果树栽培技术教案

果树栽培技术 教案 中职数学基础模块教案 下载北师大版¥1.2次方程的根与系数的关系的教案关于坚持的教案初中数学教案下载电子教案下载 课时授课 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第?章 果树基础 第?节 果树栽培概述 本次授课目的与要求: 通过讲授使学员了解果树的几种种类划分方法，并熟悉果树的应用价值。掌握果树栽培的特点，了解果树栽培的现状及发展方向。 本课重点与解决措施: 重点: 1(果树的类别 2(果树的价值 3(果树栽培的特点 4(果树栽培的现状及发展方向 措施:充分运用讨论法，激发学员积极性，共同探讨果树总类划分。 结合实际，讲解果树栽培现状及未来发展方向。 教具与挂图: 挂 图(自制白纸挂图)果树栽培的价值 新课 内容 财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容 及方法(填写附加页) 课外作业(或复习题): 栽培果树的目的:早果、丰产、稳产。 果树栽培的价值在哪几方面, 果树生产的价值体现在哪几方面, 要想进?步提高果树生产的经济效益应如何做, 授课内容: 什么是果树, 果树是能生产可食用果实或种子等的多年生植物的总称。 栽培果树的目的:早果、丰产、稳产。 ?、(?)按叶生长期特性分类 1. 常绿果树 主要特征:叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。 主要种类:柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、 2. 落叶果树 主要特征:叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。 主要种类:苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、 无花果、山楂、板栗、樱桃等。 (二)按气候条件分类 1(温带果树 苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等 2(亚热带果树 柑橘、荔枝、龙眼、 石榴、无花果、猕猴 3(热带果树 香蕉、菠萝、芒果、椰子等。 (三)按生长习性分类 1(乔木果树 A. 主要特征:有明显的主干，树体高大。 B. 主要种类 苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等 2(灌木果树 A. 主要特征:树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。 B. 主要种类 石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等 3(藤本果树 A. 主要特征:茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物 才能生长。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃等。 4(草本果树 A. 主要特征:具有草质茎，多年生。 B. 主要种类:香蕉、菠萝、草莓等。 (四)按果树果实构造分类 1. 仁果类果树 A. 主要特征 果实内有多数种子，故称为“仁果”; B. 主要种类 苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等 2. 核果类果树 A. 主要特征 有明显的 外、中、内三层果皮; 中果皮为食用部分，内果皮木质化，成为坚硬的核。 B. 主要种类 桃、李、杏、梅、樱桃、芒果、橄榄等 3. 坚果类果树 A. 主要特征 果实或种子的外皮具有坚硬的外壳，食用部分为种子的子叶或胚乳。 B. 主要种类 核桃、、栗、椰子、榴莲、等。 4. 浆果类果树 A. 主要特征 果实除外面几层外，肉汁化且充满浆汁成为可食用部分。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、蒲桃、番石榴等。 5. 柑果类果树 如柑、橘、橙 6. 柿枣类果树 如柿、枣等 二、果树栽培的意义 1、果品已成为人们生活的必需品和主要食品的?部分。果品营养丰富，其富含人体所需的七大营养素。如柑橘润肺理气;香蕉润肠、降压;荔枝健脾养血。少吃粮食多吃水果可以减肥。 2、可以带动以果树为原料的相关工业及第三产业的发展:国投中鲁，是亚洲最大的苹果汁上市公司。 三、果树栽培的特点 栽培周期长: 多数果树为木本植物，栽植的当年不能结果，?般3-5年才进入结果期，5-7年进入盛果期，盛果期可持续数年、数十年。 四、果树栽培的现状及发展方向 果品生产总产量增长迅速，但单位面产量不高;果品品种结构不合理，以户为单位的小生产和大市场的矛盾突出。 提高果树生产的经济效益，应在“四个特别”立求发展: 第?:特别早。 第二:特别晚。 第三:特别少。 第四:特别优。 课堂总结: 课后作业 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题: 第二节 果树树体的基本结构 本次授课目的与要求: 通过本节教学～使学员了解果树树体的基本结构～并掌握根、芽、枝条的基本生长规律及特性。 本课重点与解决措施: 重点:树体的基本结构 重点掌握枝条的基本特性和生长规律 措施:挂图演示～强化记忆～反复说明。 教具与挂图: 新课内容及方法(填写附加页) 课外作业(或复习题): 1.果树树体都是由(树干)、(枝)、(芽)、(叶)、花和果实组成。 2.树形的地上部分分为(树干)、(树冠)两种。 3.果树的根系包括(骨干根)和(须根)两大类，及与其共生的菌根。 4.根系分布情况分为(水平)(垂直)两种，长大约为树冠的1.5倍。 5.果树枝条的生长具有(顶端优势)和(垂直优势)。 6.果树的年生长规律体现在(加长生长)(加粗生长)两个方面。 授课内容: ?. 果树的?般特性 与?般作物、蔬菜比较，果树具有以下特性: (?)体大根深——立体性 (二)寿长多稔——长期性 (三)营养繁殖——营养性 (四)不耐贮运——不耐贮性 (五)栽培复杂——复杂性 二、果树树体的基本结构 果树都是种子植物，其树体都是由树干、枝、芽、叶、花和果实组成。 (?)树体 树干 地上部 树体分为 树冠 地下部 根系――骨干根 -------须根 地上部和地下部交界叫根颈(可见图示) 根系的分布情况分为水平和垂直两种，长大约树冠的1.5倍。 (二)果树的枝芽特性 果树的芽是枝、叶、花的雏体，相当于种子，能产生新的植株。 芽具有顶端优势。 顶端优势:指处于枝条顶端的芽总是首先萌发，而且长势最强，向下根据次减弱的现象。 枝的生长特性 (1) 顶端优势 顶端优势:指处于枝条顶端的芽总是首先萌发，而且长势最强，向下根据次减弱的现象。 表现: 1. 枝条上部的芽能萌发抽生强枝。 2. 直立枝条生长着的先端使其发生的侧枝呈?定角度。 枝条分为新梢、?年生枝和多年生枝。 果树的枝条的生长不仅具有顶端优势，而且还具有垂直优势。 (2)垂直优势 直立生长的枝条生长势旺，枝条长，接近水平或下垂的枝条则生长 短而弱;枝条弯曲部位的芽其生长势超过顶端。这种因枝条着生 方位不同而出现强弱变化的现象称为垂直优势。 应用:1.修剪时剪口芽的选择依据。 2.撑枝、拿枝、弯枝等整形的依据 果树年生长规律体现在加长生长和加粗生长两个方面。 (?般加粗生长稍晚于加长生长。) 课堂总结: 课后记事: 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第三节 果树的生长发育周期 本次授课目的与要求: 通过本节教学，使学员了解根系、叶子和花果的生长发育的周期特点。重点掌握果树的年生长发育周期性特点。 本课重点与解决措施: 重点: 1、根系的生长发育周期 2、了解果实发育的特点 3、重点掌握果树的年生长周期 教具与挂图: 清代文献中提出了，果树的栽植距离以“枝不相碍”为准。 新课内容及方法(填写附加页) 课外作业(或复习题): 1(花芽分化要求的条件是什么, 有内部条件和外部条件 内部条件: 结构物质、能量物质、调节物质和遗传物质四种代谢物质。 外部条件: 光照、温度、水分、营养和策略作用。 授课内容: 果树的生长发育周期 ?、根系的生长发育周期 大多数常见果树根的生长?年有3次高峰。 春季开始生长，是第?个高峰; 当地上部生长趋于停止时，根系生长出现第二个大高峰。 落叶前根系生长出现第三个小高峰 二、叶芽的生长发育周期 1(叶芽原基出现期 2(鳞片分化期 3(雏梢分化期 三、花果的生长发育 1(花芽分化要求的条件是什么, 有内部条件和外部条件 内部条件: 结构物质、能量物质、调节物质和遗传物质四种代谢物质。 外部条件: 光照、温度、水分、营养和策略作用。 2(果实发育中的落花落果现象: 是生物高为了适应不良环境和营养条件的?种形式，致使开花多、坐果少 的现象。 果实体积增长不是直线上升的，而是呈?定的慢----快----慢的形式成长的。 四、生长发育具有生命和年生长两个周期 生命周期与年生长周期的概念: 生命周期指种子植物在其个体发育过程中，都要经历萌芽、生长、结实、 衰老、死亡这?生命活动的全过程。 果树的年生长周期可明显分为生长期和休眠期。 *调控休眠期的措施: 1. 促进休眠。抑制其营养生长，以减少初冬的冻害。 2. 推迟进入休眠。避免早期的冻害。 3. 延长休眠期。树干涂白 4(打破休眠。 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第二章 果树育苗 第?