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十三香小龙虾配方

本专题为十三香小龙虾配方相关文档资料,可适用于二级分类(三级分类)领域,主题内容包含正宗盱眙龙虾配方(十三香龙虾~~麻辣小龙虾~~椒盐虾球),正宗盱眙龙虾配方(十三香龙虾~~麻辣小龙虾~~椒盐虾球),【小吃技术】正宗十三香龙虾绝密配方等
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  • 小龙虾酱料、香料的加工及相关菜例制作(麻辣、香辣、干锅、椒盐、十三香小龙虾)小龙虾即克氏鳌虾,以前一直都被人们认为上不了大台面,可如今它在厨师的手里却变成了一道道风靡大江南北的特色菜品。小龙虾菜要做得味美可口,关键是要虾肉新鲜,因此一定要选[立即查看]

  • 正宗盱眙龙虾配方(十三香龙虾~~麻辣小龙虾~~椒盐虾球)小龙虾酱料、香料的加工及相关菜例制作 (麻辣、香辣、干锅、椒盐、十三香小龙虾) 小龙虾即克氏鳌虾,以前一直都被人们认为上不了大台面,可如今它在厨师的手里却变成了一道道风靡大江南北的特色[立即查看]

  • 【小吃技术】正宗十三香龙虾绝密配方正宗十三香龙虾绝密配方时间2010-01-18 2350来源未知作者admi 点击7次 配方介绍:烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种[立即查看]

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    2017-09-27

    十三香炒龙虾的绝妙配方主要调料有: 1、八角:性辛温、理气止痛,温中散寒,是菜肴中必不可少的调味品。 2、丁香:辛温、香气浓烈,温肾助阳,温中止吐。 3、山奈:辛、苦温,温中散寒、理气止痛,少用。 4、山渣:性酸,消食化积、散瘀行滞,对高血[立即查看]

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    2017-09-27

    十三香小龙虾配方内部资料绝密 十三香龙虾 龙虾粉:白豆蔻15克,白芷8克,八角、小茴香、肉豆蔻各9克,香叶、小毛桃、桂皮、小砂仁、黑胡椒、孜然各5克,罗汉果、良姜、千里香、陈皮、丁香各2克。以上香料混合后粉碎成粉。 原料:龙虾1千克(50克[立即查看]

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    2017-04-20

    蒜香小龙虾简介每到盛夏,小龙虾便成了最受欢迎的下酒菜。虽然都说小龙虾吃多了不好,依然挡不住大家对它的热爱,小龙虾配啤酒,真的是绝美的享受。为了家人吃得健康放心,一般都会自己处理买回来的小龙虾,今天做了这个蒜香小龙虾,不错呢食材主料龙虾150[立即查看]

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    2017-04-21

    豉香小龙虾简介很幸运的得到菜男私房豆豉的试吃机会,所以东东一到手就开始捣鼓美味起来了,豆豉本身就是香辣味的,第一个想到的就是烧小龙虾吃,味道果真的不错。食材主料小龙虾500g 辅料油适量盐适量小葱适量姜适量大蒜适量花椒适量干辣椒适量黄酒适量[立即查看]

  • 香辣小笼虾培训十三香小笼虾配方加十三香小龙虾作为非常有特色的小吃,越来越受人喜欢,市场空间巨大,前景广阔。随着人们生活水平的提高,在吃的方面消费越来越高,从事小吃行业是明智的选择,吃的行业永远不会过时。打工又累又赚不了几个钱,还不如回家创业[立即查看]

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    2011-11-16

    杂文“十三香”就是指13种各具特色香味的中草药物,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。“十三香”的配比,一般应为:花椒、大料各5份,肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份,其余各1份,然后把它们[立即查看]

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    2010-04-06

    “十三香”就是指13种各具特色香味的中草药物,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。“十三香”的配比,一般应为:花椒、大料各5份,肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份,其余各1份,然后把它们合在[立即查看]

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    2017-09-27

    十三香龙虾配方主要调料有: 1、八角:性辛温、理气止痛,温中散寒,是菜肴中必不可少的调味品。 2、丁香:辛温、香气浓烈,温肾助阳,温中止吐。 3、山奈:辛、苦温,温中散寒、理气止痛,少用。 4、山渣:性酸,消食化积、散瘀行滞,对高血压高血脂[立即查看]

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    2017-11-14

    转 正宗麻辣小龙虾免费配方转 正宗麻辣小龙虾免费配方 小龙虾酱料、香料的加工及相关菜例制作麻辣、香辣、干锅、椒盐、十三香小龙虾小龙虾即克氏鳌虾以前一直都被人们认为上不了大台面可如今它在厨师的手里却变成了一道道风靡大江南北的特色菜品。小龙虾菜[立即查看]

  • 小龙虾酱料、香料的加工及相关菜例制作(麻辣、香辣、干锅、椒盐、十三香小龙虾)小龙虾酱料、香料的加工及相关菜例制作(麻辣、香辣、干锅、椒盐、十三香小龙虾) 介绍: 小龙虾即克氏鳌虾,以前一直都被人们认为上不了大台面,可如今它在厨师的手里却变成[立即查看]

  • 蒜香小龙虾:大碗喝酒,大盘吃虾蒜香小龙虾:大碗喝酒,大盘吃虾 蒜香小龙虾:大碗喝酒,大盘吃虾&bsp;&bsp; 原料: 龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。 调料: 醋1茶匙(5m)、料酒2茶匙(10m)、白糖2茶匙(10克)、[立即查看]

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    2017-09-27

    正宗十三香龙虾绝密配方配方介绍: 烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。根据周庆先生做龙虾八年的经验调配了多种香型的十三香,使用的效果[立即查看]

