西门子与上海精益成立西门子低压断路器有限公司
西门子与上海精益成立西门子低压断路器
有限公司
气,将会大大改善其包封率.TBHQ是一种酚类油溶性抗氧化剂,美国 ..FDA1972年就批准作为食品抗氧化剂的使用,我国
1991也批准其作为食品抗氧化剂.它低毒性,用量
包封率=微丸中所包含的鱼油的量/制备微丸时少,应用范围广,所以用它作为抗氧化剂,开发成产
所加的总的鱼油的量×100%,实验证明,当海藻酸钠品,也是很安全的. 的质量分数为2.5%,2%,1.8%,1.5%时,其包封率本法操作简便,把单一的软胶丸剂量转变为胶囊
分别是95.6%,94.8%,90.2%,85.9%,考虑到海藻剂,液体鱼油固化,掩盖了不良气味,在食品及医药界
酸钠质量分数越高,所形成的微丸越致密,鱼油中的具有开发价值. EPA和DHA在体内的释放会受阻,所以选择质量分,.... 数为2%的海藻酸钠.参考文献
在微囊制备过程中,乳化过程比较重要,乳化时1姜山,李化苓,邵磊.近几年海洋药物的f临床应用与
间越长,乳化液越稳定,制成的微丸含油量越均匀.研究[J].中国海洋药物,2001,20(1):42,45
但是,乳化时间又不宜过长,因为EPA,DHA是不稳殷小梅,许时婴?EPA,DHA的微胶囊化:壁材的选择[J]?
定的,在孚L化过程中会有大量的动能,使其部分氧化,3喜用,20于油月00,2旨6(胶l壁材[J1.粮食与油所以时间控制在5min.脂,2002(1):26-29 选海藻酸钠为壁材,是因为海藻酸钙凝胶微球在4骆华星,周德叔.鱼油抗氧化剂的筛选[J].
预防医学文献
酸性介质中几乎不溶胀,可保护鱼油微丸免受胃液的信息,2000,6(1):21,22
影响,避免了鱼腥呃逆.而它在碱性介质中溶胀的特5朱亚尔,李士敏.鱼油微丸中
EPA—E和DHA-E的含量测
性,使得鱼油微丸在肠道中缓释有效成份,且不造成定…?中国医药工业杂
志,2001,32(1):24,26
突释.所以,海藻酸钠作为一种无毒的,天然的化合6
2
.王海
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鸥'
,9(3
精
)关囊稳定性考察?实用医技杂志,物,是鱼油微丸的良好选择.
StudyonthePreparationandStabilityoftheFishOilMieroeapsules
ZhaoLinLiShiminWangHuaZangRongchun
1(CollegeofLifeScience,ZhejiangUniversity,Hangzhou,310029,China) 2(AnalysisandMeasurementCenter,ZhejiangUniversity,Hangzhou,310029,China) ABSTRACTThestabilityandqualityoffishoilmicrocapsulesbyusingsodiumAlginatewerestudied.Thefish
oilmicrocapsuleswerepreparedbydroppingtheemulsionthatwasmixthefishoilwithsodiumAlginateintoCaC1,
condensation.ThecontentofthefishoilwasdeterminedbyAgilent6890NandFID.Theanalysiswasperformed
onaHP一5column(30m×
0.32mm,0.25/~m).Thetemperaturesofsamplevent,columnandFIDwere260?,
230?and280?
respectively.Accelerativeexperimentstabilityofthemicrocapsuleswasexaminedin5daysand10
days.Filtratetheantioxidantofthefishoilmicrocapsules.TheresultsshowedthattheprecisionRSDsoftheEPA
andDHAinthefishoilmicrocapsulesare3.06,3.06,2.86;3.06,3.61,3.19.Theaveragerecove
rvrateofthe
EPAandDHAare100.6%,99.96%,101.7%;102.4%,100.9%,101.2%.Thefishoilmicrocap
sulesweresta—
bleafter5daysand10daysunder60?,lightand75%humidity.AntioxidantTBHQwasbetter
thanBHAandvi—
taminE.Ourconclusionwasthatthefishoilmicrocapsulescanbepreparedeasilywithgoodst
abilitybyusingthis
method.
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息
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