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食品中还原糖的测定

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  • 食品中还原糖的测定方法高锰酸钾滴定法食品中还原糖的测定方法高锰酸钾滴定法 一、高锰酸钾滴定法 1.原理 样品经除去蛋白质后,其中还原糖在碱性环境下将铜盐还原为氧化亚铜,加硫酸铁后,氧化亚铜被氧化为铜盐,以高锰酸钾溶液滴定氧化作用后生成的亚铁[立即查看]

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    2017-09-29

    食品中还原糖的测定方法食物中还原糖的测定方法:高锰酸钾滴定法和直接滴定法。 一、高锰酸钾滴定法 1.原理 样品经除去蛋白质后,其中还原糖在碱性环境下将铜盐还原为氧化亚铜,加硫酸铁后,氧化亚铜被氧化为铜盐,以高锰酸钾溶液滴定氧化作用后生成的亚[立即查看]

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    2017-10-10

    食品中还原糖的测定ICS 67(040 C 53中华人民共和国国家标准 GB,T 5009(7—2003 (7,1985 代替GB,T 50092003—08—11发布 食品中还原糖的测定 Determiatio of redcig sga[立即查看]

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    2017-09-30

    食品中还原糖的测定CS 67(040 C 53囝园中华人民共和国国家标准5009(7—2008 GB,T 5009 7 2003 代替OB,,T 食品中还原糖的测定Determiatio of i foods redcig sgar 200[立即查看]

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    2012-10-05

    GB/T 5009.7-2008[立即查看]

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    2017-09-29

    食品中还原糖的测定方法GB/T 5009.7-1985食品中还原糖的测定方法本标准适用于各类食品中还原糖的测定。第一法高锰酸钾滴定法1原理样品经除去蛋白质后,其中还原糖把铜盐还原为氧化亚铜,加硫酸铁后,氧化亚铜被氧化为铜盐,以高锰酸钾溶液滴[立即查看]

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    2011-11-16

    5009食品伙伴网http://www.foodmate.et食品伙伴网http://www.foodmate.et食品伙伴网http://www.foodmate.et食品伙伴网http://www.foodmate.et食品伙伴网htt[立即查看]

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    2012-10-28

    是斐林试剂法的食品中还原糖的测定食品中还原糖的测定 ————斐林试剂法 还原糖可以将二价铜离子还原成为一价铜。 反应终点可以由次甲基蓝指示,根据一定量的[立即查看]

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    2012-03-01

    gbt5009食品伙伴网http://www.foodmate.et食品伙伴网http://www.foodmate.et食品伙伴网http://www.foodmate.et食品伙伴网http://www.foodmate.et食品伙伴网[立即查看]

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    2012-04-06

    000CS67.040C53囝园中华人民共和国国家标准GB/T5009.7—2008代替OB,/T50097 20032008—11_21发布食品中还原糖的测定Determiatioofredcigsgarifoods2009—03—01实[立即查看]

  • 826-实验三 食品中还原糖的测定——费林氏容量法实验三 食品中还原糖的测定——费林氏容量法 一、实验内容 用直接滴定法(费林氏容量法)测定食品中的还原糖含量。 二、实验目的 通过本实验,加深用直接滴定法(费林氏容量法)测定食品中的还原糖含[立即查看]

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    2017-10-23

    食品中糖的测定GB/T 5413.5—1997前 言食品中糖的测定,通常采用的是氧化还原滴定法,但在同时有其他还原糖存 在的情况下,会对测定产生干扰。本标准给出了三种测定方法,其中方法之一高 压液相色谱法和方法二酶比色法,避免了还原糖的干扰[立即查看]

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    2017-09-29

    食物中还原糖的测定方法一、直接滴定法 1.原理 样品经除去蛋白质后,在加热条件下,直接滴定已标定过的菲林氏液,菲林氏液被还原析出氧化亚铜后,过量的还原糖立即将次甲基蓝还原,使蓝色褪色。根据样品消耗体积,计算还原糖量。 2.适用范围 GB50[立即查看]

