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行业资料咖啡店加盟_首先_格莱美音乐咖啡

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行业 资料 新概念英语资料下载李居明饿命改运学pdf成本会计期末资料社会工作导论资料工程结算所需资料清单 咖啡店加盟_首先_格莱美音乐咖啡 格莱美【中国】企业简介 企业简介 时代创域国际餐饮管理【北京】有限公司,格莱美音乐咖啡大中华区运营总 部。2009年成立,2012年中国格莱美咖啡连锁事业部正式挂牌运营。2013年正式向全国推广发展特许连锁经营店。 作为格莱美品牌咖啡大中华区运营总部,致力于在大陆市场掀起“聆听传世音乐?品味经典咖啡”、“用心打造时尚、浪漫、尊贵的美国风情文化,打造每一杯极致醇香臻品咖啡~”公司全权委托美国奥莱斯卡国际投资管理公司(以下简称美国奥莱斯卡顿),全面负责【格莱美GRAMMY】品牌全球策划定位、同时引进海外运营与管理、技术与设备、衍生产品开发以及引进国际资本投资等一系列国际顶级品牌战略事宜。强强联合,2013年在大陆 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 开业门店25--30家,【格莱美GRAMMY】是世界唯一以音乐艺术打造的顶级品牌。时代创域国际餐饮管理【北京】有限公司,亚太区中国运营总部北京CBD落户,已在国际花园城市新加坡成立“格莱美音乐咖啡研究院” 格莱美音乐咖啡(新加坡)研究院,是一家具有国际影响力的品牌运营管理经验、音乐咖啡名品烘培、研磨、调配经验、经典西餐名品烹制经验的国际大师级创新研发技术团队,是【格莱美GRAMMY】音乐咖啡品牌健康发展的源动力,以格莱美音乐咖啡中国运营总部为核心,服务大陆品牌门店【格莱美GRAMMY】音乐咖啡品牌连锁店。“品牌运营突破、技术口味突破、终端服务突破”,使【格莱美GRAMMY】音乐咖啡品牌随着中国高速的发展,时刻引领“咖啡西餐行业”消费潮流,走在行业最前沿。 格莱美音乐咖啡品牌拓展五必须原则 1、为确保【格莱美GRAMMY】音乐咖啡品牌形象的全国统一,所有加盟店从形象设计、店内装修设计、材料选配、工程施工均统一由总部介入安排、全程监督,直至加盟店的工程竣工,验收合格。 2、为确保【格莱美GRAMMY】音乐咖啡加盟店的正常运营,由总部派遣专业运营管理团队带店经营三个月,直至加盟店能够高质量、高标准的自主经营。 3、为确保【格莱美GRAMMY】音乐咖啡品牌声誉,所有加盟店必须接受总部的督导巡查、运营监督,严格按照总部规定的标准化经营,为顾客提供百分百满意服务。 4、为确保【格莱美GRAMMY】音乐咖啡品牌服务质量,所有加盟店员工必须接受总部派遣的专业人员系统培训,直至各岗位职能人员合格达标。 5、为确保【格莱美GRAMMY】音乐咖啡口味一致,所有加盟店专用食品原料、专用配料等主要原材料必须经由总部统一配送。 格莱美音乐咖啡品牌加盟条件 1、认同【格莱美GRAMMY】品牌及企业文化; 2、认同【格莱美GRAMMY】经营理念和管理模式,服从总部统一管理; 3、具有独立民事责任行为的团队组织或个人; 4、拥有一定经济实力和良好的信誉基础; 5、具有企业家的精神,热爱咖啡西餐行业,具备沟通领导能力; 6、了解当地同行业市场,有一定商业经验,具备适宜的经营场所; 7、愿意从事服务行业的经营管理,愿意将【格莱美GRAMMY】作为一项事业 投资并用心经营; 8、具有为顾客提供优质服务的意识,自觉维护【格莱美GRAMMY】品牌声誉。 加盟级别 时尚店 标准店 旗舰店 咖会所 至尊会所 经营面积 200,400? 400,700? 700,1000? 1000-2000? 2000?以上 品牌加盟费及系 列专用设备、器16.8万元 20.88万元 28.8万元 36.8万元 58.8万元 具、餐具等费用 全 专业设备、提供全套格莱美音乐咖啡系列专用设备、器具、餐具用品 套 器具、餐具 店 专用原料提供格莱美音乐咖啡经营专用原料及辅料产品 务及辅料 用 品 品牌授权提供全套格莱美音乐咖啡品牌视觉VI形象系统 配 用品 及品牌授权证书、商标使用证书 送 带店经营 总部派专业团队培训及带店经营1,2个月 品牌管理费 1万元/年,第一年免, 【格莱美】品牌区域独家代理 为迅速拓展大中华区市场,快速推广【格莱美GRAMMY】音乐咖啡品牌,对 于具备相应经济实力的投资商,可独家买断区域经营权,获得【格莱美GRAMMY】 音乐咖啡的区域独家、终生代理商资格。