对外汉语商贸中级口语教材课文的研究

对外汉语商贸中级口语教材课文的研究 分类号: 学校代码: 密级: 学 号: 逢掌虚可耗大学 硕士‘学位论文 对外汉语商贸中级口语教材课文研究 作者姓名: 高宁 汉语语言学及 学科、专业: 应用语言学 对外汉语教学 研究方向: 导师姓名: 李宝贵教授 年月学位论文独创性声明 本人承诺:所呈交的学位论文是本人在导师指导下所取得的研究成果。论文 中除特 别加以标注和致谢的地方外,不包含他人和其他机构已经撰写或发表过的研 究成果,其 他同志的研究成果对本人的启示和所提供的帮助,均已在论文中做了明确的 声明并表示 谢意。 学位论文作者签名:?二啦一. 学位论文版权的使用授权书 本学位论文作者完全了解辽宁师范大学有关保留、使用学位论文的规定,及学校有 权保留并向国家有关部门或机构送交复印件或磁盘,允许论文被查阅和借阅。本文授权 辽宁师范大学,可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库并进行检索,可以采 用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文,并且本人电子文档的内容和纸质 论文的内容相一致。 保密的学位论文在解密后使用本授权书。 指导教师签名: 学位论文作者签名:委皇 ’ ‘ 签名日期:汕/年角 ,, ? 葛 、 ? 一 ’ ? 工 、辽宁师范大学硕士学位论文 摘 要 随着国际间贸易交往的深入,我国在国际贸易中的地位显著上升。为了提高贸易效 率,越来越多的外国学生选择在商贸汉语专业学习,其中中级水平的学习者占相当大的 一部分。课文在教材中处于核心地位,因此对商务汉语中级口语教材的编写情况进行研 究分析是非常重要和有意义的。 本文选取了年以来的两部商贸中级汉语口语教材作为研究对象,采用数据统计 的方法,对两部教材在编排方式、功能项目和文化内容等方面进行了研究,并通过走访 调查的形式了解师生的意见和建议,以作为评价教材的 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 和辅助说明。论文共六章: 第一章阐述了论文的选题背景和意义,对国内相关研究成果进行理论综述。并介绍 了国内商务汉语口语教材的出版情况,指出目前的商贸中级口语教材数量偏少,在内容、 专业、语法方面的融合尚待努力等问题。 第二章介绍了论文的理论依据和研究总体 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 。 第三章对《经贸中级汉语口语》和《汉语商务通??口语中级 教程 人力资源管理pdf成真迷上我教程下载西门子数控教程protel99se入门教程fi6130z安装使用教程 》课文编排体例 进行比较分析。在阐述商贸汉语中级口语教材课文编排原则的基础上,提出课文内容的 编排要具有系统性、应设置多种商贸活动情景、在编写时要充分考虑现实的变化。 第四章统计了两部教材课文中交际功能项目的分布,它们在功能项目的选编方面存 在的问题有:第一,两部教材所包含的功能项目的比例都很不均衡,教材中侧重某几个 功能项,而忽略了其他,甚至有些项目没有涉及:第二,教材涉及的交际功能的子项目 覆盖不全面,应调整其比例。通过分析得出:教材覆盖的交际功能项目应尽量全面;应 注重商贸汉语交际功能项目的语体特征;适当调整交际功能子项目的场景覆盖率。 第五章讨论了文化在汉语教学中的重要性及其在商贸活动中的体现。文化分为知识 文化和交际文化两类,因为交际文化直接影响交际的进行,论文在这一部分重点分析了 两部教材中的交际文化内容。通过分析得出:文化部分内容应着重解决深层次的语言中 的文化问题;选择的文化项目应正面、健康、得体;应加快研究、制定商务汉语文化项 目教学大纲。 第六章对新一代商务汉语教材的建设提出了一些构想:为了顺应时代的发展、满足 教学和学习需求,商务中级汉语口语教材的编写要营造真实的商务环境、把商务活动按 不同功能和交际策略巧妙编排在一起、将文化因素融入教材之中、借鉴各种新理论和新 技术。 文章的结语重申了选取的两部教材课文部分的比较分析数据,及论文得出的结论。语教材课文研究 比较分析辽宁师范大学硕学位论文 ? ?, ., 伊锄 . . .? . : , , ’ .. , , , . ., ? . ’‘‘ ‘‘ ’. 撕 . .. :;? ; 、 ?? ? 、对外汉语商贸中级口语教材课文研究 目 录 季商 要.第一章引言?.. 一、选题的背景和意义?.. 一选题的背景二选题的意义二、文献综述与回顾??. 一国内关于商贸口语教材研究述评二国内商务汉语口语教材概况. 三国内商务汉语口语教材存在的问题述评 第二章理论依据和研究总体方案?一 一、理论依据?. 二、研究总体方案 一研究内容??.. 二研究对象??.. 三研究方法??.. 第三章对两部教材课文编排体例的比较及分析?一 一、对“商贸汉语、“中级”及“课文”的界定. 一对“商贸汉语”范围的界定. 二对“中级”范围的界定?.. 三对“课文范围的界定?. 二、课文编排的基本框架.. 三、课文的交际角色安排.. 四、课文形式及人物设置.. 一《经贸中级汉语口语》的课文形式及人物设置? 二《汉语商务通》的课文形式及人物设置 五、课文特点及存在问题.. 一《经贸中级汉语口语》特点及存在的问题??. 二《汉语商务通》特点及存在的问题..:. 