厦门城市介绍鹭岛，“海上明珠”之称的滨海城市历史渊源城市概况旅游景点美食文化CityIntroduction历史渊源11、历史渊源自古以来，厦门就是中国东南沿海的海防要地，原属同安县。元、明时期为防日本倭寇侵扰，在此设立防哨。厦门本岛与海沧半岛之间的海域称为厦门西港，是进出厦门的贸易船只停泊的最早港口。岛上最高的山峰是云顶岩，海拔339.6米。由于区划原因最早的厦门仅指厦门岛，而广义上的厦门地区，今已包括海沧、杏林、集美、同安、翔安、大嶝岛、鼓浪屿等岛屿。城市概况22、城市概况厦门城市概况别名：鹭岛、新城、嘉禾里、嘉禾屿、中左所、厦门城、思明州；下辖地区：思明区、湖里区、集美区、海沧区、同安区、翔安区；面积：1699.39平方公里；人口：411万；地区生产总值：4791.41亿元人民币。2、城市概况厦门两岸新兴产业和现代服务业合作示范区、东南国际航运中心、两岸区域性金融服务中心和两岸贸易中心。旅游景点33、旅游景点鼓浪屿鼓浪屿原名“圆沙洲”，别名“圆洲仔”，南宋时期命“五龙屿”，明朝改称“鼓浪屿”。因岛西南方海滩上有一块两米多高、中有洞穴的礁石，每当涨潮水涌，浪击礁石，声似擂鼓，人们称“鼓浪石”，鼓浪屿因此而得名。3、旅游景点厦门大学厦门大学作为中国最美十大校园之一。学校位于南普陀寺和白城沙滩之间，校园建筑多为陈嘉庚女婿所建立，有芙蓉湖、情人谷水库等景点，更有芙蓉隧道等文艺之地。3、旅游景点南普陀寺南普陀寺位于福建省厦门市东南五老峰下，毗邻厦门大学，面临碧澄海港，该寺占地面积25.8万平方米，建筑面积2.1270万平方米。始建于唐朝末年，称为泗洲寺，宋治平年间改名为普照寺，明朝初年，寺院荒芜，直到清朝康熙年间才得到重建。3、旅游景点曾厝垵是中国最文艺的渔村，历史就不说了，这个不大也不少的村庄导出都是花园小别墅，里面全是各式各样的小店和小食，过去之后就是海滩。3、旅游景点中山路厦门最老牌的商业街，人流旺，商品多，名气大，不论往昔还是如今，人们一提及厦门，就言必中山路，好似纽约的曼哈顿、东京的银座、香港的中环。到厦门，中山路是不能不去的，因为它代表了厦门的繁华，富有和时代韵律。美食文化4海蛎煎海蛎煎选用海蛎中的上品“珠蚝”为主要原料，把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀，然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。起锅后撒点胡椒，吃时，以蒜泥、沙茶酱、芫荽、辣酱等为作料，方能达到香脆细腻、美味可口。沙茶面厦门沙茶面是本地虾面和印尼沙茶酱的混血儿，伴随南洋华侨归乡而兴起，成为闽南人最日常的食物。汤头浓醇，有花生酱和鱼虾的干香，碱水圆面劲道入味。姜母鸭一口身经百战的老砂锅在火上慢炖，让鸭肉鸭骨酥烂入味，最后连姜都好吃，是温而不燥的药膳美食。鱼丸汤厦门鱼丸大多是包心丸，用汤奉上。鱼丸外表是鲨鱼糜，内陷是调味的猪肉蓉，咬破会有肉汁蹦出。面线糊厦门人常吃的早餐，也可以当做点心和夜宵，泡油条是最经典的吃法。猪骨高汤将面线煮到绵软，撒姜丝和芹菜碎，加大肠、虾仁、猪肝、卤蛋等配料，顺滑、舒服，具有闽南地方风味。
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