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食品原料

本专题为食品原料相关文档资料,可适用于二级分类(三级分类)领域,主题内容包含保健食品原料.doc,功能性食品原料的现状,食品原料学等
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    2017-09-18

    保健食品原料.doc第2章 保健食品原料 2.1 根茎类保健食品原料 2.1.1 人参 人参为五加科植物人参(paax giseg C.A.Mey.)的干燥根,主产地有黑龙江、辽宁、吉林、河北等省。新鲜人参根部经洗刷后可用不同方法干制。经笼[立即查看]

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    2012-08-31

    功能性食品原料的现状杭卅食品科技 2001年第1期 总第 60期 ·33· 1 高度不饱和脂肪酸 高度不饱和脂肪酸分为一3和 一6两个系列。本文主要介绍最近议论较多的 一3系列 中以亚麻酸为基点代谢生成的 EPA、DHA的现状。 (1)EP[立即查看]

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    2014-04-13

    食品原料学食科31102杨刚乳制品生产现状什么是乳制品?什么是乳制品?乳制品:使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,加工制作的产品。婴幼儿配方乳粉:使用牛乳或羊[立即查看]

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    2013-12-13

    生活、教育类资料。第三章 保 健 食 品 原 料 第三章 保 健 食 品 原 料 西南大学主要内容主要内容一、根茎类保健食品原料二、叶类保健食品原料三、种子类保健食品原料五、花草类保健食品原料六、真菌类保健食品原料七、藻类保健食品原料八[立即查看]

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    2014-01-03

    川农食品添加剂的 几种常见的食品添加剂 学院:食品学院 年级:食教2011级1班 学号:20112626 姓名:高晴 摘要:北京熟肉制品三成多食品添加剂超标、劣质奶粉“喂肥”大头婴、粉丝掺假添加有毒化学肥料、高州某工厂生产的“毒罐头”流向市[立即查看]

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    2017-09-20

    食品原料学一、食品原料的分类 按食品財料的来源分为植物性食品和动物性食品,按生产方式分为农产品、畜产品、水产品 (1)农产品包括:谷类、豆类、瞢类、 蔬菜类、水果类、食用菌等。 (2)畜产品 它包括:畜禽肉类、乳类、蛋类和蜂蜜类产品等。 ([立即查看]

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    2017-09-19

    食品原料:食品原料: 以毛发为原料生产的氨基酸粉,罂粟籽,罂粟籽油脂,芦荟、蜂胶、黄芪、当归,羊胎盘,酸角,肌酸,竹炭,莲芯、莲子芯精华,菊粉,蜂胶、蝙蝠蛾拟青霉、冬虫夏草,干酪素、苦荞油、苦荞黄酮,叶黄素酯,木犀科粗壮女贞[Ligstrm[立即查看]

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    2011-08-03

    食品相关书籍[立即查看]

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    2017-12-12

    新食品原料:新食品原料: 油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹、嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶[立即查看]

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    2017-09-19

    新资源食品原料与保健食品原料卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知 卫法监发[2002]51号 附件一:既是食品又是药品的物品名单 丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、[立即查看]

  • 保健食品原料目录 保健食品原料导读:就爱阅读网友为您分享以下“保健食品原料”资讯,希望对您有所帮助,感谢您对92to.com的支持! 第三章 保健食品原料 一、即是食品又是药品的物品 (1)健脾益气类 (8)理气类 (2)滋阴补血类 (9)[立即查看]

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    2017-09-23

    食品原料安全控制学 院: 专 业: 班 级:2011-02 姓 名: 学 号: 浅论食品原料安全控制 浅论食品原料安全控制 (郑州轻工业学院 食品科学与生物工程学院 郑州540000) 摘要:食品原料是食品供应链的源头, 它的安全是保障食品[立即查看]

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    2017-09-24

    食品原料采购合同食品原料采购(供货)合同 购买方:当阳市新民小学食堂 ,以下简称甲方, 供货方: ,以下简称乙方, 为进一步加强学校食堂原料采购的规范和安全管理~防止食物中毒事故的发生~切实保障就餐师生的身体健康和生命安全~根据《食品卫生法[立即查看]

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    2017-09-19

    食品原料学教案《食品原料学》讲义 第一章 绪论 第一节 食品原料学概述 一、食品原料学的概念及研究内容 (一)概念 食品原料学是研究食品原料的种类、生产流通、理化性状、营养卫生、品质检验、贮藏保鲜及加工应用规律的一门学科。 (二)研究内容 [立即查看]

