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餐饮业管理制度

本专题为餐饮业管理制度相关文档资料,可适用于二级分类(三级分类)领域,主题内容包含餐饮业店面卫生管理制度,餐饮业薪资管理制度,餐饮业卫生管理档案制度等
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    2017-09-17

    餐饮业店面卫生管理制度目录: 1. 店面管理 2. 从业人员个人卫生管理制度 3. 食品从业人员健康检查制度 4. 粗加工间管理制度 5. 库房管理制度 6. 凉菜间(冷拼间)制作卫生管理制度 7. 面食制作管理制度 8. 烹调加工管理制度[立即查看]

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    2017-09-15

    餐饮业薪资管理制度(一)总则 第一条 目的 为真正发挥薪金的效用,合理分配,规范管理,特制订本制度 第二条 薪金结构 本公司薪金结构如下 第三条 薪金支付种类 薪金计算包括下列4项: 1. 月薪制:员工因休假而停止工作时,依规定不得扣除缺勤[立即查看]

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    2017-09-17

    餐饮业卫生管理档案制度年 月 日 目 录 餐饮业卫生管理档案制度 .......................................................................... 3 餐厅卫生制度 ...[立即查看]

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    2013-05-10

    修身养性好资料4、财务部管理制度查进货数、款情况;2、查吧台日清月结情况;3、查前厅后厨总的收支情况;4、查进货数据的准确性;5、查每日帐单问题单的出入情况;6、查每日营业额的安全转移到财务情况;7、查每日营业状况的分析数据;8、查吧台货品[立即查看]

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    2010-04-02

    餐饮业人事管理规章第一章 总则第1条 餐饮业股份有限公司(以下简称本公司)所属员工的管理,除法令另有规定外,悉依本规则办理。总公司员工的管理,比照办理。第2条 本规则所称员工,以在本公司核定之员工编制名额内雇用的无定期工作契约职员为限,其[立即查看]

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    2019-01-23

    餐饮业管理制度及安排_.doc餐饮业管理制度目 录1第一部分:店内管理制度1第一章 总则1第二章 劳动条例2第三章 考勤制度3第四章 员工福利4第五章 员工纪律5第六章 处罚条例7第七章 奖励7第八章 特别说明7第二部分:[立即查看]

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    2019-02-19

    餐饮业管理制度及安排目录1第一部分:店内管理制度1第一章总则1第二章劳动条例2第三章考勤制度3第四章员工福利4第五章员工纪律5第六章处罚条例7第七章奖励7第八章特别说明7第二部分:员工工资薪酬及晋升通道第三部分:店内运营管理环节处罚规定91[立即查看]

  • 餐饮业人事管理规章 ◆●第一章 总则 第一条 餐饮业股份有限公司(以下简称本公司)所属员工的管理,除法令另有规定外,悉依本规则办理。 总公司员工的管理,比照办理。 第二条 本规则所称员工,以在本公司核定之员工编制名额内雇用的无定期工作契约职[立即查看]

  • 食品安全餐饮业管理制度食品原料采购索证制度1、采购员要认真学习《山东省采购食品索证管理制度》,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供方索取[立即查看]

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    2018-09-21

    餐饮业管理制度及安排.doc目 录1第一部分:店内管理制度1第一章 总则1第二章 劳动条例2第三章 考勤制度3第四章 员工福利4第五章 员工纪律5第六章 处罚条例7第七章 奖励7第八章 特别说明7第二部分:员工工资薪酬及晋[立即查看]

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    2018-10-02

    餐饮业卫生管理制度.docx餐饮业卫生管理制度  餐饮业卫生管理制度(一)  1、做好食品数量、质量,进、发货登记,做到先进先出,易坏先用。  2、定型包装食品按类别、品种上架堆放,挂牌注明食品质量及进货日期。  3、散装易霉食品勤翻勤晒,[立即查看]

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    2019-03-31

    餐饮业食品安全管理制度餐饮业食品安全管理制度 目录1.食品采购索证验收管理制度2.从业人员健康及卫生管理制度3.餐饮具清洗消毒保洁管理制度4.粗加工管理制度5.食品添加剂使用管理制度6.食品仓储管理制度7.预防食品安全事故制度8.烹调加工管[立即查看]

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    2018-09-04

    餐饮业卫生管理制度.doc餐饮业卫生管理制度一、卫生许可证应悬挂于明目处,按时参加验证换证。二、从业人员每年体检一次,持有效的健康证并经卫生知识培训合格后方可上岗,凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得[立即查看]

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    2018-05-11

    餐饮业投诉管理制度Q/YPTXTG305.5投诉管理制度 作为餐饮行业有所难免遇到顾客投诉及突发事件,如何更好处理一直困扰着每一位管理人员。处理不当由则流失顾客,大则对品牌产生负面影响其它毁灭性打击,如何成功处理成了同行管理者需要重点关注[立即查看]

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    2018-05-30

    餐饮业厨房管理制度餐饮业厨房管理制度一、厨房考勤制度第一条上班前穿好工作服后,参与公司的总体点名。第二条上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋,打私人电话,不得带亲戚朋友到餐厅公共场所玩耍、聊天,不[立即查看]

