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果蔬保鲜技术

爱问共享资料综合频道提供果蔬保鲜技术资料,果蔬保鲜技术免费下载,包括果蔬花卉营养保鲜技术,果蔬花卉保鲜技术,果蔬包装技术的关键是开发保鲜包装材料资料等,同时你也可以上传果蔬保鲜技术相关资料,分享给广大网友!
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    2012-05-29

    果蔬花卉营养保鲜技术 课程论文 樱桃的营养价值及其保鲜技术课程名称:果蔬花卉营养保鲜技术 主讲教师:学号: 姓名: 院系: 成绩:樱桃的营养及保鲜技术[立即查看]

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    2012-12-01

    果蔬花卉营养保鲜技术论文课程名称:果蔬花卉营养保鲜技术 主讲教师:罗红艺学号: 姓名: 院系: 成绩: 菠萝营养保鲜技术摘要:萝原名凤梨,原产巴西, 1[立即查看]

  • 流通链 生产 JIT第8卷第1期 株 洲 工 学 院 学 报 Vo1.8.No.1 1994年 3月 JOURNAL OF ZHUZHOU ENGINEERING INSTITUTE Mar.1994 (//J /一7 ‘ 果蔬包装技术的关[立即查看]

  • 蔬菜保鲜技术JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLESJOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES国内外果蔬保鲜技术发展状况及趋势分析肖锡湘 上官新晨随着生活水平的提高,人们对食品的追求越来越朝着营养型、保健型[立即查看]

  • 蔬保鲜技术及可食用膜技术在果蔬保鲜中的应用《食品研究与开发))2003年 4月第 24卷第 2期 10I 非常必要的。 对冻鱼片中保留的三聚磷酸钠含量的测定方 法有离子色谱法和重量法。离子色谱法采用 IoPac AS(2mm)分离柱,用 3[立即查看]

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    2017-10-06

    果蔬贮藏保鲜技术一、机械冷藏库的结构有哪几部分组成,各部分的功能和具体要求是什么, 机械冷藏库的结构有制冷系统、保温隔热材料组成。 1.制冷系统。一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的[立即查看]

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    2017-10-07

    果蔬保鲜贮运技术A. 霜疫霉菌 B. 腐败细菌 C. 大肠杆菌 D. 乳酸菌 《果蔬保鲜贮运技术》试题(A卷) 2. 下列哪项措施对减少果蔬贮运保鲜中病菌侵染无有利作用 ( ) 一、判断题(每小题1分,共20分): 得分 阅卷教师 % D.[立即查看]

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    2017-09-30

    果蔬保鲜技术汇总西兰花又叫绿菜花,青花菜。属十字花科甘蓝类蔬菜,原产地中海沿岸,栽培历史比花椰菜还早,其生长势强,主花球采收后侧枝可以再结花球继续采收。因其营养丰富、味美、色浓绿,越来越受到人们的喜爱。我国自上世纪八十年代开始引种,经不断繁[立即查看]

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    2017-09-30

    果蔬贮藏保鲜技术研究摘 要:针对当果蔬贮藏保鲜技术进行分析,主要包含减压贮藏、加压保鲜、气调贮藏保鲜、辐射贮藏保鲜以及新鲜保鲜剂保鲜等,本文针对未来果蔬贮藏保鲜技术进行展望,以期能够不断提升果蔬贮藏管理的质量。 本文采集自网络,本站发布的论[立即查看]

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    2017-09-30

    果蔬低温贮藏保鲜技术学生: 指导老师: 摘要:本文首先叙述了果蔬低温贮藏保鲜技术的基本原理及工艺流程~然后对低温贮藏保鲜技术的发展进行了简要的概述~再以鲜切果蔬为例~介绍了一下低温贮藏保鲜技术的应用现状~最后介绍了一些新技术在果蔬低温保藏过[立即查看]

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    2011-05-27

    2011版的国家标准GB 7718,GB 2760鲜切果蔬保鲜技术 鲜切果蔬保鲜技术 2.1 物理保鲜技术 采用低温冷链、气调保鲜、超高压、臭氧、低剂量辐照、超声波等物理保鲜方法,尽可能保持鲜切果蔬的原有品质和风味。 2.1.1 低温冷链技[立即查看]

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    2017-10-06

    果蔬贮藏保鲜技术研究进展石河子大学 农产品加工及贮藏工程专论结课论文 果蔬贮藏保鲜技术研究进展 学生姓名 学号 2013106006 专业 农产品加工及贮藏 所在学院 食品学院 果蔬贮藏保鲜技术研究进展 摘要:果蔬贮藏保鲜是果蔬产业化生产时[立即查看]

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    2017-10-08

    国内外果蔬贮藏保鲜技术进展国果蔬 贮藏保鲜 进展 一、我国果蔬生产概况 我国改革开放以来,果蔬产业迅速发展。蔬菜、水果已成为继粮食之后我国种植业中的第二和第三大产业,从,,,,年开始,水果产量跃居世界第一位,成为世界上水果第一大国。,,,,[立即查看]

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    2017-09-30

    果蔬保鲜和深加工技术[立即查看]

  • 鲜切果蔬加工工艺及其保鲜技术摘要:随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快,即食、方便食品已经成为人们的消费时尚,鲜切果蔬将成为果蔬采后研究领域中的重要方向之一,保持品质、延长保鲜期是鲜切果蔬加工工艺的关键。本文介绍鲜切果蔬加工工艺及加工[立即查看]