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    2017-09-18

    保健食品原料目录药食同源目录表(87种) B 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷 C 赤小豆(红豆) D 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉 E 阿胶 F 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子 G 甘草、枸杞子、高良姜、葛根[立即查看]

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    2010-11-05

    第三章 保健食品的原料第三章 保健食品的原料第一节 原料的管理第二节 原料的使用第一节 原料的管理第一节 原料的管理一、可以用于保健食品生产的原料(一)普通食品的原料(二)传统的中药原料:1.既是食品又是药品的物品:共有87个2.可用于[立即查看]

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    2010-11-18

    立即叫停轉基因農作物在中國的商業化計劃 保健食品原料手册 00000001.jpg 00000002.jpg 00000003.tif 00000004.tif 00000005.tif 00000006.tif 00000007.tif[立即查看]

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    2017-04-04

    食品原料供货合同  供方: 住所: 邮编:  营业执照号码: 电话:  法定代表人: 传真:  需方: 住所: 邮编:  营业执照号码: 电话:  法定代表人: 传真:  供需双方依据《中华人民共和国》、《中华人民共和国产品质量法》、《食品[立即查看]

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    2011-07-09

    大学课程资料《食品原料学》讲授重点 《食品原料学》讲授重点 ★按原料的营养特点分 热能源 三群分类法 成长源 健康维持源 ★谷类的保藏 1. 调节温度:一般10-15℃ 2. 控制湿度:相对湿度70%-80% 3. 避免感染 4. 防止虫、[立即查看]

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    2010-04-07

    00000001.jpg 00000002.jpg 00000003.tif 00000004.tif 00000005.tif 00000006.tif 00000007.tif 00000008.tif 00000009.tif 00[立即查看]

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    2017-10-24

    食品原料进货台帐供应商生产许可(联系质量检验采购批次品名 生产企业 执行标准 采购票据 采购数量 验收人 购进时间 备注 证号 人,联系合格证明 号 电话) 本记录保存两年( 年 月 日— 年 月 日) [立即查看]

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    2011-03-30

    食品原料报价表 食品原料报价表 供应商: 日期: 品名 规格 单位 价格 备注 地址: 联系电话: 传真: 报价人:[立即查看]

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    2013-12-02

    生活百科醋发面法将50克醋倒入500克面粉中,再加约350克温水,一同揉匀,饧10分钟,再加5克小苏打或碱,反复揉按至没有酸味,即可做成面食并上笼蒸。干贝加热泡发法用冷水先将干贝浸4小时,再剔除边缘的老肉和杂质,洗净后放入容器,加姜、葱、料[立即查看]

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    2013-10-11

    食品原材料质量二、食品原料质量标准二、食品原料质量标准 1、品种:同一种食品原料,品种不同,品质便不同。 2、规格:规格指大小、粒重(千粒重)、长短、粗细、单位重量的个数(头数)等。 3、部位:有些食品原料根据其结构特征和性质,可分为若干部[立即查看]

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    2012-06-04

    大枣方面的知识 有关我国大枣的调查报告民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。枣树原产中国,据《诗经》记载“八月剥枣”,在我国已经种植3000多年,是我国最古老的果树之一,且分布较广[立即查看]

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    2013-03-09

    饮料工艺学[Geera Iformatio]书名=食品原料学作者=李里特主编页数=381SS号=10395159出版日期=2001年09月第1版封面页书名页版权页前言页目录页第一章 绪论 第一节 食品原料学概述 一、食品[立即查看]

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    2017-12-08

    食品原料验货单管理资源吧(www.gzy8.com),海量企业管理资料免费下载~ 文件名 食品原料验收单 CYFW110 1-1 电子文件编码 页 码 入冰库(冰箱) 出冰库(冰箱) 日 食品 数 食品质量 食品质量差 厨师长 质 量 质 [立即查看]

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    2017-09-19

    食品工程--食品原料学食品原料学 芽糖、纤维二糖、乳糖等,后者如子内部水解α—1,4糖苷键;β—淀50. 果实的种类根据果实结构分类可分1. 粮油食品原料学主要是指田间栽培蔗糖、海藻糖等。 粉酶则从淀粉分子的非还原性尾端为:?仁果类:苹果,[立即查看]

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    2017-09-23

    食品原料采购运输制度1、采购员要认真学习食品安全法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范等法律法规~熟悉并掌握食品采购索证要求。 2、采购食品原料、食品添加剂、食品用洗涤剂、消毒剂等应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件,不得采购或者使用不符[立即查看]

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