实用岗位说明资料/CommonExamples SZ-GW-75第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT2页/共NUMPAGES\*Arabic\*MERGEFORMAT2页食堂主副食班长职责通用提示:该岗位说明资料可用于确定人员职责和任务范围,界定该职位在该关键成果领域中需要取得的成果。因此,从成果导向出发明确关键成果领域要达成的目标,最终确保每项目标不能偏离职位的整体目标。本文档可任意编辑,请在使用前仔细阅读正文。 食堂主、副食班长
岗位职责
总经理岗位职责总经理安全岗位职责工厂保安人员的岗位职责工厂财务部岗位职责工程测量员岗位职责
1、服从食堂经理的领导,做好全班人员的思想工作,遇到问题或有情况及时请示汇报。 2、负责制定本班主副食营养成分,花样品种的调剂,制定食谱,保证师生员工吃好、吃饱。 3、负责本班组产品质量的检查,对违反操作达不到质量
要求
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的成品、半成品应及时纠正,对于残、次品应照章扣罚当事人的效益工资。 4、班长是食品生产的主要责任人,自原料出库到售出,班长应负全部责任。要安排好本班组的工作,做好开饭准备和饭后的收尾工作。 5、严格执行食堂制定的生产计划,认真调整好主副食品的用量,加强科学管理,负责班组的成本核算工作。 6、认真听取就餐者对伙食的
意见
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和要求,有条件解决的要及时采取措施解决,因条件所限不能及时解决的,向就餐者说明。 7、严格执行领料制度,原料必须经保管员验收出库后,方能使用,不得擅自动用库房里的任何物品。 8、掌握出库数量,作到收支平衡。 9、协助食堂经理,监督检查本班组人员,执行各项规章制度情况,对违章违纪人员按章处理。 10、负责所属范围内的卫生工作,监督检查本班人员分工负责的卫生区和设备、用具以及个人卫生工作。 11、负责本班与其他协作人员的联系,经常听取有关人员和领导的意见,认真加以改进。 12、负责本班效益工资评分及记载本班人员平时工作情况。 13、积极参加有关政治,业务学习,努力提高思想和业务水平。 14、完成领导交办的其他工作。