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食品检测技术

本专题为食品检测技术相关文档资料,可适用于二级分类(三级分类)领域,主题内容包含转基因食品检测技术,超声波技术在食品检测中的应用,核磁共振技术在食品检测方面的应用等
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    2014-01-10

    rte转基因食品检测技术 转基因食品检测技术 转基因食品是指利用生物技术,将外源基因转移到动物、植物或微生物等其他物种中,从而改造生物的遗传特性,使其在性状、营养品质等方面向人类所需的目标转变,由这些转基因生物为直接食品或原料加工生产的食品[立即查看]

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    2012-10-17

    食品与发酵工业2一 3 52 食品与发酵工业 Food ad Fermetatio Idstries Vo1.24 No 5 超声波技术在食品检测中的应用 .壁塞垦 (无锡轻工大学食品学院.无锝.214036) 摘 宴 超声波“无辑探测 技[立即查看]

  • 核磁共振的应用作者简介:齐银霞 ( 1984- ) ,女,仲恺农业工程学院轻工食品学院在读研究生。E�m ai: qiyixia1984@ 163. com通讯作者:成坚收稿日期: 2008- 08- 14第 24卷第 6期2 0 0 8年[立即查看]

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    2012-05-31

    食品检验食品检测技术食品检测技术第八章 食品添加剂的检测食品添加剂概念食品添加剂概念 食品添加剂定义: 是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学物质或天然物质。 目前,全世界发现的各类食品添加[立即查看]

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    2011-12-12

    绿色食品检测技术<< /ASCII85EcodePages fase /AowTrasparecy fase /AtoPositioEPSFies tre /AtoRotatePages /A /Bidig /Left /CaG[立即查看]

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    2017-09-20

    第一阶段测试卷考试科目:《食品安全检测技术》第一章至第五章(总分100分)时间:90分钟__________学习中心(教学点) 批次:            层次:                专业:                  学[立即查看]

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    2017-09-20

    食品安全检测技术题库《食品安全检测技术》题库 一、单项选择题 1、在食品卫生标准中,检测重金属指标时,最常见的是( A )。 A:砷、铅、铜 B:金、银、铜 C:镉、铬、汞 D:铜、钼、锌 2、在食品安全检测分析中,精密度高的检测数据,准确[立即查看]

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    2017-10-17

    食品检测技术毕业论文我国食品安全现状及其食品分析检测新技术的应用 摘 要 随着食品工业迅速发展,人民生活水平的不断提高,人民对食品的质量要求越来越高,但近几年来食品安全问题不断出现,如2009年的三聚氰胺奶粉事件,2010年的海南豇豆含毒事[立即查看]

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    2017-10-16

    食品安全检测技术研究摘要:随着社会的进步,人民生活水平日益提高,食品安全问题越 来越多的受到人们的关注。食品安全问题密切的关系着广大人们群众的人身及财产安全,确保食品安全是所有社会成员不可推卸的责任。我们要通过对食品安全检测技术的不断发展和[立即查看]

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    2017-10-16

    转 食品安全检测技术转 食品安全检测技术 《食品安全检测技术》复习提纲第一章绪论一、食品安全的定义WHO目前定义及食品卫生的定义食品卫生:确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。食品安全:在规定的使用方式和用量下长[立即查看]

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    2017-10-16

    食品安全检测技术复习提纲第一章 样品的前处理技术 1、超临界流体萃取的定义; 超临界流体的性质;提携剂的作用;超临界萃取典型流程 ; 2、固相萃取的原理,作用,操作程序(活化、上样、洗涤、洗脱) 3、固相微萃取的原理(数学表达式),SPME[立即查看]

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    2017-10-16

    食品安全检测技术课程实习1、用高效液相色谱法测定饮料中的苯甲酸(13号上午) 一(实验目的 通过对高效液相色谱法测定饮料中的苯甲酸,掌握采用高效液相色谱法进行定性及定量分析的基本方法. 二(实验原理 苯甲酸是食品行业通用的防腐剂,据科学报道[立即查看]

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    2017-10-15

    第六章食品安全检测技术食品安全检测技术 食品中不安全因素的确定 定性分析 毒性检测通常是大鼠或 小鼠作为“动物模型” 来进行验证验证实验。 首先要将食物分成不同 的组分,并监测检验每 一种组分的毒性。具有 毒性的组分被进一步分 离检验,直到[立即查看]