六、课文编排的原则及建议 一商贸汉语中级口语教材课文编排的原则??.. 二商贸汉语中级口语教材课文编排体例的建议?. 第四章对两部教材课文交际功能项目的比较与分析一、交际功能项目简介?. 一生活类 二业务类 二、课文中交际功能项目的分布?.. 三、课文中交际功能项目的分析?.. 一《经贸中级汉语口语》课文中交际功能项目的分析??.. 二《汉语商务通》课文中交际功能项目的分析?.. 四、课文交际功能项目的编排建议? 辽宁师范大学硕士学位论文 一教材覆盖的交际功能项目应尽量全面. 二应注重商贸汉语交际功能项目的语体特征三适当调整交际功能子项目的 场景覆盖率??.. 第五章商贸中级口语课文中文化部分的编排及分析??. 一、文化在汉语教学中的重要性?.. 二、中国文化在商贸活动中的体现? 三、交际文化在商贸中级口语课文中的体现?. 一交际文化在《经贸中级汉语口语》课文中的体现 二交际文化在《汉语商务通》课文中的体现四、课文中交际文化内容的编排 建议. 一文化部分内容应着重解决深层次的语言中的文化问题?.. 二选择的文化项目应正面、健康、得体. 三加快研究、制定商务汉语文化项目教学大纲?. 第六章对新一代商贸中级汉语口语教材课文编写的构想 一、营造真实的商务环境.. 二、建立言语策略及功能体系??. 三、有机融合商贸专业知识与文化内容??.. 四、借鉴并应用各种新的科技手段? 结 语?. 参考文献 ;刮 谢?. 辽宁师范大学硕十学位论文 第一章引言 一、选题的背景和意义 一选题的背景 近年来,随着国际间贸易交往的深入,我国在国际贸易中的地位显著上升。为了提 高贸易效率,越来越多的外国学生选择在商贸汉语专业学习,中国汉语水平考试委员会 也正在加紧研发商务汉语水平考试商务】。据不完全统计,全球现有多个国 家的余所各类院校开设汉语课程,而他们当中几乎每一所都不设了商务汉语课程 张黎,。?越来越多的国外企业对员工提出了参加汉语培训的要求,商务汉语教学 成为汉语作为第二语言教学领域中的一大热点。由此可见,加速培养商务汉语人才已成 为对外汉语教学工作中非常紧要且非常有意义的一项任务。 选题的意义 语言的基本功能是进行交际,口语是语言交际的主要形式,口语课在对外汉语商贸 汉语方向的教学中占有非常重要的地位。教材是教学思想、教学原则、教学要求、教学 方法的物化,它不但是学生学习的依据,也是教师进行教学工作的基本 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 。商贸口语 教材中的课文部分是学生学习的范文和依据,课文的内容和语言是引起学生兴趣的关 键,在商贸汉语口语教材中处于核心地位。 现有的商务汉语口语教材在数量上和质量上都难以满足学习和教学的需要,因此加 快商务汉语口语教材的建设成为当务之急,许多学者都对对外汉语教材编写提出了看法 和主张,但是对商贸口语教材的研究还比较薄弱,只是部分论文中涉及了口语课文的专 项研究。因此,我们认为对商贸汉语口语教材进行研究是十分必要的。 ?张黎: 《商务汉语教学需求分析》,‘语击‘教学。研究》,年第期,第.页。 对外汉语商贸中级口语教材课文研究 二、文献综述与回顾 一国内关于商贸口语教材研究述评 据路志英统计,至年有关商贸类汉语的教学与教材编写研究可见论文 篇。其中,刊于《世界汉语教学》、《汉语学习》的篇,刊于类学报的篇,刊于《海外 华文教育》的篇,刊于院校论文集的篇,刊于学术讨论会论文集的篇。可以找到的最 早的商贸类汉语研究论文发表于年,距今不到年。 其中,刘丽瑛以经贸汉语教学为依据,参照近年来国际上专用语研究的成 果,提出主体原则、文体原则、语言和经贸及文化相结合的经贸汉语的教学原则。? 杨东升认为编写商务汉语教材不仅要遵循一般教材编写的原则,还要遵循 交际性和开放性的原则,在教材的编写中要注意教学内容的选择和教材的体例 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 等问 题。 朱黎航指出商务汉语是商务专业用语与交际汉语紧密结合的专用汉语,商 务汉语中渗透了大量中国传统文化因素,其口语具有庄重文雅的语体风格。? 袁建民对“商务汉语课程的设置、教学的方法、教材的编写以及“商务 汉语”的定性、定位和定量等相关方面进行了探讨。 张永昱指出了当前一些商务汉语教材存在问题,并阐述了编写新一代商务 汉语教材的设想,他认为编写新一代商务汉语教材,必须注重教材体系与内容的建设。 罗燕玲认为词汇教学是商务汉语教学的重要环节,并对词语的语义和语用、 语体辨析、谦敬词、委婉语、习惯用语、模糊限制语和新词新语等在商务汉语中的应用 进行研究。? 楼益龄就对外商务汉语教学中所表现出来的文化语码现象进行分析,讨论 对外商务汉语教授与习得之间的主体意识,探究对外商务汉语教学的方法。 路志英对近些年来,国内商贸类汉语教材编写和研究的理论及方法等基本 情况进行了述评。 ?路忠英: 《商贸类汉语教材编写和研究的基牟情况述评》,《云南师范人学学报》,年第期,第页。 ?刘丽瑛: 《经贸汉语教学初探》,《山界汉语教学》,年第期,第?页。 ?杨东升: 《商务汉语教材编写初;》,《辽宁学院学报》,年第期,第?页。 ?朱黎航: 《商务汉语的特点及教学》,《暨南人学华文学院学报》,年第期,第页。 ?袁建民: 《关于“商务汉语”课程、教学和教材的设想》,《厶南师范人学学报》,年第期,第?页。 ?张水昱: 《新商务汉语教材建’嫂的初步设》,《东北财经人学学报》,年第期,第页。 ?罗燕玲: 《商务汉语词汇教学重点浅析》,《暨南人学华义学院学撒》,年第期,第页。 ?楼益龄: 《汉语主体意识』对外商务汉语教学》,《么南师范人学学报对外汉语教学.’研究版》,年第期, 第页。 ?路忠英: 《商贸类汉语教材编’丐和研究的基本情况述评》,《公南师范人学学报》,年第期,第页。 辽宁师范大学硕士学位论文 这些论文,一部分从理论高度对商务汉语课程的定位、商务汉语的特点、商务汉语 教材的编写原则等做了总体规划,但没有深入到教材的各个部分进行细化的指导及系统 化的理论研究,也欠缺广泛性、系统性的评价项目和评价系统。一部分专门针对商务汉 语词汇、商务语言、商务交际中的文化因素与商务汉语教学,但是这些文章大都是对商 务汉语教学提出的建议,但并没有专门针对商贸口语教材编写提出的建议。 另外,值得一提的是近些年出现了几篇关于商贸汉语教材对比研究的论文,如:何 蓓蓓对两部现行商务汉语教材??《国际商务汉语教程》和《国际商务汉语》 教材的各个部分一课文部分、语法部分、词汇部分、文化部分、练习部分逐一进行比 较分析,对新一代商务汉语教材的建设提出了一些构想。?这些论文的作者都是在对两 部教材进行比较的基础上,分析商贸汉语教材编写的一些具体问题,并提出建议。 刘晓岚从编写理论、课文内容、生词、语法、练习等多方面对《经贸洽谈 》刘丽瑛,北京语言大学出版社,年版、《商务汉语》黄为之编,华语教学 出版社,年版两套教材进行研究分析,提出在重现率、高频词的统计、基本句的 统计分析等方面,仍需要做大量的科学研究。圆 二国内商务汉语口语教材概况 在新中国成立后,自年华语教学出版社出版了《外贸洽谈五百句》华语教学 出版社,年以来,国内又陆陆续续出版了《汉语外贸口语课》北京语言文化 大学出版社,年、《经贸初级汉语口语》华语教学出版社,年、《经贸中级 汉语口语》华语教学出版社,年、《经贸高级汉语口语》华语教学出版社, 年、《商务口语教程》北京语言文化大学出版社,年、《汉语商务通一口语初级 教程》北京大学出版社,年、《汉语商务通一口语中级教程》北京大学出版社, 年等。在这部分教材中,为了适应新的国际商务形势,更贴近我国贸易现实,大 部分已经再版、修订。 三国内商务汉语口语教材存在的问题述评 .目前的商贸中级口语教材数量偏少 目前能收集到的迄今为止正式出版的商贸类教材达余种,而通用汉语教材世 纪正式出版的估计至少有种?,与通用汉语教材相比,商贸汉语教材的编写 和研 ?何僖蓓:《困际商务汉语教程’,国际商务汉语的比较一兼论商务汉语教材的编写》,华中科技人学硕.:学位论 文,年月。 ?刘晓岚: 《经贸洽淡与商务汉语比较研究》,叫川人学硕。学位论文,年月。 ?李泉:《近二。‘年对外汉语教材编。与和研究的柴奉情况述评》,《对外汉语教学理论思考》,教育科学版社,。 对外汉语商贸中级口语教材课文研究 究尚处于探索阶段。在已经出版的商贸类汉语教材中,商贸类口语专项语教材仅种, 而明确针对中级水平汉语学习者的教材较为常见的有《经贸中级汉语口语》和《汉语商 务通一口语中级教程》两部,使学习者没有太多的选择余地。当然,以上内容不排除因 笔者搜集资料不全而造成的缺失。 .目前的商贸中级口语教材在内容、专业、语法方面的融合尚需努力 虽然不少教材在前言中指出,商贸类口语教材不是简单的商贸加汉语口语,而应该 是商贸和汉语的融合,但是怎么融合却有相当难度。一些教材过于强调日常生活中的口 语句式,较少考虑商贸口语的语体特征。在教材课文中出现如:“你看我不是也活得好 好的吗”、“那你还是先把我卖了吧。”。这种在日常生活中非正式的场合使用的口语, 不能体现商贸口语的特点。 有些教材在编写时强调经济用语,对语法现象和交际的实用性不够重视。如::“我 们希望一次性成交打,并希望由贵公司解决配额,请您报个价。” :“提供打没问题,但配额有点问题,不过可以解决。价格最低美元。”。,在这 个对话中,强调了贸易实务中价格和配额的问题,其中“??没问题,但??有点问题 这个句型的使用方法并没有在下文重复出现或深入说明,这使学习者对一般的词汇和语 法现象重视不足,会为留学生的正常交流和深入学习带来负面影响。 ?选白《汉语商务通一口语中级教程》版第二单元,第‘二单元。 ?选自《商务语教程》年版第三单元,第一二节。 辽宁师范大学硕士学位论文 第二章理论依据和研究总体方案 一、理论依据 国内一些学者就新的商贸类汉语教材编写原则提出了自己的见解,将其总结如下: .既要遵循一般汉语教材编写的原则,也要注意商贸汉语教材编写的特殊性,即交 际性、开放性。要注意教材内容的选择和教材的体例,课文的设计应该体现 开放性,同时 要将文化因素融入教材之中。 .应遵循科学性原则,即既充分考虑商贸类汉语的专业词汇和句型的特殊性,也要 考虑到与通用类汉语的有机结合。 .应遵循实用性原则。教材要体现学以致用的原则,课文内容与社会实践相结合,商 务知识与国际惯例接轨;应遵循针对性原则,教材的语言与专业知识点结合要紧密,要将 教材分成几个商务知识领域,每一个商务知识领域相对独立,即可分又可合,让学习者各 取所需。 .应遵循趣味性原则。教学内容的选择应遵循范围标准确定商贸交际的范围、频 率标准确定语言项目的使用频率、得体性标准考虑社交场合、文体标准选择能够 体现专业特点和规律的词汇、句式和语篇、适度性标准适合学习者的学习目标、语言 水平和学习时间。 .要注重介绍适度性和体现层次性,即不需要介绍过深、过专的专业知识,要逐层输 入。? 