蔬菜集约化育苗技术简介

蔬菜集约化育苗技术简介蔬菜产业是河北省农业经济发展的三大主导产业之一，其中育苗是蔬菜栽培的重要环节，素有“苗好三成收”之说，因此近年来河北省涌现出了曲周县众鑫育苗专业合作社、永清县爱民蔬菜农业合作社等一大批蔬菜工厂化育苗场。蔬菜集约化育苗集成了品种选择、种子处理、环境控制、水肥供应、病虫害防治等关键技术环节，是河北省蔬菜提质增效的十大关键技术之一，现将该技术简要介绍如下。1?育苗设施选择河北省冬春季育苗选择高效节能日光温室，并配备热风炉等加温装置；夏秋季育苗选择连栋塑料大棚。育苗设施要求结构坚固，覆盖材料密封性好，日光温室墙体无缝隙，所有通风口和管理人员出口均覆盖22?25目的防虫网。2?播种前的准备2.1?相关资材准备及设备调试集约化育苗所必需的种子、穴盘、基质原料、肥料等按育苗量计算并准备；对播种设备、育苗设施环境调控装置、灌溉施肥装置、嫁接器具等进行调试，确保设备可正常使用。2.2?设施覆盖播种前1?2个月，彻底清理育苗设施内部及周边的杂物、杂草，平整设施内地面，架设苗床，覆盖塑料薄膜，以稳定设施内的小气候。2.3?设施消毒2.3.1?日光高温闷棚选择夏季高温休作期连续晴好天气，向室内地面洒水，密闭育苗设施，连续暴晒14d，保持棚温在60?70C,相对湿度80%以上，杀灭室内残存的病原菌、害虫及其虫卵。2.3.2?药剂熏蒸可用甲醛+高锰酸钾熏蒸，每667m2设施将1.65kg甲醛加入到8.4kg开水中，再加入1.65kg高锰酸钾，产生烟雾，封闭48h。2.4?基质配制2.4.1?基质选择育苗基质的选择是穴盘育苗成功与否的关键因素之一，目前用于穴盘育苗的基质主要有山东鲁青基质、河北郎力蚯蚓粪基质和自配基质等。自配基质通常采用草炭和珍珠岩的混合物，播种后上覆蛭石或珍珠岩，依据蔬菜种类不同，混合物配比稍有区别。2.4.2?基质消毒商品基质在贮放环境良好、无污染的条件下，可以省去消毒环节；而当基质组成复杂，无法确定基质中病原菌、害虫存在与否及数量多少时，可采用如下方法进行消毒，详见表1。2.5?催芽室与育苗床架的准备2.5.1?催芽室的准备催芽室是工厂化育苗必不可少的设施之一，可促进种子的萌发出土。催芽室要具有较好的保温性，在寒冷季节白天温度能维持在30?35C,夜间不低于18Co2.5.2?育苗床架的设置设置育苗床架一是为了使育苗作业者操作方便，二是可以提高育苗盘的温度，三是可以防止幼苗根扎入地下，有利于根坨的形成。冬天育苗床架可以设置得稍高些，夏天可以稍矮些。3?穴盘选择与消毒3.1?穴盘选择采用聚乙烯穴盘，规格为540mnK280mm同一规格的穴盘，应适当选择孔穴较深的多角形穴盘，因为孔穴深有利于排水，且多角形较圆形有利于通气。可根据蔬菜的不同种类和生理苗龄选择适宜的苗盘，详见表2。3.2?穴盘消毒对于新购置的穴盘，用洁净的自来水冲洗数遍，晾晒干后即可使用。对于重复使用的穴盘，可采取下列步骤清洗、消毒：①用肥皂水洗净污垢；②用2%?5%勺季铵盐或2%的次氯酸钠水溶液浸泡5h，或用70?80C的高温蒸汽消毒30min:③用洁净的自来水冲洗；④晾晒，使附着在穴盘上的水分全部蒸发。4?种子消毒处理对于已经包衣或丸粒化的种子，可不再进行种子消毒处理，但对于未经消毒处理的种子必须采取适当的消毒措施，以防止种传病害的发生和传播。