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茸鹿的养殖技术

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茸鹿的养殖技术特种经济动物论文 茸鹿的养殖技术 学院:动物科学学院 班级:动科蒙一班 学号:100110255 姓名:苏力德 茸鹿的养殖技术 一、我国茸鹿的概况 (一)概况 鹿是反刍动物,因其主产品不同,人们习惯地将鹿分为茸用鹿和肉用鹿,凡茸角有医疗保健价值的,通称为茸用鹿或茸鹿。 目前,世界上约有40余种鹿,分布在我国的鹿共有10属、16种,它们是马鹿、梅花鹿、白唇鹿、驯鹿、驼鹿(犴达罕)、麋鹿(四不象)、水鹿(黑鹿)、泽鹿(坡鹿)、豚鹿(斑鹿)、毛冠鹿(隐角鹿)、狍、獐(河麂)、赤麂、黑麂和小麂。所以说,...

茸鹿的养殖技术
特种经济动物论文 茸鹿的养殖技术 学院:动物科学学院 班级:动科蒙一班 学号:100110255 姓名:苏力德 茸鹿的养殖技术 一、我国茸鹿的概况 (一)概况 鹿是反刍动物,因其主产品不同,人们习惯地将鹿分为茸用鹿和肉用鹿,凡茸角有医疗保健价值的,通称为茸用鹿或茸鹿。 目前,世界上约有40余种鹿,分布在我国的鹿共有10属、16种,它们是马鹿、梅花鹿、白唇鹿、驯鹿、驼鹿(犴达罕)、麋鹿(四不象)、水鹿(黑鹿)、泽鹿(坡鹿)、豚鹿(斑鹿)、毛冠鹿(隐角鹿)、狍、獐(河麂)、赤麂、黑麂和小麂。所以说,我国是鹿类资源较丰富的国家,尤其茸鹿驯养业是世界上最早、最先进的国家,驯养的几种主要茸鹿——东北梅花鹿、天山马鹿、塔里木马鹿、东北马鹿都是最优良的鹿种。目前,我国家养鹿达40余万头,年产鹿茸近百吨。 (二)我国驯养的主要茸鹿 1.东北梅花鹿 (1)形态外貌特征东北梅花鹿是一种体型中等的鹿,成年公鹿肩高95~105厘米,体长100厘米左右,体重135公斤左右;成年母鹿肩高80~95厘米,体长75~95厘米,体重75~85公斤。东北梅花鹿体态秀美,头较小,眼下有发达的眶下腺,俗称“泪窝”,其分泌的外激素气味是识别鹿群和划分领地的标记。体躯紧凑,四肢匀称细长,主蹄狭尖,善于奔跑跳跃。被毛呈明显的季节性变化,夏毛艳丽,为棕黄色或红棕色,背线为棕色或黑褐色,体躯两侧的被毛有4~6条排列较为整齐的白色斑花,且斑花愈往下愈大而圆;冬毛为褐色或棕褐色,但白色花斑较暗,腹部和四肢内侧的被毛呈白色,臀斑为白色,边缘围绕着黑色的毛带。公鹿角呈单门桩,眉枝较短,且分生点较高,一般分生至四杈,个别鹿有分生五杈的。茸皮粉红色、杏黄色或黑褐色,茸毛纤细。 (2)地理分布野生资源主要分布在长白山、小兴安岭东南部。驯养的鹿几乎遍布全国,总头数有20余万头,其中以吉林省的驯养头数最多,约占全国总头数的2/3以上。 (3)生活习性野生的东北梅花鹿喜群居,栖息地点较固定,多生活在山区、半山区、有水源、便于隐蔽的地方。夜间卧息,早晨及傍晚前后出来觅食和饮水,当天气炎热或配种季节常到溪间或沟塘处戏水或泥浴。梅花鹿的嗅觉和听觉十分灵敏,并善于分辨熟悉的景物。发情季节,公鹿之间顶斗争偶激烈,胜者为王,独霸母鹿群或统治全群公鹿,但“王位”不稳,常常被新王替代。