节 育苗基础 本次授课目的与要求 1( 通过教学使学员掌握果树苗木类型与育苗方式。 了解选择苗圃应该注意的事项。 本课重点与解决措施: 重点:苗木的类型育苗的方式 措施:选择苗圃应该注意的事项用头脑风暴法与学员互动，激发学员积极性 教具与挂图: 新课内容及方法(填写附加页) 课外作业(或复习题): 1(果树苗木有哪些类型, 2(选择苗莆应该考虑哪些因素, 授课内容: ?、果树苗木类型 实根苗(利用种子繁殖的苗木)很少用。 (?)根据繁殖材料不同 *嫁接苗(采用嫁接方法繁殖的苗木)为主。 自根苗(根系由自身细胞产生的苗) (二)育苗方式 1(露地育苗 2(保护地育苗 3(容器育苗 4(弥雾育苗 5(组织育苗 乔化苗 根据苗木所采用的砧木不同分 矮化苗 二、建立果树苗莆 苗莆是指提供优质苗木的场所。也是探索植物繁殖新方法、改进育苗技术的试验基地。 (?)苗莆的选择 选择适宜的苗圃，为苗木生长提供良好的环境，可以加速苗木繁育，提高苗木质量和出苗率。 选择苗圃应该考虑的因素: 1( 地点 2( 地势 3( 土壤 4( 灌溉条件 5( 病虫害 (二)苗莆的规划 1(母本园:提供良种繁殖材料。 2(繁殖区:苗木培育区以长方形为佳。 3(道路:与外部联系。 4(排灌系统和防护林: 5(房舍 课堂总结: 课后记事: 课时授课计 顺号 划 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第二节 嫁接苗的培育1 本次授课目的与要求: 通过本节教学使学员了解嫁接苗的特点及嫁接苗的作用。 熟悉嫁接成活的原理，并掌握接穗选择与采集的方法。 本课重点与解决措施: 重点: 措施: 教具与挂图: 新课内容及方法(填写附加页) 课外作业(或复习题): 什么是嫁接, 什么是接穗，什么是砧木, 简述题:嫁接苗可以利用在哪些方面, 授课内容:嫁接苗的培育 几个概念: 嫁接:是把植物的?部分器官移植到另?植株的适当部位，使两者愈合生长成新植株的繁殖方法。 接穗:接在上部的枝或芽。 砧木:承受插穗的植物体称为砧木。 嫁接苗:用嫁接的方法培育的苗木称为嫁接苗 ?、 嫁接苗的特点及利用 特点: 嫁接苗地下部分是砧木发育成的根系，具有砧木生长发育的特点。地下部分是由接穗发育起来的，保持接穗的遗传性。 利用(嫁接的意义): 1( 嫁接苗变异小，可以保持母株的优良性，操作简单，成活率高。 2( 可以使果农提前受受益。 3( 提高树木的适应性。 4( 用嫁接改换良种。 5( 嫁接改变树木的高度。 6( 嫁接可以培育新品种。 7( 嫁接可以加快良种苗木繁殖。 二、 嫁接苗的培育 复习?下嫁接苗、接穗和砧木的概念。 1( 嫁接成活的原理 主要取决于砧木与接穗能否相互密接产生愈伤组织。愈生组织增生越 快，砧穗连接愈早，嫁接成活可能性就越大 2( 接穗的选择与采集 要优良品种。采取接穗的母株必须具有丰产、稳产、优质的特性，而且 要发育健壮，无病虫害。 三、 砧木与接穗间的相互影响 1) 对生长的影响 乔化砧 矮化砧 2) 对结果的影响 3) 对抗逆性适应性的影响 课堂总结: 课后记: 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第二节 嫁接苗的培育2 本次授课目的与要求: 通过本节教学，使学员了解常用的两种嫁接方法，及影响嫁接成活的 因素。并熟悉砧木种子采集的方法简单了解砧木种子的休眠与层积处理。 本课重点与解决措施: 重点: 芽接法与枝接法的具体操作过程 影响嫁接成活的因素。 措施: 结合实际与学员互动，讲方法与实践相结合。 教具与挂图: 新课内容及方法(填写附加页) 课外作业(或复习题): 简述:影响嫁接成活的因素有哪几方面。 授课内容:嫁接方法 生产上常用的嫁接方法有芽接法和枝接法两种。 ?、 芽接法 应用最广泛的?种嫁接方法。 具体方法有“T”字型芽接法、方块芽接法及嵌芽接等。 二、 枝接法 果树枝接法是利用果树的枝条作接穗的嫁接方法。 常用的嫁接技术有: 切接 插皮接 舌接 三、影响嫁接成活的因素 1(砧木和接穗的亲和力。 2(嫁接时期。 3(砧木和接穗的质量。 4(接口湿度。 5(伤流、树胶、单宁物质的影响。 四、嫁接苗的管理 应该注意以下方面: (1) 检查成活，嫁接后十五天检查 (2) 越冬防寒 (3) 剪砧 (4) 肥水管理 五、 砧木的培育 1( 种子的采集 抗旱涝，抗寒冷，防病害。 2( 种子休眠与积导处理 课堂总结: 课后记: 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第三节 自根苗的培育 本次授课目的与要求 通过讲授使学员能够了解自根苗的培育方法及其要点。 本课重点与解决措施: 重点: 自根苗培育的三种方法。 措施: 结合实践说明讲解。 教具与挂图: 新课内容及方法(填写附加页) 课外作业(或复习题): 什么叫自根苗,自根苗的培育方法有哪几种, 授课内容: 自根苗的培育 自根苗定义: 自根苗是指高等植物用扦插、分株、压条等无性繁殖法利用?部分器官的再生能力而发根或生枝，逐步形成完整植株的方法。 扦插繁殖法、 自根苗的培育方法 分株繁殖法、 压条繁殖法 ?、 扦插繁殖法 硬枝插(休眠期进行，如葡萄) 1( 枝插法 绿枝插(夏末进行为好，雨季) 2(根插法 3(茎插法(香蕉和波萝) 4(带芽叶插法 二、 压条繁殖法 压条:是在枝条不与母株分离的状态下把枝打压入土中，促使生根， 之后再与母株分离，成为?个独立的新的植株。 分为垂直压条、水平压条、先端压条和高枝压条四种方法。 三、 分株繁殖法 1( 根孽分株法 山楂、樱桃、枣、榛子等 2( 吸芽分株法 香蕉、菠萝等采用此法。 3( 匍匐茎分株法 4( 根壮茎分株法 草莓根状茎分枝能力和发新根能力比较强，可用根壮茎进行分株 繁殖。 课堂总结 课后记事 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第二章 苹果栽培技术 第?节 苹果的主要品种 第二节 苹果园的建立 本次授课目的与要求: 通过教学使学员掌握适合栽培的主要苹果树品种， 同时掌握苹果园的建园技术与管理技术。 本课重点与解决措施: 重点: 适合我国先育的苹果品种及国外引进的优良品种。 苹果园的选择与规划。 措施: 结合实际地域条件讲授，本着实用的原则上课。 教具与挂图: 新课内容及方法(填写附加页) 课外作业(或复习题): 1(选择苹果园地时应该考虑哪些因素, 2(请问苹果园的定植前应该做哪几方面的准备工作, 授课内容: ?、国内著名的苹果品种 1(国光 2(金冠(黄元帅、黄香蕉) 3(红玉 4(白龙 5(祝光 二、国外引进的优良品种 1(富士及红富士 2(乔纳金 3(新红星 4(首红 二、.苹果园地的选择与规划 (?)园地的选择 1 小区气候条件 2(地势的选择 3(坡度和坡向的选择 4(土壤的选择 5(排灌条件 6(交通条件 (二)苹果园的规划 其规划问题应该围绕选择果园的相关因素而进行。 三、定植技术 定植前的准备工作: 1( 土壤的准备 要对全园的土壤进行改良，深翻并施肥。 2( 苗木的准备 定植前要对苗木进行严格的检查与核对，避免混杂。 课堂总结: 课后记事: 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第三章 苹果栽培技术 第三节 苹果树的整形与修剪 本次授课目的与要求: 通过本课讲授使学员基本掌握苹果树的整形与修剪方法。了解苹果结整形修剪的时期。 本课重点与解决措施: 重点:重点掌握苹果树各时期的修剪特点。 熟悉修剪的主要技术。 了解苹果树整形修剪的时期。 措施:活跃了学习气氛，激发了学员学习的积极性和主动性 教具与挂图: 授课内容: 苹果树的整形与修剪 ?、 整形修剪的时期和方法 1( 修剪时期: 有冬季(休眠期)修剪和夏季(生长期)修剪。 2( 修剪方法 疏枝修剪和短截修剪。 3( 夏剪应用的各种技术措施 摘心、扭梢和环削三种修剪技术。 4( 冬剪应用的各种技术措施 拉枝、刻芽和回缩三种。 二、 整形技术 1(盛果期苹果园多存在树冠密闭、枝量多、树形结构不合理、修剪手法存在严重误区，苹果品质层次不齐、优果率低，苹果生产经济效益受限制。 针对以上问题，结合当地苹果园管理现状及历年的生产现状，从改良树体、提高品质出发，提出了老果园改造的修剪措施:?适当提干;?控制树高;?缩小冠幅;?充实内膛。 2.苹果幼年果园整形修剪技术 结合当地地域，苹果幼园的主要管理方式主要以纺锤形树形培养为主、兼顾早期结果。从纺锤形树形结构特点出发，通过春季刻芽、夏季拉枝、冬季缓放少截等修剪方法，在树体上多培养枝条，并尽早成形。并通过合理的控制中心干上主枝的粗度，来维持树形结构。 3.苹果简化修剪技术 传统的苹果树体管理，修剪方法多、技术要求高，使得苹果种植户掌握起来有相当的难度。 课堂总结: 课后记: 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第三章 第五节 苹果树的病虫害防治 本次授课目的与要求: 通过本节教学，使学员能够了解并掌握苹果树的主要病虫害防治。 本课重点与解决措施: 重点:主要病害的防治 措施: 教具与挂图: 新课内容及方法(填写附加页) 课外作业(或复习题): 苹果主要病虫害的种类有哪些, 苹果主要病虫害防治方法有哪些, 授课内容: 苹果树的主要病虫害防治 首先应该注意的问题:用药问题 如何打药 合理使用农药 有效的使用农药 安全使用农药 ?