。管什么、理什么？首先要将资产弄明白，不能当“糊涂官儿”.遇到问题，就采购，不知自己的资产有什么，对企业来讲是不负责任的表现。经济管理包写+包过关+极速成功： Q-1-64-5-15-697Q- - 包过关！是真的！Q-本 写 手 - 保过关。发表
自己分管的各个岗位的员工状况如何？人员状态如何？便于下一步的调整与整合。不要把前任所作的工作否定。很多酒店都是换一届领导便换一种思路：前任往东、后者往西。前任创新经营，后者稳定基础……总之不能持续的将好的东西传承、保留下去。因此，我认为对前任不评价、不表态，把自己的工作做好，以企业为重、以大局为重。4、结合现状。要充分的了解整个酒店现状后再做调整。我认为因人而异、因材施教，尽量培养这个企业的骨干力量，因为他们是骨干对企业了解也最多，培养他们，为企业孕育人才。经过一段时间的观察，哪些是“才”,哪些是“灾”我想管理者应该一目了然了。一次与大家的分享，笔者都是“知无不言、言无不尽”,管理者也是通过这样的交流与沟通才能获得提升的。面对新的环境，相信自己最重要！
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