农民专业合作社食用菌种植加工项目可行性研究报告

-PAGE\*MERGEFORMAT#-农民专业合作社食用菌种植加工项目可行性研究 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 第一章总论一、项目提要（_）、项目名称：**县**食用菌农民专业合作社食用菌种植加工项目（二）、项目建设单位、法人代表1、**县**食用菌农民专业合作社法人代表：**2、建设单位基本情况：**县**食用菌农民专业合作社位于**镇老二参场，**县城北，距县城中心5公里，交通便利。合作社2015年在这里建食用菌种植场从事食用菌种植，2017年3月成立食用菌农民专业合作社，建立种植示范基地并取得绿色无公害食品生产许可证，2017年春合作社社员达到57人,种植数量200余万袋。基地三面环山一面临水，原始生态环境保持完好，极其适合发展食用菌产业。3、项目单位生产与研发能力**食用菌农民专业合作社5位理事会成员于2015年开始从事食用菌种植，其中四名理事分别是两个乡镇四个村的党支部书记，有两个村（那儿轰村和西头村）是**县有名的食用菌种植专业村，2017年**食用菌农民专业合作社全体社员种植数量200余万袋（三）项目建设性质：扩建（四）编制依据国家的有关政策、法规、 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 及 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 ；**省国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要振兴**老工业基地规划纲要**省生态省建设总体规划纲要**县国民经济和社会发展“**五”规划**县食用菌发展规划建设单位提供的基础资料。（五）编制原则本项目重点围绕食用菌加工、种植活动中有关食用菌安全卫生质量管理工作条件，按照食用菌质量安全控制的基本要求，并阐明食用菌生产中有关质量安全方面关键的控制方法或要素。由于我国食用菌出口品种丰富，食用菌区域性种植模式不同，企业的生产加工模式也多种多样，以企业加工形式为例，有保鲜、速冻、脱水干燥和腌渍等多种加工形式，这些情况的存在，导致各环节各企业的生产条件和管理水平参差不齐。因此项目实施中，充分考虑到各食用菌品种的生产加工现状和食用菌质量主管部门的有关要求，重点对其共性部分进行规范，使标准具有可操作性，同时注意结合现有国际国内食用菌标准，参考国内其他产品的GAP和食用菌加工卫生规范及已有食用菌加工企业建立的HACCP体系内容，对食用菌生产加工提出了较高的管理要求，使标准具有一定前瞻性。二、项目概况（一）、建设地点：**县**镇老二参场（二）、建设规模：年种植400万袋食用菌，年加工黑木耳100吨、元蘑100吨（研究推广）建设内容：主要设备61台套，建筑物2820平方米（培养室、力口工车间、办公室等），占地面积12820平方米（三）、建设期限：2017年11月一2018年11月（四八主要建设条件本项目是充分利用当地原料资源和劳动力资源优势及有利条件，促进当地农业发展的好项目，以“企业+农户”的经营模式，解决人口就业、提高人民生活水平，为国家创造财政收入。同时本项目采用的生产方法和工艺技术成熟先进，选用的设备稳妥可靠，种植和加工食用菌产品质量高，符合我国扶持农业产业化项目的优惠政策。其主要优点有:?面积较大，地势平坦;?水、电、汽条件较好；?紧靠公路，运输便利；?周围无居民区，环境状况较好。（五）资金投入及效益分析项目投资规模及资金筹措项目总投资489.23万元，其中：建设投资316.3万元，流动资金172.93万元。资金筹措：申请国家扶持资金89万元，自筹资金400.23万元。