采购与供应链管理 详解

主讲：汤晓华【教授介绍：】汤晓华现任买来利国际采购（北京）有限公司首席采购官采购与供应方面的杰出专家，他曾在日本国际跨国公司担任采购部长，主要负责领导“早期采购成本策划”工作。作为一流的成本策划专家，他对日本企业所运用的“在投资和产品设计阶段，早期策划成本、质量与作业”方面，经验非常丰富。他具有非常丰富的采购与供应链管理咨询项目 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 的设计与实施经验，理论与实践的成熟，总是让企业“拿来，就可以用”。他不仅熟悉日本和美国先进的管理模式与采购技术，更懂得如何运用国外先进的采购管理模式与采购技术，帮助中国企业增加赢利。从国际跨国在华企业诸如：奔驰汽车、飞利浦、西门子，到国内中小型企业诸如：蒙牛、德力电器、烟台万华，汤老师均为这些企业提供过内部咨询与顾问辅导。他说：“采购专家的价值，不应该限制在采购管理咨询领域的贡献，应广泛传播采购与成本管理技术。”为此，他在大学每年还承担超过60天的采购与供应链管理课程.他作为先进采购理论传播者，已经有超过7万采购经理接受过其系统的采购技术培训，实用性被广泛认同。参加过汤晓华培训课程的学员，除了国内企业的采购工作者，还有大量来自台湾、香港、德国、美国和新加坡地区的人士。擅长领域：战略采购管理、投资早期成本策划、投资早期采购策划、投资早期物流与供应链策划、供应商管理与评估技术、成本削减方法、谈判与供应关系策略官方网站：www.tangxiaohua.com业务流程链*有时可能不包括研发业务何谓“供应链管理”利害相关者链何谓“供应链管理”1．产品到达零售店前供应链一词源于英语的“SupPlychain",也有人称其为“供给连锁”。那么，供应链的真实涵义是什么呢？以到附近的酒类专卖店去购买啤酒为例来说明。当然，购买啤酒不囿于附近的酒类专卖店，也可在超市、便利店、折扣店等处购买。陈列于零售店内的啤酒，在消费者取到手之前是经过怎样的途径到达商店的呢？笋娜圈酒花啤酒制造商生产啤酒，首先要采购大麦、啤等原材料，并进行酿造。酿造出来的啤酒为了保持鲜度，需通过各种流通渠道，快速地运送到零售商店。小规模的酒类专卖店通过批发商进货，大型连锁零售商则不通过批发商，直接从击日造商处进货。～这样，一般而言，某一产品从生产厂地到达消费者手中，有如下的厂商及相关人员依次参与：①供货商（进货处）;②制造商；③批发商（专业物流）;④零售商；⑤消费者。这样，我们将这些与供货密切相关的各相关企业和人员（利害相关者）的衔接（连锁）称为“供应链”。2．供应链也是业务的衔接供应链既是产品送达消费者前的“利害相关者的衔接（连锁）"，同时也是业务流程的衔接（连锁）。也就是说，人们在家庭中饮用的啤酒是经过原材料采购、制造、配送、销售这一环扣一环的业务流程才到达消费者手中的。如图所示，供应链的主要业务流程是：①研发；②采购；③制造；④配送；⑤销售。但是，有时供应链中不包含①的研发业务。定义与理解：1．“供应链管理”是管理从供应商的供应商，到客户的客户之间，所有一切与成品相关的生产与配给作业。包含了 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 、供应商寻觅、制造与交货。（Supply-ChainCouncil）2．"供应链管理"是一个跨越组织与公司所建构的全面系统，来服务最终客户，并创造最高的利润价值。（LisaHarrington,InboundLogistics,November,1995）3．"供应链管理"是找出并管理在采购组织运作系统中最关键的一串供应链。