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餐厅接待接受客人当面预订作业流程餐厅招待接受客人当面预定作业流程餐厅招待接受客人当面预定作业流程餐厅招待接受客人当面预定作业流程餐厅招待接受客人当面预定作业流程作业作业流程图编号1迎接2征询3登记4确认改正5下单作业标准1、招待员礼貌地将客人迎领至招待处。2、咨询客人就餐的标准、时间、人数及其余要求。3、登记客人的姓名、单位、联系电话到订餐本。4.1、招待员在作好记录后向客人确认记录的内容能否有误。4.2、如有误应马上改正并重新记录,并致谢。5、依据客人的需求将预定单下到相关部门。...