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    2017-09-02

    十三香和五香粉的配方十三香和五香粉的配方 五香粉和十三香,大家都见过,也都曾吃过。这两种调味品,在色泽和口感上有很大的相似性,有的时候,如果不是外包装的不同,大家可能会把它们混淆,那么,它们就进有什么区别呢? 所谓十三香,都是有香味的中草药[立即查看]

  • [知识]正宗十三香龙虾绝密配方正宗十三香龙虾绝密配方配方介绍: 烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。根据周庆先生做龙虾八年的经验调配[立即查看]

  • [教学研究]正宗十三香龙虾绝密配方正宗十三香龙虾绝密配方配方介绍: 烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。根据周庆先生做龙虾八年的经验[立即查看]

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    2017-06-10

    啤酒闷小龙虾用料小龙虾500克生姜20克青椒1个红椒1个干辣椒8个花椒10克大蒜瓣6个桂皮5克油40克啤酒1瓶盐巴10克十三香5克白糖5克生抽10克料酒10克啤酒闷小龙虾的做法1 准备好所有材料、洗净备用2 取一个盘子倒入小龙虾,加入生抽,[立即查看]

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    2017-06-10

    川味小龙虾用料小龙虾650g青红椒30g蒜苗20g姜10g蒜10g豆瓣酱30g啤酒适量酱油适量料酒适量白糖适量川味小龙虾的做法1 准备好食材。2 左手拿着虾子,将小龙虾腹部朝上,在清水下直接冲洗刷干净。3 握住小龙虾正面朝上, 找出虾尾中间[立即查看]

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    2017-06-10

    过油小龙虾用料鲜活小龙虾500克色拉油约500克姜10克香葱一棵香油少许醋20克生抽10克芝麻少许盐适量料酒20克过油小龙虾的做法1 准备小龙虾约500克2 把虾头摘除掉.去虾线,然后拿小龙虾对准水龙头.用牙刷冲刷干净3 洗净的小龙虾沥干水[立即查看]

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    2017-06-18

    顽皮的小龙虾顽皮的小龙虾 这小龙虾是爸爸从小河里抓来的。 它身披红色的“战袍”,伸长头颈,好像一位常胜将军。它那炯炯有神的眼睛望着我,似乎在说:“喂,快把我放了,不然有你好看!”它常东张西望,似乎不满这儿的生活。 午饭时间到了,以前听说龙虾[立即查看]

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    2017-06-10

    酱爆小龙虾用料小龙虾1斤豆瓣酱1汤勺油适量盐少许料酒1汤勺生抽2汤勺胡椒粉半茶匙姜1小块蒜6瓣大葱1小节香菜1棵酱爆小龙虾的做法1 龙虾清水养1小时以上,用刷子(牙刷)刷洗干净,扯掉虾肠,用剪刀修剪干净。2 龙虾用清水反复洗净,姜、蒜、大葱[立即查看]

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    2017-04-21

    油焖小龙虾简介相信武汉的油焖小龙虾给很多人留下过深刻的印象,这里的龙虾做法很多,有红烧、清蒸、油炸,油焖等等。这个季节,你来到武汉,无论是大酒店,还是夜市的大排档,绝对都是以小龙虾为卖点,这时的虾最肥,肉最美味,黄也最多。自己买回材料制作,[立即查看]

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    2017-04-21

    自制麻辣小龙虾简介今天市场里面卖的小龙虾不小哎。呵呵。挺大的我感觉。就买来做着吃了。也不贵。味道鲜美极了。食材主料龙虾500g 辅料油适量盐适量姜适量葱适量蒜适量八角适量花椒适量干辣椒适量老抽适量料酒适量自制麻辣小龙虾的做法1.将买来的龙虾[立即查看]

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    2017-04-06

    清炒小龙虾简介小时候每年的暑假中午吃好饭,大人们都喜欢休息一会,而我们姊妹则喜欢拿着网去河里,地边小沟中网螺丝,不但每天都能网到不少的螺丝,而且还可以网到不少的小龙虾,小鱼,累计两三天小龙虾就可以够家人吃一顿,最常吃的方法就是加点葱姜炒炒,[立即查看]

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    2017-04-06

    白煮小龙虾简介小龙虾,多少人喜欢的美味,但是因为其清洗方法很麻烦,所以很少有人愿意买来自己做着吃。下面我就说一下基本的清洗方法:虾线一定要去除,清洗小龙虾要仔细,认真,最后一点就是烹饪时间要足够,不能少于20分钟。食材主料小龙虾500g 辅[立即查看]

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    2017-04-06

    秘制小龙虾简介小龙虾是现在夏日最美味的配酒佳肴。前几日老公的同事在家小聚,我就做了一大锅的小龙虾,给他们下酒,吃着小龙虾,再配上几个小凉菜,喝着冰爽的扎啤绝对是夏日的一大享受。食材主料小龙虾1500g 辅料葱姜适量大蒜适量老抽5m生抽15m[立即查看]

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    2017-04-06

    家烧小龙虾简介突然想吃小龙虾了,就买了两斤,慢慢啃,一顿饭下来,吃了整整两小时。食材主料小龙虾1000g 辅料生姜适量干辣椒适量生抽适量冰糖适量黄酒适量 家烧小龙虾的做法1.龙虾要仔细洗净,最好能用开水汆一遍2.大蒜 生姜准备好3.干辣椒用[立即查看]

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    2017-04-02

    香辣啤酒小龙虾简介小龙虾(学名:Procambarscarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长[立即查看]

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