母鹿常年群居。梅花鹿对气候的变化较敏感,在雨前或气压低时显得非常活跃。惊恐时两耳直立,臀部的被毛逆立,磨牙、瞪眼、尖叫、跺前足。配种期公鹿吼叫,嗤鼻,反复抽动阴茎,不时地嗤出尿液,常常攻击人或“情敌”。 (4)生产性能东北梅花鹿是世界上优良的茸用鹿,但因育种工作的程度不同,所以 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 现的生产性能也各异。例如,双阳梅花鹿、长白山梅花鹿和西丰梅花鹿的产茸性能在国内外均居前列。一般育成鹿的初角茸平均干重为25~30克/支,成年公鹿1~10锯三杈锯茸鲜重平均为2.5~3.0公斤/付。产茸量最高年龄为七锯,鲜重平均单产为3.3公斤/付。一般头、二锯鹿二杠茸鲜重平均单产为0.80公斤/付。 东北梅花鹿的繁殖情况,16~18月龄性成熟,配种年龄为16月龄左右,受胎率85%左右,繁殖成活率较好的场家维持在75%左右,双胎率为2%左右。成年梅花公鹿的屠宰率为55%~64%,成年母鹿为51%~54%;净肉率:成年公鹿为48%~55%,成年母鹿37%~43%。 近十几年,我国人工培育并通过鉴定的优良梅花鹿有双阳梅花鹿品种和西丰梅花鹿品种及长白山梅花鹿品系,现只介绍双阳梅花鹿。双阳梅花鹿产于吉林省长春市双阳区内,经过多年的品种选育,1986年通过了农业部主持的品种鉴定。双阳梅花鹿是目前世界上最优良的梅花鹿,该鹿体型居中,体躯结构紧凑结实,四肢较短,胸腹部较宽深,头部呈楔型,额宽平,角基距较窄。茸体粗大、上冲,主干弯曲度较小,茸质地松嫩。双阳梅花鹿夏毛呈棕红色或棕黄色,梅花斑点大而稀疏,背线不明显。该品种鹿产茸量居全国之首,1~10锯鲜茸平均单产为2.87公斤/付(鉴定时),产茸最佳年龄为七锯,单产(鲜重)3.52公斤/付。此外,双阳梅花鹿表现了明显的早熟性和较稳定的遗传性。 2.天山马鹿 天山马鹿是指新疆天山以北(除阿勒泰地区)的马鹿,当地人称为青皮马鹿,由于产茸性能高,因此是世界上最优良的马鹿品种。 (1)地理分布野生的天山马鹿主要分布在新疆。驯养的天山马鹿除新疆外,70年代以来,曾先后引入辽宁、黑龙江省的哈尔滨特产研究所、大兴安岭林业局和吉林省等地。 (2)形态外貌特征天山马鹿的体型较大,成年公鹿肩高 130~ 140厘米,体重240~ 330公斤;成年母鹿肩高120~125厘米,体重160~200公斤。天山马鹿的体型较东北马鹿短粗,胸深、腹围都较大。头大额宽,四肢健壮,尾较短。夏毛呈深灰褐色,冬毛呈浅灰褐色,臀斑呈白色或浅黄白色,并环绕灰黑色带。头、颈、四肢和腹部的被毛较体躯侧面色深,呈黑褐色,颈部有发达的鬣毛和髯毛。天山马鹿茸表现了明显的种的特征:茸的主干及 各分枝较粗长,除眉、冰枝外,其余各枝的间距较大,茸毛较东北马鹿粗长,呈灰色,成角多为6杈。(3)生活习性野生的天山马鹿大都生活在海拔1500~3000米高的森林草原地带。清晨、傍晚前后出来觅食,春季到解冻的阳坡采食。待3月末始,活动在幼嫩的草场上,并经常到咸湖、碱滩上舔食。夏季到水草肥美的草原上采食,秋、冬两季到林间采食幼嫩的树枝、落叶、苔藓和各种果实。