老鹰茶人工栽培初探
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1999年第1期(总第97期)
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贵州茶叶9
老鹰茶人工栽培初探
(四川省名山县农业局625100) 老窿茶是一种无毒,无污染的纯天然饮 料,越来越受到人们的喜爱,原因在于老鹰茶 经久耐泡.具有生津止渴,利尿防暑的保健功
加工简单,便于保管, 能.同时具有原料丰富,
饮用方便,经济实惠的优点,为r进一步探讨 广大消费者青睐的这一传统饮品,更好地开 发利用与发展壮大,我们用三年多时间作 进一步的试验与调查,供种植者和喜爱者参 考
1种苗繁殖
1.1种籽繁殖
1.1.1种籽采集老鹰茶树成熟后开始开花 结果,花期在4,5月,种籽成熟期在8,l0月 多数是花多籽少,而且种籽成熟期不一致,是 一
粒一粒的成熟脱落,采集种籽比较困难,须 多次采种.
1.1.2催芽将采集到的成熟种籽,精心保管 到第2年3月中下旬时,将河砂与种籽混合
后,用手多次掺揉,必须把种籽外面的种皮与 腊质掺掉,否则难于催芽.
1.1.3播种与排苗当种籽发芽后,在苗圃内 以10XlOcm株行距一粒一粒播种或用沙质 壤土排苗护苗.一般在3月下旬或4月上旬, 正常气温条件下,就可长根出苗,一年半或两 年后出圃移栽..
1.2扦插繁殖
根据多年试验
表
关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf
明:用生根粉处理与加 强光照,湿度管理,是取得扦插繁殖的有效措 施
1.2.1扦插时间根据试验,扦插时间7,l0 月均可进行,秋季效果较好夏季高温高湿, 收确【{期:I998一I2一I5
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但蒸发量大,难以管理;秋季 有利愈合生根,
气温稍低,而地温较高,更有利于成活.在总 岗山茶区以秋插成活率高,夏插次之. 1.2.2短穗剪取一般以…穗一叶或一穗半 叶为主,短穗长度为3,4era,视短穗上留取叶 片大小而定,叶片大且长者留4cm,叶片短而 小者留3cm,小叶片和完整叶片扦插的成活 率高,短穗过短或过长均不利于生根成活. 1.2.3短穗处理根据试验,不经处理的短穗 直接插入苗圃内,其成活率仅在7%,10%之 间,若用市面销售的高农缩生根粉处理,能提 高成活率20%以上.
1.2.4苗床整理与扦插首先是把苗床土壤
深翻后暴晒3,5d,利用紫外线消毒,整细整 平后理厢(与茶树苗圃相似),用500倍多菌 灵液对土壤再次消毒,并铺无菌客土5,6cm 厚.然后按行距10,20cm,穗距5,6cm规格 均匀整齐地扦插入圃,及时喷水湿透. 1.2.5遮荫遮荫与湿度管理是扦插成活率 高低的关键,以往铁芒萁或杉桠遮荫覆盖,但 效果欠佳.后改用遮光率65%,75%的墨绿 色遮阳网遮荫后,成活率大有提高,最高年份 的出圃率可达50%以上
2人工栽培
老鹰茶树干是优质木材,枝叶又是饮品 原料,经济价值极高.但是,在自然生长条件 下生长速度缓慢.在人工栽培条件下,生长速 度可加快2,3倍根据试验,1995年冬在野 外扯幼苗(1.5,2.5m高),栽植0.05hif,经3 年的人工管理,1998年开始采收.野外自然生 长同龄树,春季单株产量为0.375kg,夏秋季
O贵州茶叶
则无茶可采,即使有嫩枝叶,也只能养树;而 在人工栽培条件下,春季单株产量为 0.782k9,夏秋季产鲜叶0.538kg,人工栽培产 量比在野外同龄树高3.5倍
2.1种植方式与密度在蒙山,总岗山茶 区,人工栽培的种植方式有三种:第一种是利 用房前屋后的空闲地零星栽植,作为家庭自 食饮用;第二种是采用种茶方式,按双行单株 排列种植,大行1.5m,1.65m,小行距
40cm,50cm,株距33em,40em,l/15hnf栽植 2695,702l株;第三种是按速生丰产方式种 植,大行距1.2m,1.5m,株距0.8m,1.Om, 1/15h栽植700,445株.第二种方式是蒙山 茶区已有成片种植,其面积已达0.5hI]2以上, 作为商品发展.第三种方式,大多是利用退耕 还林的土地发展老鹰茶.我们认为第三种方 式较为合理,不仅三年后可成林投产,而且更 有利于将来的稳产,高产.
2.2树冠培养树冠培养的目的在于扩大 采摘面,增加单位面积上的发芽密度与重量, 因此必须经过2,3次定型修剪,方能培养出 宽阔的篷面.根据试验,第一次应离地 30em,35cm定剪.第二次应离地45em,50cm 定剪,第三次离地60cm,75em定剪过高将 来密度不够,产量不高,过低则会影响生长. 因老鹰茶树属乔木,顶端优势很强.一般采用 一
年剪一次,更有利于培养粗壮的骨干枝和 宽阔的篷面,促进优质高产.
2.3管理与施肥老鹰茶园管理比较简单,目 前人工栽培面积较少的情况下,基本无病虫 害发生.一般保持茶园清洁无杂草,每年冬季 进行一次中耕松土重施有机肥即可,追肥年 施2,3次,春夏季施追肥,每次每株施尿素 0.08,0.1kg或1/15h施50k9.冬季结合中 耕松土时施有机肥1000,1500ku. 2.4采摘老鹰茶在野外自生长条件下, 一
般每年萌发2轮,春秋各一轮,往往秋梢留 着养树.在人工栽培条件下,在川西丘陵或低 山茶区,每年可萌发3,4轮,即春梢一夏梢 一
秋梢一晚秋梢(低山区或管理较粗放的只 有3轮),春夏梢节间长,含水多,梗重,质量 优良;秋梢和晚秋梢节间短,含水少,质次.一 般采摘时春夏不留叶或少留叶采,秋或晚秋 留叶采;对幼树的采摘应以养篷,扩大树冠面 为主,成林投产树的采摘,应加强肥培管理, 夺取优质高产为主.
3深加工
老鹰茶的加工,除传统加工和现在的名 茶法,烘青法,炒青茶,晒青法,碎茶法外,四 川还研究有罐装老鹰茶,老鹰茶浓缩液,冰冻 老鹰茶水等液体饮料,液体饮料的优点是附 加值高,使用方便,快捷和卫生,能很快被消 费者接受,也有利于开拓市场,获取更高的经 济效益.
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