中西饮食文化差异英文版PPT课件高源顾言高丽丽本文档后面有精心整理的常用PPT编辑图标，以提高工作效率NutritionAndDeliciousnessTheChinesefoodisnotonlyverydeliciousandtastybutalsoverypleasingtoyoursensesandmanyofdishesareverybeautifulInthediet,Chinesepaymoreattentionontheform,payattentionto"color,aroma,taste"westernpaymoreatte...
高源顾言高丽丽本文档后面有精心整理的常用PPT编辑图标，以提高工作效率NutritionAndDeliciousnessTheChinesefoodisnotonlyverydeliciousandtastybutalsoverypleasingtoyoursensesandmanyofdishesareverybeautifulInthediet,Chinesepaymoreattentionontheform,payattentionto"color,aroma,taste"westernpaymoreattentiontothenutritionoffoodratherthanthelooksofit.westernaremorepractical,theypaymoreattentiontotheirnutritionandprotectionandfocusonfoodqualityThecookingwaysSlicing(片)Strapping(条)Dicing(切丁)Mincing（磨)Cuttingintochunks(块)Quick-fryoverhighheat(爆)Steaminginacontainer(隔水炖)stir-fry(炒),Crispfryingwithsyrup(拔丝）Quickboiling(焯）deepfry(炸),shallowfry(煎),steam(蒸),stew/braise(炖，焖）boil(煮),roast/broil(烤),bake,smoke(熏）,pickle(腌）,barbecue(烧烤）。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。Grill或Broil(烧烤)Roast(炉烤)Bake(烘培，烘烤)PanBroil(锅烧烤)Gratin(焗烤)DeepFry(深油炸)PanFry(浅油炸)Saute(煎炒)Boil（沸煮）Simmer（中火慢煮）Steam（蒸）Blanch（烫煮）Poach（小火慢煮）NameofDishesisImplicitandExplicitThefestivalfoodInteractionduringthemealInChina,acelebration,nomatterwhat,therewillbeonlyoneform,assittingtogether,sharingonefeast.Buffetdinneristodisplayallfood,andeverybodypicksnotfixedinhisorherplacestoeat.Theywalkfreely.后面附件PPT常用图标，方便大家提高工作效率生活图标元素生活图标元素医疗图标元素
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