（NAPM'sGlossaryofKeyPurchasingTerms1997）何谓“供应链管理”从这些定义不难看出，“供应链管理”牵涉的层面相当的广。除了传统采购领域涵盖的范畴外，供应链的一端延伸至其供应商的供应商，而另一端则延伸至最末端用户。供应链是组织价值链的上游部分，它所肩负的责任是在适所、适时、适当品质的情形下，确保采购到正确的物料、劳务和技术。价值链则是一系列组织的延伸，往上推展到原物料供应商，进行一连串附加价值的作业，并制造出最终顾客所购买的成品。"供应链管理"的目的　　供应链管理的概念是整合或评估一个公司所能参与的所有作业环节，从供应端至客户端，使这个整体系统发挥最有效的运作。所以，"供应链管理"实际上可称为是一种概念，而非一套作业方法。除了制造业外，供应链管理的概念亦可适用于其他如服务业、流通业以及慈善机构。　　其主要的目的则在减少浪费及无附加价值的作业，如过多的搬运频率、过多的原物料及成品存货；增加给予客户的服务；改进供应链之间的沟通，如增加资讯流通的速度、时效、准确性及资讯的分享；减少作业周期，如新产品开发周期及订单周期；改进协调工作，如持续通路的改善、成员对整体目标的了解。供应链内成员间的资讯流通及分享是双向的，这也是?非供应链管理（non-SCM）概念最大的不同之处。快速的资讯交流可透过不同型态的工具来达成，这包括了利用电子资料交换（EDI）、条码、传真、电子邮件（e-mail）、电话或是互动多媒体，加上人造卫星的利用，资讯可快速的传递到全球各个角落。1．产品到达零售店前供应链一词源于英语的“SupPlychain",也有人称其为“供给连锁”。那么，供应链的真实涵义是什么呢？以到附近的酒类专卖店去购买啤酒为例来说明。当然，购买啤酒不囿于附近的酒类专卖店，也可在超市、便利店、折扣店等处购买。陈列于零售店内的啤酒，在消费者取到手之前是经过怎样的途径到达商店的呢？笋娜圈酒花啤酒制造商生产啤酒，首先要采购大麦、啤等原材料，并进行酿造。酿造出来的啤酒为了保持鲜度，需通过各种流通渠道，快速地运送到零售商店。小规模的酒类专卖店通过批发商进货，大型连锁零售商则不通过批发商，直接从击日造商处进货。～这样，一般而言，某一产品从生产厂地到达消费者手中，有如下的厂商及相关人员依次参与：①供货商（进货处）;②制造商；③批发商（专业物流）;④零售商；⑤消费者。这样，我们将这些与供货密切相关的各相关企业和人员（利害相关者）的衔接（连锁）称为“供应链”。供应链管理4个流信息流带动工作流，工作流决定物流，物流发馈为资金流1．供应链上的3个流程如图所示，供应链上的各相关者之间，存在着产品、信息、现金这3个流程。首先，在产品（产品）生产出来直至被消费者购买的过程中，从供应商到制造商、批发商、零售商、消费者的供应链流向是由上至下。我们将这种流程称之为“物流”。其次，伴随着产品的流动，供应链上的各相关者之间，进行着进货和销售等多种多样的商业交易。交易的同时也交换着产品种类与数量、价格等交易信息。例如，零售商使用这些信息进行订货和到货的产品检验。另外，除交换产品交易信息外，还交换哪些是畅销产品等有关产品需求动态的信息。我们将这些称之为“商流”或“信息流”。最后，商业交易必然伴随着现金的收付。供应链也要考虑这种被称为“现金流”的资金流动。2．供应链业务的延伸如前所述，供应链包含研发、采购、制造、配送、销售这一环扣一环的业务衔接。物的流动，即物流是供应链上最简明、最原始的业务。但是，早期的物流业务以运输、保管、包装、装卸为核心，随着发展，其对象范围也在不断扩大。