探究马铃薯沉浮的原因
教案
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萧山区回澜小学 俞铁英
一、 教材分析：
《探究马铃薯沉浮的原因》是《科学》五下《沉和浮》单元的第七、八两篇课文的
主要内容，它是学生在了解了物体的沉浮与物体本身的重量和体积有关的基础上，引导
学生进一步探索物体的沉浮还和液体的密度有关。在探索的过程让学生经历一个典型的
“观察—发现——推测——验证”的科学探究活动过程。
对于五
年级
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学生来说，他们已经掌握了一定科学探究的能力，在教学中教师只要加
以适当的引导就可以了。所以在教学内容上选择上我把原两教时的内容根据学生实际情
况合作了一定的选择，如在本课中我让学生观察同一个马铃薯两种不同的沉浮表现来引
入，这样做有利于学生直奔探究主
题
快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题
，在主体教学中采用小组合作学习来调制两杯让马
铃薯浮起来的液体让学生明白液体的性质可以改变物体的沉浮，再用弹簧秤测出浮力的
大小知道不同液体对物体的浮力大小不同。最后通过教师演示以及
课件
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的帮助来解决教
学的重难点，并留下课外探索的作业让学生在一种自主探索的氛围里完成学习目标。在
整个教学中循序渐进、螺旋上升的教学原则。
二、 教学目标：
1．知识与技能
（1）通过调制液体来探索液体的性质，并知道液体的性质可以改变物体的沉浮。 （2）通过调制多种不同浓度的液体，知道不同液体对物体的浮力作用大小不同。 2．过程与方法
（1）让学生经历一个典型的“观察—发现——推测——验证”的科学探究活动过程 。 （2）通过小组合作有效解决问题，懂得小组合作的重要性和实效性。 3．情感态度与价值观
（1）在小组合作学习中能主动提供自己的想法，分享他人的智慧，体验合作愉快。。 （2）通过活动让学生体验科学探究的乐趣，积极参与探究身边的科学活动。 三、 教学重点：通过调制多种不同浓度的液体知道液体的性质能改变物体的沉浮。 四、 教学难点：通过实验来证明不同的液体对物体的浮力作用大小不同。 五、教学准备
每组学生材料：一个马铃薯、食盐和白糖、3只杯子、两根筷子、一个弹簧秤和一个钩码
等。
老师准备材料：课件、天平等。
六、教学过程：
1．教师演示同一个马铃薯的沉浮情况。 （）
1
（1）老师把同一个马铃薯放入不同的液体中，学生观察马铃薯的沉浮状况。 师提问：马铃薯为什么会有两种不同的表现？影响马铃薯沉浮的原因是什么？怎么来证
明自己的猜测？（揭题）
（2）学生猜测原因。（学生自由讨论）
生1：这是两杯不同的液体，我猜测1号杯中是盐水。
生2：我也猜1号杯中是盐水，因为死海中的盐水能使人浮起来， 师：你们可以用哪些方法来证明自己的猜测呢？
生3：可以用闻一闻，有没有其它的气味。
生4：可以尝一尝味道？
师：这种方法可以吗？在什么样的情况下允许尝味道？
生5：不可以，因为我们不知道这两杯液体是否有毒，所以不能轻易去尝。 师：这位同学说得很对，科学实验我们不能轻易品尝，以防中毒。 生6：用晒一晒，或者烤一烤的方法，把液体烤干，看有没有其它物体产生？ 师：好办法，今天老师就用她说的办法来加热液体。
教师做液滴加热实验。
（1）学生观察玻璃片上两种液体留下的痕迹，有什么不一样？能使马铃薯上浮的液体有
什么特点？（学生交流汇报）
生1：我看到1号玻璃片上黄色的固体，而2号玻璃片中什么也没有。 生2：这说明1号杯中溶解了其它的物质，但不是盐，因为盐水加热后会留下白色的结晶。 师：说得非常好！你真会思考。
