有机教材实验梳理

有机教材实验梳理2010年2011年2012年考查方式选择题选择题二卷选择题二卷考查内容有机物分离、鉴别、除杂、实验操作、操作与目的或结论关系有机物除杂、实验操作、仪器试剂的选择、操作现象和结论关系、装置图有机物的制备有机物分离、鉴别、除杂、反应条件有机物的制备一、近三年高考题有机实验考查的方式和内容实验名称实验步骤页数甲烷与氯气的取代反应取2支硬质大试管，通过排饱和食盐水的方法先后各收集半试管甲烷和半试管氯气，分别用铁架台固定好。其中1支试管用预先准备好的黑色纸套套上，另1支试管放在光亮处（不要放在日光直射的地方，以免引起爆炸）。片刻后，比较2支试管中的物质。P61科学探究乙烯的制取与化学性质将浸透了石蜡油（17个碳原子以上的液态烷烃混合物）的石棉放置在英支试管的底部，试管中加入碎瓷片，给碎瓷片加强热，石蜡油蒸汽通过炽热的的碎瓷片发生反应，生成一定量的气体。1、将气体通入酸性高锰酸钾溶液中，观察现象。2、将气体通入溴的四氯化碳溶液中，观察现象。3、用排水集气法收集一试管气体，点燃，观察燃烧的情况。P67科学探究P68苯的化学性质1、向试管中加入少量苯，再加入溴水，振荡后，观察现象。2、向试管中加入少量苯，再加入酸性高锰酸钾溶液，振荡后，观察现象。P69实验3-1乙醇和金属钠反应在盛有少量无水乙醇的试管中，加入一小块新切的、用滤纸擦干表面煤油的金属钠，在试管口迅速塞上配有医用注射针头的单孔塞，用小试管倒扣在针头之上，收集并验纯气体；然后点燃，并把一干燥的小烧杯罩在火焰上，片刻在烧杯壁上出现液滴后，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量澄清石灰水，观察实验现象。P73实验3-2乙醇的催化氧化反应向一支试管中加入3~5mL乙醇，取一根10~15cm长的铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上灼烧至红热，插入乙醇中，反复几次。注意观察反应现象，小心闻试管中液体产生的气体。P74实验3-3乙酸的性质1、用食醋浸泡有水垢（主要成分CaCO3）的暖瓶或水壶，可以清除其中的水垢。2、 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 一个比较醋酸与碳酸酸性强弱的实验。P75科学探究乙酸的酯化反应在一支试管中加入3mL乙醇，然后边振荡试管便慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸；连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上，观察现象。P75实验3-4糖类和蛋白质的特征反应1、观察葡萄糖样品，取约2g葡萄糖固体加入盛有5mL水的试管中，充分溶解；然后加入新制的氢氧化铜，加入至沸腾，观察并记录现象。2、将碘酒滴到一片土豆和面包上，观察并记录现象。3、取一小块鸡皮，置蒸发皿中，滴加3~5滴浓硝酸，在酒精灯上微热，观察并记录现象。P79实验3-5糖类的水解反应取1mL20%的蔗糖溶液，加入3~5滴稀硫酸。水浴加热5min后取少量溶液，加氢氧化钠溶液调溶液pH至碱性，再加入少量新制备的氢氧化铜，加热3~5min，观察、记录并解释现象。P79实验3-6必修2二、教材实验统计实验科学探究思考与交流实践活动学与问第一章P17实验1-1含有杂质的工业乙醇的蒸馏P18实验1-2苯甲酸的重结晶P19用粉笔分离菠菜叶中的色素P18苯甲酸的重结晶产率与温度的关系第二章P32实验2-1乙炔的实验室制取；乙炔的性质P38实验2-2苯、甲苯与酸性高锰酸钾溶液的反应P42溴乙烷的消去反应和水解反应产物探究P37设计苯与溴、浓硝酸反应的实验方案第三章P51实验3-1乙醇的消去反应及产物检验P52实验3-2乙醇与酸性重铬酸钾溶液反应P53实验3-3苯酚的水溶性和酸性P54实验3-4苯酚与浓溴水的反应P57实验3-5乙醛的银镜反应P57实验3-6乙醛与新制氢氧化铜的反应P601、设计实验验证乙酸、碳酸和苯酚的酸性强弱2、设计实验证明乙酸与乙醇的酯化反应脱水方式P62设计实验探究乙酸乙酯在中性、酸性、碱性溶液中的水解速率P63从化学平衡移动的角度讨论如何提高乙酸乙酯的产率第四章P80实验4-1葡萄糖醛基的检验P89实验4-2蛋白质的盐析实验P89实验4-3蛋白质与重金属盐的变性实验P90实验4-4蛋白质与浓硝酸的颜色反应P77设计实验比较肥皂和洗涤剂的不同P80设计实验探究果糖是否具有还原性P82探究蔗糖、麦芽糖是否具有还原性及水解产物的还原性P83探究用化学方法水解淀粉的条件第五章P108实验5-1酚醛树脂的制备及性质选修5实验科学探究63 