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以供提升后期的质量目标。本文档可任意编辑,请在使用前仔细阅读正文。 一、活动背景: 目前餐饮进入淡季,来酒店就餐顾客回头率很低,大厅散客上客率甚低。 二、活动目的: 1、扩大酒店知名度及影响力,刺激消费,增加酒店营业额; 2、拉动散客消费群; 3、宣传谢师宴,为7、8月份的谢师宴打下基础。 三、活动目标: 酒店营业额达到60万元/月 四、活动时间6月1日----6月30日 五、活动内容: (1)、六一儿童节(6月1日—6月8日):制作两款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元; (2)、高考期间(6月5日—6月8日):经济营养套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。 (3)、整月活动(6月1日—30日): A.吃100送50券,消费满100元则赠送50元消费券;赠券可抵消费,消费时间为一个月内,每桌仅限消费200元; B、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数,每人1瓶,仅限堂用,不打包) C、宴席达三桌,每桌消费金种子系列任何酒一种,则赠送1瓶同品种酒水,(每桌一瓶) D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。 (4)、针对谢师宴,可推出4款套餐系列(考虑到学生的承受能力,建议价格不应太高) 299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌 (5)、活动推广宣传方案: A、X展架3个(店门口、电影院、永辉超市) B、店内投影循环播放 C、宣传单页(20xx份):小区、超市门口发放 D、横幅(4条)