同时,天山马鹿的活动呈明显的季节性迁移,夏季蚊蠓多时迁移到高山的林间空地,到秋季又回到山底处。出生后的公仔鹿于翌年春天断乳,母仔鹿还要跟随母鹿一段时间。驯养的天山马鹿性情温顺,但配种期公鹿间的斗偶仍十分剧烈,常常攻击人,并且喜欢扒饮水槽里的水。 (4)生产性能天山马鹿的产茸性能是所有马鹿最高的,育成期的公鹿初角茸鲜重可达1.5~2.5公斤/付(破桃墩基础的鹿), 1~ 10锯收三杈鲜茸平均单产为5.7公斤/付左右,到9锯或10锯时产茸量达到高峰,而且大部分可收取四杈型茸,平均单产(鲜重)可达12.5~16.5公斤/付。再生茸的产量也很高,有部分鹿可生产出三杈型茸,单产(鲜重)可达3.0~3.5公斤/付。 天山马鹿大部分16月龄左右性成熟,28月龄参加配种。在新疆原产地的繁殖成活率较低,一般维持在40%左右,但是引入东北地区后,繁殖成活率可达60%~80%。天山马鹿偶有双胎。由于天山马鹿是产茸量高的鹿种,适应性又较强,引种到东北、华北等地区,表现出较强的生产性能,因此用其改良东北马鹿、内蒙马鹿(作父本),都收到了明显的效果。 3.塔里木马鹿(叶尔羌马鹿) 塔里木马鹿因分布于天山以南的塔里木河和孔雀河流域及博斯腾湖沿岸,所以,当地人又称其为塔河马鹿、草湖鹿,也有人称其为南疆马鹿。 (1)地理分布目前,驯养的塔里木马鹿约万头左右,主要分布在巴音格楞蒙古族自治州,大部分养在农二师 的团场里;其次还分布在阿克苏、沙雅、拜城、阿瓦提和库车等地。70年代初已引入到辽宁、吉林、黑龙江、陕西、湖北和上海等省市,但适应性较差。 (2)形态外貌特征塔里木马鹿是马鹿中体型较小的品种,成年公鹿肩高118~125厘米,体重200~250公斤;成年母鹿肩高105~120厘米,体重120~160公斤。该鹿体型紧凑,头清秀,肩峰较明显,四肢坚实,尾扁平。夏毛呈深灰褐色,冬毛浅灰褐色,背线为黑褐色,背两侧的毛色较深,颈下、腹下和四肢内侧为灰白色,臀斑为白色,向下延伸到股内侧,其周围有背线延伸下来的黑褐色边缘,眼轮周围有灰黄色毛圈,下唇呈白色,口角下缘有对称的白斑。颈部的鬣毛和髯毛较短。新生的仔鹿被毛有似梅花鹿的斑花,只是毛色较浅,待脱冬毛时斑花消失。塔里木马鹿茸型粗大,多为双门桩,主干较短、粗圆,嘴头肥大,茸质嫩,茸毛灰白、密长,成年公鹿角多为5~6杈。 (3)生活习性由于塔里木马鹿生活在塔里木盆地北缘的戈壁旷野、沙丘林立、气候燥热、雨量稀少的自然环境,使其形成了抗干旱、耐粗饲的类型特点。该鹿营群栖生活,特别是成年母鹿及三岁以下的幼鹿均群居,而成年公鹿则单独活动,待配种时公母鹿混群。初春时节,公鹿开始脱角生茸,性情也变得温顺,离开群体,分散地渡过春、夏两季。母鹿产仔季节性情变凶。野生的塔里木马鹿有着季节性水平迁移现象,春、夏季,朝夕间活动在沼泽、草湖、沿河地带或地势较高的灌丛中;秋、冬季出没于戈壁旷野的铃铛刺、红柳等灌木丛中或林木茂密的丘陵、盐泽等干燥地带。该品种鹿食性粗放,常饮矿化度很高的水,食物主要为盐生草本植物。大都昼伏夜出觅食。 (4)生产性能1~10锯收三杈鲜茸平均可达5.3公斤/付左右,1~7锯公鹿随着年龄的增长产茸量明显增加,据1989年统计结果,塔里木马鹿产茸量平均为(鲜重):初角茸1.6公斤/付,最高达2.9公斤/付;头锯茸3.2公斤/付,最高达5.3公斤/付;5锯以上鹿达7.91公斤/付,最高达14公斤/付。