HessenwasrevisedinJanuary2021常见的蛋鸭品种常见的蛋鸭品种一、金定鸭金定鸭适应于海滩放牧，因产于福建龙海县紫泥乡金定村而得名。金定鸭，一般年产蛋280-300枚，舍饲条件下平均年产蛋313枚，平均蛋重70-72克，产蛋量最高的个体年产蛋360枚，壳色以青壳为空，约占95%，成年公鸭体重千克，母鸭千克，母鸭开产日龄为110-120天，公鸭性成熟为110天左右。特点：具有青壳率高，蛋形较大，觅食能力强等特点，只是饲料转化率和产蛋率低于绍兴鸭和康贝尔鸭。二、绍兴鸭简称绍鸭，又称绍兴麻鸭、浙江麻鸭、山种鸭，因原产地位于浙江旧绍兴、萧山、诸暨等县而得名。红毛绿翼梢公鸭成年体重千克，母鸭千克；带圈白翼梢公鸭成年体重千克，母鸭千克。母鸭开产日龄为100-120天，公鸭性成熟日龄为110天左右。母鸭年产蛋为260-300枚，300日龄蛋重70克。特点：具有体型小，成熟早，产蛋多，产蛋周期长，饲料转化率高，耐粗饲和适应性强等优点，既可旱养也可圈养。一般500日龄母鸭每只产蛋300-329枚，每枚蛋重64-68克，在世界蛋鸭品种中其产蛋潜能处于领先水平。品种内有二个品系，即带圈白翼梢（wh系）和红毛绿翼梢（re系）三、咔叽·康贝尔鸭康贝尔鸭原产于英国，系由印度跑鸭与芦安公鸭杂交，再用其杂交后代选育出的母鸭与公野鸭杂交选育而成，育成于英国。后引入荷兰经培育而形成现在的咔基-康贝尔，所以又称为荷兰鸭。我国在80年代引进，全称“咔基-康贝尔”。体躯较高大，深广而结实。头部秀美，面部丰润，喙中等大，眼大而明亮，颈细长而直，背宽广、平直、长度中等。胸部饱满，腹部发育良好而不下垂。两翼紧贴、两腿中等长、距离较宽。公鸭的头、颈、尾和翼肩部羽毛都是青铜色，其余羽毛为暗褐色，喙蓝色（越优者其颜色越深），胫和蹼为深橘红色。母鸭的羽毛为暗褐色，头颈是稍深的黄褐色，喙绿色或浅黑色，翼黄褐色，脚和蹼近似体躯的颜色。母鸭开产日龄为120-140天，年平均产蛋260-300枚，蛋重70克左右，蛋壳为白色。成年公鸭体重千克，母鸭千克。特点：该鸭体躯扁长，性情温顺，活动性强，能低飞，喜嬉水，胆大不怕人，舍饲旱养均可。觅食能力强，具有杂食性，食量小，其特点是”三耐两早一高”即耐病、耐寒、耐粗饲，性成熟早、收益早、产蛋量高，每年可产蛋300多枚，蛋重70-76克，日耗料135克。四、江南Ⅰ号和江南Ⅱ号在我国北部及西北区丘陵地区，大多养殖户饲养的多为绍兴鸭或绍兴与康贝尔鸭（包括其它平品种）的杂交鸭（即所谓的江南一号、江南二号）。江南Ⅰ号和江南Ⅱ号是由浙江省农业科学院畜牧兽医研究所主持培育的配套杂交高产商品蛋鸭，适合我国农村的圈养条件。江南Ⅰ号母鸭羽色浅褐，斑点不明显；江南Ⅱ号母鸭羽色深褐，黑色斑点大而明显。江南Ⅰ号鸭500日龄产蛋数平均为枚，产蛋总重平均为千克。300日龄平均蛋重72克。江南Ⅱ号500日龄产蛋数平均为328枚，产蛋总重平均为22千克。300日龄平均蛋重70克。江南Ⅰ号和江南Ⅱ号成熟时体重千克。为保证养殖户取得最佳的经济利益，特推荐青壳二系和绍兴鸭中的高产系两个优良品种供广大养殖爱好者选用。青壳二系开产早，青壳率达85%以上，500日龄产蛋300-330个，蛋重克，蛋料比1：。绍兴鸭高产系120天开产，500日龄产蛋310个，平均蛋重克，产蛋期蛋料比1:.兼用型鸭：高邮鸭、建吕鸭、大余鸭、巢湖鸭、昆山鸭、桂系鸭、微山鸭、四川麻鸭、云南鸭、松香黄鸭、白沙鸭我国鸭的饲养分布：主要分布于长江中下游、华东、东南沿海、华北等。华北（北京、河北、天津）、华东（山东、江苏、浙江、上海）、西南（四川、云南）、华南（湖南、广西、广东、福建）：四川、广东、湖南、江苏属于养鸭大省。2002年，四川出栏亿只，广东为亿只、湖南为亿只、江苏为亿只。
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