2020-2021学年人教版七年级生物下册第二章第2节 消化和吸收 第1课时

第4单元生物圈中的人第一章人体的营养第二节消化和吸收第1课时目录01学习目标03精巧点拨02课前预习04课堂演练05素养提升03实验研究学习目标1.说出消化系统的消化道和消化腺的组成。2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用。3.阐述食物的消化过程。课前预习知识点1消化系统的组成1.食物在消化道内分解成可以被________吸收的物质的过程叫消化。它包括两个方面：一是将食物________、________、与消化液充分________；二是食物中的________分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的________分子有机物。2.消化系统由________和________组成。细胞切断磨碎混合大小消化道消化腺3.消化道的组成（如右图）：①________，②________，③________，④________，⑤________，⑥________，⑦________。4.消化腺：包括⑧___________、⑨________、⑩________等器官以及分布在消化道壁内的小腺体。口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺肝胰5.口腔中的_________分泌的唾液可以使淀粉分解成_________。胃腺分泌的胃液中含有_________，可初步消化_________。6.右图中［______］________分泌的胆汁储藏在［_____］________中。胆汁经［_____］________流入［_____］__________。胆汁中没有消化酶，但它能使________变成微小的颗粒。7.淀粉最终分解为_________，蛋白质最终分解为________，脂肪最终分解为_________和甘油。知识点2食物的消化麦芽糖唾液腺蛋白酶蛋白质③肝脏①胆囊④胆管②十二指肠脂肪葡萄糖氨基酸脂肪酸精巧点拨1.消化分为物理性消化和化学性消化两大类。将食物切断、磨碎、与消化液充分混合，都属于物理性消化。食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子物质，这个过程属于化学性消化。2.肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但它能乳化脂肪，这也属于物理性消化。实验探究馒头在口腔中的变化【实验目的】探究牙齿、舌头和唾液对馒头的消化【实验 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 】3只试管，新鲜的馒头，清水，唾液，碘液，盛有温水的烧杯【实验步骤】（1）将新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块。将A块和B块分别用刀细细地切碎（模拟____________），C块____________。牙齿的咀嚼不做处理（2）取3只试管，分别编为①②③号。【实验结果】①号试管________，②号试管________，③号试管部分变蓝。试管编号①②③步骤（3）放入A馒头碎屑放入B馒头碎屑放入C馒头块步骤（4）注入2毫升唾液注入2毫升________注入______毫升唾液步骤（5）___________充分搅拌不搅拌步骤（6）3只试管一起放到____°C的温水中，水浴加热5～10分钟步骤（7）3只试管各滴加2滴________，摇匀，观察颜色变化清水2充分搅拌37碘液不变蓝变蓝【实验结论】_____________________________________________________________________________________________________。唾液能消化淀粉，牙齿的咀嚼和舌头的搅拌对淀粉的消化有帮助课堂演练1.“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。”从吃下粽子到被消化吸收，依次经过的器官是（　　　）A.口腔→喉→食道→胃→小肠→大肠B.口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠C.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠D.口腔→咽→喉→食道→胃→小肠→大肠一、选择 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 知识点1消化系统的组成C2.下列器官中，属于消化道的是（　　　）A.心脏B.胃C.胰腺D.肝3.下列有关人体消化系统的叙述中，不正确的是（　　　）A.消化系统包括消化道和消化腺两部分B.胃、小肠内都有消化腺C.胰分泌的胰液通过导管流入十二指肠D.属于消化道的器官有胃、肝脏、小肠、大肠等BD4.分泌胆汁的消化腺是（　　　）A.肝脏B.胆囊C.小肠D.胰5.右图是人体消化系统的部分结构，对该图描述错误的是（　　　）A.①是胆囊，能分泌胆汁B.③是胰腺，能分泌胰液C.④是小肠，肠腺能分泌肠液D.胆汁和胰液通过导管送入小肠腔内知识点2食物的消化AA6.脂肪的初始消化场所是（　　　）A.口腔B.胃C.小肠D.肝脏7.各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是（　　）①蛋白质　②矿物质　③淀粉　④脂肪　⑤维生素A.①②③B.③①④C.①②④D.①④⑤CB8.图中3条曲线分别表示不同的营养物质在消化道中被消化的程度。下列说法有误的是（　　　）A.曲线b表示蛋白质的消化过程B.淀粉消化的最终产物是二氧化碳和水C.甲不能将蛋白质彻底消化分解成氨基酸D.乙是消化的主要器官B9.右图是人体消化系统组成的部分示意图。下列叙述正确的是（　　　）A.淀粉和蛋白质消化的起始部位分别在①和②处B.③分泌的消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶C.④的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应D.肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是③分泌的消化液过少B10.（读图理解）右图表示消化系统结构模式图，据图回答下列问题。二、非选择题（1）图中标号①、④、⑥所示器官属于消化系统的___________。（2）人每天吃进的食物主要在［___］______内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身。（3）⑥所示的器官除能分泌消化液消化食物外，其内的某些细胞还能分泌__________来调节血糖的浓度。消化腺⑦小肠胰岛素（4）④所示的器官分泌的消化液__________（填“含有”或“不含有”）消化酶，对脂肪的消化有促进作用。（5）人在进食西瓜时，不小心吞入一粒西瓜籽，它在消化系统中所经过的路径顺序是____________________（填标号）。不含有②③⑤⑦⑧⑨11.（实验探究）某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验。试管编号ⅠⅡⅢ馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量清水或唾液2mL唾液A2mL唾液振荡后保温37℃水浴中保持10分钟加入碘液2滴结果不变蓝变蓝部分变蓝请回答下列问题。（1）Ⅰ号试管与Ⅱ号试管要形成一组对照实验，在Ⅱ号试管的A处应加入____________，其变量是________。（2）Ⅰ号试管不变蓝的原因是淀粉被分解成了___________。（3）为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对淀粉有消化作用，应选用____________两支试管进行对照实验。（4）综合上述信息，可得出的结论是__________________________________________________________________。2mL清水唾液麦芽糖Ⅰ和Ⅲ唾液能消化淀粉，牙齿的咀嚼和舌头的搅拌对淀粉的消化有帮助肝脏和胆囊　　肝是人体脏器名，属于五脏之一。正常的肝脏外观呈红褐色，质软而脆。上面突起浑圆，与膈肌接触，下面较扁平，与胃、十二指肠、胆囊和结肠相邻。肝脏是人体最大腺体，一般重1200～1600g，约占成人体重的1/50。胎儿和新生儿的肝脏相对较大，可达体重的1/20。素养提升　　胆囊是位于右方肋骨下，肝脏后方，胆囊窝内的囊袋，有浓缩和储存胆汁的作用。肝脏在24小时内制造胆汁约一升，经胆管运送到胆囊内贮存。一般胆囊腔的容积为40～70____mL。胆囊的收缩排空受激素的调节，进食后尤其是进食高脂肪食物后，小肠内分泌细胞分泌胆囊收缩素，经血液流至胆囊，刺激胆囊肌层收缩，排出胆汁，以促进脂肪在小肠内的消化吸收。　　问：为什么肝脏或胆囊功能障碍的患者忌食油腻的食物？　　示范答案：肝脏分泌胆汁，胆囊能浓缩和储存胆汁。胆汁中虽然不含有消化酶，但是对脂肪有乳化的作用，能帮助脂肪的消化。肝脏或胆囊功能障碍患者吃了高脂肪食物，会造成消化、吸收不良，出现腹部不适、腹胀、腹泻等情况。