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餐饮制度

爱问共享资料综合频道提供餐饮制度资料,餐饮制度免费下载,包括餐饮服务管理制度,餐饮制度——员工手册,酒店餐饮管理制度资料等,同时你也可以上传餐饮制度相关资料,分享给广大网友!
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    2017-09-30

    餐饮服务管理制度,一,餐饮服务服务饮食安全管理员制度 餐饮服务单位应当设立餐饮安全管理员~餐饮安全管理员应由本单位推荐~经食品药品行政部门培训~考核合格者担任。饮食安全管理员要求工作认真负责~有一定的食品安全知识和处理事务的能力及与各部门之[立即查看]

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    2017-09-30

    餐饮制度——员工手册目 录 第一章:劳动条例…………………1 员 第二章:员工福利…………………7 第三章:安全制度…………………9 工 第四章:奖罚制度…………………12 第五章:员工仪容仪表管理求……22 第六章:水、电能耗管理制度……[立即查看]

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    2017-09-15

    酒店餐饮管理制度一、仪容仪表要求制度 二、卫生工作制度 三、劳动纪律 四、物品管理制度 五、传菜员的岗位职责与奖罚制度 六、迎宾员岗位职责与奖罚制度 仪容仪表要求制度 一、 上班必须按规定着工做服,工做鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色。[立即查看]

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    2017-09-30

    餐饮财务管理制度餐饮财务管理制度 一、总 则 1、为了强化企业管理,规范财务管理、财务核算,健全财务制度,更有效的为企业决策服务,特制定本制度。 2、本制度分为三个部分:岗位及职责、会计处理程序、会计核算办法。 二、岗位、 职责、分工 (一[立即查看]

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    2017-09-28

    餐饮卫生管理制度--------------------------可以编辑的精品文档,你值得拥有,下载后想怎么改就怎么改--------------------------- ===============================[立即查看]

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    2019-04-09

    1从业人员健康管理制度和培训管理制度 1.食品经营从业人员每年必须按时进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗,不得先上岗后体检。 2.患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消[立即查看]

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    2019-04-15

    一、快餐厅规章制度 1、一切行动按照中心指示执行,服从餐厅经理领导。 2、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁,佩戴胸牌、健康证。 3、任何员工不得以任何理由收取现金,上班带包不准进入餐厅,各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅,若[立即查看]

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    2019-01-22

    食品经营食品安全管理制度目  录1、食品经营食品安全单位组织机构;2、食品经营食品安全管理人员职责; 3、消费者举报投诉管理制度;4、食品经营从业人员健康检查和知识培训制度;5、从业人员个人卫生管理制度;6、餐厅食品安全管理制度;7、食品经[立即查看]

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    2019-01-22

    食品安全制度目录1、从业人员健康管理和培训管理制度2、食品安全管理员制度3、食品安全自查与报告制度4、食品进货查验制度5、食品贮存管理制度6、不合格食品召回及处理制度7、废弃物处置制度8、临近保质期食品管理制度9、食品安全突发事件应急处置方[立即查看]

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    2019-02-26

    餐饮规章制度 一、餐饮部卫生制度 1、当班时禁止用手接触头发,不能对着食品,顾客咳嗽,打喷嚏;不准随地吐 痰,不准吸烟。 2、手指不可接触到食物,亦不可碰触杯口,刀尖,筷子前端及汤匙盛汤部分。 3、服务员使用的抹布、垫布等每天要清洗,用开水[立即查看]

  • 餐饮员工赏罚制度 餐饮员工制度表导读:就爱阅读网友为您分享以下“餐饮员工制度表”的资讯,希望对您有所帮助,感谢您对92to.com的支持! 餐饮员工制度表 员工制度表 第一章 一、适用范围本守则适用本公司所有员工,包括合同工、零散工、临时工[立即查看]

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    13.5KB
    2018-07-17

    餐饮请假制度[标签:标题]2016餐饮请假制度 餐饮请假制度为了加强员工的时间观念,保障员工工作效率及应有福利,而制定以下条例: 一、请假: 1、请假须按标准格式填写请假条。 2、请假一天内须有主管签字,两天内须有前厅经理签字,三天(含)以[立即查看]

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    2018-09-05

    上海餐饮制度餐饮服务食品安全管理制度 目 录 一、食品原料采购、索证和记录查验制度 ; 二、场所环境卫生管理; 三、设施设备卫生管理; 四、设施清洁、消毒管理制度; 五、人业人员健康管理制度; 六、从业人员食品安全知识培训制度; 七、加工操[立即查看]