实验科学探究思考与交流实践活动学与问第一章201处16第二章215处24第三章624处16第四章440处24第五章113处14合计15812处714必修2选修5必修教材为主关注教材的栏目设置：即思考与交流、科学探究、学与问；关注选修与必修的交叉结合和延伸；关注课后习题；关注教师用书（教参）三、有机实验复习的重点（一）石蜡油分解实验教材装置注意：1、碎瓷片的作用2、防倒吸试管①中加入石蜡油和氧化铝；试管②放在冷水中；试管③中加入KMnO4溶液或溴水。教参装置（二）苯的硝化选修P37思考与交流：设计苯与溴、浓硝酸反应的实验方案注意：1、浓硫酸作用2、试剂加入顺序3、加热方式4、温度控制5、长玻璃管作用6、硝基苯的提纯方法：（三）乙酸的性质科学探究：必修P751、用食醋浸泡有水垢（主要成分CaCO3）的暖瓶或水壶，可以清除其中的水垢。2、设计一个比较醋酸与碳酸酸性强弱的实验。选修P601、设计实验验证乙酸、碳酸和苯酚的酸性强弱。注意：实验设计装置选择、连接巩固练习:某校学生小组为探究乙酸、碳酸和苯酚的酸性强弱并证明乙酸为弱酸，进行下述实验。Ⅰ．探究乙酸、碳酸和苯酚的酸性强弱关系,该校学生设计了如下实验装置(夹持仪器已略去)。(1)实验前如何检查装置A的气密性？；大理石与乙酸溶液反应的化学方程式为。(2)装置A中反应产生的气体通入苯酚钠溶液中，实验现象为，反应的离子方程式为。(3)有学生认为(2)中的实验现象不足以证明碳酸的酸性比苯酚强，理由是，改进该装置的方法是。Ⅱ．证明乙酸为弱酸。(4)现有pH=3的乙酸溶液、蒸馏水、石蕊试液及pH试纸，用最简便的实验方法证明乙酸为弱酸：。（四）乙酸的酯化反应2006年高考题：可用图示装置制取少量乙酸乙酯（酒精灯等在图中均已略去）。请填空：(1)试管a中需加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL，正确的加入顺序用操作是。(2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是。(3)实验中加热试管a的目的是：①②(4)试管b中加有饱和Na2CO3溶液，其作用是。(5)反应结束后，振荡试管b，静置。观察到的现象是。参考 答案 八年级地理上册填图题岩土工程勘察试题省略号的作用及举例应急救援安全知识车间5s试题及答案 ：(1)先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸，再加冰醋酸(2)在试管a中加入几粒沸石（或碎瓷片）(3)①加快反应速率②及时将产物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动（4）吸收随乙酸乙酯蒸出的少量酸性物质和乙醇（5）b中的液体分层，上层是透明的油状液体选修P63思考与交流：从化学平衡移动的角度讨论如何提高乙酸乙酯的产率根据化学平衡原理，提高乙酸乙酯产率的措施有：①由于乙酸乙酯的沸点比乙酸、乙醇都低，因此从反应物中不断蒸出乙酸乙酯，可提高其产率；②使用过量的乙醇，可提高乙酸转化为乙酸乙酯的产率。巩固练习:1、某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图4-1所示，A中放有浓硫酸，B中放有乙醇、无水醋酸钠，D中放有饱和碳酸钠溶液。已知：①无水氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaCl2·6C2H5OH②有关有机物的沸点：试剂乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸点/℃34.778.511877.1请回答：(1)浓硫酸的作用：________________；若用同位素18O示踪法确定反应产物水分子中氧原子的提供者，写出能表示18O位置的化学方程式：________________________。