可采用“热水-福美双”复合消毒技术，即将种子松散地装入纱布或尼龙口袋中，放在37C的水浴中预热10min，种子装入量要小于口袋容量的50%。预热过程中要轻轻摇晃口袋，以排除种子表面的空气，打破包围种子表面的气膜，确保每粒种子均匀、彻底地浸湿。将经过预热的种子放入另一个水浴容器中，严格按照不同蔬菜种子推荐的消毒温度和时间进行高温消毒（见表3）。高温消毒时间一到，立即将装有种子的口袋放入冷水中降温或用冷水冲淋降温。降温后从口袋中取出种子，将种子平摊在口袋上，并置于超净工作台上晾干，要避免消毒后的种子被外界病原菌再感染，避免晾干过程中种子接触杀菌剂、杀虫剂和化学药品。待种子完全晾干后，用75%福美双可湿性粉剂拌种，用量是种子质量的0.2%?0.4%。5?播种与催芽5.1?播种5.1.1?装盘向配制好的基质中加水，将相对湿度调至40%左右，并堆放2?3h，保证基质湿度均一。将配好的基质装入穴盘中，装盘时应注意不要用力压基质，用刮板从穴盘的一端刮向另一端，使每个孔穴都填满基质，尤其是穴盘四角和盘边的孔穴也要填满。注意基质不要装得过满，装好后各个格室应清晰可见。5.1.2?压穴装好的穴盘要进行压穴，以利于将种子播入其中，可用专门制作的压穴器压穴，也可将装好基质的穴盘垂直码放在一起，4?5个穴盘1摞，上面放1只空穴盘，两手平放在穴盘上均匀下压至达到要求穴深为止。5.1.3?播种将种子点播在压好穴的穴盘中，每穴播1粒，根据种子大小不同，播种深度为0.5?1.5cm。5.1.4?覆盖播种后用蛭石覆盖穴盘，方法是将蛭石倒在穴盘上，用刮板从穴盘的以与格室相平为浇透，以穴盘底一端刮向另一端，去掉多余的蛭石。蛭石不要覆盖过厚，5.1.5?浇水播种覆盖后的穴盘要及时浇水，且一定要部渗水口滴水为宜5.2?催芽将播种后的穴盘移至催芽室，可将穴盘错落放置，也可放置在标准催芽架上。催芽室环境温度的控制标准见表4，空气相对湿度保持在95%左右，当有50%种子拱起基质时即完成催芽。对于小规模育苗模式，也可采用催芽后再人工播种的方式。6?苗期管理6.1?幼苗发育阶段为了便于管理和说明，将出苗后的幼苗发育过程划分为4个阶段：第I阶段为子叶平展期（出苗至子叶展平）；第H阶段为第1真叶发生期（子叶展平至第1片真叶展开）；第山阶段为真叶发育期（第1片真叶展开至成苗标准规定的所有真叶展开）；第W阶段为驯化期（培养幼苗适应环境的能力）。6.2?环境管理6.2.1?温度采用变温管理方式：昼夜温度变化一般为白天平均温度高出夜间平均温度8?10C,不同蔬菜种类幼苗发育阶段温度变化见表5。在幼苗发育的第I和第H阶段，为了防止胚轴徒长和形成高脚苗，应降低日平均温度，但日最低温度应不低于12C；在幼苗发育的第山阶段，按照不同蔬菜适宜的温度范围进行常规管理；在幼苗发育的第W阶段，温度应尽量调控至接近定植地的环境温度，例如春节定植，由于环境温度较低，幼苗驯化温度也应降低。育苗设施内温度的调控可通过设施通风、保温覆盖、开启加温或降温设备等实现。6.2.2?光照在幼苗发育的第I阶段，由于子叶刚拱出基质，非常柔嫩，应覆盖遮光率为50%?70%的遮阳网，防止强烈的日光灼伤幼苗（特别是子叶），随着幼苗转绿和含水量下降，再逐步揭去遮阳网。