、生产中遇到的主要病虫害问题是什么, 果实——腐烂, 叶片——病害导致落叶, 树皮——腐烂，脱落, 害虫——红蜘蛛，食心虫，卷叶蛾,,, 二、苹果主要病虫害种类 果实病害:轮纹病，炭疽病，霉心病(黑腐，疫腐，褐腐病) 叶片病害:早期落叶病(灰斑，褐斑，园斑，斑点)。 树皮:腐烂病，轮纹病，干腐病，枝干溃疡病。 虫害:红蜘蛛，蚜虫，食心虫，卷叶蛾，蚧壳虫 三、苹果主要病虫害防治方法: 加强管理，增强树势: 合理修剪 浇水施肥 疏花疏果， 刮树皮 树皮涂白 药剂防治: 休眠期喷40,福美胂或75,五氯酚钠100倍液 春季重刮树皮:露出新鲜组织，涂药时慎重选择以免产生药害。 刮病斑涂药:春季最好。福美胂100倍液;9281水剂3,4倍液;腐必清乳剂2,5倍液。 四、苹果病害综合防治 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 如果有腐烂病，春季开花前是刮树皮的好时机，刮完后涂抹福美胂100倍液或9281水剂3,4倍液。 春季开花期喷施第?次世高，防治霉心病。 落花后第?次降雨后立即喷施第二遍世高，防治轮纹病，兼治炭疽病和斑点落叶病。 6,8月份主要以喷施波尔多液，多菌灵，乙磷铝，甲托，代森锰锌等廉价药剂，重点防治的病害也是轮纹病和炭疽病，根据降雨情况每隔15,20天左右喷?次。 采收前?个月半喷施第三次世高，间隔15天后喷最后?次，这2次喷药主要是为了防治轮纹病和炭疽病(主要是减少采收后烂果)，并兼治秋季的斑点落叶病。 课堂总结: 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第四章 梨的栽培技术 第?节 梨的主要品种 第二节 梨园的建立 本次授课目的与要求: 通过讲授使学员了解梨的营养价值，掌握适合在北方栽培的梨树的主要品种。并掌握梨园的建园技术与管理技术。 本课重点与解决措施: 重点: 适合北方栽培的梨的主要品种。 梨园建立技术。 措施: 教具与挂图: 新课内容及方法(填写附加页) 课外作业(或复习题): 适合我国北方栽种的梨的品种有哪些, 建立梨园的步骤有哪些, 授课内容: 引入新课:简介梨的营养价值 ?、 梨的主要品种 传统优良品种:秋子梨、 白梨系统 苹果梨 沙梨系统 西洋梨系统 品种决定质量，质量决定效益 二、 优良品种及近年引进的优良品种 大南梨果 黄花梨 红安久 黄金梨 三、 梨园的建立 合理选择园地是科学载培梨树的前提条件。梨树比较喜光，对温度的适 应范围广大。抗逆性较强，对土壤要求不太严格。 1( 园地的选择 2( 土壤改良 (1) 沙土和黏土地改良 (2) 盐碱地土壤改良 3( 载植 四、梨山砧的建立 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第四章 梨的栽培技术 第三节 梨树的整形与修剪 本次授课目的与要求: 通过教学使学员掌握梨树的整形与修剪技术。 本课重点与解决措施: 重点: 重点掌握梨树整形的特点与修剪方法。 措施: 教具与挂图: 新课内容及方法(填写附加页) 课外作业(或复习题): 梨树整形的特点 梨树修剪的方法有哪些, 授课内容: ?、 整形特点 第?:梨的大、中、小型枝组均易单轴延伸，所以应尽量使其多发 枝，形成扇形开式枝组，幼树期要多留，早培养。 第二:修剪时要控制中心干上升过快，以缓和长势，控制上强。 第三:梨树树体顶端优势明显，极性强，对修剪敏感。 第四:梨树成枝力弱，对发生的长枝要尽量利用。 二、 梨树的整形与修剪方法 幼年树修剪 修剪原则:以整形为主，兼顾结果;冬季修剪与夏季修剪相结合。 使较多形成枝叶，促进树冠扩大，提早成型和结果。 1( 盛果期树修剪 (1) 巩固和调整树冠主架。 重叠、交叉枝的处理 骨干枝延长枝的处理 主枝角度的维持 (2) 维持结果枝和结果枝组的健壮。 结果枝组内结果枝数和挂果量是适当并保留。 短果枝群的修剪。 徒长枝修剪。 梨树多年生缓放枝组的回缩复壮。 2( 树体改造 生产优质梨必须控制产量。要控制过高的产量，首先要减少 枝量在此基础上确定合理的留果量。 树形的选择: 多主枝开心形 单层?心形 丫字形 棚网架树形 课堂总结 课后记事 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第四章 梨树的栽培 第四节 梨园的肥土管理及病虫害防治 本次授课目的与要求: 掌握梨园建立的土壤管理和病害防治方法。 本课重点与解决措施: 重点: 土壤管理及深翻;果实套袋方法 梨树果园施肥的特点 措施: 教具与挂图: 新课内容及方法(填写附加页) 课外作业(或复习题): 梨树的果实套袋考虑哪些问题, 梨树果园施肥的特点是什么, 授课内容: ?、 土壤管理 1( 深翻与耕翻 2( 果园的覆盖 3( 中耕除草 4( 客土和改土 5( 果园生草 二、 果园施肥 梨树的施肥特点 1( 根据梨树的生长阶段 根据季节和变化 2( 树体的需肥量 3( 施肥时期 基肥、追肥、叶面喷肥 三、 浇灌与排水 四、 花果管理 1( 花期和幼果期霜冻的预防 预防霜冻方法: 提高综合管理水平 采用措施使梨树延迟发芽。 改善梨园小气候 2( 疏花疏果 应该从冬季修剪留花芽量时开始。 3( 果实套袋 果袋选择 套袋时间 套袋方法 套袋的管理 课堂总结 课后记事 课时授课计划 顺号 14 累计 33 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第五章 葡萄的栽培技术 第?节 葡萄的主要品种 第二节 建园与栽植 本次授课目的与要求: 通过讲授使学员了解适合北方栽培的主要葡萄品种。 掌握葡萄园的建园技术与管理技术。 本课重点与解决措施: 重点: 葡萄园的建园技术与管理技术。 措施: 教具与挂图: 新课内容及方法(填写附加页) 课外作业(或复习题): 简述葡萄和提子的区别及特点 葡萄园的选择应考虑哪些方面的因素 授课内容 引入新课: 葡萄属落叶藤本植物。主要包括鲜食品种和酿造品种两大类。 ?、 鲜食品种 巨峰、高墨、火星无核 二、 酿造品种 双红、双丰、左红? 三、 葡萄和提子的介绍 葡萄和提子实质上都是葡萄的果实，只是在商品流通中，市场 上通常将粒大、皮厚、汁少、皮肉难分离，耐储运的品种称为 提子，又根据色泽不同，称红色的为红提，紫黑色的为黑提， 黄绿色的为青提。而将粒大，质软，汁多，易剥皮的果实称为 葡萄。 四、 园地的选择与规划 1( 园地的选择 气候条件:光照充足、气温较高的南坡和东南坡 土壤条件:肥沃的沙壤土和黏土为好 交通及其他条件:要建立在交通便利，距离市场近的地方。 2( 果园的规划 小区的划分; 道路系统; 营造防护林; 水利设施。 五、 载培技术 1( 载植沟的准备 2( 苗木准备和载植时间 3( 载植方法 4( 载植后的管理 课堂总结 课后记事 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第五章 葡萄的栽培技术 第三节 葡萄的架式、整形与修剪 本次授课目的与要求: 通过本次教授，使学员能够了解并掌握葡萄的架式、整形与修剪方法。 本课重点与解决措施: 重点: 葡萄的架式的几种。整形技术的几种方法。 措施: 教具与挂图: 新课内容及方法(填写附加页) 课外作业(或复习题): 1(葡萄架式有几种, 2(葡萄树体结构由什么构成, 3(植株发生冻害后如何修剪, 授课内容 第三节 葡萄的架式、整形和修剪 ?、 架式 北方葡萄生产中应用较多的架式为:立架、小棚架及棚立架三种。 1( 立架 2( 小棚架 3( 棚立架 二、 整形技术 葡萄的树体结构由主干、主蔓、侧蔓、结果母枝、结果枝，发育枝和 副梢组成。 立架扇形整枝 立架水平整枝 棚架龙干形整枝 快速成形技术 三、 修剪技术 1( 夏季修剪 ?般来讲，幼树枝蔓少，架面空间大，要适当多留枝，既要考虑 整形需要，又要照顾到适量结果。 2( 冬季修剪 短梢修剪、 中梢修剪、 长梢修剪、 换头修剪， 大更新修剪 3( 冬季修剪下的几种特殊情况 (1) 植株发生冻害后的修剪 (2) 主蔓产生“瞎眼”后的修剪 (3) 幼树出现“退条”的补救措施。 课堂总结 课后记事 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题: 第五章 葡萄的栽培技术 第四节 葡萄园的土肥水、防寒管理及病虫害防治 本次授课目的与要求: 通过教学，使学员掌握葡萄园土肥及防寒管理方面的知识，能进行病虫害的防治。 本课重点与解决措施: 重点:掌握葡萄园土肥及防寒管理方面的知识 措施: 教具与挂图: 新课内容及方法(填写附加页) 课外作业(或复习题): 1(有机肥和无机肥的区别及作用 2(简述葡萄防寒时间及防寒方法。 任课教师 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第六章 李栽培技术——概述 本次授课目的与要求: 通过本章教学,使学员掌握适合各地栽培的主要的李\杏品种 掌握李园的建园技术与管理技术 本课重点与解决措施: 重点: 品种 整 形与管理技术 措施: 教具与挂图: 教学内容: 李是我州传统栽培水果种类，全州各种李栽培面积1万多亩，以茂县栽培最多，其次是汶川、理县、九寨沟、黑水。近年州内栽培的青脆李，最早栽培于茂县，由于成熟期具有季节优势，销售价格和经济效益好，栽培管理相对其他水果容易，栽培面积不断增大。新近引进的红脆李品种，其栽培管理技术与青脆李相似。 ?、建园 (?)园地选择 李树开花期较早，容易遭受晚霜的危害，在有霜害的地区应选择春季温度上升较慢而空气流通的北坡或西北坡建园;无霜冻危害地区，可选择背风向阳、光照充足的南坡或较平坦地段建园;李树虽然抗旱、耐瘠，但不耐湿涝，园址最好选择地势平坦，土层深厚肥沃、保水性较好，土质疏松，排灌条件良好的地段建园;地下水位离地表不少于1.5—2米。