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    2017-09-30

    果蔬速冻保鲜贮藏运输技术食品速冻是近几年来快速兴起的一种食品保存法,也是保护食品色、香、味、形及营养保健功能的有效方法,特别是在延长水果蔬菜贮藏保鲜时间、减少损耗方面有着独特的作用。作为一种食品的保鲜贮藏方法,冷冻或速冻,可有效地延长食物的[立即查看]

  • 河南省果蔬辐照保鲜技术优势明显使用生物农药要注意四大气候因素 上海市农业技术推广服务中心沈秋光 生物农药既不污染环境,不毒害人畜,不伤害天 敌,更不会诱发抗药性的产生,是目前大力推广的高 效,低毒,低残留的"无公害"农药.但是,使用生 物农[立即查看]

  • 【word】 果蔬辐照保鲜技术应用果蔬辐照保辐技辐辐用黑辐江辐辐科学,2011(8):151153HeiogjiagAgrictraScieces果蔬辐照保辐技辐辐用辐辐南王成波胡少新,,黑辐江省辐辐科院玉米究所学研黑辐江哈辐辐(,1500[立即查看]

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    2017-11-14

    [doc] 几种特色果蔬的保鲜技术几种特色果蔬的保鲜技术 1,原料蜜验收:原料蜜的质量直 接影响加工后的蜂蜜质量.因此.必 须对原料蜜的色泽,气味,水分含量, 蜜种,淀粉酶值(鲜度指标),农药残 留等指标逐一进行严格检测.其中淀 粉酶值一般[立即查看]

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    2013-03-01

    保险技术[立即查看]

  • 果蔬花卉,论文,樱桃 果蔬花卉保鲜技术课程论文课程名称:果蔬花卉保鲜技术 主讲教师: 罗红艺 学号: 姓名: 徐奖 院系: 公共管理学院 樱桃营养与保鲜技术摘要:樱[立即查看]

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    2017-12-11

    【doc】现代新颖果蔬保鲜技术现代新颖果蔬保鲜技术 科 学 技 术 近年来,世界各 国极为重视果蔬保鲜 技术的开发,研究, 各种新颖的现代果蔬 保鲜技术应运而生. 目前,较为行之有效 的方法有如下几种: {颖衅一,薄膜包装保 ;果;分子善嚣[立即查看]

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    2012-10-08

    食品科技圈 Food Sciece ad Techoogy No.3,2000 2【】o0年第三期 窘 切 割 果 蔬 保 鲜 一 ‘ / 董 蓥 一 ? · 6 f 『 (杭州应用工程技术学院化工系 310012) 摘要:切割果蔬是指[立即查看]

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    2017-09-20

    果蔬贮藏保鲜原理     水果蔬菜从种子发芽直至开花结果是从两个方面获得养分:一是地下部分,即靠发达的根系从土壤中吸收水分和无机成分; 二是通过绿色部分, 即主要是叶片利用光能与吸收的无机成分等一起合成复杂的有机化合物,这个过程叫作[立即查看]

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    2017-09-19

    果蔬防腐保鲜摘  要:果蔬含有人类生活所需要的多种营养物质,但其生产却存在着极强的季节性、区域性及果蔬本身的易腐性,。这同广大消费者对果蔬的多样性及淡季调节的迫切性相矛盾,因此依靠先进的科学和技术尽可能长地保持天然品质和特性的果蔬保鲜成为食[立即查看]

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    2017-09-19

    随着各国对农业科研投入的力度加大,各种果蔬新技术不断研制开发出来,对果蔬的贮藏保鲜,促进农业高效率的成效明显。  冷温高湿储藏法 日本农林省果树试验所研究出一种新水果保鲜法,即“冷温高湿储藏法”。它能较大幅度地延长水果保 鲜时间,而且不会给[立即查看]

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    2011-09-08

    果蔬保鲜与加工果蔬保鲜与加工果蔬保鲜与加工第三章农产品保鲜与加工保鲜的意义农产品保鲜与加工保鲜的意义 农产品的保鲜与加工是农业生产的延续,是农业再生产过程中的“二产经济”。发达国家均把产后贮藏加工工程放在农业的首位,高度重视,大力投入[立即查看]

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    2012-08-27

    果蔬保鲜涂剂的研究Ts Sc~.ece ad Techoogy of Food Idstry 1997.№ 2 果蔬保鲜涂剂的研究 汪宝忠 王 兰 ( 州粮食学院食品工程系,*恤州450052) 摘 要 本文研究了几种植物生长调节剂在果蔬贮[立即查看]

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    2017-12-13

    自制果蔬保鲜袋日期:2011-12-01 10:21 作者: 来源:内蒙古农牧业信息网 下载文件: 防氧化保鲜袋 用0.08毫米厚的聚乙烯塑料薄膜,制成50×75厘米的袋子,然后将2个袋套在一起(内袋先用缝衣针扎上数10个小孔),中间夹上1[立即查看]

  • 箱式气调保鲜技术在果蔬贮藏中的应用研究进展摘 要: 介绍了箱式气调保鲜技术的原理、特点及影响其作用效果的因素,综述了该技术对果蔬采后生理及贮藏品质的影响,并对箱式气调保鲜技术的研究方向和应用前景进行了展望。 关键词:果蔬;箱式气调;贮藏;应[立即查看]

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