汉语商贸口语教材在教材编写方面遵循第二语言教材编写的原则,同时作为交 叉学科,具有专门用途汉语的商贸汉语口语教材在编写过程中也有其特殊性。我们认为, 汉语商贸中级口语教材的编写应在商贸类汉语教材编写原则的基础上,应更加注重内 容、专业、语法、交际等方面的融合,并且依据《中高级对外汉语教学大纲》、《汉语水 平等级标准与语法等级大纲》和教学实践情况,适合中级留学生的汉语水平。本文以上 述原则和大纲要求作为考查两部教材课文部分编写的理论依据。 ?路忐英: 《齑贸类汉语教材编写和研究的皋奉情侈述评》,‘西南师范入学学报》,年第期,第页。 教程》在语言的编写及贴近留学生日常生活方面更胜一筹。同时这两部教材都随书附有 光盘,并在各大院校的对外汉语教学中使用率较高,影响范围较大。并且,从近几年的 情况来看,虽然“商务汉语”学习者的汉语水平层次不一,但是中级水平成绩. 级者占相当大的一部分,而从事“商务”活动的外国朋友应该有一定的汉语基础,否 则无论是学还是教都非常困难。因此,我们认为对“中级”商贸汉语口语教材进行研究, 更具有实践意义。 综上所述,我们认为《经贸中级汉语口语》、《汉语商务通一口语中级教程》具有可 比性,因此选择这两部教材作比较研究。 辽宁师范大学硕士学位论文 三研究方法 .统计分析法 依据统计分析法对两部教材进行数据统计分析。对两部教材编排方式、交际 功能项目和文化内容等方面进行统计,在统计的基础上进行数据分析。 .访谈调查法 对教师、留学生进行访问调查。教师和学生是教学的两大主体。符合教师和学生的 学习需要是优秀教材的标准,也是所有教材的出发点,以及要达到的最终目的。刘殉 指出,要了解学生的需要,提供学生最想学习的教学内容,这样才能激发他们 的学习兴趣,调动他们的主观能动性。同时,教材只有满足教师的需要才能最大程度的 发挥作用。对教师和学生进行调查,即是对教材使用者进行调查,从使用者反馈的信息 来看教材是否能受实践的检验。? 为此,我们以走访的形式,调查了来自辽宁师范大学、大连外国语大学、东北财经 大学、大连理工大学等对外汉语学院商贸班的老师和学生,希望通过此形式了解师生的 意见和建议,以作为评价教材的标准和辅助说明。 ?刘殉: 《新一代对外汉语教材的展颦》, 第网届国际汉语教学讨论会论文选》,年第期,第页。 对外汉语商贸中级口语教材课文研究 第三章对两部教材课文编排体例的比较及分析 一、对“商贸汉语”、“中级及“课文”的界定 一对“商贸汉语范围的界定 商贸汉语是交叉学科,商务汉语是以商务交际为目的,以汉语为交际手段的一 种语用变体。商务活动离不开语言交际,它们之间有着千丝万缕的联系。商务汉语教学 是对外汉语教学的一个分支,它的基本任务是培养学生运用汉语进行商务领域中跨文化 交际的能力。商务汉语的特点以其专用汉语成分和普通汉语成分的混合形式通过商务专 用篇章体现出来。这种混合并非两者的均衡相加,而是以普通汉语成分为共性、以专用 汉语成分为个性的有机统一。因此,有学者认为“如何处理商贸知识和语言知识的关系 是教材编写、课堂教学乃至成绩测试都必须面临的问题。’’? 本文所探讨的商务汉语是对外汉语教学的一个分支,它以汉语作为技能训练手段, 以商务交际作为教学目的,基本任务是培养学习者在商务活动中使用汉语进行跨文化交 际的能力。杨东升、陈子骄将商务汉语的主要特点概括为五个方面,分别是: 交际性;专业性;专业汉语与普通汉语高度融合;庄重性;与文化的不可 分割性。圆 二对“中级范围的界定 根据国家对外汉语教学领导小组办公室汉语水平考试部于年月颁布的《汉语 水平等级标准与语法等级大纲》界定的汉语“三等四级的体系来看,中级水平与三等 相对应,可以认为完成了一、二级的学习,即学会了“普通话全部声、韵、调,甲乙级 两级词个,甲乙级汉字个,甲乙两级语法项”就进入了中等水平三级。《高 等学校外国留学生汉语教学大纲??长期进修》中规定:达到中级水平的留学生 一般需要在学习汉语一个学时。按照长期进修教学中一周个学时的教学时数 设置,指的是在中国学习汉语一年左右的留学生,这一阶段的学生一般掌握个初 级阶段的词以及相应的汉字,掌握项初级阶段的语法,初步掌握汉语的基本语法结 构。 不同学者对中级的理解也不同。杨石泉认为“外国学生经过初级阶段的学习 ?李蒲幽: 《关十商务汉语课程忡质的探讨》, 《海外华文教育》, 年第期, 第?页。 《商务汉语课程总体设计》,《大庆社会科学》,年第期,第?页。 ?杨东升、陈子骄: 辽宁师范大学硕士学位论文 以后,大约能掌握个生活用语。’’杨寄洲认为中级阶段是“对掌握了 汉语的语音系统、学完了汉语的基本语法成分和大约个左右句型和个汉 语常用词的外国学生进行的汉语教学。李杨认为“中级汉语一般指经过近 学时的汉语学习,掌握个汉字,个常用词,个语法点项,达到汉语水平 测试第级这一学习阶段”。? 本文所选的两部教材也对“中级”的含义作了解释,见表。 表两部教材对“中级’’的解释 《经贸中级汉语口语》 《汉语商务通??口语中级程》 解释“中狄 淤 供已具有初级汉 为具有一定基础的留学生编写;已完成 语水平的外国朋友使 初级汉语学习的留学生,教材参照了留学 用。 生汉语教学等级大纲中级的相关部分。 根据各大纲、专家及两部教材的观点,结合教学实践的反馈信息,我们把进入 中级 的标准界定为:学习汉语一年时间以上,掌握了普通话全部声、韵、调和《汉语水平词 汇与汉字等级大纲》中基本的甲乙两级语法。