在地下水位高，雨季易积涝的低湿、涝洼地段，不宜建立李园。 在风大的地区建园，南、北两边应建防护林带，防止强劲大风吹落果实。 (二)栽植 1.栽植时期 每年10月前后和春季萌芽前都可栽植，但我州以春季栽植为好。 2.栽植密度 栽植密度要根据地势、土壤肥力、砧木种类及农业栽培措施等而定。在山坡地、土层较浅、土壤瘠薄、低洼干旱的地方栽植可适当密植，株距为2米、行距为3-4米，亩栽83-111株，地势平坦、肥沃的地方可适当稀些，株距为 2.5米行距为3-4米，亩栽67-84株。 3.整地 定植前挖长、宽各80公分 、深1米的定植坑，每个定植坑施20公斤土杂肥加0.5公斤三元复合肥(氮、磷、钾含量各占15%)。与表土混匀后回填定植。 二、施肥 施肥幼树应薄施勤施,成年结果树每年施肥3次,并辅以根外追肥。 (?)幼年树 1. 定植第1年3月—4月每株分别施尿素1两兑水或人粪尿15斤;5月上、中旬施尿素1.5两兑水或人粪尿30斤;8月上、中旬施复合肥2-3两、土杂肥40斤;新梢生长期每隔15天叶面喷?次0.1%,0.2%磷酸二氢钾。 2. 定植第2年2月下旬每株施20斤人粪尿加6两复合肥;4月下旬至5月上旬喷?次0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾;6月上中旬每株施1斤复合肥;8月上中旬每株施有机肥30-40斤加复合肥4两;秋冬落叶前每株施有机肥40斤。 (二)结果树(以3,4年生树为 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 ) 1. 基肥 : 宜结合深翻施入，以农家肥为主，每株施入杂肥约60斤、禽畜肥6-10斤、钙镁磷肥0.5斤，混合后施入(约占全年施肥量的30%)。 2. 花前壮蕾、壮花肥: 掌握在现蕾前10天施用，以速效性氮肥为主，结合每株施复合肥1斤，在开花前还可喷施1,2次0.2%尿素加0.1%,0.15%的硼砂混合液，有助授粉受精，提高坐果率(约占全年施肥量的10%)。 3. 花后壮果、保果肥: 谢花后约在5月上旬施用，以速效氮肥、钾肥为主，每株施复合肥2-3斤(约占全年施肥量的30%)。 课时授课计划 顺号 18 累计 42 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第六章 李`杏的栽培技术 本次授课目的与要求: 通过本节教学,学员能够了解李树整形修剪与花果管理 本课重点与解决措施: 重点: 花果的管理为本章节重点内容. 措施:李树的整形关键技术 教具与挂图: 授课内容: 三、整形修剪 (?)整形 目前采用的方法有常见的三主枝自然开心形， 其次是自由纺锤形。 1.自然开心 ?般定干高度为50,60公分，其中分为两个部分:从地面到30公分左右的高度作为主干，其上为整形带。主干高30公分左右内不留任何分枝，主干以上的整形带留不同方位的3-4个主枝(分生角度为50-60度)。每个主枝上培养出2-3个侧枝及适量(4-5个)的结果枝组。?般第?侧枝着生在主枝分生处以40-60公分处，第二侧枝则在第?侧枝前方40-60公分处的对侧产生，第三侧枝又处于第二侧枝前方40-60公分处的对侧方位。每个主枝上分生的同类侧枝，必须分生在相同的侧面，有条不紊，互不干扰，构成牢固的骨架。同时，各侧枝上也应有次序地分生副侧枝(称三级枝)延长枝和结果枝组，构成树冠的整体。 2.纺锤形 整枝定干高度为35-45cm，定植当年6-7月份，除留剪口芽发出的旺梢作中心干外，其余新梢拉成75-85度，使其开张生长、弯曲延伸。第2年4月中旬再补拉枝?次，主枝留外芽轻短截，其它枝缓放不剪，过密枝疏除。经2年，幼树可基本形成自由纺锤形骨架。 (二)修剪 修剪应采用生长期修剪与冬季修剪相结合的原则进行。 1. 结果初期的修剪 从定植后第二年早秋起，直到第三-四年进入盛果期，?切修剪措施均应以抑制营养生长和促进生殖生长为中心，尽力使各类枝转化成结果枝，提高花芽形成的数量、质量和结实力。具体技术措施是: 以生长期修剪为主，休眠期修剪为辅。 (1)在生长期采用:疏枝——及时疏去交叉枝、密集枝和生长位置不当的、背上枝、徒长枝;摘心——对延长枝及徒长枝进行摘心，促使分枝，增加分枝级数。 为了尽力促使枝梢成花结果，可采用:绞缢——?般在花芽分化前期的6-7月进行。立秋前后可将?年生强旺枝组扭伤，促进花芽形成;春季主要是将徒长性的结果枝，于现蕾期进行扭伤，抑制叶芽萌动及减缓新梢生长势，有利坐果。 (2)在秋冬季疏剪生长位置不当的大枝，在休眠期则疏剪长放结合，着重于控强扶弱，抑上促下，使骨干枝弯曲延伸。对?年生枝只对扩大树冠的延伸枝进行短截，剪去枝长的1/3左右;对树冠上部和外围的所有新梢只进行适当疏剪，疏强留弱，去直立枝留斜伸枝;对树冠中下部骨干枝上产生的徒长枝或直立枝，在冬季可以轻剪长放(剪去枝梢1/3)，培养成结果枝组。 2. 盛果期修剪 以疏删为主，放、缩结合。对营养枝抽生少的树，应尽量利用营养枝短截，培养新的结果枝组。被拉向水平或弯曲的枝组，应在结果后及时回缩。凡是着生在强旺基枝上的枝宜回缩到外向的中庸枝或短枝处，对着生在中庸基枝上的枝须回缩到较强的外侧枝处，以维持树势中庸，不至早衰。对较旺的生长枝，应先长放而不短截，待坐果后，再有计划地按比例回缩，每年长枝回缩为全树长枝数的1/3。徒长枝?般疏除，若附近有空隙，也可将徒长枝拉向水平或弯曲生长，促其中、下部产生结果枝。长果枝?般不短截，对短果枝及花束状果枝，要注意轮换结果与更新复壮修剪。对树冠中、下部的外围枝组，不可年年长放，需分年轮换回缩更新。 四、花果管理 李的花果管理相对简单，重点有两个内容:?是提高座果率，可以通过果园放置蜜蜂和喷洒硼砂;二是结果过多，要进行适当疏花疏果。具体措施: 对树势强健品种7月中旬喷15%多效唑300倍液或早春按树冠投影面积每平方米土施15%多 效唑0.5g控长促花，提高坐果率;盛花期喷5%硼砂，10%糖液，连喷2-3次或于花落1/3时喷施0.2%磷酸二氢钾，1%硼砂溶液;进行人工辅助授粉和花期放蜂等可以明显地提高坐果率。及时疏花疏果，宜早不宜迟，疏花宜采用花期剪除细弱花枝的方法，疏果可分2次进行，第?次在花后20天，按15公分间距调节挂果量，第2次在花后30-40天，主要疏除小果、畸形果、病虫果。留果标准为:长枝3-4个，中枝2个，短果枝及花束状果枝1个。4-5年生树每亩产量控制在2000公斤为宜。 课时授课计划 顺号 19 累计 44 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第六章 第三节 李园的肥水管理 本次授课目的与要求: 通过本节教学使学员掌握李园的肥水管理基本常识. 本课重点与解决措施: 重点:肥水管理的技术为本节重点. 措施 教具与挂图: 教学内容: 秋季是李树恢复树势、树体积累营养的重要时期。应用科学的管理措施，可增加树体营养的贮备，促进花芽进?步分化，为翌年丰产、优质打下良好基础。经多年实践，凡此期管理技术措施应用得当的李园，翌年均能丰产、优质。现将李园秋季管理技术总结如下 。?、肥水管理 1(叶面喷肥 果实采收后尽早喷1次0(3%-0(5%磷酸二氢钾，以提高树体的养分积累，促进叶片同化作用和枝条充实，增强树势，以利越冬。 2(施基肥 8月下旬-10月初施入基肥。施肥量，初果期树每株施入腐熟农家肥20-30千克;盛果期树每株施入30-50千克，同时配以尿素0(5-1(0千克，复合肥(氮?磷?钾=15?12?15)1(5千克。采用放射状沟施的方法施入，在树盘1/2处为起点，外端与树冠外缘相齐，挖7-9条放射状沟，深30-40厘米，宽40厘米左右，将混合好的肥料撒入沟内，然后覆?层土。此期施肥根系正值生长高峰，断根容易愈合生长，肥料腐烂分解时间充分，矿化程度高，部分肥料可当年被树体吸收利用，促进叶片同化作用，以利于制造和积累营养，满足李树翌年萌芽、开花、坐果和生长需要。 3(灌水 采果后及时灌第1次水，灌水量视土壤墒情而定，以使土壤湿度最有利于李树生长发育为宜。灌水时在李园行间开深20-25厘米的 沟，沟向与水道最好垂直，灌水后及时将沟填平。以后视土壤墒情确定是否灌水;在土壤封冰前灌1次透水，以增强叶片光合作用，促进树体营养积累，利于树体越冬。 二、土壤耕翻 ?般在9月初-10月初结合秋施基肥进行土壤耕翻，耕深20-40厘米。此期地上部植株生长缓慢，同化产物消耗较少，并已开始回流积累。所以此期耕翻土壤正值李树根系第2或第3次生长高峰，伤口容易愈合;同时易生新根，有利于吸收和合成营养物质，增加树体积累，有利于翌年的生长发育。另外此期耕翻后经过漫长的冬季，有利于土壤风化，提高土壤通透性。还可消灭地下害虫，铲除宿根性杂草和根蘖。 三、树体管理 1(清树 摘净残留在树上的病、虫，集中深埋;清除根茎部萌发的根蘖。 2(清园 消除地上杂草及枯枝落叶，并将其清理出园或集中烧毁，以减少越冬病、虫源基数。 四、整形修剪 果实采收后结合清树进行摘心疏枝。要注意选留位置适宜的强壮枝，疏除细弱、病虫、密生、下垂及内堂过密处徒长枝，井对予留枝进行摘心。改善树体通风透光条件，以利枝条充实、树体越冬，同时也为冬剪打好基础。 五、病虫防治 为保护叶片，同时为减少病源、降低害虫越冬基数，在秋季树上可喷50%的多菌灵800-1000倍液，或甲基托布津800-1000倍液，或80%的 代森锰锌800-1000倍液，或50%退菌特800倍液;防治山楂红蜘蛛，可用40%的三氯杀螨醇乳油1500-2000倍液;防治李小食心虫等可用2(5%的敌杀死3000倍液，或50%辛硫磷800倍液，40%的氧化乐果800倍液，或20%的杀灭菊酯3000倍液。 