厂区环境卫生
管理制度
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厂区环境、生产车间卫生管理
制度
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为保证食品卫生,保障人民身体健康,根据《食品卫生法》有关
规定
关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定
,特制定如下安全卫生管理制度:
1 办公场所卫生整洁,地面、桌面、窗(台)等无尘无杂物;物品摆放整齐、统一。 2 保持车间内外环境整洁,采取清除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孽生条件的
措施
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,与有害场所保持规定的距离。
3 车间每班生产结束后,必须彻底将生产设备、地面、墙壁、排水沟等清洗干净,所用物摆放整齐,车间内不得堆放杂物,保持一个卫生、干净、整洁的环境。
4 生产车间进行消毒,必须由指定人员进行,并采取妥善措施,不得污染生产设备、器具等。 5 生产人员每年至少进行一次健康检查,必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员需经健康检查,取得健康证后方可持证上岗。
6 车间人员受伤或患有其他外伤时,应用牢固不易脱落,颜色明显且不褪色的防护套将伤口保护好,方能继续工作。
7 洗手要求:(1)在开始工作以前;(2)上厕所以后;(3)处理污染的原
材料
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以后;(4)从事与生产无关的活动以后。
8 工作人员必须保持良好的个人卫生。工作时,必须戴工作帽、穿工作服工作鞋,吸尘后进入车间。不得将与生产无关的个人用品带入车间,不得使用有味的化妆品和洗涤用品。严禁在车间内吃零食、吸烟,不得随地吐痰。
9生产过程中的卫生要求:(1)原料辅料必须经过检验合格,不合格的原、辅料不得投入生产。(2)鲜叶和成品、半成品必须分类放置,以防止交叉污染。(3)必须保证连续生产。 10 包装:(1)贮存包装材料的仓库必须清洁整齐有序,并有防尘,防污染措施,在包装操作前(或操作后)应对包装操作台进行清洗消毒(如用紫外线灯照射),以保证包装操作在无污染的条件下进行。
11 值班人员应做好防火、防盗等安全保卫工作。