YKKstandardizationoffice【YKK5AB-YKK08-YKK2C-YKK18】牛日粮配方的设计牛日粮配方的设计一、目的要求熟悉牛精料补充料配制原则与方法，初步掌握不同泌乳阶段奶牛TMR(日粮)和肉牛日粮配制技术。二、实习材料计算器、电脑、奶牛和肉牛饲养标准、常规饲料营养成分表。三、实习方法与步骤(一)试差法设计平衡奶牛日粮为体重为600kg、日产奶量为30kg、乳脂率为％的奶牛配制日粮。可用饲料为全株玉米青贮、羊草、玉米、麸皮、豆粕、棉子饼、磷酸氢钙、石粉、食盐等。1．查奶牛饲养标准：体重600kg、日产奶30kg、乳脂率为％的成年母牛的营养需要量见表实5-1，饲料营养成分见表实5-2。表5－1体重600kg、日产奶30kg、乳脂率为%成年母牛的营养需要量需要量干物质（kg）奶牛能量单位（NND）可消化粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）维持需要3643627产奶需要156012684合计1924162111表5－2饲料营养成分含量饲料种类干物质（kg）奶牛能量单位（NND）可消化粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）全株玉米青贮10羊草37玉米59麸皮109豆饼366棉籽饼263磷酸氢钙100230160石粉1003802．确定奶牛饲料中的精粗比例，并计算粗饲料提供的营养日粮干物质中粗饲料所占的比例按40%计，则粗饲料干物质需要=×40%=，因此确定每天饲喂玉米青贮20kg，羊草4kg，可获得营养物质如表5-3所示。表5-3日粮粗饲料提供的营养与需要量的差额饲料种类数量（kg）干物质（kg）奶牛能量单位（NND）可消化粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）全株玉米青贮202002012羊草4148合计24348需要量的缺额15763．计算精料补充料的用量及提供的营养，初拟精料补充料配方。现有玉米、麸皮、豆饼、棉子饼等精料补充料种类，初拟精料各原料用量(kg)：玉米、麸皮、豆饼1、棉子饼3。表5—4为日粮营养含量。表5-4初配日粮营养含量种类数量（kg）干物质（kg）奶牛能量单位（NND）可消化粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）玉米麸皮豆饼1366棉籽饼3789合计1与需要量比较＋＋＋－－4．确定钙、磷的用量尚缺的g钙和g的磷，用石粉和磷酸氢钙补充。需要加入的磷酸氢钙的量为：÷160=(kg)；需要加入的石粉量为：[—×230]÷380=(kg)。因此，体重为600kg、日产奶30kg、乳脂率为％的奶牛日粮组成为：羊草4kg、青贮玉米20kg、玉米63kg、麸皮kg、豆饼1kg、棉子饼3kg、磷酸氢钙kg、石粉kg。营养水平：奶牛能量单位为，可消化粗蛋白质为21472g，钙为g，磷为g。(二)对角线法平衡肉牛日粮的计算举例为体重为350kg生长育肥牛、预期日增重为kg的舍饲牛配合日粮。1．查肉牛饲养标准，得知肉牛营养需要(表实5-5)。表5－5体重350kg、日增重肉牛的营养需要量干物质（kg/d）肉牛能量单位（个）粗蛋白质（g/d）钙（g/d）磷（g/d）88938202．在肉牛常用饲料营养价值表中查出所选饲料的营养成分含量（表5-6）表5-6饲料养分含量（干物质基础）饲料种类干物质（kg）肉牛能量单位（个/kg）粗蛋白质（%）钙（%）磷（%）玉米青贮玉米麸皮棉籽饼磷酸氢钙1002316石粉100383．自定精饲料与粗饲料用量及比例自定日粮中精饲料占50％，粗饲料50％。由肉牛的营养需要可知每日每头牛需kg干物质。所以，每日每头由粗料(青贮玉米)应供给的干物质量为×50%=kg。表5-7粗饲料提供的养分量干物质（kg）肉牛能量单位（个）粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）需要量8893820青贮玉米干物质提供294尚差595首先求出青贮玉米所提供的养分量和尚缺的养分量(表5-7)。所以，由精料所提供的养分应为干物质kg、肉牛能量单位、粗蛋白质595g、钙g、磷g。4．求出各种精料和拟配混合料的粗蛋白质与肉牛能量单位比玉米=97÷=85．84麸皮=163÷=198．78棉子饼=363÷=394．57拟配精料混合料=595÷=141．675．用对角线法算出各种精料用量①先将各精料按蛋白能量比分为二类，一类高于拟配混合料，一类低于拟配混合料，然后一高一低两两搭配成组。本例高于的有麸皮和棉子饼，低的有玉米。因此玉米既要和麸皮搭配，又要和棉子饼搭配，每组画一个正方形。将3种精料的蛋白能量比置于正方形的左侧，拟配混合料的蛋白能量比放在中间，在两条对角线上做减法，大数减小数，得数是该饲料在混合料中应占有的能量比例数(图5—1)。麸皮玉米棉籽饼(+图5-1对角线法求混合料中各饲料的能量比例②本例要求混合精料中肉牛能量单位是，所以应将上述比例算成总能量时的比例，即将各饲料原来的比例数分别除各饲料比例数之和，再乘。然后将所得数据分别被各原料每千克所含的肉牛能量单位除，即得到这3种饲料的用量。玉米=×÷=(kg)麸皮=×÷=(kg)棉籽饼=×÷=(kg)6、验算精料混合料养分含量（表5－8）。表5－8精料混合料的养份含量饲料用量（kg）干物质（kg）肉牛能量单位（个）粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）玉米麸皮棉籽饼合计与标准比－－－－+由表实3-8可以看出，精料混合料中肉牛能量单位和粗蛋白质含量与要求基本一致，干物质尚差kg，在饲养实践中可适当增加青贮玉米饲喂量。钙磷的余缺用矿物质饲料调整，本例中磷已满足需要，不必考虑补钙又补磷的饲料，用石粉补足钙即可。石粉用量=÷=(g)混合料中另加1％食盐，约合kg。7．列出日粮配方与精料混合料的百分比组成(表实5-9)。在实际生产中，青贮玉米的喂量应增加10％的安全系数，即每头牛每天的投喂量应为kg。混合精料可按表实3-9的比例混合，每天每头的投喂量为kg。表5－9育肥牛的日粮组成青贮玉米玉米麸皮棉籽饼石粉食盐供应量（干物质态，kg）供应量（饲喂态，kg）精料组成（％）四、作业根据当地的饲料资源，分别利用试差法和对角线法，设计600kg体重、日产奶量为30kg、乳脂率为％的泌乳奶牛精料补充料配方与泌乳期为30～50d的TMR日粮配方。根据当地的饲料资源，利用试差法或对角线法，设计600kg体重、日产奶量为30kg、乳脂率为％的泌乳奶牛TMR日粮配方。
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