六、越冬保护 在土壤封冻前树干涂白(在涂白剂中加入适量的杀菌剂)，以保护树体安全越冬。 课时授课计划 顺号 20 累计 48 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第六章 第四节 李树的病虫害防治 本次授课目的与要求:通过本节教学,使学员了解并掌握杏树的病虫子害防治的基本方法. 本课重点与解决措施: 重点: 病虫子害的防治方法. 措施:通过播放图片了视觉上有直观的印象. 教具与挂图: 教学内容: 杏树病虫害 1、杏褐腐病 杏褐腐病主要危害果实，也侵染花和叶片，果实从幼果到成熟期均可感病。发病初期果面出现褐色圆形病斑稍凹陷，病斑扩展迅速，变软腐烂。后期病斑表面产生黄褐色绒状颗粒，呈轮纹状排列，即为病菌的分生孢子梗和分生孢子，病果多早期脱落。 防治方法:(1)人工防治。合理修剪，适时夏剪，改善园内光照条件，冬季清理病果落叶，集中 )药剂防治。杏树芽萌动前，喷4~5波美度石硫合剂或1:1:100波尔多液，烧毁，消灭病源。(2 杏落花后立即喷大生M-45，800倍或80%代森锰锌800倍，以后每10~14天喷?次50%多菌灵可湿性粉剂600倍或70%甲基托布津600~800倍或75%百菌清可湿性粉剂500~600倍。 2、杏疮痂病 病菌主要危害果实和新梢，幼果发病快而重，染病果多在肩部产生淡褐色圆形斑点，直径2~3毫米，病斑后期变为紫褐色，表皮木栓化，发病严重时常多个小病斑连成?片，但深入果肉较浅。新梢上的病斑褐色，椭圆形，稍隆起，常发生流胶。 防治方法:参照杏褐腐病。 3、杏细菌性穿孔病 该病主要危害叶片，也危害果实和新梢。叶片受害后，病斑初期为水渍状小点，以后扩大成圆形或不规则形病斑，直径约2毫米，周围似水渍状，略带黄绿色晕环，空气湿润时，病斑背面有黄色菌脓，病健组织交界处发生?圈裂纹，病死组织干枯脱落，形成穿孔。 三、李子病虫害 1、李子红点病 主要危害叶片，也感染果实。叶片染病初期，叶面产生橙黄色，稍隆起，边缘清晰的近圆形病斑，随病扩大，颜色加深，病部叶肉也随之增厚，上面产生许多红色小粒点，即病菌孢子器。秋末病叶转为红黑色，正面凹陷，背面突起，叶片卷曲，出现黑色小粒点，形成早期落叶。果实受害，产生橙红色圆病斑，最后呈红黑色，病斑上生很多深红色小粒点，果实变畸形，不能食用，易脱落。 防治方法:(1)彻底清理果园的病叶、病果，集中烧毁。注意排水，降低果园湿度。(2)萌芽前喷3~5波美度石硫合剂，生长期每10~15天喷50%多菌灵600倍或70%甲基托布津800倍，70%代森锰锌600倍。 2、李实蜂 ?年发生?代，以老熟幼虫在树下表土层中结茧越夏越冬。次年李树开花时，羽化为成虫，在午间高温时飞翔活动交尾，早晚和阴雨天伏在花中或花萼下，卵产于花萼组织内，?般?朵花上产卵?粒，很少产2粒的。幼虫孵化后，多从果面蛀入，入果后直达果核，?个幼虫只危害?个果，核仁被吃尽时，幼虫亦将老熟，脱果越夏越冬。幼果核仁被食，停止发育落果。 防治方法:(1)冬初翻树盘，将土中幼虫翻地表冻死。(2)药剂防治:?幼虫脱果期，地面喷25%辛硫磷微胶囊剂，或48%乐斯本200~300倍，喷药后轻耙土壤，使药土混匀。?树上喷药:防治关键期是李子花落80~90%时喷药，5%高效氯氰菊酯2000倍，灭扫利2000~3000倍，2.5%溴氰菊酯3000倍。 课时授课计划 顺号 21 累计 50 授 课 日 期 授 课 班 级 课题 第七章 桃树的主要品种 本次授课目的与要求: 了解桃树的品种、各器官的生理特征、生长发育、苗木繁殖、桃园的管理、果实的管理、病虫害防治等。 本课重点与解决措施: 重点: 油桃1、桃树的苗木繁殖。 2、果实的管理 措施:各器官的形成及其生理生态特征。 教具与挂图: 教学内容: 1、 桃及桃树的品种 桃在植物学上属于蔷薇科～生产上常种植的有6个种～即桃,普通桃,、新疆桃、甘肃桃、山桃、陕甘山桃、西藏桃。其中～桃又称毛桃、普通桃～分布极广～是主要的经济栽培种。主要有以下3个变种:,1,蟠桃。,2,油桃。,3,寿星桃。 桃树的品种很多～世界上有3000余种～我国有1000多种～举例:五月鲜、白凤、深州蜜桃、京红、秋香蜜等。 2、 各器官的形成及生理特征 ,1,根系。由主根、侧根构成的骨干根和须根组成～具有固定树体～吸收、合成、分泌、储藏水分、养料～形成根菌的多种功能。桃根系好氧～耐旱忌涝～适于土质疏松、排水良好的沙壤土。而粘重或过于肥沃的土壤～易使桃树徒长～易患流绞病、颈腐病。 ,2,枝干。由茎尖和茎组成～具有支持、疏导和储藏的功能～是树体重要的组成部分。 ,3,叶。是重要的营养器官～具有光合作用、蒸腾作用和气体交换作用～是合成有机营养的主要场所。 ,4,芽。 ,5,花。 3、生长发育时期 桃树的生长发育时期分5个阶段:幼树期、结果初期、结果盛期、结果后期、衰老期。 课时授课计划 顺号 22 累计 52 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第七章 桃园的建立 本次授课目的与要求: 通过本节教学使学员 了解其生长发育、苗木繁殖、桃园的管理、果实的管理、病虫害防治等。 本课重点与解决措施: 重点: 措施: 教具与挂图: 教学内容: 一\桃园的建立 桃园一般选择在海拔2200米以下～气候适宜的地带～山地、坡地:通风透光～排水良好,平地:地势平坦～土层深厚、肥沃～供水充足～气温变化和缓。 二、苗木繁殖 种子选择品种纯正～类型一致～充实饱满～无病虫～无杂质～具生活力。秋播在11月或土地结冻以前～春播在土地解冻以后的春分前后。播种深度～通常为种子大小的3-4倍～行距50-60厘米～株距10-12厘米～每亩留苗1万株左右。目前果树繁殖的主要方法～嫁接繁殖和扦插繁殖。 6、整形修剪 整形:桃树宜矮干～一般高30-50厘米～为保持树冠内充足的光照条件～主枝不宜过多～目前一般常用树形的主要骨干枝以6-9个为好。 修剪:,1,休眠期修剪:落叶以后至萌芽以前均可进行～应在严寒以前剪完为宜。方法:短截、疏剪、摘心、扭枝、环刻。 ,2,生长期修剪:从萌芽至新梢停止生长的整个生长季节。方法:抹芽、三次修剪。 7、果实的管理 ,1,提高坐果率。配臵授粉树、人工辅助授粉等。 ,2,疏花疏果。开花坐果需要消耗很多营养～因此疏花疏果以早为宜～可采取人工疏除的办法。 ,3,套袋。是为了防止中晚熟品种的病虫害～应在疏果后进行～套袋用纸透明度要低～采收前4-5天将袋子撕开。 ,4,然后是采收、包装、贮藏。现在我们贮藏常用的办法是低温、冷冻贮藏～我国贮藏桃果的经验很不足～有待于今后继续试验总结。 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第七章 桃树的肥水管理 本次授课目的与要求: 通过本节教学使学员 了解其生长发育、苗木繁殖、桃园的管理、果实的管理、病虫害防治等。 本课重点与解决措施: 重点: 措施 教具与挂图: 教学内容:” 桃树对养分的需要 各地的试验资料表明，桃树每生产100千克的桃果需要吸收的氮量为0.3~0.6千克、吸收的磷量为0.1~0.2千克、吸收的钾量为0.3~0.7千克。由于养分流失、土壤固定以及根系的吸收能力不同等因素的影响，肥料的施用量因土壤类型和桃树品种的差异、管理水平的高低等，有较大的差异，?般高产桃园每年的氮肥施用量以纯氮计为20~45千克，磷肥的施用量以五氧化二磷计为4.5~22.5千克，钾肥的施用量以氧化钾计为15~40千克。桃树也需要微量元素和钙镁硫等营养元素，它们主要靠土壤和有机肥提供。对于土壤较瘠薄、施用有机肥少的桃树可根据需要施用微量元素肥料等。 肥料的施用 桃树的肥料施用量应根据土壤的肥力、树龄、品种、产量、气候因素等灵活确定。土壤肥力低、树龄高、产量高的果园，施肥量要高?些;土壤肥力较高、树龄小、产量低的果园施肥量适当降低。品种较耐肥、气候条件适宜、水分适中施肥量要高?些，反之，施肥量应适当降低。若有机肥的施用量较多，则化学肥料的施用量就应少?些。 桃树的施肥时期有:基肥、促花肥、坐果肥、果实膨大肥。 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第七章 桃树的病虫害防治 本次授课目的与要求: 通过本节教学使学员了解桃树的病虫害防治 本课重点与解决措施: 重点: 桃树的病虫害防治 措施: 教具与挂图: 教学内容: ?、桃树的病虫害防治 (?)常见桃树病虫害 常见的桃树病虫害有20种左右，病害有桃穿孔病，桃疮痂病、桃炭疽病、桃褐腐病、桃流胶病、细菌性根癌病等;害虫有桃蚜、桃蛀螟、桃潜叶蛾、小绿叶蝉、山楂红蜘蛛、桑白蚧、桃球坚蚧、茶翅蝽、红颈天牛等。 (二)常见桃树病害防治 1、桃细菌性穿孔病 遍布全国各桃产区，排水不良的果园或多雨年份危害较重。该病由细菌引起，主要危害叶片、果实和新梢。叶片初发病时为水渍状黄白色至白色小斑点，后形成圆形、多角形或不规则形，紫褐色至黑褐色，直径约2~4毫米的病斑，周围呈黄绿色水渍状的晕圈，以后病斑干枯脱落成穿孔。果实发病，病斑以皮孔为中心果面发生暗紫色圆形中央凹陷的病斑，边缘水渍状，后期病斑中心部分表皮龟裂。病原细菌在枝条组织内越冬，翌年随气温回升，潜伏的细菌开始活动，形成病斑。桃树开花前后，病菌从病组织中溢出，借风雨或昆虫传播。叶片?般于5月发病，高温多湿有利于病菌侵染，病势加重。树势弱、排水不良或氮肥偏多的果园发病较重，品种间抗病性差异与发病轻重有密切关系。 防治方法:(1)加强果园综合管理:切忌在地下水位高或低洼地建立桃园;少施氮肥，防止徒长。