工地食堂卫生管理制度[word文档可编辑]工地食堂卫生管理制度工地食堂卫生管理制度PAGE/NUMPAGES工地食堂卫生管理制度工地食堂卫生管理制度一、坚持为干部职工服务的方向,做到食品价廉物美,使就餐者吃得便宜,吃得好。二、做好食品卫生工作,严格执行政府部门有关食品卫生的条例和规定,搞好环境卫生和个人卫生,配备必要的卫生设施,做好食品的采购、储存、保鲜工作和污染、防毒工作,防止食品污染和腐烂变质,杜绝实物中毒事故。三、提高服务质量,不断提高烹调技术和饭菜质量,增加花样品种,多搞有特色和经济实惠的食品。四、严格进行经济核算,减少消耗,节约开支,...