Coca-colastandardizationoffice【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】酒类企业品牌管理的三要素酒类企业品牌管理的三要素对于酒类企业而言，品牌战略尤为重要。品牌战略的高度决定一个企业的高度。作为管理者，首先需要关注的就是品牌管理。在我看来，酒业企业的品牌管理主要包括三个要素，即品质管理、形象管理和服务管理。 品质管理针对企业和产品的内在品质，是品牌管理的核心。产品品质一方面是对产品质量的精益求精；另一方面是通过包装等外在形式所体现出来的层次。企业品质则是通过企业的内部机制、员工素质、精神风貌等方面展现出来的。通俗地讲，当一瓶葡萄酒生产出来的时候，直接与其生产有关的若干问题都应属于品质管理的范畴。 品质是消费者信任一个品牌的前提。在品质管理方面，通化公司组织有关人员对所有库存葡萄原酒进行质量排查，将所有库存原酒按质量标准细分为五个等级。同时，根据消费者需求，调配了一系列适合市场需要的高质量原酒，如高级干红2000。 形象管理针对品牌外延的各个部分，包括广告宣传、促销活动等。形象管理重在将企业的文化内涵、价值取向等向社会传递出去，是企业所追求的社会形象的体现。企业不是一个独立的机构，而是承载着诸多关怀的团体组织。只有依靠社会支持，企业才能成其为企业，因此，企业一定要有社会责任感，应该对关注它的人给以回报。通常情况下，企业可以通过参与各种社会活动、热心公益事业等体现人文关怀，从而在公共关系以及在社会关系上表现出良好的形象。对于普遍的社会现象以及消费者所关注的重大倾向性事情，企业不能无动于衷。同时，这种人文关怀应该是由内而外的，这种形象应该是自觉传播和树立起来的。 最近，通化公司启动了“五爱基金”工程，即关爱困难员工家属、关爱困难员工健康、关爱困难员工子女上学、关爱困难员工家属、关爱弱势员工，还设立了“通化葡萄酒股份有限公司五爱基金”，根据情况给困难员工发放100～3000元的资金或等价物专向支持。同时，通化葡萄酒也已经成为将于今年5月在沈阳召开的世界园艺博览会唯一指定红酒。这些都是进行形象管理、实现形象塑造的重要过程。 在服务管理上，我的要求是提供零缺陷的产品和零缺陷的服务。这种“零缺陷”是对企业修正速度与效应的高要求，即要时刻了解消费者的需要并据此不断修正完善产品。 目前，酒类企业的服务管理大多通过代理商来完成，这便产生了企业与代理商的服务整合问题，实现良好的服务整合是现阶段充分实行服务管理的关键。因此我们提出了“客户员工化，员工客户化”的原则，并从今年开始准备了一个两年期的“客户员工培训”工程。该工程面向的是客户的员工，定期对客户的员工进行培训，从而确保客户和企业本身向消费者传递共同的声音。“员工客户化”是内部服务管理的体现，我们为每个员工设立了平衡记分卡，他们像客户一样跟公司签订合约，公司像尊重客户一样尊重员工，认真对待给予员工的每一项承诺，在确保其基本利益获得保障的同时，也使得公司管理层的信誉得到了保证，从而在员工和管理层之间产生了一种亲切感，增强了企业的凝聚力。 品质管理、形象管理和服务管理是企业品牌管理的三个有机组成部分，在具体执行之时，三者是相互关联的、相互渗透的。品质管理是基础，产品品质和企业品质只有通过服务管理和形象管理才能充分体现；企业良好形象的树立首先要以扎实的品质保证为前提，同时需要严密、系统的服务来维护；服务管理的实施目的是实现产品品质、企业形象的最优化。因此，实施品牌管理，必须根据市场的实际情况和企业发展的不同阶段，有效协调三者关系。
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