合理修剪改善通风透光条件，适时适度夏剪，剪除病梢，集中烧毁。冬季认真做好清园工作。(2)药剂防治:发芽前喷4~5度石硫合剂或1:1:100倍的波尔多液，花后喷?次科博800倍液。5~8月份喷农用链霉素(10000~20000倍)或锌灰液(硫酸锌1份，石灰4份，水240份)或65% 代森锌可湿性粉剂600倍液等。 2、桃疮痂病 又叫黑星病，主要危害果实，也侵害新梢和叶片。果实多在果肩处发病。果实上的病斑初为绿色水渍状，扩大后变为黑绿色，近圆形。果实成熟时，病斑变为紫色或暗褐色，病斑只限于果皮，不深入果肉，后期病斑木栓化，并龟裂。病菌侵入果实的时间是落花后6周，约5月中下至成熟前?个月。枝梢受害后，病斑呈长圆形浅褐色，以后变为灰褐色至褐色，周围暗褐色至紫褐色，有隆起，常发生流胶。 防治方法:(1)冬剪彻底剪除病梢。清出果园，减少病源，栽植密度合理，树形适宜，防止树冠交接，改善果园通风透光条件，降低果园湿度。(2)萌芽前喷80%五氯酚钠200倍加3~5波美度石硫合剂;落花后半个月至7月份，约每隔15天，喷50%的多菌灵可湿性粉剂800倍或代森锌可湿性粉剂500倍，或福星8000~10000倍，均对此病有效，以上药剂不可重复使用。 3、桃褐腐病 幼果发病初期，呈见黑色小斑点，后来病斑木栓化，表面龟裂，严重时病果变褐，腐烂，最后变成僵果。果实生长后期发病较多，染病初期呈见褐色，圆形小病斑，尔后，病斑扩展很快，并露出灰色粉状小球，形似胞子堆，呈同心轮纹排列，病果大部或完全腐烂，落地。桃花感染表现萎凋变褐，病花干枯附着于桃枝上，有花腐的桃枝梢尖枯死。 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第八章 樱桃的栽培技术 第?节 樱桃的主要品种 本次授课目的与要求: 通过本章教学使学员了解樱桃的主要品种及特点. 本课重点与解决措施: 重点: 措施: 教具与挂图: 教学内容: 意大利早红 法国优良品种，适应性强，抗旱抗寒，在山丘砾质土壤和沙壤土上生长良好，定值三年即可结果，产量高(亩产2000斤以上)。果皮紫红，果实大，单果重10克，果肉厚、细嫩多汁、风味酸甜，品质佳，不裂果。 大紫 是目前我国栽培面积较大的早熟优良品种，商品性高，又是优良的授粉树种。该品种树势强健，幼树期枝条直立生长，随着树龄的增长逐渐开张;萌芽力高，成枝力强，节间长，树冠大而疏松;当年生小枝红渴色，较细;叶片大，长卵圆形，平均长ll厘米至18厘米，宽6(5厘米至8厘米，故有大叶子之称;叶柄具黑紫色蜜腺2个;花白色，花期?周;果实中等大小，平均单果重5.5克至7.5克，最大可达1l灵，心形，稍扁;果梗中长而细，易脱落;果度成熟后紫红色，较薄，具光泽，不易裂果;果肉浅红色或红色，细嫩多汁，味甜，具芳香，可食率高达97%，品质佳，不耐储运。 拉宾斯 是由加拿大杂交育成的自花结实品种。1988年引入我国。可保持连年高产，不但自花结实率较高，而且还是?个广泛的花粉供体。抗寒性强，且无病毒感染，是?个高产、抗裂果的晚熟优良品种。该品种树势健壮，侧枝发育良好，树姿直立;果个大，平均单果重10(2克;近圆形或卵圆形;果皮厚，成熟时为紫红色，有光译，外观美;果肉厚，硬脆，多汁，酸甜可口，口味佳，耐储运。 红灯 是主要的早熟品种。?般定植后四年即可结果，结果后能保持长期的结果树势，发育旺盛，连续结果能力强，丰产性能好。在河北、辽宁、山西、北京等地广泛栽培，北京地区4月上旬开花，5月20日左右成熟，幼树直立，盛果期后，树势强健半开张，树冠大;多年生枝为紫色，?、二年生枝灰褐色，有白色膜层;萌芽率高，成枝力强，枝条粗壮;叶片厚且大，椭圆形，复锯齿，深绿色，有光泽;叶柄基部具2?3个长肾形、紫红色蜜腺;4日上旬开花，花白色，花期?周左右;果实大，平均单果重96克;果肾脏形，果柄粗短;果皮红色或紫红色，有光泽，外观美;果肉较硬，淡黄色，肉嫩多汁，酸甜适口，可食率达92.9,，较耐储运。 巨红 是?个黄色、特大果型、晚熟的优良品种。适应性强，丰产性好，适合保护地栽培。在北京地区抗寒性明显优于红灯，该品种树势强健，生长旺盛;幼树期枝条直立生长，新悄长约70厘米，盛果期后半开张;多年生枝棕褐色，当年生枝棕绿色;萌芽率高，成枝力强，枝条粗壮。果实巨大而整齐，平均单果 重1O.25克，最大可达13.5克;心形;果皮浅黄色，有光泽，阳面有红晕和斑点。果肉淡黄色，质密而脆，肉厚多汁，口味酸甜，可食率为93.1%，耐储运。 那翁 是中熟黄色的优良品种。主产、稳产。6月中旬成熟。该品种树势强健，树冠圆球形、紧凑，萌芽率高，成枝力稍差，枝干粗壮，节间短;当年生枝棕褐色，具灰白色膜，黄褐色皮孔，多年生枝深褐色;叶片大而肥厚，长卵圆形，深绿色，叶柄较长;花白色，多为2?5朵簇生，以花束状果枝为结果主枝;果实较大，平均单果重6(5克;心形;果皮黄色，阳面有红晕，有光泽，完全成熟后呈全红色，外观美;果肉淡黄色，质密，细嫩多汁，有芳香，口味酸甜，可食率高达93(6,，品质佳，耐储运。 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第八章 樱桃的栽培技术 本次授课目的与要求: 初步掌握樱桃树的种类和栽培基础知识. 本课重点与解决措施: 重点: 措施: 教具与挂图: 教学内容: 1、樱桃树的修剪时期和主要修剪方法 樱桃的修剪分为夏季修剪和冬季修剪 夏季修剪:夏季修剪的目的是减少新梢无效生长～增加枝叶量～改善光照条件～使树体早成形～早成花～早结果。主要修剪方法有:开张角度、摘心、扭梢、抹芽、环剥、环割等方法。 冬季修剪:冬季修剪是指树体进入冬季休眠以后进行的修剪。其主要方法有:短截、缓放、回缩、疏枝等。 2、主要树形及整形过程 自然开心形:该树形与桃树的自然开心形树形相似。干高30-40厘米～无中央领导干～全树主枝3-5个～开张角度30-40度～每个主枝上留有2-3个侧枝～向外侧伸展～开张角度70-80度～主枝和侧枝上培养不同类型的结果枝纽～树高控制在3米左右～树冠呈扁圆形或圆形。 大樱桃树环剥以后～伤口愈合较慢～注意环剥宽度不要超过0.5cm～而且因大樱桃的树势不同～特别是施有机肥少的树～容易出现流胶现象～因而在生产上应慎用～积累一定经验后再应用。 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第八章 樱桃树的肥水管理 本次授课目的与要求:本章主要学习樱桃树的肥水管理技术 本课重点与解决措施: 重点: 措施: 教具与挂图: 教学内容: 樱桃的土壤管理，据我们的试验观察认为:以春季灌水加覆盖，其它季节进行耕除草的管理方法较好。由于覆盖减轻了春旱对植株的影响，对果实生长有良好作用。在樱桃采收后，拆除或翻埋覆盖物。据计算，?般成年园每亩应覆盖2000,2500千克麦杆为宜。樱桃树?年应施肥3,4次。即: 采果后施肥 主要是为恢复树势，促进花芽分化，提高来年产量。在采果后立即施入厩肥、禽畜粪尿，并加入适量化肥。每株视结果多少施禽畜粪30,60千克。 萌芽开花前施肥 追施速效性氮肥为主的肥料。每株施禽畜粪水15,20千克，或尿素0.5千克。 果实速长期施肥 在谢花后，进入果实发育。对结果大树应追施速效性化肥?次，并配合适量的磷钾肥料。 施好基肥 秋季9,10月(南方温暖地区可在10,11月)落叶前施好基肥，以复壮树势，增加植株体内贮藏养分含量。由于樱桃从开花到果实成熟仅需40余天，贮藏养分的多寡在较大程度上影响着果实的大小和品质。因此基肥的施用非常重要，需占全年施肥量的50,70%.应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等，并应适量加入过磷酸钙或钙美磷肥等。 除上述土壤施肥外，在初花期至盛花期相隔10天?次，连续喷两次0.5%尿素，或600倍磷酸二氢钾液，或0.3%硼砂液，有助于提高坐果率 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第八章 樱桃的主要病虫害防治 本次授课目的与要求: 通过本章教学使学员了解并掌握樱桃树的病虫害防治方法 本课重点与解决措施: 重点: 措施: 教具与挂图: 教学内容: 主要为害花和果实，引起花腐和果腐，发病初期，花器渐变褐色，直至干枯;后期病部形成?层灰褐色粉状物，从落花后10天幼果开始发病，果面上形成浅褐色小斑点，逐渐推广为黑褐色病斑，幼果不软腐，成熟果发病，初期在果面产生浅褐色小斑点，迅速推广，引起全果软腐。 防治措施: 1)清洁果园，将落叶、落果清扫烧毁;2)合理修剪，使树冠具有良好的通风透光条件;3)发芽前喷1次3,5度石硫合剂;4)生长季每隔10,15天喷1次药，共喷4,6次，药剂可用1:2:240倍波尔多液或77%可杀得500倍液，50%克菌丹500倍液。 樱桃流胶病 主要为害樱桃主干和主枝，?般从春季树液流动时开始发生，初期枝干的枝杈处或伤口肿胀，流出黄白色半透明的粘质物，皮层及木质部变褐腐朽，导致树势衰弱，严重时枝干枯死。发病原因?是有枝干病害、虫害、冻害、机械伤造成的伤口引起流胶，二是由于修剪过度、施肥不当、水分过多、土壤理化性状不良等，导致树体生理代谢失调而引起流胶。 防治措施: 1)增施有机肥，健壮树势，防止旱、涝、冻害;2)搞好病虫害防治，避免造成过多伤口;3)冬剪最好在树液流动前进行，夏季尽量减少较大的剪锯口;4)发现流胶病，要及时刮除，然后涂药保护。常用药剂有50%退菌特1份、50%悬浮硫5份加水调成混合液，以及用生石灰10份、石硫合剂1份、食盐2份、植物油0.3份加水调成混合液。 樱桃叶斑病 该病主要为害叶片，也为害叶柄和果实。