超市盘点分析报告工作总结.doc

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2、单据管理; 3、盘点错误; 4、条码管理混乱; 5、收货管理不到位与供应商欺诈(品质、数量等); 6、偷盗(内盗、外盗); 此外，变质报损、虫鼠害等因素也会造成损耗。 具体分析如下: 一、属于电脑系统中操作不当的: 1、前期商品条码录入错误，导致销售的数据记录在了其他商品的头 上，盘点时形成两个商品一个盘盈，一个盘亏。 解决办法: 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 所有商品条码，特别是在收货上进行严格把关，最 好验货的时候仔细检查有问题的商品条码和系统中对应的该商品的 条码是否一致以及品名是否准确一致; 2、商品已经退货给供应商，但是没有及时登记退货单或者审核退货 单，造成系统里面的库存没有及时扣除，而货物已经拉走，形成商 品的盘亏。 解决办法:规范商品退货流程，把握几个原则:(1)退货必须由采 购和供应商协商好;(2)仓库退货人员必须看到商品入库退货单才 能退货;(3)凡是出卖场的商品，必须由防损员检查供应商是否有 退货单以及检查退货单的商品和实际货品是否一致; 3、进货单因为操作失误，录入重复，造成盘亏，或者未录，造成盘 盈。 解决办法:这是属于操作性失误，只能在平时操作多注意，同时通 过系统也可以减少和避免此类错误发生:所有进货单必须有对应的 采购订单，否则不允许直接录入进货单，同时限制电脑员直接录入 商品入库单(赠品入库单除外)，限制电脑员修改单价和数量。 4、前期内部领用的商品没有通过 POS 机销售的情况下，也没有在 系统里面及时登记报损单，造成盘亏。 解决办法:所有内部领用都必须在后台系统做领用单。 5、由于操作疏忽，造成货品和标价签不一致，造成盘点人员盘点时 候出现货品张冠李戴现象。 解决办法:(1)对于所有商品重新规范规类(类别、货品名称、规 格);(2)平时超市人员凡是发现有不规范，条码和货品张冠李戴 现象的，一定要立即修改正确。 二、属于盘点过程中操作不当的: 1、盘点的人员不熟悉商品和盘点流程，造成漏点、重点，或者不同 规格的商品按照一个商品来盘点。 解决办法:(1)所有卖场人员平时多熟悉商品结构;(2)对于卖 场人员的培训不仅仅是盘点前进行培训，培训工作应该贯穿整个平 时的工作流程中;(3)盘点的工作人员应该端正态度，加强责任 感;(4)盘点实行交叉盘点复查制度; 2、有些商品外观极其类似，价格也一样，但是规格不同，比如口 味、颜色，前期在入库验收的时候仓管人员没有很好的区分，只把 总数量确认就通过了，事实上供应商把几种规格的商品混在一起送 货，实际各自的数量和送货单均有偏差，造成这一系列的商品在盘 点的时候均出现盈亏，实际上总数是不赢不亏的，但是由于每个货 品的价格不一致，导致差异的产生; 解决办法:(1)加强仓管人员对于商品结构的熟悉;(2)验货工 作人员验货一定要仔细拆箱验收;(3)实行验货监督机制，如果出 现此类现象，则实行责任到人; 3、抄盘点表时候，理货员对商品的不熟悉。没有分开大小包装的抄 写。 解决办法:(1)加强理货员对所管的商品销售熟悉度。(2)盘点 前确认好，哪些是整箱销售，那些是拆箱销售。拆箱销售的一律只 抄写小包条码。 三、属于盘点后的问题 1、盘点差异查找时不够主动，不能及时有效地找出来。盘点要明确 目的，要通过盘点反映门店营运上的失误和管理上的漏洞，发现问 题，改善管理，降低损耗，不是例行公事。 2、差异原因有较多是盘点条码错误、漏盘。说明部门经理对盘点工 作不重视，协调、管理、跟踪不到位。 四、根据盘点目前出现的问题，特建议从以下方面入手进行改进: 1、 平时更要加强员工培训，并且贯穿于整个工作流程中; 2、 对于贵重、易盗物品实行台帐建立制，由于该类物品品类少， 实行每天盘点交接制; 3、 对目前的卖场商品重新规范，主要检查条码、品名、价格、标 价卡、规格等是否正确; 5、 加强库存管理，营运部最好建立循环盘点计划，以便掌握库存 情况，及时做出调整。 希望各部门能从盘点结果中发现问题，以求改进。篇四:超市盘点 总结 4月30日的月盘点电料中，文体休闲课的盘亏主要在高单价的商品 丢失，体现在高单价的转换插头，高单价的插座上。 总结: 1. 这次盘点反映出员工对高单价商品不敏感，上货后没有关注，如 果在上货时加以防盗盒，小的转换插头就不会有丢失。这也是以后 工作的重点。加强高单价商品的道具防盗以及员工的防盗意识。 2. 高单价的插排丢失，高单价的插排库存数量一般，都集中陈列于 卖场，应加强每日对高单价的插排巡查，发现少货及时查核是销售 还是别的原因并及时同安管联系。 3. 加强第一通道的人员在岗情况。保证第一通道的人员对此区域的 巡视，共同防损。 加强对员工的培训工作，使员工更加熟悉卖场的作业，加强其工作 的责任心。篇五:超市XX店盘点小结 古村店盘点总结 10月12日按公司安排，有公司人员和本店全体员工，对本店进行 了盘点。现对盘点分析如下: 一、 盘点结果分析: 由于开业时人多卖场比较乱，再加上时间较长，总的盘点盈亏结果 为，盘亏三千多元，总体来说还是比较好的，分析如下: 1、冷藏冷冻品，盘亏比较多。原因为开业时冷冻带鱼、青虾，有些 来到后天气 比较热容易化冻数量减少，在加上顾客换包原因造成。 2、干货累亏损，原因主要是虾米，一是水分大容易发霉，客户能吻 到异味，不 去购买。二是有几箱没找到什么原因丢失。 3、洗涤洗化盘亏，原因是开业时丢失严重，有好多商品都没来得及 贴软磁，让 顾客钻空子。 4、其他商品都亏损比较少，也有盘盈的商品。不论是盘盈还是盘亏 下一步都认 真查找原因。 二、盘点中好的现象: 1、柜组长管理能力强，团队有凝聚力，盘点效率高，员工服从指 挥，有协作， 当有单品数量有疑问时，员工能相互帮助找原因，寻商品。 2、盘点前期工作准备充分，盘点卡制作详细，无漏洞，库存清点清 楚，后期录 入过程中有条有序，大大节省了盘点时间，各柜组对自己的商品都 心中有数，抽盘时迅速高效。 3、盘点中细致、细心，发现盘点数量有出入时，能迅速分析出商品 是损耗、漏 盘还是输入错误，并能根据推断找出真是原因。表明平时对商品的 数量，库存心中有数。 二、 盘点中发现的问题: 1、有些单子处理不当，造成一定的损失。 2、信息员没有参加培训，对新信息了解不透彻，特别是打单子容易 造成错误。 2014年10月