河北省肥乡县第二中学第二学期九年级化学通案课
题
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2：化学元素与人体健康第PAGE页年级九学科化学组长签字第17周第2课时使用人主备教师课题化学元素与人体健康课型新授共1课时第1课时教学目标知识与技能通过已有的生活经验理解化学元素与人体健康的关系，感悟化学知识的重要性。过程与方法情感、态度、价值观教学重点了解人体元素的组成。了解一些元素对人体健康的作用。教学难点了解人体元素的组成。了解一些元素对人体健康的作用。教法及学法指导“361”课堂教学模式教学工具多媒体教学过程复备激情导入俗话说“民以食为天”，随着生活水平的提高，我们的饮食水平也逐渐提高。吃得好是否就身体好呢？如果饮食不合理会引起营养不良。如何才能使身体更健康呢？二、自主学习阅读课本55-57页
内容
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，完成以下问题（注意圈点勾画）1、组成人体自身的元素约有多少种？人体中含量最多的非金属元素是哪一种？含量最多的金属元素是哪一种？2、人体中的常量元素有哪些？微量元素有哪些？3、人体中K、Ca、Na这些常量元素有何作用？4、人体中的微量元素Fe、Zn、Se、I、F对人体分别有什么作用？缺少时对人体会有什么影响？5、你知道对人体有害的元素有哪些？三、互助探究元素元素符号该元素的作用摄入量过少的后果摄入量过多的后果补充途径钙 锌 碘 铁 硒 1.成人体内约含有钙。钙是构成骨、牙齿的重要成分，它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。2.幼儿及青少年缺钙会引起生长迟缓，出现佝偻病，易患龋齿等症状。成人缺钙，发生骨质软化和骨质疏松，容易骨折，幼儿、青少年处于生长发育阶段，需要摄入比成年人更多的钙。我国营养学会2019年对每日膳食中的钙供给量提出建议：婴幼儿400mg～800mg，青少年1000mg～1200mg，成年人800mg，老年人1000mg～1200mg。【设问】哪些食物中含有钙元素呢？【学生活动】学生抢答（对答得最多的学生给予
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扬。）【多媒体显示】常用食物中的钙含量（mg/100g）【复习提问】氯化钠在人的正常生理活动中的作用。【讲解】以上元素在人体中含量均超过0.01%，称为常量元素，含量低于0.01%的元素称为微量元素，对人体也起着重要的作用。【设问】铁元素在人体中的作用是什么？缺铁又会造成什么不良后果呢？【学生回答】缺铁性贫血。【过渡】缺碘也会对人体造成不良后果。【讲解】另外我们再介绍其他的一些微量元素在人体中的作用。硒：生命的奇效元素，有防癌和抗癌作用，能治疗高血压等疾病，但是摄入过量会使人中毒。锌：智慧元素，强化记忆力，延缓脑的衰老，提高人体的免疫能力。摄入量过低，会发生某种元素缺乏症；但是摄入量过多，微量元素积聚在生物体内也会出现急、慢性中毒，甚至成为潜在的致癌物质。四、拓展提高1．用元素符号填空。(1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素。(2)是血红蛋白的成分，摄人量过高、过低会引起贫血。(3)能防止龋齿，缺乏易产生龋齿。(4)缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，过量不会引起中毒。(5)是甲状腺素的重要成分，摄人量不合理会引起甲状腺肿大。五、检测提升1、儿童缺“锌”会使发育停滞，智力低下，这里的“锌”指的是（）A、元素B、分子C、原子D、离子2、人们常喝牛奶是因为牛奶中富含人体所需的()A、铁元素B、碘元素C、锌元素D、钙元素3、每年的5月31日是“世界无烟日”，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中有一种物质极易与血液中的血红蛋白结合，这种物质是（）A、COB、CO2C、CH4D、N24、下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（）A、缺铁会引起贫血B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松C、缺碘易患坏血病D、缺锌会引起生长迟缓，发育不良六、总结评价这节课我学会了……这节课我想对师傅（学友）说……本节课的最佳师友组合是……板书设计人体常量元素人体微量元素Fe、Zn、Se、I、F对人体作用作业反思提升
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