9锯时达到产茸高峰。 塔里木马鹿16月龄就达到了性成熟,开始参加配种,繁殖成活率多数场家都维持在80%左右。 4.东北马鹿(又称黄臀赤鹿) (1)地理分布野生种源主要分布在长白山脉、完达山麓及大、小兴安岭地区。以内蒙和黑龙江省分布较多。 (2)形态外貌特征东北马鹿属大型的茸用鹿,成年公鹿的肩高130~140厘米,体长135~145厘米,体重230~320公斤;成年母鹿肩高115~130厘米,体长118~132厘米,体重110~135公斤。头较大,呈楔形,眶下腺发达,泪窝明显。四肢较长,后肢更健壮,有较强的奔跑能力。东北马鹿夏毛为红棕色或粟色,冬毛厚密呈灰褐色,腹部及股内侧为白色。臀斑大呈浅黄色,尾毛较短,其毛色同臀斑。颈部鬣毛较长,冬季髯毛黑长。初生仔鹿体躯两侧有明显的白色斑花,待换冬毛时斑花消失。东北马鹿茸角的分生点较低,为双门桩(单门桩率很低),眉、冰枝的间距很近,主干和眉枝较短,茸质较磁实,茸毛为黑褐色。成角最多可分5~6杈。 (3)生活习性东北马鹿群居性较梅花鹿差,常年多栖息在山地的混交林带或森林草场中,春、秋两季常到沟塘地带啃食青草,并常到盐碱滩地舔食。生茸期公鹿独居山林深处,以避开敌害。配种期与母鹿混居,公鹿之间斗偶十分厉害,直至胜者独霸母鹿,败者逃之夭夭,另求新欢。母鹿常年群居,夏季炎热天气或发情季节,经常到沟塘、溪间戏水,秋季常常到农田偷吃庄稼。东北马鹿经驯养,性情变得较温顺,体型也较野生品种大些,适应性也增强了,易于管理。 (4)生产性能东北马鹿的产茸性能较天山马鹿差,9~10月龄公鹿开始生长初角茸, 一般平均产鲜茸0.7公斤/付;成年公鹿1~10锯平均产三杈鲜茸3.2公斤/付左右。东北马鹿茸质磁实,且支头较瘦小,因此茸质不如天山马鹿。 16月龄的母鹿可以发情受孕,但都在28月龄开始配种,受胎率在65%左右,繁殖成活率维持在47%左右,双胎率不超过1%。 成年公鹿的屠宰率为53.2%左右,成年母鹿为50.8%左右;净肉率:成年公鹿为42.5%左右,成年母鹿39.5%左右。 二、鹿场建设 (一)场址的选择 1.地势和土壤条件 应选择地势高燥、北高南低(坡度在5度左右)、砂质土或砂石土的场所。山区应选择避风、向阳、排水良好的地方。 2.饲料条件 应选择有足够饲料来源的地方(尤其是粗饲料)建场。例如,梅花鹿每头每年平均需精饲料400公斤、粗饲料2000公斤左右;马鹿每头每年需精饲料600公斤、粗饲料4000公斤左右。如果是放牧鹿,梅花鹿每头需要牧场15亩左右、马鹿22.5亩左右。 3.水源和水质 保证有足够的水源和良好的水质,应注意水中矿物质和微量元素的含量,避免饮用受污染的江河水。 4.社会环境条件 场址应远离公路(1.0~1.5公里),距铁路5公里以上为宜,以利于预防疾病。同时,还应便于物质、饲料的购运及产品的发送。场址不应建在工矿区及公共设施附近。由于鹿与牛羊均为反刍兽,有共患的传染病,所以,也不应与牛羊一起饲养及共用一个牧场和饲料场,更不应在被牛羊污染过的地方建场。 (二)鹿场的布局 根据养鹿业独特的经营特点、发展规划,结合场地风向、方向、坡向和饲料卫生要求,鹿场的各种建筑物要进行合理的布局,以利操作,提高劳动效率,保证鹿业的正常发展。鹿场的建筑布局最好选在东西宽广的场地,按住宅区、管理区、辅助区、养鹿区依次由西向东 平行排列,或向东北方向交错排列。鹿舍的布局、排列应较集中,各栋舍之间应有较宽敞的走廊,便于拨鹿、驯化及饲养管理。精料室和调料室应互相联接,靠近水源。粗饲料库应设在鹿舍的下风处,便于防火。为防止污染,粪场也应设在鹿舍等建筑物的下风处。 (三)鹿舍设计 鹿舍设计原则是防止鹿逃跑,冬御严寒,夏避酷暑,光线充足,通风良好,符合鹿的生物学特性和生长发育的需要。鹿舍包括圈棚、运动场、通道、围墙、保定圈等。 鹿舍的建筑面积,因鹿的种类、性别、年龄和饲养方式的不同而有所区别。一般情况,马鹿和梅花鹿所需鹿舍的饲养面积见表7-1。每个舍的建筑面积为舍宽14米左右,棚舍跨度5~6米,运动场长20~25米。这样大的鹿舍可养成年梅花公鹿25头左右、成年母鹿20头左右、育成鹿30头左右;养马鹿成年公鹿15头左右、成年母鹿15头左右、育成鹿20头左右。表7-1舍饲梅花鹿、马鹿的占地面积(单位:平方米/头) 鹿别梅花鹿马鹿 棚舍运动场棚舍运动场成年公鹿2.1~2.59~114.221成年母鹿2.5~3.211~145.226育成鹿1.6~1.87~83.015 鹿舍一般为三壁式砖瓦结构的敞棚圈,人字形或平顶的棚盖,前面为圆形水泥结构的明柱脚,棚舍前檐离地面为2.1~2.2米,后檐为1.8米,每个舍的后山墙应留2~3个小窗户。运动场围墙高1.8~2.1米、墙宽37厘米,砖墙高达1.2米时建三行花墙,以利通风,墙顶应闪边起脊或抹水泥顶。但作为鹿场的外围墙应高达2.3米。寝床应结实、干燥,用三合土夯实或用砖铺地。运动场的地面应铺垫上大粒砂或风化砂,最好也用砖铺地。每栋鹿舍应设4米宽的通道,而且各通道应相通,以利拨鹿。每个舍的圈门应设在前墙的中间,宽1.5~ 1.7米、高1.8~2.0米。 (1)喂饮设备饮水可用大锅或用铁板焊的水槽,北方应将其安置在锅台上,以便冬季给水加温。喂料槽多采用较宽的水泥槽或木槽,大都固定在运动场的中央。 (2)保定设备包括吊圈、助产箱等。如果建大型鹿场,应考虑修建一个吊圈,用其收茸、治疗和拨鹿等工作,因为单纯靠药物保定既提高费用,又给管理带来不便。 (3)产仔设备为了利于仔鹿的护理、治疗、补饲和管理,确保初生仔鹿的安全、成活,在母鹿舍内应设仔鹿保护栏,只能让仔鹿随意出入,成年鹿进不去。具体做法:通常用高1.5米左右、粗 4~5 厘米的圆木杆(铁管也可),制成杆与杆之间13厘米的栅栏,再用几根较粗的木杆固定在房架上。保护栏应设在靠左或右隔墙的一侧,栏的宽度1.5米,长度可根据仔鹿的数量而定,栏的一端设门。保护栏的地面铺上地板,上面再铺上褥草,栏内 设水槽和料槽。应经常保持栏内地面的清洁干燥,定期进行消毒。 (4)鹿场的其它设施包括粗饲料棚、精饲料库、饲料加工间、调料室、产品加工室、办公室等,还有粉碎饲料、鹿产品加工及机械运输设备等。 三、茸鹿的饲料 鹿的食性广,通常情况下野生的梅花鹿可采食的植物性饲料约180余种,马鹿高达300余种。