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    2018-01-08

    餐饮业检验室管理制度[1]餐饮服务单位食品检验检测工作管理制度 1、 检验检测人员要熟悉各项操作规程和环境安全防护等有关知识。 2、严禁在检验场所饮食、吸烟或化妆。 3、不得在检验场所会客~非工作人员不准进入检验室。 4、检验室需经常整理~[立即查看]

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    77.5KB
    2010-04-02

    餐饮业人事管理规章第一章 总则第1条 餐饮业股份有限公司(以下简称本公司)所属员工的管理,除法令另有规定外,悉依本规则办理。总公司员工的管理,比照办理。第2条 本规则所称员工,以在本公司核定之员工编制名额内雇用的无定期工作契约职员为限,其[立即查看]

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    2011-11-15

    白手起家开餐饮,自己先入行餐饮业薪资管理制度   (一)总则  第一条 目的  为真正发挥薪金的效用,合理分配,规范管理,特制订本制度  第二条 薪金结构  本公司薪金结构如下  第三条 薪金支付种类  薪金计算包括下列4项:  1.   [立即查看]

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    2012-12-25

    财务报销制度1、报销人员将有关发票粘贴附在"费用报销单"或"货款结算凭据"后,小张票据(如车票)应按面值大小分类呈鱼鳞状附在粘贴联上,大张票据不能胶水粘贴,用大头针或回形针别好为宜。2、根据原始单据分类按规定如实正确填写"费用报销单"或"货[立即查看]

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    2013-05-10

    修身养性好资料12、餐饮业卫生管理制度(一)卫生管理制度种类1餐饮业卫生管理组织;2餐厅卫生管理制度;3冷菜间卫生管理制度;4初加工间卫生管理制度;5烹调加工卫生管理制度;6食品初加工卫生管理制度;7食品库房卫生管理制度;8食品销售卫生管理[立即查看]

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    2017-09-15

    餐饮业员工管理制度事情是人做的~员工管理对于任何企业都是头等重要的大事。不论大企业~还是小餐厅~都应该有人力资源管理的意识~因为它是企业稳定和发展的重要基础。 餐饮管理制度 在餐厅管理软件中~员工管理一般会包括员工档案、员工考勤和员工绩效这[立即查看]

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    2017-10-14

    餐饮业管理制度及安排_目 录 第一部分:店内管理制度 ___________________________________________ 1 第一章 总则 ________________________________________[立即查看]

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    2017-10-17

    餐饮业财务管理制度2265427852餐饮业财务管理制度 来源:餐饮管理 发布时间:2009年03月05日 点击数: 9637 【字体:小 大】 【收藏】 酒店餐饮业财务管理制度 -财务会计制度 ×××餐饮有限公司财务会计制度 第一节 总则[立即查看]

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    2017-10-17

    餐饮业财务管理制度69633报销制度 1、报销人员将有关发票粘贴附在"费用报销单"或"货款结算凭据"后,小张票据(如车票)应按面值大小分类呈鱼鳞状附在粘贴联上,大张票据不能胶水粘贴,用大头针或回形针别好为宜。 2、根据原始单据分类按规定如实[立即查看]

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    2017-10-17

    餐饮业财务管理制度3餐饮业财务管理制度第一章 总则 第一条 、为了加强公司财务管理,提高资金使用效果,统一财务政策,控制财务风险,依据《企业财务通则》、《旅游饮食服务企业财务制度》,结合本公司特点,特定本办法。 第二条 、本制度是公司财务管[立即查看]

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    44.5KB
    2017-10-17

    餐饮业财务管理制度5181540餐饮业财务管理制度 来源:餐饮管理 发布时间:2009年03月05日 点击数: 9637 【字体:小 大】 【收藏】 酒店餐饮业财务管理制度 -财务会计制度 ×××餐饮有限公司财务会计制度 第一节 总则 第一[立即查看]

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    2017-10-17

    餐饮业财务管理制度13731492餐饮业财务管理制度 来源:餐饮管理 发布时间:2009年03月05日 点击数: 9637 【字体:小 大】 【收藏】 酒店餐饮业财务管理制度 -财务会计制度 ×××餐饮有限公司财务会计制度 第一节 总则 第[立即查看]

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    2017-10-17

    餐饮业财务管理制度64123餐饮业财务管理制度 来源:餐饮管理 发布时间:2009年03月05日 点击数: 9637 【字体:小 大】 【收藏】 酒店餐饮业财务管理制度 -财务会计制度 ×××餐饮有限公司财务会计制度 第一节 总则 第一条 [立即查看]

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    5
    61.5KB
    2017-10-17

    餐饮业财务管理制度63865报销制度 1、报销人员将有关发票粘贴附在"费用报销单"或"货款结算凭据"后,小张票据(如车票)应按面值大小分类呈鱼鳞状附在粘贴联上,大张票据不能胶水粘贴,用大头针或回形针别好为宜。 2、根据原始单据分类按规定如实[立即查看]

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    6
    44.5KB
    2017-10-17

    餐饮业财务管理制度9528584152餐饮业财务管理制度 来源:餐饮管理 发布时间:2009年03月05日 点击数: 9637 【字体:小 大】 【收藏】 酒店餐饮业财务管理制度 -财务会计制度 ×××餐饮有限公司财务会计制度 第一节 总则[立即查看]

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