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    2017-10-16

    食品安全检测技术发展研究摘要:食品安全是全球都关注的问题,也是一个敏感话题,食品安全关乎民生,是整个国家的发展的重中之重,确保食品安全,对于食品安全监测技术要求越来越高。本文分析了现状食品安全的现状,用于监测食品安全的技术以及食品安全监测技[立即查看]

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    2017-10-16

    食品安全检测技术及其应用【摘 要】食品安全是世人关注的热点和敏感问题,关乎着人民群众的人身财产安全。确保食品安全,加快食品安全检测技术的发展势在必行。从检测技术到检测技术应用到检测的各个方面,做好每个环节的检测的检测工作,确保食品安全,使民[立即查看]

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    2017-10-08

    食品分析与检测技术食品分析与检测技术 实验指导 第一章 绪论 一、食品分析检验的目的和任务 1.食品分析检验的目的 保证食品的营养性、可接受性、安全性 2. 食品分析检验的任务 依据:国际、国家食品卫生标准 手段:物理、化学和生物化学等分析[立即查看]

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    2013-11-16

    食品[立即查看]

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    2012-02-28

    关于传感器及其网络构建的基本介绍,希望对大家有用~第六章 食品安全现代生物检测技术第一节 免疫学检测技术第二节 PCR检测技术第三节 转基因食品的检测技术第一节 免疫学检测技术一、概述 抗原与抗体的结合反应是一切免疫测定技术[立即查看]

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    2011-03-04

    2009年 5月(总第 101期 )                   大众商务Popar Bsiess               No. 5, 2009(Cmativey, NO. 101)转基因食品检测技术概述覃 帅(长江大学生命科[立即查看]

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    2011-05-12

    化学工业出版社 2002 王晶 王林 黄晓蓉[立即查看]

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    2013-09-03

    实用[立即查看]

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    2012-07-04

    食品安全与检测中文文献食品安全与检测技术尹 洧1 李玉珍2( 1.北京市化学工业研究院 北京 100022)( 2.北京海淀区学院南路 76号 14号信箱 北京 100081)摘 要 本文根据近几年的数十篇文献资料,介绍涉及[立即查看]

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    2012-06-08

    食品检测技术题型分布:名词解释5题,15分;选择题15题,30分;判断题10题,20分;论述题5题,35分。共计100分。教材第五章-第十章复习说明:考试以教材内容为主,课堂扩展的内容中一些常识性的重要知识点(上课时强调同学们要掌握的内容)[立即查看]

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    2012-06-02

    食品安全相关食品安全的生物技术检测食品安全的生物技术检测生吉萍一、转基因生物的特性一、转基因生物的特性1、由启动子、结构基因和终止子组成的基因盒(gee cassette)。2、抗性筛选标记基因和报告基因重组质粒基因包括: [立即查看]

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    2017-12-08

    食品检测技术维生素第七节 维生素的测定 维生素——维持人体正常生命活动的基本 要素。 生理作用:调节人体代谢过程。 有30多种,其中重要的有20多种,在人体 中不能合成,只能从食物中获得。 特点:种类多、含量少、不稳定(对光、 热、氧、pH[立即查看]

  • 饮食行业食品安全检测-现场快速检测饮食行业食品安全检测-现场快速检测前 言前 言我国改革开放以后,经济快速发展。在可喜的经济增长同时,食品安全也出现了许多问题,食品污染,添加剂滥用,不法分子唯利是图的人为掺杂造假以及极端分子的投毒作案等[立即查看]

  • ScieceadTechoogyofFoodIdstry岔囵泡锄团蛆。宙食器富全食品检测中的应用李兴霞。2,程玉来1,王国霞2,潘家荣2(1.沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110161;2.中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农业核技术与[立即查看]

  • 生物检测技术在食品检测中的应用摘要 生物检测技术就是利用生物体对检测物质的特有反应而鉴定被测物质的质量和功效的方法。随着我国食品技术的发展以及对外贸易的需要,传统的检测分析方法已经远远不能满足人们对食品检测技术的要求。当今食品的检测与分析工[立即查看]

  • 食品安全与检测资料农业质量标准 2007年第1期快速检测技术是相对于传统和经典的化学检测与仪器检测而言的,其特点是需要的检测时间相对较少,对仪器设备等条件的要求不高,能够携带到交易(生产)现场(或在线)实施检测。随着我国食品安全问题受到政府[立即查看]

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