特别从产品、信息、现金这3个流程来看，我们可知道包含与这3个流程相关的诸多的事务、管理、计划的业务在内，事实上供应链业务正在扩展延伸至各种相关业务上。在提高伴随着商业交易发生的作业效率的同时，企业还必须把握住某种产品的生产时机、生产量、流通渠道以及流通量。另外，还需注意怎样收集、灵活运用信息才能改善作业效率等具体问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 。惟有如此，才能让顾客高兴而来，满意而归。供应链中，许多业务与物流、商流、现金流的这3个流程紧密相连。因此，一般而言，应将这3个流程与优化业务流程同步考虑。这样才能取得良好的效果。随着有关物流业务范围的扩大，“现代物流”一词被广泛使用，而且正在朝着今天的供应链管理（SCM）方向发展。所谓供应链管理，一言以蔽之，是指优化这些供应链业务的经营管理技巧。那么，供应链管理是怎样发展起来的？它又具有什么特点呢呀请继续往下供应链四个流程与供应链管理七个重要概念供应链管理4个流由制造商主导转向消费者主导推动方式（制造商主导）库存推出这是制造商向市场“推出”产品的形式，从与消费者的购买行为不对称的角度来审视，将产生大量库存或断货消费者购买额拽拉方式（消费者主导）库存牵引这是被消费者“牵引”的形式，因为可以迅速生产，所以不会产生过剩的库存或存货消费者购买额提问：先进的采购理念与管理模式需求识别前一段：管理集中决策过程采购部运控评价策略选择资源寻源进度检查与评估资源选择确定供应商签订 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 合同管理催交接货验收供应组织结算付款后一段：运营分散操作过程供应部参与决策成本分析、综合能力评价供应商沟通机制、关系改善供应部和使用部门分散操作统一规划信息系统组织体系建设、专家型、专业型人才队伍建设流程支撑概念区分企业如何赢利增加收入降低成本提高价格增加产量减少过程成本降低原材料成本降低劳动成本案例：不同行业中采购金额占总成本的比例成本模型固定成本原材料成本销售额人工成本采购金额与利润GE前CEO杰克韦尔奇： “在一个公司里,采购和销售是仅有的两个能够产生收入的部门,其他任何部门发生的都是管理费用.”中国人说：采购过程的六个步骤影响价值的机会1.需求识别2.描述3.潜在供应商4.选择5.接收6.付款数据：数据：产品开发时间与成本关系产品成本概念设计备产生产产品开发时间与转换成本产品调整成本概念设计备产生产产品开发时间与采购自由度关系采购自由度概念设计备产生产供应商参与度与成本关系供应商参与度成本传统 项目管理 工程项目管理制度介绍工程项目管理课程设计政府投资项目管理意见建设工程项目管理合同工程项目管理培训总结 项目管理概念设计备产生产同步工程项目管理概念设计备产生产事例 同步工程 A3汽车开发时间为21个月，过去则是60个月，缩短了60%的研发时间。采购的功能与利润参与产品定义市场分析寻找供应商新技术跟踪参与价值分析咨询询价供应商评估供应商跟踪谈判应急采购行政手续催促纠纷处理依合同采买世界级的采购流程时间花费需求定义供应商管理供应市场调查谈判签合同合同与订单执行9%9%28%9%12%33%世界级的采购员时间花费需求定义供应商管理供应市场调查谈判签合同合同与订单执行25%25%20%5%20%5%5%5%30%10%10%40%采购发展总结：理念：误区：案例：丙乙甲L/T单价案例：案例：选择哪一个？ 