这样可以把中级程度偏高和中级程度偏低 的学生都包括进来。 对“课文范围的界定 课文是教材中至关重要的一项。一本教材能否受到学习者的欢迎,课文的内容和语 言起着举足轻重的作用。赵金铭认为,课文的编写“要精选素材,反复斟酌, 从不同的角度几经推敲。思想内容要适合外国人成年人的口味,与学习者的文化品位相 切合:要有中国当代社会生活的新信息,要有中国传统文化的深厚内涵,新鲜有趣,使 学习者喜闻乐见,给学习者以发挥想象的余地,增加学习兴趣。杨寄洲也 认为,课文是教材的重中之重,课文的质量决定着教材的成败,编写课文是一项是一项 大工程。因此,必须下大力气把课文编好,“每篇课文都应该做到字斟句酌,反复推敲, 细细打磨,精益求精。”如果课文经不住推敲,必然影响整个教材的质量。 因此,本文在研究中选取了商贸中级口语教材的主体部分?一课文,研究的内容只 涉及课文的主体部分,不涉及生词、注释、练习等辅助部分。 ?李杨: 《对外汉语教学课程研究》,北京:北京语言文化火学。年。 《对外汉语教材创新略论》, 《世界汉语教学》,年第期,第页。 ?赵会铭: ?杨寄洲: 《编写初级汉语教材的几个问题》, 《语言教学与研究》,年第期,第~页。 .对外汉语商贸中级语教材课文研究 二、课文编排的基本框架 《经贸中级汉语语》版:分为上、下两册,共课。第一册课,第二册 课。上册以货物贸易为主要内容,以贸易洽谈为中心;下册主要展现专业内容和专业 语言。所有课文都使用对话体,每篇课文分为三或四个小节,几节课文围绕同一个商贸 话题展开,由浅入深,相互补充。在话题选择上修改了一些旧版教材中的陈旧信息,增 加了经济贸易方面的新课题,以反映外国经济生活的巨大变化。教材以中外两公司从初 次接触到进一步开展商贸合作为线索,针对贸易业务中较常出现的场景设计课文,话题 山简趋繁,适当重现旧课文的语言知识,符合学习的要求,教材实用性比较强。另外, 考虑到经贸中级汉语专业性强,语言难度大,教材把篇课文全部译成英文,附在全书 之后。 《汉语商务通一口语中级教程》年版:全书共一册,包括个单元,每个单 元又包含课文一、课文二两个部分。课文一部分侧重留学生的日常经济生活;课文二部 分则在第一部分话题的基础上进一步深入探讨反映中国当代经济生活的深层次问题。课 文以学习者为主体,从教学的需要出发,加强口语训练,依据《留学生汉语教学等级大 纲中级》的相关部分并结合口语课特点编写,深入浅出,选择了贴近留学生生活的 语料,注重学生的成段表达能力,更加便利于教与学的互动。从学生的角度安排话题, 将商贸内容与日常生活结合起来,强调经贸词汇的学习,并注意前后课文内容的衔接和 统一。 课文的交际角色安排 本文的课文交际角色安排部分的研究分析是依据孙忠清对初级口语教材角 色和语体的分类,以及汉语商贸语教材的具体情况进行分析归类。当前的商贸口语教 材的课文部分主要以会话体为主,也有一些包含会话体和叙述体两部分。其中会话体包 括外方和中方问外国人与中国人之间的交际,外方企业内部间外国人之间 的交际,中方企业内部间中国人之间的交际。详见表: 辽宁师范大学硕士学位论文 表两部汉语商贸中级口语教材的交际角色选择 \ 教材 《经贸中级汉语口语》 《汉语商务通?? 口语中级教程》 \ \ 分类 数量 % 数量 % \ 外方和中方间的交际 . 外国人与中国人之间 / . / 会 . 外方企业内部间的交际 / / 话 外国人之间 体 . 中方企业内部间的交际 / / . 中国人之间 不明身份人物之间的 . /交际 人之间 / . / 会话 人之间 / . / 人数 人及人以上 . / / 从表中可以看出,两部教材的课文部分均都采用会话体,各类对话比例都很 不均 衡,并且类的会话所占比例最高。类会话中,《经贸中级汉语口语》为.%,《汉 语商务通??口语中级教程》为.%;类的对话中,《经贸中级》为.%,《商务 通》为%;类中,《经贸中级》,为.%,《商务通》中该项比例为.%;另外, 在《经贸中级》教材课文中有人物角色不明确的情况,类所占比例是.%。 根据上表显示,两部教材在课文交际人数的选择上各有特点。之间的会话, 《经 贸中级汉语口语》课文中占.%,《汉语商务通??口语中级教程》为%;人之 间的对话,《经贸中级》所占比例是.%,《商务通》为%;及人以上的会话, 《经贸中级》为.%,《商务通》中该项比例为%。两部教材的课文部分都是由对 话体组成,没有叙述体。 实际教学及走访过程中我们发现,大多数留学生更乐于接受类的对话,他们认为 这样的内容设置更便于他们学习和模仿。对外汉语商贸中级口语教材课文研究 四、课文形式及人物设置 一《经贸中级汉语口语》的课文形式及人物设置 《经贸中级汉语口语》的课文部分都以对话形式出现,大多数为多人对话,三人及 三人以上的多人对话所占比例高达.%,避免了单调的一问一答式,有利于学生根据 课文产生联想。没有明确的人物设置,上册中前四课以中美两公司的主要成员的对话为 线,人物名称及设置较固定。在后面课文中忽然出现了新的人物,并且课文内容也失去 了连续性,与前面课文的逻辑线索中断,略显突?。与之相比,下册教材以来华考察的 “爱德华”和在中国的外国人“亨特”在中国的考察活动为线索,课文前后内容的一致 性和连续性很强,便于留学生理解和记忆。 《汉语商务通》的课文形式及人物设置 《汉语商务通??口语中级教程》的课文也是以对话形式来表现,其中两人对话最 常见,所占比例是%。教材使用角色设置方式,人物贯穿始终。