6冷凉区日光温室葡萄标准化栽培技术-常永义

6冷凉区日光温室葡萄 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 化栽培技术-常永义 冷凉区日光温室红提葡萄延后标准化栽培技术 常永义 在全球气候转暖、干旱加剧、自然灾害发生频繁的大环境下, 中国中、西部干旱、半干旱的低积温高寒冷凉区，自然条件差、农业种植结构单一、经济效益差、农民收入低，是传统农业生产的劣势区。在西北高海拔冷凉半干旱荒漠区，通过技术创新，利用阳光和冷气候资源，发展在深冬上市，产期独特，品质优良的日光温室延后葡萄，经济效益突出，市场前景广阔。甘肃农业大学从1997年开始，在年平均-1.8 ?,4.5 ?的高寒冷凉区，研究日光温室葡萄在冬季无须人工加热、鲜果在12月到翌年2月采收的延后栽培技术和设施内光、热、水、气等环境生态因子调控技术。通过十多年来不断解决寒、旱、高温、低温等各种逆境环境对设施葡萄生长发育的影响，建立了甘肃省 “红地球”葡萄日光温室延后栽培的地方技术标准。目前, 甘肃日光温室延后栽培的“红地球”(Red globe)葡萄面积已 2达1400 hm, 产期从12月中旬到翌年2月下旬。在高寒冷凉山地和戈壁荒滩日光温室种植的“红地球” (Red globe)葡萄，普遍达到1年栽苗、 22年大量结果、3年进入盛果期(1500-2000kg/666m)，平均收入2-2.5万元 2/666m。在科学管理下，设施葡萄的经济寿命可达15年以上, 实现了一次种植, 长期受益。在高寒冷凉干旱地区，其经济效益是传统农业的80-100倍。对于解决冷凉干旱区农业、农村的可持续发展和农民增收，具有十分重要意义。 1. 发展区域 1.1 自然条件 在年平均温度0?,8 ?，光照2600小时/年以上, 12,1月一般没有连续三天降雪的地区。冬季光照充足、空气干燥、有灌水或雨水积蓄条件。 1.2土壤条件 1 碱性较小的各种土壤均可通过改造种植, 但以轻壤土和沙土为好。 1.3设施条件 选择在光照充足、空气干燥、有灌水或雨水积蓄条件、排水良好的山台地或荒漠区建日光温室。日光温室坐北面南、东西为长边方向，可依据当地12月底气温、光照条件，偏东或偏西3-8度。山地日光温室长度依地形而定，平地最适长度以60m，跨度7.5,8m为宜, 中脊高度3.8,4m， 。仰角40，后屋面长度2,2.2m。 2.主要栽植技术 2.1架式、行向及栽植密度 红地球葡萄延后栽培立架采用南北行向、株行距0.8×2m 每亩定植417株，以有干双臂或有干单臂“Y”型整形为宜;棚架东西行向, 株距0.6m以单株单蔓独龙干小棚架整形为宜。 2.2开沟施肥、回填 栽植前按行距开挖栽植沟，沟深、宽为80cm×80cm。挖定植沟时将表土与底土分开放置。沟内首先填入10cm秸秆，接着填入10cm表土，再把农家肥(4500kg/亩)和耕作层表土混匀后填入，每亩撒施过磷酸钙150Kg，然后将定植沟填平，随后定植带浇水沉实。 2.3 苗木选择 选择枝条成熟好、直径0.5cm以上、有3~5个饱满芽、根系发达的一级苗。 2.4. 栽植时间 在前一年夏秋季开沟施肥，翌年3-4月栽植，。 2.5 栽植方法 以定植点为中心，开挖浅穴，根系向四周均匀舒展摆放，四周填入表土踏实，栽后立既灌水。 3. 栽培管理技术 3.1夏季修剪 (1)抹芽、定梢:定植当年，苗木生长到10cm左右时开始抹芽，到20cm左右时进行定梢。每株选留一个壮梢做主蔓，当主蔓长到60~70cm左右时进行直立绑蔓。 2 (2)摘心:一年生苗主蔓生长到130,140cm时摘心，摘心后顺一个方向平绑在离地80cm的第一道铅丝上。在主蔓70cm左右处，留一个直立一次副梢，副梢生长到60cm时摘心，反方向平绑在第一道铅丝上，形成单干双臂型。水平蔓上发出的一次副梢，依据长势与粗度摘心:直径5cm以下副梢留2-3叶摘心，直径6-8cm的副梢留5-6叶摘心。结果株的新梢进行花前摘心，营养蔓按粗度和叶数摘心，强蔓留8,10片叶、中庸蔓留5,7片叶、弱蔓留3,4片叶摘心。 (3)定穗:结果树依据植株大小和树势强弱，确定每株负载量。按负载量和平均单穗重，确定每株留穗数，疏去多余的花序。一般二年生留2-4穗果，三年生留5-6穗果，单穗重控制在700-800g。如树势强健可适当提 2高产量，产量控制在2000kg / 666m。 (4)果穗整理:花前5,7d在做好顺穗的同时，除去靠穗轴基部的2,3亇副穗;花前3,5d根据果穗大小掐去1/ 3,1/4的穗尖，这是提高座果和生产大果的关键措施之一;花后果粒直径在0.5,1cm时，疏除小果，调整果粒间距使全穗果粒分布均匀。定果时大穗保持70,-80粒、中穗50,60粒、小穗30粒左右。 (5)果实套袋: 果实套袋时间在不同立地条件下差异很大，一般在果粒直径达到1-1.2cm时进行套袋，套袋前要剪除小果、病果，并进行定果;套袋前一天对全穗喷一次广谱性杀菌剂。套袋后定期随机捡查袋内果实生长发育及有无病害情况。除袋时间，一般在采前10,15d，先将袋下部打开成灯罩状3,5d后全部取除。在冬季光照充足，果穗能在袋内良好着色的地区，果穗不去袋，果面鲜果采期延后保持良好的果粉，带袋采收。 3.2冬季修剪 植株叶片全部呈黄色或脱落后，根据确定的树形进行冬剪或覆盖草帘越冬，在春季解除自然休眠前进行修剪。冬剪主要采用双枝更新和单枝更新，中、短梢混合修剪。盛果期植株根据树体结果部位上移和多年生蔓光 3 秃情况，及时进行局部或部分主蔓的回缩、更新。 4. 土、肥、水管理 4.1土壤改良 北方大部分地区土壤偏碱性或黄土高塬地区土质较粘重;另外，利用多年种植蔬菜的日光温室种植葡萄，由于长期大量施用化肥，土壤中矿物质积累多，土壤多呈盐渍化。这对葡萄的正常生长极为不利，定植前必须进行土壤改良。 (1)盐碱大的土壤，开沟换土，客土定植; (2)粘性较重的土壤，定植前开沟施肥、换表土时，加入1/3,1/2河沙，并增施绿肥和有机肥。 (3)平时注意定植带和行间及时松土、除草，提高土壤的通气性。 4.2 施肥、灌水 (1)根际追肥 在苗高20~30cm时，结合灌水在距植株20cm左右处，株施尿素10g左右，进行第一次追肥;第二次追肥在第一次追肥后15,20d，结合灌水在距植株30cm左右处，株施尿素20g左右;第三次在第二次追肥后15,20d，将尿素和磷二胺等量混合，结合灌水在距植株30cm左右处株施。设施内两年生以上植株(包括第二年):芽膨大时每株开浅槽沟施尿素50g;7月中-8月中旬，结合灌水连续二次株施复合肥100g。9月初(在当地常年早霜出现前)，浇水追一次磷钾复合肥或磷钾混合肥，2,3d后上棚覆膜。以后依据叶色、叶片衰老程度、果实着色、发育情况确定追肥种类和次数。 (2)根外追肥 一般在7月份，结合叶面喷药防病，加入0.3%-0.5%的尿素; 8月以后，结合叶面喷药防病，喷有机叶面微肥。 (3)基肥 在冬季葡萄落叶或80%以上黄化后进行，在距植株一侧40,50cm处开挖宽30cm、深70cm的施肥沟，随挖随施有机肥(混合的鸡粪、 3羊粪、猪粪、农家肥均可)、绿肥或高温发酵的堆肥5~6 m并混合施入200kg 4 2过磷酸钙/666m。碱性土壤可增施10Kg/亩农用硫酸亚铁，施后立既顺沟浇一次小水并注意及时通风降低棚内空气湿度和有害气体。 (4)灌水 棚内以膜下滴灌或渗灌最好，其次定植带沟灌，忌全棚大水漫灌。前期升温后每次灌水均结合追肥，但肥量要小;特别注意后期覆盖棚膜后，要适度控水，但过度控水会影响果实后期继续膨大，因此后期补水以小水为好，采果后要灌一次较大的越冬水。 (5)排水 秋季多雨地区，设施内外均要预先做好排水沟，防止在上棚膜前大量降水造成栽培带内积水，引起苗木窒息死亡或生理障碍。 5. 温、湿度 光照及气体调控 5.1 温度调控 (1)气 温 日光温室内的温度受光照影响，气温变化幅度极大。温度取决于光照强度、照射时间和卷放帘早晚等因素。秋季提早上膜，白天打开上下风口，将气温控制在28-30?为宜，下午及时放下棚膜，将夜温调控12-15?。果实全部着色后白天将气温控制在22-25?下，夜间温度保持在8,10?。 (2)土壤温度 拉帘见光后，气温上升快，土壤升温慢，往往气温已达到生育要求，但地温不够，因此升温时要逐步提高温室温度。日光温室内靠气温热辐射传递到土壤, 提高土壤温度，所以覆盖面积越大，土壤保温效果越好。土温的昼夜温差较气温小, 土壤的类型与土温变化幅度有关, 由于日光温室能大幅度提高温室气温和地温，从而使葡萄有效生育期得到显著延长。 (3)休眠期温度 休眠期棚内温度控制在-1,2 ?，保持地面不结冰既可。冬季10天左右捡查一次。