但是,舍饲后采食饲料的种类就受到限制,仅几十种,各种茸鹿在饲料种类方面无明显差异。鹿的饲料按其来源可分为植物性饲料、动物性饲料、矿物质饲料和特殊性饲料四大类;按所含的营养成分又分为蛋白质类、碳水化合物类、维生素类、矿物质类及微量元素类饲料;但在生产实际中,人们又习惯地将其分为精饲料、粗饲料和矿物质饲料三大类。 (一)精饲料 主要包括农作物的籽实及其加工的副产物。这类饲料营养丰富、容积小、适口性强,是茸鹿生长发育、生茸和繁殖必不可少的。 1.种类及营养价值 常用的精饲料主要有豆饼、豆粕、大豆、玉米、麦麸、菜籽饼、葵花饼、高粱、糠及糟粕类。豆饼和豆粕是养鹿业的主要精饲料,含有45%左右的粗蛋白质和多种必需氨基酸,含磷较多,含钙较少,豆饼含脂肪是豆粕的5~6倍。梅花鹿对豆饼的消化率达88%左右。玉米是鹿用量最多的含能量较高的精饲料,含有71%~79%的无氮浸出物(主要是淀粉),蛋白质和矿物质的含量较低,尤其是缺乏赖氨酸和色氨酸,但与豆类饲料搭配可以互相补充营养的不足。大豆含粗蛋白质37%~41%,粗脂肪16%左右,含各种必需氨基酸较多,梅花鹿对大豆的粗蛋白质消化率为81%。麦麸含粗白质13%~16%,高于禾本科籽实,含无氮浸出物为55%~63%,富含磷和粗纤维及B族维生素。 2.加工调制 精饲料加工的好坏直接影响其营养价值、利用率和适口性。加工方法主要是粉碎、浸泡或熟化、发酵等。豆饼主要是切成片或粉碎成面,之后浸泡,夏季浸泡2小时左右,冬季浸泡5小时以上。玉米可粉碎成细面,然后与豆饼、糠麸混合浸泡,或将玉米煮熟制成混合料。因大豆里含一种抗胰蛋白酶因子,影响其蛋白质的吸收,所以大豆应煮熟或磨成豆浆熟化后再喂鹿。糠、麸类饲料应和其它精饲料混合浸泡,单独浸泡会粘稠糊嘴。精饲料加工调制时应防止酸败,同时谷物类饲料应粉碎成细面,颗粒大易产生过料现象。另外,每次泡料所需的盐最好制成盐水,再用其泡料,所需骨粉应在泡料前与混合料混匀。 (二)粗饲料 茸鹿是草食性动物,所以常年应以粗饲料为主,生茸期和繁殖期所需精饲料多些。概括起来,粗饲料可分为枝叶饲料、牧草、农副产品和青绿多汁饲料四大类。 1.枝叶饲料 主要包括柞树、椴树、杨树、柳毛子、桦树、苕条(胡枝子)、榛树等的枝叶,有的地区也有用苹果树和山楂树的叶子喂鹿的,但应防止有机磷中毒。这些树叶在鲜嫩时营养丰富,富含蛋白质、维生素、矿物质和微量元素,各种鹿都非常喜食,其中以柞树叶为最佳。柞树、桦树和杨树枝叶含钙量较多,其中干物质中含粗蛋白质达15%~20%。此外,柳毛子的营养价值较高,到了秋季还具有很高的营养物质。有材料报导,可将鲜嫩的榛树、胡枝子等树叶粉碎,发酵0.5~1.0天后再喂鹿,可提高其营养价值和利用率。还有报道,北方地区于白露前后,将树叶青贮,待翌年春季喂鹿,收到了满意的效果。也可于立秋之后,割收低矮灌木,捆成捆,干后成垛贮藏,这样饲料的营养价值要超过秋后黄落叶和农副产品等粗饲料。南方还有用大榕树、桑树、银合欢等枝叶喂鹿的。 2.牧草饲料 可分为天然牧草和人工栽培牧草。野生牧草包括碱草、小叶张、三叶草、洋胡子草、芦苇、山地合草、青蒿、红毛弓、野苜蓿等;人工栽培的牧草有苜蓿、三叶草、草木樨、沙打旺等。