公司的年综合资本回报率：400% 甲、乙、丙供应商的年综合资本回报率：400% 甲、乙、丙供应商的成本和其他供应条件假设一致 假设供应商和采购都融资紧张付款期与成本X=(1+K%)-1X价格降低K%年利率D推迟付款天数采购成本构成多至半数成本与单价无关设备采购成本节约在什么地方？领先者：强调帮助供应商降低成本，并且联合改善，共同开发增值服务。强调最优成本。落后者：对立的供应关系，不断压价，单赢，较少投入供应关系管理。总结：ABC分析法产品细分产品细分四种产品的基本方法四种产品的基本方法产品管理方向德国西门子采购组合低价值的标准产品有效处理高价值的标准产品优化潜在的节余产品采购量25%#产品采购量95%#供应商采购量74%产品采购量6%#零件采购量18%#供应商采购量16%产品采购量19%#零件采购量82%#供应商采购量58%产品采购量37%#产品采购量3%#供应商采购量19%产品采购量38%#产品采购量2%#供应商采购量9%产品采购量75%#产品采购量5%#供应商采购量26%产品采购量#产品采购量#供应商采购量25%75%高技术要求的低价值产品保证供应高技术要求的低价值产品与供应商合作供应风险低高高供应关系定位对供应商的财务影响采购的BATNA供应关系定位供应商对采购的财务影响采购的BATNA供应关系定位对供应商的财务影响采购的BATNA对采购的财务影响供应商的BATNA由纵向的独立的过程到横向的整合的过程腰鼓到哑铃与供应商建立战略合作关系降低供应商数量降低供应商数量的方法战略联盟是供求双方合作的高级形式机会主义共享主义战略联盟的结果应该是“双赢”如何考虑战略联盟?战略产品参考分析，不做讲解企业经营者的困惑 我的企业有最先进的产品线和新产品设计能力，不断推出新的产品系列，可是为什么我的盈利水平这么差？ 我的营业收入几年来增加了数倍，可是我的现金量越来越少，企业的盈利都“变成”存货了，导致企业负债水平越来越高。 我知道要降低存货的紧迫性，可是，采购批量降低就会提高采购成本，产品断货就会损失客户，我们缺乏解决这些问题方法。 我们公司已经实施了ERP系统，投入了很多的资金和人力，可是对上述问题的解决似乎收效甚微！ ……为什么供应链管理构架竞争力售价40美圆罗技Wanda无线鼠标利益分配Chart2 14 3 8 15Sheet1 零件供应商 14 生产工厂 3 罗技 8 分销商和零售商 15Sheet1 Sheet2 Sheet3 提高企业竞争力 成本优势，向供应链管理要生产率优势 价值优势，向供应链管理要顾客价值优势 供应链上的油水比那都大 供应链成本为总成本的40% 供应链时间为总时间的90% 供应链是利润的“新”源泉 供应链上优势不容易复制 形成核心能力的好地方为什么供应链管理构架竞争力由纵向的独立的过程到横向的整合的过程腰鼓到哑铃为什么供应链管理构架竞争力工业经济时代与新经济时代的比较真实的供应链成本显性成本：露出水面的冰山一角运输费、仓储费、配送费、搬运费……真实的供应链成本资金成本、原料积压、跌价损失、设施投入、设备折旧、人员培训……隐性成本：尚待开掘的金矿供应链成本的分解大部分企业只能管理供应链运作成本！我国的库存成本 2000年我国库存为4万亿元 占我国GDP的50% 发达国家一般为10% 如果我国达到这个水平,每年可减少3.2万亿元库存 发展中国家为25% 如果我国达到这个水平,每年可减少2万亿元库存供应链对财务业绩的影响供应链体系对于企业的资产负债表、损益表、现金流量表的主要项目均有显著影响，从总供应链成本最优出发，进行整体的规划和运作对企业的财务业绩将产生巨大的贡献。 