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马卡龙做法

本专题为马卡龙做法相关文档资料,可适用于二级分类(三级分类)领域,主题内容包含马卡龙&蛋糕,马卡龙的做法Macarons Recipes,超详细马卡龙做法等
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    2014-03-22

    自己整理的马卡龙和常见蛋糕的做法大全提拉米苏 制作前的准备工作: 提拉米苏 制作前的准备工作: 1、咖啡酒糖液:咖啡粉5克、意式咖啡酒5克、细砂糖25克、开水75克。 制作过程:先将除咖啡酒外的材料混合搅拌至糖融化,待凉后加入咖啡酒制成咖[立即查看]

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    2011-01-10

    巧克力马卡龙的做法Chocoate Macaros Makes abot fiftee cookies Macaro Batter 1 cp (100 gr) powdered sgar ½ cp powdered amods (abot [立即查看]

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    2017-09-02

    超详细马卡龙做法简介 附玫瑰、草莓、黑巧克力内陷的做法。每个人在磕马卡龙的过程中有自己又爱又恨的心得。我就是属于那种悲剧的,每一种烘焙问题都遭遇过的囧人- -~ 好在最近终于磕出点眉目,上来得瑟一下哈哈哈~ 用料 TPT(120g杏仁粉+1[立即查看]

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    2017-12-05

    法式马卡龙的做法,学习辅助网 www.5730.et 下面来说说法式马卡龙制作中,打发蛋白的小妙招。 不看文字的童鞋,你们失误了O(?_?)O哈哈~ 开始: 对于马卡龙的历史众说纷纭,有的资料说源自法国,有的资料说源自意大利,不过到法国后发[立即查看]

  • 初试马卡龙初试马卡龙的做法,怎么做 ,如何做_5415中华特色小吃技术www.0523msw.com ------------------------------------------------------------------- 初[立即查看]

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    2017-12-06

    食谱草莓马卡龙的做法食材准备 蛋白40g 糖粉A40g 杏仁粉50g 冻干草莓粉10g 糖粉B60g 草莓果酱适量 特色 美貌又美味, 能做出裙边的方子。 草莓马卡龙的做法 1、蛋白打至粗泡后加少许盐,再分三次加入糖粉A,打至干性发泡。 2[立即查看]

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    2017-04-20

    马卡龙简介马卡龙是一种由蛋白、杏仁粉、糖霜和砂糖做成的甜点,被称为“少女的酥胸”,很多人都认为它是纯正法式甜点,或许是因为“macaro”是法文的缘故,实际上它起源于意大利,却在法国流传起来。据说16世纪中叶,佛罗伦斯的贵族名媛凯萨琳梅迪奇[立即查看]

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    2011-12-11

    饮食文化饮食文化论文——马卡龙 学校:广东农工商职业技术学院 学号:20098809130 姓名:文泳珊 专业:艺术系-环境艺术方向目录(一)前言(二)历史与现在(三)制作(四)总结饮[立即查看]

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    2011-10-19

    是英文资料,图片拍摄的很美,看看图画吧![立即查看]

  • [马卡龙为什么那么贵]舒淇拿马卡龙出镜引众人留言:马卡龙为什么那么贵?马卡龙做法教程[马卡龙为什么那么贵]舒淇拿马卡龙出镜引众人留言:马卡龙为什么那么贵,马卡龙做法教程 篇一 : 舒淇拿马卡龙出镜引众人留言:马卡龙为什么那么贵,马卡龙做法教[立即查看]

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    2017-09-01

    咸焦糖马卡龙馅配方及做法咸焦糖马卡龙馅配方及做法:(40个马卡龙馅量) 材料:280克砂糖130克全脂淡奶油200克咸黄油(实际上是半咸) 做法: 1 在一个小锅里倒入一半的砂糖,开中火加热。 2 用一个刮勺搅拌到砂糖融化,再一点一点的加入[立即查看]

  • 1分钟学做法国金牌甜点:玫瑰奶香马卡龙Macaro马卡龙MACARON是由用蛋白、糖粉、杏仁粉、白砂糖制作而成,简单的配料却成就了金牌的口碑。小编Samy特意为大家搜集了玫瑰奶味马卡龙的制作方法,一分钟,你也可以成为金牌甜点大师~ Igré[立即查看]

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    2017-04-20

    双色马卡龙简介双色马克龙是我第一次尝试做,颜色方面稍微有些欠佳。基础的马卡龙我也学得差不多了,对于这样的马卡龙我其实很早就想做了,不过还是觉得把基础的学好了再学有难度的,一步一步来总是好的,基础扎实。食材主料杏仁粉45g糖粉45g辅料鸡蛋白[立即查看]

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    2017-04-20

    小猫马卡龙简介做了一款小猫马卡龙,夹馅是蔓越莓芝士馅,清新爽口,可爱无敌食材主料杏仁粉45g糖粉45g蛋清117g蛋清217g蛋清粉1g细砂糖17g辅料细砂糖237g清水11g蔓越莓芝士馅适量糖霜少许小猫马卡龙的做法1.准备好材料2.杏仁粉[立即查看]

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    2017-04-19

    法式马卡龙简介【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】​:做马卡龙不是因为它挑逗性的别名(少女的酥胸),也不是因为它外壳酥脆、内心柔软湿润黏糯的完美口感,更不是因为它尊贵娇气的外表,想要征服它完全是因为那一份人人都欲得之而后快的江湖心,或许[立即查看]

