食品安全管理体系适用的法律法规
清单
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（肉类屠宰行业）
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食品安全法律法规清单
A/0 编号:HD-JL-HDBG-06 序 号 文 件 内 容 备 注 1 ISO9000:2000《质量管理体系 基础和术语》 2 ISO9001:2000《质量管理体系 要求》 3 GB/T 17236:1998 《生猪屠宰
操作规程
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》 4 GB/T 17237:1998《畜类屠宰加工通用技术条件》 5 GB 14881:94 《食品企业通用卫生
规范
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》 6 GB 12694-1990 《肉类加工厂卫生规范》 7 NY467:2001 《畜禽屠宰卫生检疫规范》 8 GB 16548:1996 《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》 9 GB/T16569:1996 《畜禽产品消毒规范》 10 GB5749:85 《生活饮用水卫生标准》 11 GB 9959.2:2001《分割鲜、冻猪瘦肉》 12 GB 9959.1:2001 《鲜、冻片猪肉》 13 GB 2707 :94 《猪肉卫生标准》 14 GB/T5009.192-2003《动物性食品中克伦特罗残留量的测定》 15 中华人民共和国产品质量法 16 河北省安全生产条例 17 中华人民共和国计量法 18 中华人民共和国标准化法 19 中华人民共和国安全生产法 20 中华人民共和国
合同
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法 21 中华人民共和国劳动法 22 中华人民共和国水污染防治法 23 中华人民共和国食品卫生法 24 中华人民共和国动物防疫法 25 中华人民共和国劳动合同法
GB/T22000-2006/ISO22000:2005食品安全管理体系食品链中各类组26 织的要求
27 食品安全管理体系(肉及肉制品生产企业要求)FSMS-03:2007 28 生猪屠宰条例 29 GB/T20094 屠宰和肉类加工企业卫生管理规范 30 GB19303 熟肉制品厂良好生产规范 31 GB2760 食品添加剂使用卫生标准 32 中华人民共和国兽药管理条例 33 中华人民共和国饲料管理条例 34 中华人民共和国农药管理条例
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食品安全法律法规清单
A/0 编号:HD-JL-HDBG-06 序 号 文 件 内 容 备 注 35 中华人民共和国种蓄禽管理条例 36 兽药管理条例实施细则 37 农药管理条例实施办法(农业部20号令) 38 关于发布(动物性食品中兽药最高残留限量的通知)
浙公网安备 33021202002483