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    2018-05-08

    餐饮集团公司制度XXX餐饮集团管理制度目录第一章总则 -3-第二章组织结构图 -4-一、集团组织结构图 -4-二、财务部组织结构图 -4-三、餐饮事业部组织结构图 -5-四、食品厂组织结构图 -6-五、宾馆事业部组织结构图 -6-六、行政部[立即查看]

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    2019-01-08

    餐饮会员卡制度四大碗会员制营销方案㈡会员卡营销模块会员卡现状12目录会员卡现状餐饮行业会员制现状1.会员卡只是简单的打折和积分——用起来太简单了,也没起到什么作用2.会员卡出不了店——无法跨店[立即查看]

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    2018-05-11

    餐饮基本奖罚制度餐饮基本奖罚制度一、上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色。(黑色袜男员工)二、女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。三、[立即查看]

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    2018-01-08

    餐饮奖罚制度[1]餐饮中心奖罚制度 奖罚原则 1、奖罚是手段,推动是目的。 2、既有原则性,又有灵活性。 3、依章奖罚,无章从轻从无。 4、警示在前,处罚在后;处罚在前,安抚在后。 5、奖罚兼顾,刚柔并济;有主有次,有进有退。 6、一视同仁[立即查看]

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    2018-01-05

    ***餐饮有限公司制度财务会计制度 第 1 页 第一条 为加强财务管理,根据国家有关法律、法规及财务制度,结合公司具体情况,制定本制度。 第二条 财务管理工作必须在加强宏观控制和微观搞活的基础上,严格执行财经纪律,以提高经济效益,壮大企业经[立即查看]

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    2017-09-15

    餐饮薪资制度[立即查看]

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    2017-10-24

    餐饮休息制度 餐饮休息制度 2.1 培训期为一星期,新进人员在一星期内将接受餐厅整体培训指导,培训合格则进入试用期。 2.2 餐厅员工试用期为2个月,(包括10天培训期),期间由部门主管及同事指导工作,再由上级进行考核,以决定是否正式[立即查看]

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    2017-10-16

    餐饮卫生制度为保障各餐饮点食品卫生安全,根据卫生防疫的有关要求,结合各餐饮点的工作实际,制订如下规定。 一、食品贮存卫生规定 (一)贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂,不得存放有毒、有害物品(如:杀鼠剂、杀虫剂、洗涤[立即查看]

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    2017-10-17

    餐饮员工制度餐饮员工制度 餐饮的概念主要有两种: 一是饮食,二是指提供餐饮的行业或者机构,满足食客的饮食需求,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。餐[立即查看]

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    2019-05-01

    个体户餐饮制度从业人员健康管理制度一、凡在本单位从事接触直接入口食品工作的人员均应遵守本管理制度。二、新参加或临时参加接触直接入口食品工作的人员,应经健康检查,取得健康证明后方可参加工作。从事接触直接入口食品的人员每年至少进行一次健康检查,[立即查看]

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    2019-02-04

    ********食品原料采购与索证制度 1、采购人员要认真学习有关法律规定,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。 2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供方索取生产经营资质(许[立即查看]

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    2019-02-03

    不安全食品召回制度 为了加强食品安全监管,避免河减少不安全食品的危害,保护消费者的身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,结合本地实际制定本制度。 一、本制度所谓召回,是指销售按照规定的程序,对由其生产原因造成的某一[立即查看]

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    2019-02-18

    公司制度(餐饮).docx规章制度厨房:厨师长、厨师,厨工不准早退迟到、无故请假。严格执行考勤制度。 迟到处罚20元,未打卡(未报备)算旷工必须严格执行公司各项操作流程及规范 书面警告、50元~200元、如造成损失公[立即查看]

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    2019-03-22

    桂湖国际大酒店厨务部员工制度1、 在遵守国家法律法规前提下,遵守本酒店一切规章制度。2、 严格遵守国家《食品卫生法》不得收加工腐烂、霉变的食物,违者双倍惩罚。3、 服从酒店领导安排,要有团队精神,勤恳上进。4、 上班时准时打卡,不得迟到、早[立即查看]

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    2018-11-27

    规章制度 厨房:厨师长、厨师,厨工 不准早退迟到、无故请假。严格执行考勤制度。 迟到处罚20元,未打卡(未报备)算旷工 必须严格执行公司各项操作流程及规范 书面警告、50元~200元、如造成损失公司将追究赔偿 客人上门和出门要起身主动迎接和[立即查看]

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    12.5KB
    2019-01-08

    餐饮招聘制度餐饮招聘制度-----餐饮英才网 1. 招聘原则:公司招聘以认人唯贤为基本原则,公司员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会;补空缺职位时,本公司将首先考虑在职员工,然后再向外招聘;工作表现是本公司晋升员工的最主要依据。 2. 招聘[立即查看]

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