圣诞节促销活动-圣诞节促销活动
总结
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12月25日是圣诞节，下面是出国留学网小编收集整理的圣诞节促销活动总结范文，欢迎阅读与参考。
圣诞节促销活动总结(一)
20xx年12月24日举行的圣诞party已告一段落，相比去年的活动来说今年的活动形式有了新的突破，得到广大顾客的认可，活动的顺利进行有赖于酒店各部门的大力支持，再此衷心的
表
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示感谢!每开始一次活动，我们都要集思广议的去考虑新颖的方式，考虑活动的安排，节目的筛选，尽力做好每一步工作，考虑好每一个流程，活动结束后结合活动的实际情况作出接待总结，对工作安排及检查工作不足之处作出
分析
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，找到解决
方案
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并归纳存档，便于日后更多活动的顺利进行。
下面就此次活动期间接待作出相关总结如下:
晚餐接待人数及收入情况如下:(略)
分析:根据数据显示，整体接待人数较去年有所下滑，分析主要原因如下:
1、今年12月24日平安夜为周一而不是周末，消费群体均为
上班状态，且小朋友也在读书，对销售票券数量产生一定的影响
2、票券的销售数量减少，员工推销意识有待提高，前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确、有效地传达给到顾客，
人员安排方面:
1、咖啡厅:23日人手充足，24日略显紧张，当日已另行安排帮手，服务不够细致有待提高;旋转餐厅:23日—25日安排收银员及酒吧员值守，以舒缓48楼人员不足，根据当日预定以及时增加人手协助服务，无特别事项大堂吧:安排一名领班及一名服务员值守，因接待客人较少，无需额外增派人手;
洲际宴会厅:
1、支援人员对西餐操作不熟悉，质量有待提高，建议圣诞节前做专场
培训
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，达标上岗;2、本部厅面服务人员处于缺编状态，此次仍有参与唱诗班安排，为保证服务质量，建议人事部在明年圣诞节不作西餐人员安排3、现场员工纪律有待加强，因酒店WIFI的便捷及当日节目表演使许多员工未按要求遵守相关纪律;出品方面:咖啡厅:未按既定的菜单出品，鱼翅汤改成了意大利菜汤，热菜方面亮点不够，有出品圣诞火鸡，但无圣诞火腿，客人反馈价格偏高;
旋转餐厅:
按照既定套餐出品，客人表示满意;
洲际厅:
出品按既定菜单出品，但未注意到以下细节:1、自助餐区需增加明星标识，便于客人熟知出品类别及取用区域;2、出品高峰期食
品出现短缺情况;3、热盘出品不够精细，虽客人无特别意见，在日后出品方面仍有大的提升空间;4、厨房部分食品准备不足，下单晚，造成食材缺货，如:。。。5、西饼房人员缺编严重导致甜品区域出品缺乏亮点，西饼出品仍有待提高
服务方面:
支援人员能够按照既定的自助餐服务要求给客人提供服务，但服务意识仍有待提高，体现在以下几个方面:1、餐台上客人使用过的碗碟、餐具未及时收撤;2、未及时给客人添加酒水及茶水3、纪律方面不足，员工将注意力转向节目表演上而未注意客人的感受4、因为迎宾的人数安排不足导致大量客人自行寻找座位，服务人员未及时引领;5、节目表演准备工作不到位，彩排时间短，应改为14:00开始6、同步转播设备存在问题，检查工作需提前完成
合理化建议:
洲际厅:1、自助餐不设酒会，安排18:00进场，避免客人等候的焦虑;2、自助餐台移至洲际厅外围，保证宴会厅内座位充足，3、工作安排不够细致，有漏洞，需作出合理化安排
旋转餐厅:新拉手网套餐因多备注一条信息，特殊节假日酒店会另出安排，及拉手网晚上不得使用，以避免不必要的投诉与纠纷。楼面服务人员为缺编状态，需增加人手，确保服务质量。因节假日多为家庭或情侣用餐，套餐菜牌建议以双人套餐或家庭套餐为主导。抽奖环节的流程与注意事项不够清晰，需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的赠送可多元化，除红酒及气泡酒，可考虑增设
其他软饮或特色饮品
咖啡厅:1、重大节日人手配备仍需增加，确保服务质量;2、节日气氛不够浓烈，建议增加圣诞老人及卡通人物巡游次数;3、网购界面仍需注明清楚节假日票券可否使用及注意事项，避免客人不理解及投诉
圣诞节促销活动总结(二)
为答谢广大业主对都市华城的厚爱与支持，为回报金湖各界朋友对我公司的大力帮助，公司决定以晚会和抽奖活动来回报社会，已于20xx年12月25日在金湖体育馆开展20xx“都市华城、感恩金湖”圣诞晚会，这次活动以激情现代舞、流行歌曲、小品表演、默契双簧、夹乒乓球等为载体，集智慧诙谐于一体，好玩好乐。
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