庭院葡萄栽培技术利用庭院及房前屋后的空地栽培葡萄，不仅能增加经济收益，而且能消暑解热、遮荫纳凉、绿化庭院、美化环境，所以无论在城市农村的住宅、工厂、学校、机关。都可以利用庭院栽种葡萄，是一项很有广阔前景的开发性生产。 一、庭院葡萄栽培特点 1、管理方便： 因葡萄属于蔓性果树，它能借助棚架，延伸结果，充分利用空间，所以在庭院内，十分适合栽植葡萄，由于栽种在院内，家庭的老幼成员都可以利用休闲时间，及时绑蔓摘心防病治虫，施肥浇水等方面的管理，显得十分方便。 2、结果早： 由于庭院内，温暖易形成小气候，利于葡萄的生长，而且较大田延长了生长期，因肥水充足，管理精细，所以发芽早、生长快、根深叶茂，光合作用强，结果早，产量稳，成熟早，品质优。 3、美化环境： 庭院栽植葡萄不仅收入可观，在炎热夏季还能为人们提供消暑纳凉，休息好场所，果实成熟时，色香醉人，令人心旷神怡、精神焕发。 二、栽培架式 1、倾斜式大棚架 庭院开阔处和房前屋后，可用此架式栽培，将枝蔓引向房顶空间，动工不影响葡萄对风光条件的要求与架下人们的自由活动，又可夏季乘凉。倾斜式大棚架，一般架长8-20米，架高变化较大，引上建筑物上方的棚架，架根高1.5-2米,架梢高3-4.5米,支柱多用水泥柱或竹竿等。上布铁丝或其它代用品。 2、小棚架 适用于较小的院落，葡萄易于布满架面，有利早期丰产，一般架长4-6米，架根高1.3-1.5米,架梢高1.8-2.2米以上。株距0.5-2米左右。 3、单株高干凉棚架式 在庭院幽静的地方，搭一2米高的方形或圆形的平顶凉棚架，中间栽一株葡萄采用高主干，多主蔓整形方式，其枝蔓均匀地分布在架面上，形成一个平顶绿叶覆盖凉棚，棚下安置石桌小凳，人在下面下棋歇凉，别有风味。 4、盆栽形式 若庭院取土不便或全是水泥地面，可采用盆栽形式，即将盆栽葡萄整齐地摆放在走道两旁等地方，仍可起到庭院葡萄的作用。 三、栽培要点 1、选择品种 庭院葡萄栽植的品种必须具有抗逆性强，早结果易丰产、果粒大、优质、易管理、适宜棚架栽培的优良鲜食品种为最佳。如巨峰、乍娜、红富士、胜利、意大利等品种。 2、栽壮苗 葡萄苗木质量的好坏，直接影响庭院葡萄定植后幼苗成活和生长发育，所以必须选择根系发达、枝蔓粗壮、芽眼饱满、无病虫害的苗木定植，定植时，除用3度石硫合剂对种苗进行消毒外，还需对根部进行整修，即剪去过长的根和霉烂根，这样有利于定植后新根的生长发育，防止病害的发生。 3、改良土壤，施足底肥 葡萄适宜砂质壤土，土层要深厚，不少的庭院的土壤中，土里破砖、瓦片、碎石及石灰渣等杂物，应结合翻土和挖定植穴，将其杂物全部、干净清除。土质实在不好的，还应进行客土栽培。栽前要施足底肥，以有机肥为主，如鸡粪、羊粪、猪圈粪和人粪尿等。每株约100斤，施肥时要将肥料和表土搅拌均匀，先填入定植穴底层，有得于根系向下生长。 在葡萄生长和结果期间，为了不影响庭院的环境卫生，施肥种类最好是鸡粪或充分腐熟的饼粪，施肥的方法及时间和大田基本相同。 4、合理浇水 庭院栽培葡萄，要防止有水就浇，还常将洗脸水泼在树下，这是不科学的不仅造成土壤湿度大，病害滋生，而且洗脸水中含有肥皂影响根系生长，对葡萄极为不利，庭院葡萄浇水，应看天、看地、看葡萄植株生长表现灵活掌握。但全年至少保证浇3次水，即萌芽前，幼果膨大生长期和越冬前。 5、棚架整形 多用棚架平行主蔓形，定植的当年或第二年，选3-4粗壮的新梢作为主蔓，将这些主蔓间隔60厘米左右平行地绑在架面上。冬季修剪时尽量长留，次春萌芽后，先端一个新梢作为主蔓的延长蔓，并仍按平行方向绑缚。后面的新梢根据架面的需要，每隔30厘米配一个结果枝组或侧蔓，直到枝条布满架面，一般2-3年枝蔓即可布满架面。 6、防治病虫害 庭院葡萄由于面积小，株数少，一旦有个别植株遭到病虫害，容易发现，可及时采取摘除病叶、病果和捕杀害虫等人工防治方法进行防治。当病虫严重发生时，应及时进行喷药防治，其具体方法和施用农药种类可与一般大田栽培相同。
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