牧草含蛋白质、维生素及矿物质丰富,粗蛋白质含量为10%~21%,无氮浸出物为40%~60%,鹿对其消化率为43%~63%。牧草大都整棵饲喂,但是如将其铡短拌料喂鹿,可提高适口性和利用率。有的鹿场将青干草粉碎成草粉,然后用玉米面经过糖化处理喂鹿,收到了良好的效果。牧草的保存应避免雨淋、发霉。 3.农副产品饲料 包括农作物的秸秆和脱粒后的副产物,主要有玉米秸、豆秸、豆吻子、棉籽壳、地瓜秧、花生秧、谷草等。这部分饲料的粗纤维含量较高,干物质达28%~48%,无氮浸出物40%~ 50%,粗蛋白质为3%~8%,而维生素和钙磷的含量较少。这些饲料主要于秋、冬、春三季饲喂,最好将其粉碎,可以提高利用率。这些饲料贮存时也应防止发霉,尤其是地瓜秧和花生秧,因其含水量较高,更应妥善保管。 4.青绿多汁饲料 这部分饲料包括青刈饲料、青贮饲料、块根类饲料和瓜类饲料。此类饲料富含蛋白质、 维生素和钙磷,并且产量高、青绿多汁,适口性强。成年鹿对青贮玉米的消化率达63.7%。目前,青刈饲料主要有苜蓿、混种的玉米黄豆、三叶草、草木樨等,每年都可割2~3茬。青贮玉米的加工,北方于白露前后,将玉米秸(最好带穗)铡成 2~ 3厘米的段,填装在事先修好的青贮窖内(青贮塔、青贮壕),并且压实、封严,再盖上50厘米厚土。速贮、压实、封严是青贮饲料的三个关键环节。收获玉米后的玉米秸用于青贮,贮时要加入适量的水(使玉米秸的含水量达到70%左右)。贮后的青贮饲料一般在1个月后即可饲喂,应从窖的一端逐段的取喂。块根类饲料主要有胡萝卜、菊芋、大萝卜、甜菜、葱等,喂时要洗净,切成小块,填入饲槽内。特别适用于配种期的种公、母鹿、幼鹿。瓜类饲料主要 指南 验证指南下载验证指南下载验证指南下载星度指南下载审查指南PDF 瓜,也要切成小块饲喂。 (三)矿物质饲料 是维持茸鹿正常新陈代谢不可缺少的,尤其在生茸期、妊娠和哺乳期、幼鹿发育期显得更为重要。这部分饲料主要有食盐、骨粉、蛋壳粉、蛎粉、南京石粉和磷酸氢钙等,但在实际应用中应注意这些矿物质饲料(除食盐外)的钙、磷含量要适宜,磷酸氢钙中氟的含量不得超过0.18%,否则会引起氟中毒。补充食盐的量为精饲料量的1.5%~1.8%,补钙磷的量为精饲料量的0.8%~1.2%,尤其在饲喂玉米秸、青绿多汁饲料时,更应注意钙、磷的补充。除上述饲料外,还有一些能促进茸鹿生长、增产及预防某些疾病的特殊饲料,这些饲料用量少,但对机体某一方面的作用较大。这类饲料大都以添加剂的形式饲喂。但在实际应用中应强调的是要有针对性,且不可盲目应用,即要结合本地区某些元素缺乏或机体某些方面的需要量不足、而且饲料尚不能满足的情况下添加;同时应注意机体的整体统一,对各种微量元素的吸收、利用有一个平衡的比例,单纯增加某一元素,机体也不能吸收,反而造成浪费。在特殊饲料中还应提及的是尿素,它作为反刍动物蛋白质代用品已逐渐引起国内外饲养业的重视,而且成本低,较安全。尿素的用法:一是按精料量的3%,水溶后均匀拌入料里饲喂;二是按1%的用量制成水溶液喷洒在饲草上饲喂;三是在制作青贮玉米时可按其干物质的2%量均匀混入。 四、茸鹿的饲养管理技术 一般性的饲养管理技术 1.