人物性格突出,汉语 中级班的韩国留学生朴淑英严肃认真,她的同学及同屋的日本学生田中由美“脸皮薄”, 酷酷地、很“个性”的美国学生杰瑞,“开朗直爽”的国际贸易系的韩国本科生金在旭, “乐于助入”的国际贸易系中国本科生王浩,中国经济系中国研究生张志诚,张志诚的 女朋友国际工商管理的中国本科生丁红,及汉语中级班的中国教师刘老师。课文内容也 是现实场景的再现,大部分课文在正文前以提示的方式交待了出场人物和对话发生的背 景,并配有插图。 五、课文特点及存在问题 一《经贸中级汉语口语》特点及存在的问题 .《经贸中级汉语口语》特点 《经贸中级汉语口语》该教材再版后由篇课文增加到篇,由一册增加为两册。 教材最显著特点是涉及的商贸专业知识内容很广、专业性强。教材根据贸易交往场景和 商贸交际双方在商贸活动中的交际内容,包括了“建立联系、宴请、品种与数量洽谈、 保险、索赔与仲裁、网上贸易、知识产权与许可贸易、倾销与反倾销、跨国经营与全球 经济一体化”等商务汉语交际功能项目。值得一提的是,该教材考虑到经贸中级口语的辽宁师范大学硕士学位论文 语言难度大,特别把课课文全部译成英文,附在全书之后,这样可以减少学习中的困 难,帮助外国朋友更准确地理解和运用汉语。 对中级阶段的留学生而言,口语面临的问题是如何丰富口语表达、在不同的场合说 不同的话,即如何表达得体。《经贸中级汉语口语》教材阶梯式分层次的编写课文内容, 在确定一定的课文题目后,每篇课文再安排内容相近、篇幅和深度不同的多篇小课文来 围绕同一大话题展开,逐层深入。通常第一篇是最简单的,符合最简单交际需要的内容; 在此基础上从内容到形式,并依据时间顺序再扩展、深化课文。以话题“宴请’’为例: 第二课宴请? 一、送请柬 王安:罗斯先生,我们公司张总经理打算明天晚上在北京烤鸭店设宴,为贵代 表 团接风洗尘,不知你们方便不 罗斯:谢谢,客随主便,听从张总经理安排。 王安:那好,就这么定了这是请帖,敬请各位届时光临。 罗斯:谢谢你们的盛情邀请,我们感到十分荣幸。 王安:您能赏光,我们也很荣幸。那么,明天晚上六点半,我们开车到宾馆来接 你们,可以吗’ 罗斯:可以,那就太麻烦你们了。 王安:不必客气,这是应该的。好,明天见。 罗斯:明天见。 二、宴会上 张祥:罗斯先生,欢迎,欢迎请入席吧 罗斯:张总经理费心了,请接受我和我的朋友们的真诚感谢,谢谢你们为我们 举 行这个宴会 张祥:希望我们能一起度过十个愉快的夜晚. 罗斯:一定,一定.我们一踏上中国的土地,就受到你们热情周到的接待,我们 代表团全体成员都非常感动. 李宁:中国有个成语,叫。宾至如归”,你们是客人,来了就如同到了家,希望 你们能像在自己家里一样. 杰克逊:说得太好了。中国人从来都是热情好客的。我也知道一句中国话叫“主贤 客来勤”,是说主人好客,所以引来八方客人。 张祥:谢谢,我们希望能结交世界各国的朋友。哦,烤鸭来了,大家趁热吃吧 来,首先请允许我举杯,对罗斯先生一行表示热烈欢迎,为我们即将开始的友好合作, ?选自《经贸中级汉语口语》.:册版第课.对外汉语商贸中级口语教材课文研究 干杯 罗斯:干杯 三、宴会后 张祥:罗斯先生,今晚的宴会如有不周的地方,请原谅。 罗 斯:哪里,哪里我和我的朋友们都非常满意。我们度过了一个愉快而难忘的 ’ 夜晚,我认为我吃到了最好的北京烤鸭。 张祥:听到您这样说,我们十分高兴。 罗 斯:我们也十分高兴。我听说中国有这么一句话:“不到长城非好汉。’’那么 我要说,不吃烤鸭不算到北京。我虽然到北京两天了,今晚吃了北京烤鸭,才算真正到 了北京。 李宁:罗斯先生真幽默。不过,您还没去长城,还不能算是好汉 罗斯:好,好,我一定去长城,非当好汉不可 李 宁:好极了。嗯,罗斯先生,这是为贵代表团安排的日程,请过目。有什么 意见,请告诉我。 罗 斯:好。看日程表日程安排能不能稍作调整我们想先参观有关工厂,看了 产品生产过程后再进行谈判。这样,好心里有数。 王安:这个不难办到。 罗 斯:如果时间允许的话,能否组织我们访问一些服装店老板,我很想了解一 下中国的服装市场和他们的经营思想。 王安:这也可以满足.你们不妨先做他们的顾客,然后再进行采访。 罗 斯:好主意。“不入虎穴,焉得虎子”嘛张总经理,这个成语用在这儿对吗 张祥:罗斯先生不愧是中国通。我希望罗斯先生不要被这些“小老虎”吃掉。 罗 斯:不会,不会那么,日程就这样定了。 王安:好的,再次感谢罗斯先生光临,祝您成功再见. 从上段课文中不难看出,课文从教学的需要出发,使之更加便利教与学的进行和互 动,强调了交际语境的真实性,选择的内容也较为贴合贸易活动的实际,便于学习者学 习和模仿。另外,为了培养留学生用汉语进行思维,掌握符合贸易场合表达习惯的、自 然得体的商贸口语,课文从一开始就注重培养学生的成段表达能力。 同时,《经贸中级汉语口语》在每篇课文中包含的小课文开始前都有简要的内容提 示,如:第课题目是“商业保险市场”,包含的两小节课文分别命名为“一、商业保 险业艰难起步”及“二、商业保险业工在升温”。这样的设计使学习者在开始学习新课 文前能做到心中有数,从而更好的理解和掌握课文内容。 .《经贸中级汉语口语》存在的问题 辽宁师范火学硕士学位论文 有些课文过于强调专业性和商贸词汇的使用,却忽视了语课的特点。商务 汉语口语应该纳入语的正式语体,它具有庄重、委婉、文雅的语体风格。“但语毕 竟是口语,既不同于书面语,也不是文学作品,用不着过多地加工。?