主要经济技术指标序号指标单位数量备注1生产规模1.1种植食用菌万袋4001.2加工食用菌产品 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 吨2002投入总资金万元489.232.1固定资产投资万元316.32.2流动资金万元172.933投资指标3.1单位产品占用固定资产投资元/吨79.013.2百元销售收入占用流动资金元/百元14.414全厂人员总计人36其中：工人及其他人28管理人4技术人员人45全年生产天数日2406主要原 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 、燃料及动力用量6.1锯末吨/年30006.2夂麸吨/年5106.3石膏吨/年10006.4石灰吨/年7696.5豆粉吨/年626.6包装物万个/年4006.7柴油吨/年106.8煤吨/年12006.9电万KWH/年427全厂运输量吨/年131867.1运入量吨/年79417.2运出量吨/年52458建、构筑物占地面积平方米12820厂区8.1建筑物面积平方米28208.2晾晒厂区平方米100009销售收入万元1200平均11销售税金及附加万元12.33平均12增值税万元154.12平均13总成本费用万元427.7平均14利润总额万元759.97平均15所得税万元250.79平均16税后利润万元509.18平均17全员劳动生产率万元/个14.14年18投资回收期（包括建设期一年）年3.23税后19投资利税率%51.2620投资利润率%155.3421全部投资内部收益率%43.45税后22盈亏平衡点%11.57第二章项目建设的必要性一、项目提出的背景（一）、项目提出的主要依据根据《全国农业和农村经济发展第^一个五年规划（2006—2018）»，“^一五”时期，我国农业和农村经济发展要确保粮食等农产品有效供给、确保农业增效和农民持续增收、确保农村社会和谐发展三大基本任务。农业增效和农民持续增收方面，要提高粮食生产比较效益，积极发展品质优良、特色明显、附加值高的优势产品，扩大种植园艺等劳动密集型产品和绿色有机食品生产，形成具有竞争力的优势产业；加快推广农业节本增效品种和技术，发展农村循环经济，转变农业增长方式，降低农业生产成本，大力推进农业产业化经营，突出抓好农业产品精深加工，提高农业业综合效益；大力发展农村二、三产业，进一步开辟农村内部就业和增收领域；全面提高农民素质，增强就业技能和本领，努力打破城乡二元结构，促进农村劳动力转移，拓宽农民进城务工就业和增收渠道。利用**县自然资源优势，发展特色产业作为农业产品结构调整的主要举措，黑木耳、香菇、冻蘑等食用菌在**县具有大面积发展的优势，主要有以下几方面有利因素：1、**农业大学食用菌研究所是我国研究黑木耳、香菇、冻蘑最好、最有权威的单位，可以为项目发展提供可靠的技术保障。2、食用菌种植加工属于劳动力密集型产业。食用菌种植加工必须靠人工操作，但在世界发达国家面临劳动力成本过高问题，**县可以充分发挥劳动力廉价的优势。3、**县的自然条件为食用菌的大面积种植加工提供了优势，**县矿泉水资源充足且矿物质含量高，同时雨量充沛、分布均匀，特别有利于食用菌种植产业的发展（二）、项目建设理由本项目种植是以**县**食用菌农民专业合作社的绿色无公害食用菌种植基地带领全体合作社社员种植的优质食用菌为原料，加工优质的食用菌产品。黑木耳、元蘑含有多种营养成分，含有氨基酸、蛋白质、维生素C等，可以降低胆固醇、预防动脉硬化和心血管病，多年来一直被人们所青睐，成为我国人民所喜欢的必备食品，也是企业、矿山的必备产品。随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，我国的食用菌产品需求逐年上升，目前市场空间很大，通过竞争，提高食用菌产品的品质，更刺激了消费的快速增长，给食用菌产品的发展带来了巨大商机。1、木耳的营养价值木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。.有很强的抗凝血活性.对免疫功能的促进作用.降血脂及抗动脉粥样硬化的作用.延缓衰老作用•抗辐射及抗炎作用.抗溃疡作用•降血糖作用.抗生育作用抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。.抗癌、抗突变作用.抗菌作用木耳中分离的黑刺菌素有抗真菌作用。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。2、元蘑的营养价值元蘑学名亚侧耳，又名冻蘑、黄蘑，为侧耳食用菌，是极少数不能人工培育的食用菌之一。