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]燕麦蜜豆粥的做法
燕麦蜜豆粥
燕麦蜜豆粥
相关分类:
减肥食谱 煮
简介:
现在你相信了吗,不管你信不信，我信了～燕麦家里没有，速食燕麦片倒是有一袋，第二天便做了一碗麦片荷包蛋给懒刘同志做早餐。话说，这燕麦，对于懒刘同志这年轻人的老年病，正合适呢～减肥功效暂且搁一边，降脂降压可是刻不容缓呢～早晨起来，你还在为做早晨烦
恼吗?那就将这碗营养健康的早晨学起来吧，十分钟，全部搞定，鸡蛋、麦片、牛奶、蜜豆，补充一天所需营养，懒厨娘们，行动起来吧～
膳食食疗:
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
主料:
鸡蛋(一个) 即食燕麦片(一碗) 蜜豆(适量) 牛奶(一盒)
制作
流程
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:
1:取一个砂锅(保温性能好)，普通锅子也行，稍多放点水，烧开。
2:水烧开后，关火，将鸡蛋打入锅内。(水沸的时候别打鸡蛋，沸腾的水花容易将鸡蛋冲散)
3:将盖子盖上，焖5分钟左右。(根据个人喜好决定时间，喜好糖心蛋，大约4-5分钟即可，喜欢全熟，可以再多会时间)
4:打开盖子，发现荷包蛋已经做好了，盛出来吃掉吧～
5:牛奶煮沸，关火。
6:倒入蜜豆，搅拌均匀。
7:即食燕麦片倒入碗底。
8:将荷包蛋舀入碗内。
9:牛奶蜜豆盛出，舀入碗内即可。
注意事项:
1、燕麦片有两种，一种是袋装的即食版，我的就是即食版本;还有一种是粮食区买的，生燕麦压的，那种生的要煮一会才好。
2、低碳方式煮荷包蛋，最好选择保温性好的锅子，普通锅子就要多放点水，否则一会水凉了，荷包蛋还没熟。
3、蜜豆超市有售，如果想自己做，可以用锅子将豆子煮熟，刚熟烂即可的状态，将豆子捞出，拌上三分之一分量的白糖，将其密封冷冻、冷藏保存即可。
4、牛奶不宜生喝，加热见沸后即可，久煮颜色变褐，脂香降低、蛋白质变性出现沉淀，维生素也损失，奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，也遭破坏。
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