在《经贸中级汉 语口语》中有些课文的语言为了体现专业性而过于书面化,如: 第课证券和股票市场 二、经济学家说股 爱德华:不管怎么说,中国永远是国际资本垂青的大市场。 于任之:中国是一个发展中国家,需要大量建设资本,一个发展健康、秩序良好、 运行安全的证券市场,对我国优化资配置、调整经济结构、筹集更多的社会 资金、促进 国民经济发展具有重要重用。 亨特:著名经济学家凯恩斯说过,在人类几千年的商业文明中,最伟大而又精巧的 . 发明,就是股票。 于任之:是的。它在近当代世界经济中的巨大作用完全证明了这一点。 亨特:近当代资本市场的资本疯狂膨胀和高速流动,给世界经济发展注入了无限活 力,但也使世界经济日益变得难以驾驭. 爱德华:因此,如何防范和最大限度地降低资本市场的潜在风险,是世界各国都面 临的重大问题。 于任之:是的。中国已经出台了《证券法》等一系列法律法规.中国证券监督管理 委员会正在有效行使它的职能,加强对证券期货业的监管,以高市场透明度和信息披露 质量,防范和化解风险,维护市场的稳定健康发展。 有些课文题目指代不清,或者课文题目不能准确地概括课文内容,让学习者 感到困惑。如: 第课金融服务业 二、访中国人民银行 爱德华:朱先生,我们刚游览了金融街,确实十分宏伟壮观. 朱宝山:这是一个以金融机构办公、营业为主的街区,同时有股票、证券、资金, 黄金、外汇调节、金融抵押、租赁、期货等各类金融市场,以及具有金融特色的律师事 务所和会计师事务所。 爱德华:这可是一个名副其实的金融中心。 朱宝山:是的。这里将成为功能完善,设施先进,配套齐全的全国性金融管理、融 资、结算和信息中心,并逐步发展成为国际金融中心。 亨特:那么,金融家们可以在这里把握高速发展的中国经济脉搏,观察瞬息万变的 ?马欣华: 《关十汉语语教材的编写问题》,《语言教学研究》,年第期,第页. ?选自《经贸中级汉语语》年版,第课。 ?节选自《经贸中级汉语口语》年版,第课。 对外汉语商贸中级口语教材课文研究 世界金融动态。 爱德华:目前,有外国金融机构进驻金融街吗 朱宝山:这儿有得天独厚的优势,众多外资营业性金融机构和中介机构,都相中了 这块宝地. 亨特:中国政府不断加大开放金融市场的步伐,为他们开了方便之门. 朱宝山:是的。我们正在积极、稳妥地推进金融业的对外开放,我们已经取消了外 资银行在中国设立营业性分支机构的地域限制。 爱德华:难道以前有地域限制吗 亨特:开始只有北京、上海、深圳允许设立外资金融机构。 朱宝山:现在外资银行在华设立经营性分支机构的地域,从北京等二十几个城市扩 大到了全国所有中心城市。 爱德华:那么,是不是也取消了对外资银行业务范围的限制呢 朱宝山:当然也只能是陆续开放。不过,一些外资银行驻华代表处、办事处,现在 已经获准升格为分行。 爱德华:也有我们美国银行吗 亨特:有大通银行驻北京代表处,花旗银行也早就可以从事同业拆借业务。 朱宝山:年起,外国银行在中国的分行,可以申请将分行转为在中国注 册的法人银行,发展中国境内公民的人民币业务。人民币业务已经对外资银行全面开放。 亨特:年月起,一些外资银行已经完成了这种转型,获准正式营业。 朱宝山:是的。这些银行的业务范围也在迅速扩大,从人民币储蓄、贷款、资金拆 借、楼房按揭,已发展到担保、承兑、贴现、重大项目融资和国债交易。 爱德华:啊,这种开放太诱人了这些运作,激活了资本流动,必然给中外企业注 入大量资金,带来新的发展机遇。 亨特:中国一直实行稳健的货币政策,保持人民币不贬值和低通货膨胀,对稳定世 界金融形势作出了很大贡献,赢得了全世界的广泛赞。我们对中国经济的发展前景充满 了信心. 朱宝山:我国宏观经济运行料号,国际收支盈余,外汇储备充裕,经济多年保持持 续、高速发展。我们将以更加开放的姿态,吸引更多的外国企业家来华投资。 爱德华:不用说,也包括金融业的进一步开放 朱宝山:是的。当然,为了防范和化解金融风险,这种开放只能是稳妥的、循序渐 进的。 亨特:可以理解。用中国话说,性急喝不得热粥,一口吃不成胖子嘛 课文的对话内容只是谈论了关于外国银行进驻中国,以及其不设的业务范围等。但 是单从题目“访中国人民银行”看,让人直观的以为课文内容一定与“中国人民银行 辽宁师范大学硕士学位论文 有关。在调查采访过程中,很多留学生在看过这段课文后会产生“为什么题 目是‘访中 国人民银行’,而课文中却没有提到‘中国人民银行’呢这样的疑惑。 课文趣味性不强。佟秉正说过:“我个人认为编写中最困难的是对课文与会话 的构思。因为不但要求语言典范、流畅地道、内容也得有趣耐读。以几十个词汇为文已 属不易,若再受语法与功能的限制,更是处处捉襟见肘。大家都强调教材的趣味性,但 是趣味性不能信手拈来,也需下功夫去创造。?加之商务汉语内容本身的专业性限制, 要想体现趣味性就更难上加难了,因此,如何体现商贸中级汉语口语教材课文的趣味性, 仍需我们继续探索。 二《汉语商务通》特点及存在的问题 .《汉语商务通一口语中级教程》特点 《汉语商务通一口语中级教程》所选语料贴近生活,在以经贸话题为纲、突出交际 功能的同时,突出了以人为本,以学习者为主的教学理念。教材在开篇附有“人物关系 表”,所设人物贯串在全部课文中。教材将主课文分为一、二两部分,从反应留学生的 日常经济生活租房、交通、购物、旅游等的第一部分,过渡到反映中国当代 经济生 活的深层次话题的第二部分。如: 第二单元要面子还是要帮助? 课文一 田 中:淑英,你是不是觉得我不会跟人交流呢 朴淑英:没有呀。 