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    2017-11-15

    啤酒中还原糖含量的测定摘要:本文参考中华人名共和国国家标准(GB/T_5009.7-2008)中食品还原糖含量的测定方法,即高锰酸钾滴定法,对啤酒中的还原糖含量进行测定,属间接滴定。该法适用于各类食品中还原糖含量的测定,有色样液也不受限制。[立即查看]

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    2012-08-20

    糖果中还原糖的快速测定技术分 析 检 测 Vo1.25,No.1 0,2004 精暴巾 厮辘的 ’ 速 攮 (山东省科 学院中日友好生物技术研 究中心,济南 250014) 摘 要 :采用还原糖测定仪法和手工费林试剂法两种方法测定糖 果中还[立即查看]

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    2017-09-18

    葡萄酒中还原糖和总糖的测定一、 实验目的 掌握还原糖和总糖的测定的基本原理,学习费林试剂法测定还原糖和总糖的操作方法。 二、 实验原理 还原糖和总糖的测定是糖定量测定的基本方法。还原糖是指含有自由醛基或酮基的糖类,单糖都是还原糖,双糖和多糖[立即查看]

  • 实验六、植物组织中总糖和还原性糖含量的测定实验六、植物组织中总糖和还原性糖含量的测定1、实验目的1、实验目的掌握总糖和还原糖含量的测定方法2、实验重点和难点2、实验重点和难点利用蒽酮比色法测定还原糖含量的实验原理多糖在浓硫酸加热条件下会降解[立即查看]

  • 自己设计的还原糖测定方案,大学实验课用蜂蜜中还原糖的测定1 原理还原糖含有还原性的半缩醛羟基,可以发生氧化还原反应,本实验采用的是直接滴定法。将样品经过预处理后,配成溶液,然后分别配制碱性酒石酸铜的甲、乙液,等量混合,生成蓝色的可溶性的酒石[立即查看]

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    2017-11-13

    食品中总糖测定的综述食品中总糖测定的方法与评价 摘要:目的研究食品中总糖测定的各种方法,比较各种方法使用条件及展望发展。对各种方法原理、操作步骤、结果处理等比较,针对不同的食品中总糖的定量分析要求快速决定检测最优检测方法。展望主要的化学检测[立即查看]

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    2017-11-14

    还原 糖测定本方法适用于酿造酱油半成品的还原糖测定。 1亚铁氰化钾快速法 1.1试剂与溶液 1.1.1费林氏甲液 称取分析纯硫酸铜(CSO4?5H2O)15g及四甲基蓝(次甲基蓝)0.05g,用蒸馏水溶解,淀容至1000mL。 1.1.2费[立即查看]

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  • 雪碧中还原糖含量的测定论文.doc武汉软件工程职业学院2012届毕业论文 武汉软件工程职业学院 题 目 雪碧中还原糖含量测定方法比较 姓 名 胡慧贤 专业班级 分析0901 指导教师 日 期 2011 年 9 月 日 武汉软件工程职业学院 [立即查看]

  • 乳粉中还原糖含量的测定直接滴定法实验六 乳粉中还原糖含量的测定—直接滴定法 (GB/T5009.7—2003第一法) 教学目的要求: 基本知识点 1、掌握直接滴定测定还原糖的原理、基本过程和操作关键。 2、熟练称量、过滤、定容、滴定等基本操[立即查看]

  • 全面、翔实、全新的中药学专门知识,专业人士和社会普通大众养生必备。  2. 2. 3将正交试验结果分析:结果见表 3。表 3 干浸膏得率及川续断皂苷Ⅵ提取量方差分析类别 方差来源离差平方和 自由度 均方 F 值 显著性干浸膏   A 24.[立即查看]

  • 【最新资料】乳粉中还原糖含量的测定直接滴定法实验六 乳粉中还原糖含量的测定—直接滴定法 (GB/T5009.7—2003第一法) 教学目的要求: 基本知识点 1、掌握直接滴定测定还原糖的原理、基本过程和操作关键。 2、熟练称量、过滤、定容、[立即查看]

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