对此,总部将给予代理商全方位的支持 和策应,以协助代理商的发展。独家买断区域经营权的投资人须向总部缴纳相应 的代理费用和经营保证金。 凡取得区域代理权者,有权代表【格莱美GRAMMY】咖啡连锁总部在本区域发展加盟商,其所交费用全部由区域独家代理商收取,公司总部也可协同发展加盟店。本区域内的所有【格莱美GRAMMY】音乐咖啡厅均由代理商直接管理,每年所交管理费也由代理商收取,区域代理商必须按照总部的管理规范,严格管理和服务好区域内所辖店。 ?格莱美音乐咖啡品牌中国区域独家代理: 港澳台地区独家代理,1亿元; 华东地区独家总代理,代理费3000万元; 华南地区独家总代理,代理费3000万元; 华北地区独家总代理,代理费3000万元; 西南地区独家总代理,代理费3000万元; 华中地区独家总代理,代理费3000万元; 东北地区独家总代理,代理费3000万元; 西北地区独家总代理,代理费3000万元; ?格莱美音乐咖啡品牌城市级别独家代理: 省级独家总代理,代理费1000万元; 直辖市总代理, 代理费500万元; 地级市总代理, 代理费200万元; 格莱美音乐咖啡品牌加盟权益 1、品牌形象使用权:享有【格莱美GRAMMY】品牌、商标使用,品牌资源共享权,包括品牌形象、经营 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 、营销方案、管理方案、装修方案、店面布局方案、设备器具、产品技术等,以确保加盟商顺利开展加盟店的经营。 2、建店开业支持权:由具有多年市场运营经验的专家团队打造,力求在细节上为加盟店开辟全方位的创业平台,严格规范的店址选择、营业地装修布置、人员招聘等开业筹备工作,保证加盟店经营的标准化和一致性。 3、技术培训服务权:享有【格莱美GRAMMY】西餐全套技术工艺、设备器具使用等培训权,接受培训人员须通过考核后方能结业上岗,确保加盟店独立运营。 4、持续督导服务权:公司建有完善的督导网络,督导专员不定期下店巡回指导经营,对各连锁加盟店服务人员进行系统培训等。 5、区域经营保护权:实行严格的商圈保护政策,在一定区域内限额开店, 通过完善运营、监管机制稳定市场,加强客户管理与提升服务水平来确保市场经营秩序的稳定,避免恶性竞争。 6、广告资源分享权:总部将长期提供统一的【格莱美GRAMMY】啡品牌全国性宣传广告,提升品牌形象,扩大品牌知名度、市场感召力。 7、快速物流配送权:专用原料、设备、器具、餐具、服装等主要原材料由公司统一供应,严格精选商品质量,共享集团采购价格及快速物流配送。 8、经营资产使用权:授权加盟商享有使用总部的经营技术资产,如:营销理念、广告策划、广告投放、员工培训、人力资源、品牌管理、财务管理、物流管理、风险预警等经营技术资产。 格莱美音乐咖啡品牌营运支持保障体系 一、品牌形象支持 1、使用授权:【格莱美GRAMMY】中、英文名称、商标标识均在国家工商总局注册,时代创域国际餐饮管理(北京)有限公司是其合法持有者,凡正规加盟店均经总部授权,颁发商标使用许可证书、授权铜牌证书,在特许加盟 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 期内享有合法使用我公司注册商标标识、字号和享誉全国的各种荣誉牌匾的权利。 2、店面形象:提供全球统一的【格莱美GRAMMY】音乐咖啡西餐厅全套品牌形象VIS系统。 3、形象顾问:【格莱美GRAMMY】拥有资深的品牌形象设计顾问,保证品牌形象的国际化发展。 4、店面设计:提供专业设计与店铺形象整体规划,并协助及筹建特许加盟店。 5、管理模式:提供全套经营管理 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 ,及国际化连锁运营管理模式。 6、广告宣传:提供第一手市场信息和预测,不间断全国知名媒体的品牌整体形象广告宣传支持。 二、店面选址、装修设计、店堂布置支持 1、协助加盟商对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客消费群、交通条件、城市规划、地点朝向、竞争对手等条件进行调查,评估其开店的可能性。 2、调研后将出具可行性报告,内容包括周边人群总体消费水平、店面形态、客流规律、和广告宣传效果及营业额预估等数据,供总部与加盟商确认,并进行统一的专业设计。 3、为了确保【格莱美GRAMMY】品牌形象的统一,餐厅的设计将由总部专业设计部门完成,并有偿提供完整的设计图纸。 4、装修时总部将安排工程项目经理进行一对一的工程协理,全程施工督导,并直到工程完工验收。 