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韩国餐桌礼仪韩国餐桌礼仪 考研屋 www.kaoyanwu.com 提供各大机构考研、公务员、四六级辅导视频课程 与长辈一起用餐时,长辈先动筷子后晚辈才能动筷。 - 勿把汤匙和筷子同时抓在手里,使用筷子时把匙放在桌子上。不要把匙和筷子搭放在碗上,不要端着饭碗和汤碗吃饭。 - 用汤匙先喝汤或泡菜汤之后,再吃别的食物。饭和泡菜汤,酱汤及汤类用汤匙吃,其它菜用筷子夹。 - 用餐时不要出声音,也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。 - 不要用匙和筷翻腾饭菜,不要挑出自己不吃的食物和佐料。 - 用餐时,不要让食物粘在匙和筷上,...

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韩国餐桌礼仪 考研屋 www.kaoyanwu.com 提供各大机构考研、公务员、四六级辅导视频课程 与长辈一起用餐时,长辈先动筷子后晚辈才能动筷。 - 勿把汤匙和筷子同时抓在手里,使用筷子时把匙放在桌子上。不要把匙和筷子搭放在碗上,不要端着饭碗和汤碗吃饭。 - 用汤匙先喝汤或泡菜汤之后,再吃别的食物。饭和泡菜汤,酱汤及汤类用汤匙吃,其它菜用筷子夹。 - 用餐时不要出声音,也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。 - 不要用匙和筷翻腾饭菜,不要挑出自己不吃的食物和佐料。 - 用餐时,不要让食物粘在匙和筷上,吃完以后,饭碗用锅巴水弄干净。 - 共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。 - 用餐时,不能咽的骨头或鱼刺,避开旁人悄悄地包在纸上扔掉,不要扔在桌子上或地上。 - 用餐咳嗽或打喷嚏时,把脸移开后用手或手绢捂着嘴,以免失礼。 - 用餐不要太快,也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。 - 用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上。 - 使用牙签时用一只手遮着使用,使用完之后,在别人看到之前扔掉。 招待外宾韩国饮食时 招待外宾时,要特别注意摆席,不得让外宾感到不便或别扭,最好能让外宾带着兴致接受招待。 首先,要决定餐桌的形状。 传统的餐桌为四方桌或圆桌。 按用餐人数摆为独桌) 共餐桌)3人餐桌)4人餐桌,超过4人时,摆为圆桌或四方形大餐桌。 按韩国的传统,应该把食物和匙)筷摆在桌子上招待客人,但超过4人时,对外宾来讲站着吃要比坐着吃更加方便。 除了桌布)桌垫)匙筷托子)汤匙和筷子)餐叉)餐刀)餐巾)水杯)酒杯之外,服务时使用的剪刀或擦桌子的抹布清洁与否,将对影响到外宾下次还会不会再用我们的饭菜。 专业提供提供各大机构考研、公务员、四六级辅导视频课 考研屋 www.kaoyanwu.com 提供各大机构考研、公务员、四六级辅导视频课程 桌布和桌垫 传统的饭桌不需要桌布,桌子的原样会显得更加雅致,干净。但在饭店使用桌布或单人桌垫看起来会更加美观且卫生。 桌布虽然以白色为原则,但饭馆也可在上面铺上彩色正方形桌布,以营造气氛,也较容易清洗。 桌布下垂30cm 左右,不抵膝盖时最恰当,但坐在坐垫上的时候,还要稍短一些。 如果桌布不能盖住整个桌面时,不要将食物,匙和筷原原本本放在桌面上,最好要使用桌垫,至少使用用纸做的桌垫。 这时即使不使用匙筷托儿,也能使人以愉快的心情用餐。 一般桌布的大小要能放下前碟)匙和筷)餐刀)水杯等餐具。 大体上,以30×45cm 的四方形或椭圆形桌布,印上漂亮的条纹,饭店名称和菜单等来使用。 或者就直接使用白纸。纸制的桌垫是一次性。 匙筷托子 匙筷托子的材料有瓷器)木头)银等多种,但最好是用物美价廉,方便使用的简单式样。 使用桌布时,或在大方卓上使用匙筷托子会显得更加高雅。 匙筷以及餐叉 中国,日本及东南亚人会使用筷子,因此,可以在桌上放匙和筷子。 但对不能熟练使用筷子的外国人,把餐刀和餐叉与匙筷子一起摆在桌上更恰当。 放餐刀的时候,把餐刀放在匙和筷的左边,并将餐叉放在左手易拿到的左边,这样会使人感到更加亲切。 考研屋www.kaoyanwu.com :提供各大机构考研、公务员、四六级辅导视频课程 专业提供提供各大机构考研、公务员、四六级辅导视频课
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