资产负债表 资产 负债 流动资产产品库存xxx原材料库存xxx应收款xxx固定资产仓库及车辆xxx… 实收资本长期负债短期负债应付款xxx xxx xxx 损益表 销售收入xxx－缺货损失－降价损失 运营成本采购成本xxx人员工资xxx…财务成本利息xxx 费用折旧xxx运输费用xxx仓储费用xxx订单费用xxx租赁费用xxx客户服务费用xxx… 利润（亏损）供应链对财务业绩的影响因而，通过改善供应链管理来实现产能提高的机会相当大。即便是供应链实施成本略微减少都会显著影响到公司利润能力。据了解，世界级的供应链管理在分销渠道中的库存水平要比同行业对手低50%。可见，其改善的余地是如此之大，而且改善后的结果对公司利润的影响也是巨大的。如何向供应链要竞争力 竞争优势从何来？ 价值优势：在顾客眼里，形成与竞争者不同的顾客价值 成本优势：以低成本经营，获得比竞争者低的价格优势如何提高经营额和市场份额（损益表上部）如何进行市场细分向目标市场提供什么与竞争对手不同的价值如何让客户认为他们付出的价钱是合理的价值定位价值交付系统如何创造与交付产品和服务（损益表中部）如何以最低成本提供所承诺的价值如何获取所需的能力如何利用已有的能力提高单个行为的效率改善行为之间的协同性如何销售（损益表下部）如何让客户理解我们的价值定位如何提升客户对于我们的价值感受如何把价值宣传变成竞争致胜的工具理解价值需求选定目标选择价值产品和工艺流程设计采购制造提供价值交货和收费服务决定利益和价格比信息内容宣传价值广告促销公关价值链谢谢更多了解课程,请联系!1、谈判高手32项绝技（上、中、下）2、战略采购管理3、全面削减采购成本4、采购人员必备财务知识5、供应商选择、评估与质量6、采购流程管理M17、供应管理环境M28、采购增值策略M39、采购领导过程M410、专业采购监督汤晓华系列采购课程:1．产品到达零售店前供应链一词源于英语的“SupPlychain",也有人称其为“供给连锁”。那么，供应链的真实涵义是什么呢？以到附近的酒类专卖店去购买啤酒为例来说明。当然，购买啤酒不囿于附近的酒类专卖店，也可在超市、便利店、折扣店等处购买。陈列于零售店内的啤酒，在消费者取到手之前是经过怎样的途径到达商店的呢？笋娜圈酒花啤酒制造商生产啤酒，首先要采购大麦、啤等原材料，并进行酿造。酿造出来的啤酒为了保持鲜度，需通过各种流通渠道，快速地运送到零售商店。小规模的酒类专卖店通过批发商进货，大型连锁零售商则不通过批发商，直接从击日造商处进货。～这样，一般而言，某一产品从生产厂地到达消费者手中，有如下的厂商及相关人员依次参与：①供货商（进货处）;②制造商；③批发商（专业物流）;④零售商；⑤消费者。这样，我们将这些与供货密切相关的各相关企业和人员（利害相关者）的衔接（连锁）称为“供应链”。2．供应链也是业务的衔接供应链既是产品送达消费者前的“利害相关者的衔接（连锁）"，同时也是业务流程的衔接（连锁）。也就是说，人们在家庭中饮用的啤酒是经过原材料采购、制造、配送、销售这一环扣一环的业务流程才到达消费者手中的。如图所示，供应链的主要业务流程是：①研发；②采购；③制造；④配送；⑤销售。但是，有时供应链中不包含①的研发业务。从这些定义不难看出，“供应链管理”牵涉的层面相当的广。除了传统采购领域涵盖的范畴外，供应链的一端延伸至其供应商的供应商，而另一端则延伸至最末端用户。供应链是组织价值链的上游部分，它所肩负的责任是在适所、适时、适当品质的情形下，确保采购到正确的物料、劳务和技术。价值链则是一系列组织的延伸，往上推展到原物料供应商，进行一连串附加价值的作业，并制造出最终顾客所购买的成品。"供应链管理"的目的　　供应链管理的概念是整合或评估一个公司所能参与的所有作业环节，从供应端至客户端，使这个整体系统发挥最有效的运作。