5、总部将派专人协助店堂布置,从厨房到吧台,一系列的专用设备、器具、餐具及开业相关用品由总部统一配送。 三、人才储备及人员培训支持 时代创域国际餐饮管理(北京)有限公司具有完整的国际现代化经营管理体系,拥有完整的国际化培训体系和标准化的培训手册,具有国际化经营管理经验的专门培训团队对学员进行系统的培训。 总部专业化的培训由数十名顶级的咖啡师、西餐厨师、资深行业专家、专业高级讲师、业内精英组成的雄厚师资力量,在行业内首屈一指。专门负责全面系统地为各地学员提供免费的培训支持,专职专岗、因材施教、传经授艺,为【格莱美GRAMMY】品牌的发展吸纳和储备人才。 培训内容包括“店址选择、店堂布置、开业准备、人员分配、产品制作工艺、设备使用维修、店铺管理、店员管理、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式、市场促销、食品采购、财务管理以及经营咖啡西餐厅所应用的特殊技巧程序、经营策略、技术资料”等内容,毫无保留地悉数传授,不论加盟商有无经验都让您成为真正的行家,切实体会站在巨人的肩膀上创业的乐趣。 四、人力资源支持 1、开业前,总部将提供招募计划标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定。 2、开业前,总部为加盟商、餐厅经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训。 3、开业前,总部将结合餐厅所在城市及商圈特殊性,制定开业推广及宣传促销活动计划。 4、开业后,总部派遣2名专业技术督导驻店辅导经营。加盟商若有额外人力需求,经协调后总部将提供有偿支持。 5、开业后,总部还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程,不定期举办共识会,加强与加盟商之间的沟通,协助宣传与促销。 五、新品研发支持 格莱美咖啡西餐大中华区运营总部,为保障各加盟店在餐饮产品口感上保持长期的竞争优势,总部免费提供产品技术支持与技术升级,不断研发推出创新产品,让加盟店根据市场的变化变换经营品种,以适应不同消费群体的需求,引领市场消费潮流,让各加盟店在竞争中立于不败之地,保障核心竞争力。 所有新品,总部将在第一时间内通知加盟商,使加盟店月月有新品,日日客满堂。 新品研发与市场配套管理流程: 1、信息收集:通过加盟连锁店信息反馈,市场运营部、督导培训部人员和产品经理实地市场调研。 2、新品研发:由产品研发部门,负责对市场调研后收集信息进行分析,当月提供下月新品研发计划书。 3、新品评审:由培训部经理牵头评审,新品技术参数、产品配方、口感特点、新品配方成本汇总等资料。最后评审,并编写新品配方和新品制作流程。 4、新品培训:新品通过后,产品研发部门在2个工作日内向培训部提供新品信息报告和制作流程,同时对培训部、运营部人员进行新产品培训。 5、新品宣传:报企划部设计制作广宣品,同时拍摄新品照片,在2个工作日内将新品信息传递至各加盟店。 6、新品试销:除在官方网站发布信息外,由培训部负责将新品信息电话传达给各加盟店,进行试销。 7、新品反馈:市场运营部负责新品试销调研,产品经发布7天后,通过与各加盟店电话沟通了解销售情况,并将反馈信息传递给产品研发部门,以便改进。 六、物流配送支持 格莱美咖啡西餐大中华区运营总部,与国内大型物流配送公司联合,为加盟商提供强大的物流支撑,负责在最短时间内,准确、安全、快速地将设备、器具、产品、原料等送达加盟商指定地点。 1、首批加盟配送支持: 在加盟商与总部正式签订加盟合同后,总部物流配送中心立即开启首批配送 服务,对“全套专用设备、器具、餐具;全套开业用品(服装、消费小票„„);全套宣传用品(宣传画、宣传海报„„);产品原料等(详见加盟配送清单)”进行装箱等候待发,加盟商可随时要求发货。对于首批配送用品,一般在加盟店装修竣工前15天左右开始发货,这样装修完工期一到,物流配送用品即已到达,便可布置摆放。 2、后续配送服务支持: 【格莱美GRAMMY】音乐咖啡西餐厅经营过程中所需的专用食品原料、专用配料等主要原材料属易耗产品,为确保品质,由总部统一配送,加盟店进货时,只需一个电话、一份传真或一封电子邮件,就能轻松完成一切,便捷、快速、安全的总部物流会在第一时间把货物送到您的手中。
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分类:企业经营
上传时间:2017-10-25
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