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食物中毒防治制度范本

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食物中毒防治制度范本实用规章制度资料/CommonExamples SZ-GF-87第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT2页／共NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT2页编号：____________食物中毒防治制度范本（实用规章制度模板系列）编辑：_________________单位：_________________日期：_________________食物中毒防治制度范本前言：该规章制度资料可用于树立价值标准和维持组织内部的秩序，规范组织的运...

食物中毒防治制度范本

实用规章制度资料/CommonExamples SZ-GF-87第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT2页／共NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT2页编号：____________食物中毒防治制度范本（实用规章制度模板系列）编辑：_________________单位：_________________日期：_________________食物中毒防治制度范本前言：该规章制度资料可用于树立价值标准和维持组织内部的秩序，规范组织的运行规则和流程，也包括人员的行为和调动其积极性，从而实现提升团队稳定性和竞争力，维持整个团队的良性运转。本文档可任意编辑，请在使用前仔细阅读正文。　　为确保全体人员身体健康，保证为全体人员供应无毒无害的饭菜和其他食品，为施工生产顺利进行，搞好服务工作，特制定食物防毒制度。　　1、统一定点采购食物，预防有毒食物进入食堂，采购食物由事务长通过调查后定点供应，并就供货商营业执照、身份证件进行核实，不准随意在市场上采购食物。　　2、严格食物验收制度，防止有毒食物进入食堂，坚持验收制度，炊事班长和一名炊事员对每天进入食堂的食物进行验收，杜绝霉变、有毒食物进入食堂。　　3、食堂装备一台冰柜，严格保存易变质食物，防止存货变质。　　4、食堂装备消毒柜一台，对餐具进行消毒，防止存货变质。　　5、对剩饭菜有变质、变毒的一律不得用于食用。　　6、炊事人员健康检查，每年进行一次，不得使用有病人员到炊事班工作，并挂牌上岗。　　7、如发现就餐人员有中毒的要立即送医院救治，情况严重者要通知120救护中心救治。

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