元蘑产于**省**区和黑龙江省林区，无任何污染，纯属天然绿色珍品，其肉质细腻，质地滑嫩，柔嫩鲜美，营养价值极高，含有人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具有较高的营养价值。元蘑主要营养成份：经测定100克元蘑中含：水10.2克，蛋白质7.8克，脂肪2.3克，碳水化合物69.0克，粗纤维7.0克，灰粉5.1克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.12毫克。元蘑的食用价值：元蘑含有人体必需的多种氨酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫，增强机体抵抗能力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。二、项目建设的必要性在全面建设小康社会的新形势下，农民、农业和农村问题越来越突出，如何为解决“三农”问题做出新贡献，已经是摆在我们面前无法回避的难题。1、落实党和国家有关农业发展方向和政策的需要本项目建设符合国家产业政策，山区通过食用菌特色种植加工提高单位土地产出效益、调整了农业和农村经济结构，促进了农业产业化经营，提高农民收入，带动区域经济发展，完全符合党和国家有关农业发展方向和政策。2、促进当地名优特产，推动经济上新台阶的需要实施食用菌规范化种植加工，使许多先进技术得到推广应用，使新成果技术得到集中展示，对促进农业结构调整，实现农业生产基地化、规模化和商品化，增加农民收入，推动当地经济上新台阶具有重要意义。3、发展劳动和技术密集型产业，增加国内外市场竞争力的需要。**县是食用菌种植的适宜区，由于劳动力成本较低，具有明显的市场竞争优势，通过本项目的实施，实现食用菌的标准化种植加工，为发展劳动技术密集型产业提供样板。不但可以满足国内外市场的急需，而且对增加农民收入将起到示范带动作用，每年可带动近200个劳动力从事种植、加工、运输等活动。综上所述，项目建设可为食用菌种植加工行业提供优势，食用菌深加工对于调整当地农业产业结构和优化农村经济结构、推进社会主义新农村建设进程有着十分重要的意义。因此，本项目的提出十分必要。三、项目依托单位**农业大学食用菌研究所为**食用菌农民专业合作社常年提供新产品、新技术支持。桦甸市金龙食用菌研究所是全国知名的食用菌科研机构，资金和技术实力雄厚。总经理王金龙是**食用菌农民专业合作社的新品种研究员、技术经理。法人代表基本情况法人代表钟桂范，60岁，中学文化，**县**食用菌农民专业合作社理事长。第三章市场分析和产品销售方案一、市场分析**县生产的食用菌以极高的品质在市场中十分畅销，由于地理位置、气候条件和水源条件的特殊性，产品所含人体必需的微量元素丰富，营养保健成分含量高，其产品的内在有效物质含量高于其它产地产品，在市场上，特别是国际市场上独有一席之地，产品供不应求。近几十年来，人们逐渐认识了食用菌的生长规律，改进了古老的依靠孢子、菌丝自然传播的生产方式。人工培养栽培种的菌丝，加快了食用菌的繁殖速度和获得高产的可能性。有些国家还建成了年产鲜菇千吨以上的工厂。1950年，全世界较大面积的栽培食用菌约5类，产量约7万吨，西欧一些生产蘑菇的国家，每平方米栽培面积的平均产量约为2000克左右。到1980年，栽培种类已超过12类，产量约121万吨、有的国家每平方米的产量已提高到27千克。近年来，还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇和用菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术。中国广泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、银耳、平菇、滑菇等7类，1982年总产量约15万吨，在掌握选育优良品种、改进制种和栽培技术的基础上，食用菌的发展速度正迅速提高。21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一。2005年我国食用菌的总产量达1200万吨，居世界第一，食用菌产业已成为我国种植业中的一项重要产业。我国虽然是食用菌产量最大的国家，但年人均消费量不足0.5公斤，美国年人均为1.5公斤，日本年人均为3公斤，全国年人均消费量与世界一些国家相比，差距较大。据