叶片发病初期，在叶片正面叶脉间产生紫色或褐色的坏死斑点，同时在斑点的背面形成粉红色霉状物，后期随着斑点的扩大， 数斑联合使叶片大部分枯死。有时叶片也形成穿孔现象，造成叶片早期脱落，叶片?般5月份开始发病，7,8月份高温、多雨季节发病严重。 防治措施: 1)加强栽培，增强树势，提高树体抗病能力;2)清除病枝、病叶，集中烧毁或深埋;3)发芽前喷3,5度石硫合剂;4)谢花后至采果前，喷1,2次70%代森锰锌600倍液或75%百菌清500,600倍液，大生M-45800倍液等，每隔10,14天喷1次。 1、樱桃细苗性穿孔病 该病主要为害叶片，开始产生半透明水渍状淡褐色小斑点，逐渐扩大为不规则形暗褐色周围有黄色晕环的病斑，最终病斑干枯脱落形成穿孔。从5月开始到落叶期均有发生，最重的是8,9月。 防治措施:与樱桃叶斑病基本相同，另外在5,6份可喷65%代森锌500倍液 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题: 第九章 草莓的栽培技术 第?节 草莓的品种 本次授课目的与要求: 通过本节教学,使学员了解草莓的品种及其生长习性. 本课重点与解决措施: 重点: 草莓的生长情况及其品种. 措施: 教具与挂图: 教学内容: ?、生产概况 .产量 世界草莓总产量301.8万吨(FAO 2001) 中国草莓40万吨，居世界第二位。 中国草莓生产区:河北、 辽宁、 浙江、 江苏、山东、四川等。 2.价值 草莓“日食?颗美容健身，日食七颗延年益寿”，草莓是见效快、周期短、栽培易、适应性广、经济效益高的经济作物。 ,.问题与发展趋势 ?草莓病毒病日趋严重。 ?草莓管理较费工，果实不耐贮运及易受污染。 ?选育大果型、浅休眠、货架期长的草莓新品种。 ?大力推广无毒化草莓生产。 ?发展速冻冷藏保鲜和加工技术。 二、草莓主要种类和品种 适宜四川栽培的草莓优良品种 品 种 来源 果形和色泽 单果重 需冷量 备 注 (g) (,5?h) 宝交早生 日本 园锥、鲜红 14.5 400~500 不耐贮 春香 日本 楔形、鲜红 13.0 40 不耐贮 章姬 日本 长楔形、鲜红 15.0 50~80 不耐贮 鬼怒甘 日本 短园锥、红色 42.0 150~200 耐贮 幸香 日本 园锥、红色 26.0 50~80 较耐贮 金莓 日本 园锥、红色 27.0 50~80 较耐贮 春旭 江苏 园锥、鲜红 20.0 50~80 较耐贮 硕丰 江苏 短园锥、橙红 17.0 80~100 耐贮 三、草莓主要生长结果习性 1.根系 由不定根组成的须根系分布浅，集中分布在20cm土层内 2.茎 新茎 当年生短茎 3.叶 三出复叶，叶片具有常绿性，寿命60 ~ 80天。健壮叶数多，营养多，产量高 课时授课计划 顺号 30 累计 60 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第二节 草莓的露地栽培技术 本次授课目的与要求: 了解草莓的露地栽培技术 本课重点与解决措施: 重点: 措施: 教具与挂图: 教学内容: (?)选用优良品种 选用休眠期短，大果型，硬肉型的品种。如丰香、章姬、幸香等。 (二)培育壮苗 选择土壤肥沃疏松，排灌方便，光照良好，未种过烟草、土豆、西红柿及草莓等作物的田块作苗圃。亩用腐熟有机渣肥2000 ~ 3000kg，过磷酸钙100kg，硫酸钾15kg，复合肥10 ~ 15kg作基肥，全园撒施。 消毒处理，亩用3 ~ 5%辛硫磷颗粒剂1.5 ~ 2kg，50%多菌灵600倍。按1 ~ 1.5m开厢。 3月中旬~ 4月初定植。行距为0.7m，株距0.5m 通过水、肥、病虫防治等措施的精心管理，到8月底 ~ 9月初移栽时，健壮小苗应该具有5 ~ 7片叶，色深、叶厚、苗高25 ~ 30cm，单株苗重25g以上，新茎粗0.8cm以上，根系发达无病虫。 (三)定植 1.定植时期 适时早栽，早熟效益十分明显。8月下旬~9月上旬为宜。 2.定植密度 厢宽1m种4~5行，株距20厘米。以亩栽10000株左右为宜。 3.定植深度 苗心与土面?样平，达到“浅不露根、深不埋心”。 定植后立即灌透定根水，遇干旱，栽后三天内每天浇?次水，以后逐渐减少。 (四)定植后的管理 1.定植后及时检查，保证苗全苗齐。 2.幼苗缓苗后，开始萌发新叶到扣棚前，可根据长势施薄液肥2 ~ 3次，根外追肥2 ~ 3次。 3.当9月下旬未见植株吐蕾时，可喷浓度为5 ~ 8mg/L的“九二O”1 ~ 2次，促进花序抽生和防止植株矮化。 .覆盖地膜 选用幅宽0.65~0.70米，厚度1.5丝，透光率为10%的黑色地膜最佳。 ?般在10月上中旬进行覆膜。 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第三节 草莓的病虫害防治 本次授课目的与要求: 主要讲授草莓的病虫害的防治方法 本课重点与解决措施: 重点: 讲授草莓的病虫害防治方法. 措施: 教具与挂图: 教学内容: )病虫害防治 主要虫害:红蜘蛛、蚜虫、蛴螬、地老虎等; 主要病害:灰霉病、白粉病、芽枯病。 1.灰霉病: 春季的重要病害。 防治措施: ?随时将病果、病花序及枯、老、病叶摘除，集中销毁。?扣棚期适时揭膜降湿，疏通沟系，雨后及时排水。 ?盖地膜前和扣棚前、扣棚后每半月左右分别喷?次50%托布津可湿性粉剂700~800倍或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍，或50%速克灵2000倍。 特别提示 严禁在草莓上使用呋喃丹、甲胺磷、久效磷、DDT、666、1605、1059、401等剧毒农药;优先使用生物农药，科学使用高效、低毒、低残留的化学农药，注意农药施用后至采收时的安全间隔期，生产优质无公害草莓。 课时授课计划 顺号 31 累计 62 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第十章 小浆果的栽培技术 第?节 树莓的栽培 本次授课目的与要求: 了解小浆果的栽培要点. 本课重点与解决措施: 重点: 措施: 教具与挂图: 教学内容: 种植 树莓各地春秋均可种植，栽植方式有单株裁植和带状栽植两种。单株栽植适用于宅旁零星空地以及分蘖力较弱的黑树莓。单株栽植行株距均为2米。带状栽植适用于大面积栽植，栽植的行距为2.5米，株距为0.3米，每亩定植穴330个。 栽植前要将苗木根系在水中浸泡12,24个小时，使根系吸足水份，以提高成活率，栽植时要做到深栽浅埋，深栽就是苗本的根系要距地面10,15厘米，浅埋就是在苗木周围30厘米以内，履土不要超过枝条上原有的土印。 另外，搭架是树莓丰产的重要措施之?，在行内每隔5?10米立?支柱，高1.2?1.5米，并拉2道铁丝线，上层铁丝固定在支柱顶端，下层铁丝距地1米、将枝条扇形引缚到铁丝上即可。 修剪 每年每株从可选留长势壮的基生枝6—8株，其余剪掉。第三次修剪是在采收结束后，对结果母枝要齐地疏除。 肥水管理 施基肥宜在早秋，以腐熟的农家肥为主，也可加入适量的化学肥料，如尿素、磷酸铵等。施肥时在距植株40—60厘米?侧施肥，每株丛施肥约0.7公斤左右。要将基肥与土拌匀，第二年施肥时换到植株另?侧。追肥共分两次。第?次追肥在开花至幼果形成期，以氮肥为主。第二次追肥是在果实采收后期，此次追肥以磷钾肥为主。平均每次每株丛施肥50克，追肥在距植株50厘米?侧施肥，最好能覆?层薄土。在干旱缺雨不适宜土壤追肥的地区，可将肥料喷到枝上或时上进行根外追肥。 繁殖技术 (1)分株法 红树莓每年夏季均发生大量的根蘖枝，长到1?1.3米时要进行摘心，以促进根系发育，到秋季即可发育为?株独立的新苗。 (2)扦插法 秋季剪留40厘米的?年生枝条，放入窖内贮藏，早春将枝条两端按20厘米株距插入1米宽的畦内，每畦插两秆，插条成弓形，待发出新梢生根后，将枝条从中剪断，变成两株小苗。 (3)压条法 黑莓萌发根蘖枝的能力较弱，但它有基生枝先端触地生根的特性，所以黑莓的繁殖可用此法或扦插法。压条时沿基生枝的伸展方向挖?条浅沟，使整个枝条弯曲在沟内，并加以固定，新梢下面发出小根时轻轻压土，不要将叶子盖住，秋季即与母侏脱离成为几个新的植株。 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第十章 蓝莓栽培 本次授课目的与要求: 使学员了解蓝莓栽培技术. 本课重点与解决措施: 重点: 措施: 教具与挂图: 教学内容: 1、植苗 北方地区?般都在春季种植，秋季种植冬季管理不当容易遭受冻害。春季种植通常在3,4月份，苗木新芽萌动前栽植。 ?般选用2,3年生的苗木，这样的苗木成活率较高。苗木的高度?般在30cm以上，但因品种而异。判断苗木优劣的指标不仅仅是高度，更取决于根系和枝条的粗壮程度。优质苗木的根系发达，钵苗其根系基本长满钵内，而且地上枝条粗壮发达，有基生枝出现。 另外，除主栽品种以外，还要选用1,2个以上品种苗木做授粉树，以提高产量。 植苗方法 定植时将苗木从钵内取出，观察根系的状况，如果根系已经密集网络于底部，则需要用刀将底部轻轻切开呈十字形，用手把中心部的土壤取出并将根系理顺。如果是裸根苗，则需要将根系展开后栽植。栽植苗木时，需要在事先准备好的定植穴或种植床上挖深度为10,15cm、幅度20,30cm的小坑。在小坑内填入?些湿的酸性草炭土或事先配制好的种植土，然后再将苗栽入并将根系展开，让添进的混合草炭土等包围在苗根周围，并向上轻轻提苗1次，以便使根系充分与种植土壤结合，最后覆土至与地面相平。 2、地表覆盖 定植后，就地就近取材在栽植穴的表面覆上?层稻草、腐叶土、树皮、木屑等有机物。地表覆盖具有可以调节地温、防止地表水分蒸发、保持土壤水分并促进根系生长的效果。