所以，"供应链管理"实际上可称为是一种概念，而非一套作业方法。除了制造业外，供应链管理的概念亦可适用于其他如服务业、流通业以及慈善机构。　　其主要的目的则在减少浪费及无附加价值的作业，如过多的搬运频率、过多的原物料及成品存货；增加给予客户的服务；改进供应链之间的沟通，如增加资讯流通的速度、时效、准确性及资讯的分享；减少作业周期，如新产品开发周期及订单周期；改进协调工作，如持续通路的改善、成员对整体目标的了解。供应链内成员间的资讯流通及分享是双向的，这也是?非供应链管理（non-SCM）概念最大的不同之处。快速的资讯交流可透过不同型态的工具来达成，这包括了利用电子资料交换（EDI）、条码、传真、电子邮件（e-mail）、电话或是互动多媒体，加上人造卫星的利用，资讯可快速的传递到全球各个角落。1．产品到达零售店前供应链一词源于英语的“SupPlychain",也有人称其为“供给连锁”。那么，供应链的真实涵义是什么呢？以到附近的酒类专卖店去购买啤酒为例来说明。当然，购买啤酒不囿于附近的酒类专卖店，也可在超市、便利店、折扣店等处购买。陈列于零售店内的啤酒，在消费者取到手之前是经过怎样的途径到达商店的呢？笋娜圈酒花啤酒制造商生产啤酒，首先要采购大麦、啤等原材料，并进行酿造。酿造出来的啤酒为了保持鲜度，需通过各种流通渠道，快速地运送到零售商店。小规模的酒类专卖店通过批发商进货，大型连锁零售商则不通过批发商，直接从击日造商处进货。～这样，一般而言，某一产品从生产厂地到达消费者手中，有如下的厂商及相关人员依次参与：①供货商（进货处）;②制造商；③批发商（专业物流）;④零售商；⑤消费者。这样，我们将这些与供货密切相关的各相关企业和人员（利害相关者）的衔接（连锁）称为“供应链”。1．供应链上的3个流程如图所示，供应链上的各相关者之间，存在着产品、信息、现金这3个流程。首先，在产品（产品）生产出来直至被消费者购买的过程中，从供应商到制造商、批发商、零售商、消费者的供应链流向是由上至下。我们将这种流程称之为“物流”。其次，伴随着产品的流动，供应链上的各相关者之间，进行着进货和销售等多种多样的商业交易。交易的同时也交换着产品种类与数量、价格等交易信息。例如，零售商使用这些信息进行订货和到货的产品检验。另外，除交换产品交易信息外，还交换哪些是畅销产品等有关产品需求动态的信息。我们将这些称之为“商流”或“信息流”。最后，商业交易必然伴随着现金的收付。供应链也要考虑这种被称为“现金流”的资金流动。2．供应链业务的延伸如前所述，供应链包含研发、采购、制造、配送、销售这一环扣一环的业务衔接。物的流动，即物流是供应链上最简明、最原始的业务。但是，早期的物流业务以运输、保管、包装、装卸为核心，随着发展，其对象范围也在不断扩大。特别从产品、信息、现金这3个流程来看，我们可知道包含与这3个流程相关的诸多的事务、管理、计划的业务在内，事实上供应链业务正在扩展延伸至各种相关业务上。在提高伴随着商业交易发生的作业效率的同时，企业还必须把握住某种产品的生产时机、生产量、流通渠道以及流通量。另外，还需注意怎样收集、灵活运用信息才能改善作业效率等具体问题。惟有如此，才能让顾客高兴而来，满意而归。供应链中，许多业务与物流、商流、现金流的这3个流程紧密相连。因此，一般而言，应将这3个流程与优化业务流程同步考虑。这样才能取得良好的效果。随着有关物流业务范围的扩大，“现代物流”一词被广泛使用，而且正在朝着今天的供应链管理（SCM）方向发展。所谓供应链管理，一言以蔽之，是指优化这些供应链业务的经营管理技巧。那么，供应链管理是怎样发展起来的？它又具有什么特点呢呀请继续往下