田 中:你是不是觉得我学习态度不认真呢 朴淑英:也没有呀,你挺认真的。 田中:那你觉得我朴淑英:出什么事了 田 中:今天开会的时候,他们给我提了很多意见. 朴淑英:开会的时候当着那么多人的面 田 中:对呀.让我很难为情 朴淑朴淑英:你对他们有意见吗 田 中:当然有了有的人每次开会都迟到,有的人一开会就聊天儿,还有的人从 来都不能按时完成自己的工作。 朴淑英:那你说了吗 田 中:没有,我可说不出口。多影响关系呀 ?佟秉政:《初级汉语教材的编。弓问题》,《第三届国际汉语教学研讨会论 文选》,北京语言文化人学?版祉,第页。 ?选自《汉语商务通一中级语教程》年版,第单元。 对外汉语商贸中级口语教材课文研究 朴淑英: 他们给你提意见的时候,你解释了吗 田 中: 也没有。.怎么解释 朴淑英: 你不解释,又不高兴,这样很容易造成误会。现在你打算怎么办 田 中: 我不想留在这个组了,我想去别的组。 朴淑英: 这样不好吧。有时候,别人提意见不是坏事。如果是你的问题,以后 注意 就行了;如果不是你的问题,就解释一下。大家都直接说出自己的想法,没什 么不好。 田中:如果是你,你能直接说吗 朴淑英:有时候我也不好意思。我已经暗示给他们了,可是他们感觉不到。 田 中:我觉得跟西方人交流很难,有时看起来很明显的意思他们都不懂,真没办 法。 朴淑英:其实,他们也抱怨东方人说话不直接。他们认为直接说出意见是在帮 助你, 不然你怎么知道自己的缺点 田 中 也许这就是文化差异吧。 朴淑英 说归说,做归做。咱们还得解决眼前的问题。 田 中 怎么办 朴淑英 很简单,接受帮助吧。 课文二 杰瑞跟王浩谈在本公司工作的情况 杰瑞:王浩,我问你,如果下班时间到了,可是办公室里谁也不 走,我该怎么办 王浩:你当然也不能走了。 杰瑞:为什么 王浩:大家都在加班,你好意思走吗 杰瑞:可是合同上说我每天的工作时间是八个小时. 王 浩:合同是合同,习惯是习惯。 杰瑞:非加班不可 王浩:入乡随俗嘛,这是最好的办法。不过,跨国公司内部的文化差异是现在 很 热门的话题。 杰瑞:我觉得应该讨论讨论怎样减少文化差异,否则太容易造成误会了。 王浩:这恐怕不太可能。文化差异不会减少,只能越来越多。别忘了,现在是 全 球化的时代,是跨国公司越来越多的时代。 杰瑞:看来一个企业要想经营得好,就得适应当地的文化。 王浩:确实是这样。辽宁师范大学硕士学位论文 杰瑞:有人抱怨在中国经商得应付根多宴会,这也是文化差异的问题吗 王浩:我觉得是,中国人喜欢先建立关系,再谈生意。 杰瑞:所以要想在中国经商,就得适应这个情况. 王 浩:因为没有处理好文化差异而失败的例子太多了。 杰瑞:你还有什么高见 王 浩:还有一点,不过可不是我的高见,就是不同国家的企业文化很不相同。 杰 瑞:没错比如说,有的国家的企业鼓励创新,有的避免风险,有的重视吸引 人才,有的重视员工培训. 王 浩:所以,作为一个员工,你也得适应企业的文化环境,否则很难干下去。 杰瑞:反正我也没别的办法了,适应就适应吧。 王浩:总之,文化差异是跨国公司面临的一大挑战。管理者对不同文化了解得 越 多,成功的可能性也就越大。 杰瑞:对个人来说,也应该学会处理文化差异问题。不过,除了每天加班 上段课文中,课文一的内容是留学生日常生活中关于东西方人交流方式的对话,课 文二部分过渡上升到讨论跨国公司内部的文化差异,从易到难、从具体到抽象,使得学 生在自然的状态中掌握商务汉语。 从上段课文我们还可以看到,在课文二开始前设有场景提示“杰瑞跟王浩谈在日本 公司工作的情况”, 交待了出场人物和对话发生的背景,教材中还配有插图。在《汉语 商务通??口语中级教程》中,与课文内容相关的场景提示在全部课文中出现了次, 覆盖率占%。我们认为,课前的场景提示更利于学习者理解课文内容,快速进入课文 情境。 此外,在走访过程中我们发现,大多数留学生认为《汉语商务通??口语中级教程》 课文部分的趣味性较强,利于大家模仿和记忆。 .《汉语商务通??口语中级教程》存在的问题 课文在商务专业知识的编排方面有待商榷。 《汉语商务通??口语中级教程》在编排上强调日常生活中的常用口语句式,在商 贸汉语功能项目的运用方面略显欠缺,这部分在下文中会做迸一步阐述。本文所研究的 商贸中级汉语口语是专门目标课,教学对象是具有中级汉语水平的商贸方向和对商 贸活动感兴趣的留学生,教学内容要包括学生感兴趣的商贸知识。一部成功的商贸中级 口语教材应该使学生感到不但能学到语言,而且能增长商贸知识。因为学习者当中有些 是接触过商贸工作的,可也有些是以前没有接触过的,为此,在编写教材时应该充分考 虑到学生的需求,多介绍一些必要的商贸的专业知识。很难想象,一个从来没听说过、 的人能顺利地从事贸易活动、进行商贸谈判。 课文中两人之间的对话所占比例过大。 对外汉语商贸中级口语教材课文研究 该部教材的课文部分,都是对话体,其中两人对话比例占%,三人之间对话占%, 四人及四人以上对话占%。多人对话对的形式,可以避免单调的一问一答式,有利于 学生根据课文产生联想,也便于学生理解和记忆。走访过程中,大部分的对外汉语教师 也认为,多人对话形式更利于组织课堂分组练习,更利于提高留学生进行口 语对话的兴 趣。因此,我们认为教材中两人间对话比例偏高,与多人对话所占比例不够均衡。 课文中有些表达尚欠妥当。 课文中出现的一些汉语的俗语、歇后语,过于生活化,容易误导留学生。如教材第 三单元的课文: “什么你做饭那得等到猴年马月了” “你看我不是也活得好