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    2017-04-19

    马卡龙蛋糕简介【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】我人生的第一次烘焙做的就是马卡龙,和其他烘焙朋友不太一样,我选择了一个难度比较大的马卡龙作为自己烘焙的始点。主要因为,当时自己对烘焙没有半点儿认识,只是想吃到好吃的马卡龙,当时马卡龙又没[立即查看]

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    2017-04-19

    原味马卡龙简介时尚甜点马卡龙是最能体现出春天的美好滋味!当然春天也是做马卡龙的最佳季节,春季气候干燥,马卡龙表面容易结皮。这是做马卡龙出现美丽裙边的关键。这是我们结婚纪念日那天做的,就用这嫩粉色的马卡龙祝福我们的生活甜甜蜜蜜,心态永远年轻。[立即查看]

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    2017-04-03

    小熊马卡龙简介大家都知道马卡龙底部出现裙边,是马卡龙的一个重要标志。如何让马卡龙出现美丽的裙边其实很简单,马卡龙挤好后,必须要放到表面风干,用手触碰表面,丝毫不沾手,才能进行烘烤。烘烤初期,要隔离下火。这样做的目的是不让底部马上成熟,如果底[立即查看]

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    2012-12-06

    Macarons \'11 LECON 马卡龙[立即查看]

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    2012-12-30

    马卡龙 Sca10001 Sca10002 Sca10003 Sca10004 Sca10005 Sca10006 Sca10007 Sca10008 Sca10009 Sca10010 Sca10011 Sca10012 Sca10013[立即查看]

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    2017-09-02

    马卡龙,文案烘焙培训学校专业做“少女的酥胸”,Pierre Hermé马卡龙的诱惑~ 烘焙培训学校专业Pierre Hermé马卡龙的诱惑~ 世界应该分为两个阵营,一个阵营叫马卡龙(Macaros),另外一种叫不是马卡龙的那些高热量的家伙们[立即查看]

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    2017-09-01

    缝制马卡龙零钱包缝制马卡龙零钱包 当一个facebook粉丝给我看这个,我不得不制作这些可爱的小马卡龙零钱包。 同样感谢XYZZhadmade鼓舞人心的制作,和一些日本教程链接。 让我虽然不认得日文,但通过图片知道怎么缝制。 零钱包内部空间[立即查看]

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    2017-09-01

    巧克力马卡龙遥望了许久,这被誉为贵妇的马卡龙。直到君之的马卡龙被人看到,事件就来到了现实阶段。打发蛋白多少有些费时费事。初次尝试,看上了君之这不用打发蛋白的巧克力马卡龙。看起来很简单,进展也很顺利。然而,毁就毁在“片刻”二字上。“片刻”,具[立即查看]

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    2017-09-01

    巧克力马卡龙 巧克力马卡龙 原料: 马卡龙面糊材料:杏仁粉50克糖粉80克可可粉8克蛋白55克糖粉25克(蛋白用) 甘那许内馅材料:黑巧克力90克鲜奶油33克黄油8克 装饰:可可粉少量 马卡龙的做法: 1)将杏仁粉,80克糖粉,可可粉混合过[立即查看]

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    2017-09-19

    嘟菲家主打产品--马卡龙嘟菲西点秉承传统的法国技术,延用正宗的法式配方,将每一种有故事的经典法式甜点呈现给每一位热爱生活,懂得享受,追求完美的人们。嘟菲西点(Dox Macaro)视每一款甜品均为”稀世珍宝”,制作过程严谨苛求,用最诚挚的态[立即查看]

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    2014-03-15

    烘焙[立即查看]

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    2017-03-27

    甜点法式马卡龙做法材料杏仁粉120g糖粉200g蛋白3个白砂糖50g柠檬汁数滴红色食用色素12滴含盐奶油120g糖粉75g柠檬汁3大匙做法含盐奶油从冰箱取出温挤花袋装上圆形花嘴放在有高度的杯子中(我用拿铁杯)花嘴用051cm的皆可,我用的是[立即查看]

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    2017-04-20

    土豪金马卡龙简介土豪黑金马卡龙,酥松,甜美,味道浓郁,温暖缓缓的绽放在味蕾上,一股幸福滋味涌上。谁说马卡龙一定五颜六色?食材准备时间:10-20分钟制作时间:1-2小时用餐人数:5-6人主料杏仁粉43g糖粉43g蛋清30g 辅料竹炭粉2勺金[立即查看]

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    2017-04-20

    萌兔马卡龙简介【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】马卡龙是不少烘焙爱好者的目标,那个裙边更是成功的象征,刚开始做马卡龙的时候总会出现开裂,上色,没有裙边等等各种令人挫败的问题,但是成功了的话,你会非常非常的高兴,所以大家一起加油吧!份量[立即查看]

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    2017-04-20

    巧克力马卡龙简介自从过年时看到刘谦拿的那个马卡龙之后,我就一门心思的想挑战下,虽然姐姐我还是烘焙路上的菜鸟,但是咱有勇气,有胆量,嘻嘻~前几天做了一次,烤制的时候最后阶段忘记把烤盘放在下层了,导致烤出来的马卡龙没有了软的那一层口感,都是硬的[立即查看]

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