如温度过低，全棚拉3,5个帘短期升温到4,5?既可放帘,继续休眠。 (4)越冬后温度 越冬期全天覆盖草帘一直到自然萌芽后开始升温。发芽前10,15d喷施一次石硫合剂。萌芽初期温度调控:萌动后开始缓慢升温， 5 第1周白天10,15 ?、夜间5,8 ? ;第2周白天15,20 ?、夜间8,10 ? ;第3周白天20,25 ?、夜间10,12 ? ;第4周白天25,28?、夜间12,15 ?;第5周后进入正常管理。 5.2湿度调控: 秋季扣棚后，因外界白天气温仍较高，棚内空气湿度会急剧增高。因此，需调整果实二次膨大与空气湿度高易发病的矛盾。灌水时宜采用小水浅灌、有条件最好膜下滴、渗灌, 将空气相对湿度调控在60,65%。 (1)换气 换气是降低空气湿度的最有效方法，温室湿度过大时，要及时通风换气，将湿气排除室外，换入外界干燥空气。换气在10点以后室温开始升高时进行，换气量和换气时间都应严格掌握。如果在早晨高湿时换气，室温本来就很低，再通风换气造成降温，葡萄就要受害。 (2)地膜覆盖 温室内覆地膜，可使地面蒸发大大减少，从而达到保持土壤水分、降低空气湿度的目的。另外，覆膜还可以减少灌水次数，保持土壤温度，效果很好。地膜覆盖一般在温室灌水后进行，株间行间全部用地膜覆盖严密，压好接缝或采用膜下滴灌或渗灌，间断地小定额供水，给作物根部创造一个良好的水分、养分和空气条件。 5.3 光照调控 葡萄是喜光植物，棚膜应选用无滴膜，如膜上灰尘太多，应及时清除。对留枝过密，影响果穗光照的营养蔓，可适当疏去其幼嫩新梢。后期疏去果穗周边黄化老叶, 改善葡萄果穗的光照条件。 5.4 气体调控 因为温室密闭，施氮和有机物分解产生的有害气体多在室内聚集，浓度很高，如不采取相应措施，则会造成人和树体受害。 33(1)氨气 温室内施用尿素后，尿素分解产生的氨气，如果超过5cm/ m，对作物会产生危害作用。尿素施后第三天到第四天产生氨最多，作物受害最重，其特征是先呈水浸状，接着变成褐色，最后枯死，尤其叶缘部分， 6 更易发生。温室施堆肥多也易受氨害，因为有机质本身也会分解产生氨气。土壤中形成大量的氨后，进一步使土壤碱化，严重影响有益菌类硝酸菌的活动。 防止氨害的措施是，氮肥施用量不宜过多，结合灌水少量施入，施用尿素后立即覆土，也可以与过磷酸钙等酸性肥料混用，并充分灌水，可抑制氨害的发生，氨味过重时应及时开窗换气。 (2)亚硝酸气(NO2) 氨害一般发生在施肥后一周内，如果在施肥后一个月左右受害，则多因为亚硝酸气所致。症状表现多施入是叶面，严重时除了叶脉以外，叶肉部分全体漂白、枯死，这种气体可以通过气孔或水孔进入组织侵入细胞。因为施氮肥在温度适宜时，经2,3d发生氨气，氨气进一步分解产生NO2气，这种气体多在施肥后7~30d产生。一般情况下，变成亚硝酸气后很快成为硝酸被植物所吸收，但若施肥过多，一时转变不成硝酸，亚硝酸气则在土壤中集积。亚硝酸气体超过2微升,升时，葡萄就会表现受害症状。亚硝酸气的危害，较多发生于施用大量氮肥的砂质土壤中。 (3) 防止方法 一是选择施肥种类，如尿素尽量减少在温室中使用;其它肥料在施用时也不要撒在土表，要同土壤混合或者施后覆土，肥料要分批分次施入，一次施肥不要过多。提高土壤pH，有防止亚硝酸气化的作用。 6. 产期调控 6.1采收期 根据市场需求确定采收期，根据预定采收期和当地大环境条件，确定升温时间。在科学管理下，虽然开始升温时间相同，但不同积温区日光温室葡萄调控的采收期差异很大。如同时5月15日升温，在年平均温度 -1 ~3 ?的高寒冷凉区, 产期可调控在2月初-2月下旬;年平均温度4,6 ?的半干旱冷凉区, 产期能调控在1月上旬-2月上旬;年平均7~8 ?的半干旱区产期调控在12月中,元月中旬。因此，在不同海拔高度的冷凉区种 7 植日光温室葡萄，要根据品种特性、市场定向和产期需求，做好产业布局。 6.2质量标准 延后栽培由于生育期长, 果实发育充分, 在做好综合调控的条件下, 可溶性固形物含量一般均能达20%以上, 内在品质极优。外观品质易受大气候和设施小环境及管理水平的影响。 因此, 人工综合调控技术十分重要, 在特定大环境下科学的人工综合调控技术能显著改善外观品质。标准化栽培和适宜的调控技术可使日光温室延后生产的“红地球”葡萄达到穗形美观、色泽艳丽、果穗大小适中、果粒大而整齐，可溶性固形物含量在20%以上。 8