（2）师生归纳：液体中溶解中其它的物质。 （师板书） 1．研究调制液体的方法。
(1)师生讨论：调制盐水时要注意哪些问题？ 师：杯中盐是一次性加入，还是分批加入？
生1：一勺一勺地加。
师：加入后还要做些什么？
生2：加入后要用筷子搅拌，使盐充分溶解，再放入马铃薯看它是不是浮起来了？ 师：一勺盐是多少呢？
生3：一平勺。
(2)教师出示温馨提示卡1。（投影出示）
2
2．小组合作：调制两杯能使马铃薯浮起来的液体。（盐水、糖水）
小组交流讨论：是不是只要水中溶解了物质就能使马铃薯浮起来呢？（板书：足够多）
100ml 1勺 沉 加2勺盐可使马铃薯浮
起来 100ml 2勺 浮
100ml
100ml 1勺 沉 我们发现放入第3勺糖
时马铃薯浮起来了。 100ml 2勺 沉
100ml 3勺 浮
100ml
师：是不是只要液体中溶解了其它的物质，马铃薯就一定能浮起来？（投影展示实验记
录单）
生：不是的，我们小组在加入第2勺糖是，马铃薯并没有浮起来，而加到第3勺时，马
铃薯就浮起来了，这说明只有加入适当多的就会浮起来。
1．学生测量：钩码在不同液体中所受浮力大小 。 （1）教师示范测量钩码的重量。
（2）出示温馨提示卡2。（投影出示）
3
（3）学生实验：测量钩码在不同液体中所受浮力的大小。
0．53 0．4 0．35 0．38
钩码在空气中的重量?清水中的重量?浓糖水中
的重量?浓盐水的重量，
（4）小结：弹簧秤在清水中的读数比浓盐水、浓糖水的读数要大，钩码受到的浮力小。
2．投影出示钩码在水中受力图并分析。
1．比较同体积的几种液体的轻重。
（1）出示天平，教师往两个同体积的容器里加入同样多的清水和盐水。
（2）学生观察天平交流汇报。
（3）结论：同体积的水比同体积的盐水轻。科学家通过实验证明：“马铃薯比同体积的
清水重，比同体积的浓盐水轻”。（板书）
1．网络资料学习——投影出示：死海和比重计。
（1） 阅读网络资料
（2） 师生实验：如何使用比重计？
教师示范：把比重计分别清水中和盐水中，
两个学生读数：知道盐水的密度比清水的密度要大 2．布置延伸性探究作业：
通过这节课的学习我们又知道了物体的沉浮不仅同物体的体积、重量有关，还同液体
的性质有关。今天老师要布置两个课外作业（投影出示）。
（1）试一试还有哪些物质溶解在水里也能使马铃薯浮起来？（老师举例）
4
（2）你能找到一种让铜钥匙浮起来的液体吗？（可以在互联网上查找。）
说明：表格中的数据选自一个小组的记录。
板书
设计
领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计
：
探究马铃薯沉浮的原因
浮 溶解足够多其它物质
盐水 清水
马铃薯
附网络学习资料：
比重计
比重计是测定液体密度的一种仪器。由一根密闭的玻璃管制
成，一端粗细均匀，另一端膨大呈泡状，竖直浸入并稳定地浮在被
测液体中。当沉到某一刻度时就知道该液体的密度。常用的比重计
有“重表”和“轻表”两种。水的密度是１。
死 海
死海的海水含盐量极高，由于盐水浓度高，游泳者极易浮起。
把一只手臂放入水中，另一只手臂或腿便会浮起。人能在湖面上漂
浮，还能躺在水面上读书看报。
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中国死海
运城盐湖位于中国山西晋南盆地，是一个天然的盐湖,是世界第三大硫酸钠型内陆湖泊。古老的盐池神庙坐落在盐湖岸边，距今已有一千多年。游客边领略盐湖秀美风光，
边体味盐文化和黄河文化魅力，感受中华民族的沧桑变迁，聆听人类文明进化的脚步声。
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