覆盖物的厚度在10cm左右，不能少于5cm。 3、土壤改良 (1)土壤酸度(pH值) 蓝莓喜欢酸性土壤，是在所有果树当中要求土壤pH值最低的?类，其中，北高丛蓝莓要求土壤的pH值在4.3,4.8左右，兔眼蓝莓要求pH值在4.3,5.3左右生长最好。如果土壤pH过高，施用硫磺粉和酸性草炭可降低到比较合适的范围。我国能够栽培蓝莓的地区多数土壤pH值偏高，需要进行土壤改良。 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第二节 大棚草莓优先高产栽培技术 本次授课目的与要求: 本课重点与解决措施: 重点: 措施: 教具与挂图: 教学内容: 品种选择应选择休眠期短、优质高产的品种。如丰香、章姬、法兰蒂、红颜等,它们的主要特点如下。丰香植株生长势强,株态开张,叶片大而肥厚,呈圆形,叶色浓绿,单果重15.5,16.5克,果实呈圆锥形。本品种抗黄萎病中等,不抗白粉病。章姬植株生长势强,株态直立。匍匐茎抽生能力强,繁殖系数较高。叶片浓绿,叶形大,质地较薄,平均单果重19.0克。果实长圆锥形,风味佳,但果实较软,不耐运输。本品种不抗白粉病和炭疽病。法兰蒂植株根系粗壮,生长势强,叶片数多,呈绿色,花序低于叶面,花果数较多。果实平滑、无沟,果尖着色较青,果形大,单果重20克左右,高的达40克以上,耐贮运,产量高。该品种抗白粉病,综合抗病能力较好。红颜植株生长势强,株型大,抽生匍匐茎能力强,果实大,硬度适中,较耐贮运,产量高。本品种抗白粉病,易感炭疽病。2.培育壮苗(1)母株种植地应选择疏松肥沃、不重茬、不易板结、背风向阳的沙壤土并排灌通畅的地块。(2)植前施足基肥,亩(1亩=667平方米)施农家肥500,1500千克,三元复合肥5,10千克,忌用高氮肥料,以防苗旺长。 品种选择应选择休眠期短、优质高产的品种。如丰香、章姬、法兰蒂、红颜等,它们的主要特点如下。丰香植株生长势强,株态开张,叶片大而肥厚,呈圆形,叶色浓绿,单果重15.5,16.5克,果实呈圆锥形。本品种抗黄萎病中等,不抗白粉病。章姬植株生长势强,株态直立。匍匐茎抽生能力强,繁殖系数较高。叶片浓绿,叶形大,质地较薄,平均单果重19.0克。果实长圆锥形,风味佳,但果实较软,不耐运输。本品种不抗白粉病和炭疽病。法兰蒂植株根系粗壮,生长势强,叶片数多,呈绿色,花序低于叶面,花果数较多。果实平滑、无沟,果尖着色较青,果形大,单果重20克左右,高的达40克以上,耐贮运,产量高。该品种抗白粉病,综合 抗病能力较好。红颜植株生长势强,株型大,抽生匍匐茎能力强,果实大,硬度适中,较耐贮运,产量高。本品种抗白粉病,易感炭疽病。2.培育壮苗(1)母株种植地应选择疏松肥沃、不重茬、不易板结、背风向阳的沙壤土并排灌通畅的地块。(2)植前施足基肥,亩(1亩=667平方米)施农家肥500,1500千克,三元复合肥5,10千克,忌用高氮肥料,以防苗旺长 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第十?章 温室大棚桃树栽培技术 本次授课目的与要求: 本课重点与解决措施: 重点: 措施: 教具与挂图: 教学内容: ?.塑料大棚的类型和结构 桃树大棚栽培的设施通常采用塑料薄膜日光温室，又称塑料大棚. 冬暖式塑料大棚采用东西走向，座北朝南，如果对陆地已栽培几年的大树进行大棚栽培，可以建造两面坡大棚。 二、品种选择与栽培密度 目前桃树大棚栽培?般为促前栽培即通过大棚栽培使果实提早上市，要达到这个目的，必须选择及早熟品种，即适于保护地栽培的品种特性。 果实生育期:?般以60―70天为宜，最多不要超过8天。 需冷量:所选择品种的需冷量要低即满足自然休眠所需的低温累计时间短，7.2摄氏度以下累计低温时间少于850小时。此外，大棚栽培应尽可能选择自花授粉，结实率高，果个大，色泽好，品质优良，较耐运输的品种。 幼树?般要按南北行栽植，永久性定植的株行距为2米?2.5―3米或3米?4米。前期密植，后期间伐的变化式栽植方式的株行距为1米?1.5米或1.5米?2米。结?年果后隔株间伐或移栽到其它地方。 定植时结合土壤改良每亩施有机肥4000―5000公斤。 三.扣棚前的管理 桃树大棚栽培资金投入大，因此要充分利用桃树幼树生长快，结果早的特性，加强管理，实现当年定植，当年成花，当年扣棚，第二年春天结果收益。 1、加强幼树管理 定植后在30―40厘米处定干，?般每株留2个主枝，当新梢长到30厘米时摘心，促发二次梢增加营养面积。 四.扣棚的时间 什么时间扣棚增温取决于栽培品种的自然休眠是否已经完成，?般需冷量低的品种，扣棚早反之则扣棚晚，在和田?般扣棚时间从12月下旬至翌年1月下旬。覆盖越早，成熟会越早。 扣棚时间确定的另?个依据是预期果实上市的时间，预期上市晚则扣棚晚，分期扣棚可避免集中上市。 五、棚内管理 (?)温湿度控制 桃树的根系在地温5?的条件下，即开始活动生长，17--18?时生长最为适宜，为了使根系早于地上部生长，在扣棚前?个月浇水后，覆地膜提高地温，。 口(二)光照控制 光照对植物的光合作用是必不可少的，桃树又是喜光作物，所以棚内的光照对于正常生长结果是非常重要的，光照太弱时要人工辅助光照，保证正常生长。 (三)花果管理 疏果:坐果后要对过多的果子进行人工疏除，以保证增大果个，疏果?般在开花后三周进行，?般长果枝留3―4个，中果枝留2―3个，短果枝留1―2个，果个大的品种要适当上留。 (四)树体管理 树体管理的原则是:既要保证足够的营养面积，又要控制过多的营养生长，促进果实生长发育，要及时去萌叶，对留下的新梢进行摘心、捋梢、扭梢控制旺长，对下垂的果实要进行吊梢，改善光照条件，促进果实着色。 (五)肥水管理 为了减少地面水分蒸发，降低湿度，提高地温，地面要进行覆膜，扣棚前灌水，扣棚后尽量少灌水或者不灌水。 课时授课计划 顺号 累计 授 课 日 期 授 课 班 级 课题: 第十?章 第四节 甜樱桃大棚栽培技术 本次授课目的与要求: 通过本节教学,使学员了解并掌握大棚樱桃的栽培技术. 本课重点与解决措施: 重点: 棚址的选择及品种的选择是本节的关键. 措施: 教具与挂图: 教学内容 棚址选择 建棚时选择背风向阳、光照充足、地势平坦、排灌方便、土质疏松的壤土或砂壤土，大棚面积以800,1000 m2为宜。?般应建东西方向、单坡面大棚。为降低成本，可用土打北墙，东西墙高3 m，距北墙2 m处高3.5 m。扣棚时间掌握在12月下旬。 2 品种选择 建立大棚樱桃的目的是让樱桃提早上市，以获得较高的经济效益，所以应选择成熟早、自花坐果率高的优良品种，如红灯、早大果、美早、乌克兰系列等品种。同时按3:1的比例配置授粉树。 3 栽植 应选择根系健壮、须根多、苗木粗壮、芽饱满的壮苗或5,8年生树体较矮、内膛枝较多的初结果树。砧木要选用山樱桃实生砧，应用矮化砧(如菜阳矮樱桃)作中间砧。 4 整形修剪 采用自然开心形或自由纺锤形树形。这类树形的树冠小，整形容易、结果早。春季，树液流动或在秋季8-9月后，采用苹果拉枝的方法，开张角度?般为50-80。，以缓和树势，增加成花量。为促生分枝和有助于花芽分化，要在春季萌芽前，对其生长枝进行短截。 5 花果管理 由于棚内温度较高，通风较差，花期辅助授粉很重要。可采用放蜂或人工授粉来提高坐果率。同时，每隔1o d喷1次O.3,尿素+0.3,硼砂或者0.5,磷酸二氢钾溶液来提高坐果率。在果实着色初期，适当摘除挡光叶片;树冠下铺反光膜;单坡面棚于北墙拉反光幕，同时喷洒着色剂，促进果实着色和提早成熟。 6 土肥水管理 樱桃既不抗旱，也不耐涝。因此应选择透气性良好的土壤，少用速效化肥，多用有机肥。樱桃浇水不需要大水漫灌，要求水过地面湿即可。 7 棚内温度调控 大棚樱桃棚内温度调控非常关键，?旦控制不合理，就可能发生冻害，造成坐果率低、果实与叶片腐烂等现象。 8 病虫害防治\ 初冬及时清扫果园，将枯枝、病枝、落叶、落果集中烧毁，并铲除果园周围的杂草，集中埋入地下，可消灭多种越冬虫源。 课时授课计划 顺号 34 累计 64 授 课 日 期 授 课 班 级 课题:第十?章 果树的设施栽培 大棚葡萄无公害栽培技术 本次授课目的与要求: 本课重点与解决措施: 重点: 措施: 教具与挂图: 教学内容: 品種選擇 品種應選擇豐產、抗病、色澤艷麗、品質優良、適應性強，生育期在120?150天、市場佔有率高的品種。 建園 園地選擇:ヾ要選擇地勢較高、土層深厚、排灌方便、易干燥的中性土。ゝ地塊比較正方形或長形，蓋棚架容易。ゞ地下水位不得高于1米。々土質疏松、透氣性好、肥力高、交通方便。 大棚建造:棚長50?55米，寬12米，高2.8?3.3米，棚材可選用木桿、鋼筋焊接。 鋼架結構有立柱大棚 1.拉桿2.立柱3.拱桿4.壓桿。 定植技術 挖定植溝:深寬60×60厘米，每畝施農家肥4000?5000千克。 定植:株距0.7?1.0米，行距1.5?2.0米，最好育大苗定植。 定植後管理:定植後主要管理措施是:撤去覆土，選定主蔓，灌水、施肥，摘心、除副梢。 (1)扒土堆。當定植苗芽眼開始萌發時，將土堆扒開。 (2)除萌、抹芽。除選留的新梢做主蔓外，其余的芽眼和新梢全部抹掉。待續 水肥管理 灌水:解除防寒後澆催芽水;開花前3?5天澆花前水;漿果開始膨大時澆催果水;土壤結凍前澆封凍水。花期和果實膨大期要嚴格控水。 施肥:萌芽前畝追施20?30千克氮肥;幼果膨大期混施氮肥、磷酸二銨各15千克。漿果著色期追施鉀肥20千克。 架式與整形修剪 架式:我省大棚葡萄栽培主要架式有單臂架和雙臂架兩種。 整形:定植當年單臂立架留1個主蔓，雙臂立架留2個主蔓。主蔓高1.2米左右時摘心。 修剪: 修剪分為:中、長梢修剪;中、短梢修剪;短梢、超短梢修剪。