在幼苗发育的第H、第山阶段，应尽量增加光照时间和光照强度，到达第W阶段时，应接近定植地的光照条件。当遭遇大雪、连阴天气，光照强度和光照时间无法满足幼苗发育需要时，还应采取人工补光、短时间适当揭开不透明覆盖物、清除薄膜上的灰尘等措施增加光照。6.2.3?水分每次灌水都应将整个穴盘的基质浇透，以排水孔有水溢出为宜。在幼苗发育的第I、第H阶段，应延长灌水的时间间隔，适当降低基质含水量，防止幼苗徒长。在第山阶段，应保持基质正常的干湿交替，不可使基质太干甚至基质表面板结，以免下次灌水时水分无法下渗。在第W阶段，应适当降低基质含水量，以提高幼苗对定植地的适应性。6.2.4?CO2在幼苗发育期间，为了促进幼苗的光合作用，在第H、第山、第W阶段可用C02施肥器或C02气瓶等进行苗期C02施肥，使育苗设施内C02浓度由300mg/L左右提高到800?1200mg/L。在第I阶段，由于幼苗光合能力较弱，可不施CO2肥。6.2.5?养分随着幼苗的发育，应逐步加大施肥量（包括施肥频率和施肥浓度），通常在幼苗发育的第I阶段不需要施肥，基质中所带的肥料可以满足幼苗发育的需要。在第H阶段后期，根据幼苗叶色可每周施用1次N浓度为50?100mg/L的完全肥料。在第山、第W阶段，可每周施用2次N浓度为200?300mg/L的完全肥料。6.2.6?综合管理由于蔬菜的种类和品种多样，植株苗期发育速度和对环境条件的要求也不尽相同，各发育阶段对环境的适应性及要求也不同，因此苗期的环境管理要具有综合性和动态性。6.3?病虫害防治采取农业防治、物理防治、化学防治相结合的方式，对苗期病虫害实行综合防治。6.3.1?农业防治措施选择抗病、耐逆的优良品种；加强苗期环境管理，因时（幼苗发育阶段）灌溉施肥，培育壮苗，提高幼苗自身的抗病耐逆性；清洁育苗设施内部和周边环境，拔除杂草，减少病虫传播源；成苗后及时定植，防止幼苗在穴盘中老化，并加强幼苗运输过程中的环境控制，避免长途运输中幼苗弱化、染病。6.3.2?物理防治措施高温消毒； 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 使用防虫网；悬挂黄板、蓝板防治蚜虫、粉虱、斑潜蝇等害虫；在育苗设施内部悬挂反光幕，以增加光照，驱避害虫；在育苗设施外部设置诱杀灯等。6.3.3?化学防治措施采用化学药剂防治病虫害时，应严格按照GB4285、GB/T8321的规定执行。6.4?成苗标准成苗标准为幼苗茎秆粗壮，子叶完整，叶色浓绿，生长健壮；根系紧紧缠绕基质，根系嫩白密集，根毛浓密，形成完整的根坨，不散坨；无黄叶，无病虫害；整盘苗整齐一致，定植后不萎蔫。主要蔬菜种类的成苗标准和苗龄见表6。7?成苗贮运7.1?贮存当幼苗已经达到成苗标准，但由于气候等原因无法及时出圃，需要在圃中存放时，应适当降低育苗设施内的温度至12?15C,施用少量硝酸钙或硝酸钾，将光照强度控制在2.5万lx左右，灌水量以保证幼苗不萎蔫为宜，目的是既可延缓幼苗生长，又不至于造成幼苗老化。7.2?运输成苗的运输可以采取标准瓦楞纸箱、塑料筐或穴盘架等包装形式，但必须标明蔬菜种类、幼苗品种名称、产地、育苗单位、苗龄等基本信息。长途运输时，装苗货箱温度应尽量保持在约12C,基质含水量约75%并进行间歇式通风。幼苗到达定植地后应及时定植。