(2)球形干燥管C的作用是____________________________。若反应前向D中加入几滴酚酞，溶液呈红色，产生此现象的原因是(用离子方程式表示)_____________；反应结束后D中的现象是_________________________________。(3)从D中分离出的乙酸乙酯中常含有一定量的乙醇、乙醚和水，应先加入无水氯化钙，分离出____________；再加入(此空从下列选项中选择)_________；然后进行蒸馏，收集77℃左右的馏分，以得到较纯净的乙酸乙酯：A.五氧化二磷B.碱石灰C.无水硫酸钠D.生石灰巩固练习:2、实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内)，加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：(1)在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入__________，目的是______(2)反应中加入过量的乙醇，目的是__________________________。(3)如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸，然后通过分液漏斗边滴加乙酸，边加热蒸馏。这样操作可以提高酯的产率，其原因是_____________。(4)现拟分离粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物下列框图是分离操作步骤 流程 快递问题件怎么处理流程河南自建厂房流程下载关于规范招聘需求审批流程制作流程表下载邮件下载流程设计 图：则试剂a是：___________，分离方法I是______，分离方法II是_________，试剂b是___________，分离方法III是______________。(5)甲、乙两位同学欲将所得含有乙醇、乙酯和水的乙酸乙酯粗产品提纯，在未用指示剂的情况下，他们都是先加NaOH溶液中和酯中过量的酸，然后用蒸馏法将酯分离出来。甲、乙两人实验结果如下：甲得到了显酸性的酯的混合物；乙得到了大量水溶性的物质；丙同学分析了上述实验目标产物后认为上述实验没有成功。试解答下列问题：①甲实验失败的原因是：______________________________________②乙实验失败的原因是：______________________________________（五）糖类的水解反应实验3-6：取1mL20%的蔗糖溶液，加入3~5滴稀硫酸。水浴加热5min后取少量溶液，加氢化钠溶液调溶液pH至碱性，再加入少量新制备的氢氧化铜，加热3~5min，观察、记录并解释现象。课后习题：某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量纯蔗糖加适量水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟、冷却；在冷却后的溶液中加入银氨溶液，在水浴中加热。实验结果没有银镜产生。(1)其原因是()。A.蔗糖尚未水解B.加热时间不够C.煮沸后的溶液中没有加碱，以中和作催化剂的酸D.蔗糖水解的产物中没有葡萄糖(2)正确操作是：。教材内容：葡萄糖的特征反应：在碱性加热条件下，能与银氨溶液反应析出银；在加热条件下，也可与新制的氢氧化铜反应产生砖红色沉淀。课后习题：在以淀粉为原料生产葡萄糖的水解过程中，可用什么方法来检验淀粉的水解是否完全？教参：设计科学探究：是否水解、部分水解、完全水解（六）资源的开发利用课后习题：煤的干馏实验如图所示：（1）指出煤干馏后得到的固体、液体和气体分别主要含有什么物质？（2）煤焦油经过分馏可以得到萘（           ），请写出萘的相对分子质量及完全燃烧后的产物； （3）如何证明所得水层中含有氨？若用硫酸回收氨，计算得到的这种化肥中氮的含量； （4）煤干馏会产生H2S等有害气体，请设计一种方案以使H2S转化为硫黄，从而化害为利。 石油蒸馏