鹿的标记 标记就是给鹿编号,目的在于辨认鹿只,这样利于生产管理和档案 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 ,对鹿的育种和生产性能的提高都是十分重要的。现在鹿的标记有两种:一种是卡耳法,即是在鹿的两耳不同部位卡成豁口,然后将每个豁口所代表的数字加起来,即是该鹿的耳号。这种方法是借鉴国际上猪的卡耳号法,很有规律,左耳代表的数字大、右耳小,且是对称的大小关系。具体言之,左耳上缘每卡一个豁口为10、下耳缘每卡一个豁口为30、耳尖一个豁口为200、耳 廓中间卡一个豁口为800,而右耳相对应部位的一个豁口即代表1、3、100、400。二是标牌法,即是用特制工具将特制的标牌卡在鹿的耳下缘,然后用特制笔在牌上写出所需要的鹿号,永久不褪色。北京奶牛研究所可提供标牌和特制工具。给鹿卡耳号和标牌应在仔鹿产后3天进行。2.茸鹿的组群及布局茸鹿应按其不同的品种、性别、年龄及健康状况分别进行合理的组群和布局,绝对不允许不分大小、公母、品种在一起混养。鹿的布局,应将公鹿安排在鹿场的上风头圈,以防配种期公鹿嗅到母鹿发情气味加剧其争偶、所造成的伤亡事故。妊娠产仔母鹿应安排在场内较安静的圈舍,仔鹿安排在靠近场部或队部的圈舍,以利于仔鹿的管理及驯化。 3.饲喂次数、时间和顺序 鹿一般每日饲喂3次,生产季节(产茸、产仔季节)喂4次精饲料为佳(白天3次、夜间1次),饲喂时间:4月初~10月末期间,早饲4:00~5:00时,午饲11:00时、晚饲17:00~18:00时;冬季白天喂2次(早8:00时、晚16:00时)、夜间喂1次(23: 00时左右)。鹿的饲喂次数和时间定下来后,应保持相对的稳定,这样才有利于鹿建立巩固的条件反射、采食和消化机能。饲喂顺序是先精后粗,即是先给精饲料,待鹿吃净了再给粗饲料。要求每次饲喂都应扫净饲槽内残余饲料和土等。精、粗饲料的增减和变换一定要逐渐进行,增加料量过急或突然变换饲料易造成“顶料”和拒食。 4.饮水 可以饮顿水(定时饮水)或自由饮水(即水槽内经常保持有水,鹿可随时饮用)。要求水质洁净,水量充足,冬季应饮温水,北方地区应防止水槽结冰。 5.圈舍卫生 保持圈舍卫生,每天打扫舍内的粪便、饲料残留物。冬季为了保暖,棚舍内的粪便可适当保留,并且做到圈舍经常消毒。 6.舍饲茸鹿的精饲料配方(见表7-2) 表7-2梅花鹿、马鹿的精饲料配方(%) 料别饲料品种配方Ⅰ配方Ⅱ谷物类玉米3555豆类豆饼、豆粕、大豆 *5025麸类麦麸子、各种谷糠1015矿物质盐1.81.5骨粉1.71.5添加剂鱼粉、酵母、生长素、尿素等 1.5 2.0 ** 注:*:大豆仅在公鹿生茸期、仔鹿离乳前后用;每头分别补给0.1~0.25公斤/日,0.1~ 0.15公斤/日。 **:指尿素等 表7-2配方Ⅰ的豆类饲料、矿物质含量较高,适用于幼鹿、生茸期公鹿和种公鹿、母鹿产仔哺乳期、病弱鹿;配方Ⅱ以谷物饲料为主,仅为成年鹿生产淡季所用。
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分类:农业
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