食品安全信息简报

食品安全信息简报食品安全信息简报第3期（总第32期）金华市金东区食品安全委员会办公室编 2009年4月16日金华市食品药品监督管理局金东分局本期要目 , 我区召开全区食品药品安全工作会议 , 我区食品添加剂专项整治工作取得成效 , 区工商分局依托电子技术助力流通领域食品安全监管 , 区食品药品监管分局加强农村药品市场监管工作 , 区食品药品监管分局三项措施强化药品快检工作 , 简讯一则【】日前，区政府召开了全区食品药品安全工作会议。会议总结了2008 年度食品药品安全工作，部署了2009年各项工...

食品安全信息简报第3期（总第32期）金华市金东区食品安全委员会办公室编 2009年4月16日金华市食品药品监督管理局金东分局本期要目 , 我区召开全区食品药品安全工作会议 , 我区食品添加剂专项整治工作取得成效 , 区工商分局依托电子技术助力流通领域食品安全监管 , 区食品药品监管分局加强农村药品市场监管工作 , 区食品药品监管分局三项措施强化药品快检工作 , 简讯一则【】日前，区政府召开了全区食品药品安全工作会议。会议总结了2008 年度食品药品安全工作，部署了2009年各项工作任务。市食品药品监管局副局长宣安平、区人大常委会副主任叶锡才、副区长朱明宏、区政协副主席宣建伟出席会议。朱明宏副区长充分肯定了2008年全区食品药品监管工作所取得的成绩，要求各相关单位深刻认识当前食品药品安全工作的总体形势，并就今年食品药品安全工作提出了四点要求：一是要进一步落实监管责任；二是要进一步规范食品药品市场；三是要进一步健全长效监管机制；四是要进一步提升监管能力。市食品药品监管局副局长到会讲话，就我区食品药品安全工作提出了三点要求：一是要深入学习贯彻食品安全法，明确责任；二是要推进产业升级，落实责任；三是要努力形成监管合力，承诺责任。会上，区政府与各镇乡（街道）、区食品安全委员会办公室成员单位签订了食品药品安全工作责任书，并对2008年食品药品安全工作先进集体和先进个人进行了表彰。（区食品安全委员会办公室）根据省、市食安办的统一部署，自今年1月20日起，我区积极开展食品添加剂专项整治工作，采取扎实有效措施，取得了一定成效。根据省、市有关打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作的要求和部署，区领导高度重视，专门成立区专项整治工作领导小组，制订出台专项整治方案，安排部署具体工作。食安委各职能部门结合实际制定了详细的整治方案，明确分工，确保整治工作顺利开展。区工商分局重点加强对各食品添加剂经营单位的监督检查，发现有违法违规行为的，督促其及时 2 纠正，做好整改；区质监分局开展了对使用添加剂食品生产加工单位的清理排查，规范其使用行为；区卫生局重点对学校、企业食堂等餐饮经营单位的食品添加剂的添加和使用行为进行规范；区市场发展管理局对全区定点屠宰场有无存在非法添加非食用物质进行专项检查；区农林局对农产品经营单位、加工经营场所在农产品生产加工过程中是否存在非法添加非食用物质进行全面督查。将此次宣传与“食品药品安全知识进农村”活动、“3.15”活动相结合，宣传专项整治行动的进展和成效，曝光专项整治中查处的典型案例，让群众了解在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，提高消费者自我保护意识，形成良好的整治氛围。建立健全有效的食品添加剂生产经营和使用的监管机制，完善食品添加剂生产、销售和使用的管理制度，落实食品生产企业的购买、使用添加剂的溯源制度，巩固和加强食品添加剂的申报制度，完善相关台帐、记录以及索证索票制度。此次专项整治行动共出动执法人员944人次，检查单位4227家，抽检102批次。其中，抽检粮油调味品等25批次，合格21批次，对不合格的食品予以没收销毁及罚款处理；抽取小麦粉、味精、乳制品等22批次，合格率100%；抽检农业投入品16批次，抽取32个生鲜乳收购站的39批次牛奶样品进行三聚氰胺检测，未发现有违法添加三聚氰胺、蛋白精、瘦肉精等有害化合物的现象。（区食品安全委员会办公室）区工商分局积极开展在流通领域实施食品安全电子监管的前期准备工作，并于日前完成了对全区所有食品批发商的摸底工作。食品安全电子监管模式是运用现代编码技术、数据库技术和网络技术,建立统一的信息化平台,引导食品批发企业实行信息化管理，实现对预包装食品的全程跟踪管理，提高职能部门食品安全监管效能的新型监管模式。该模式主要由三部分组成：一是面向企业建立以电子记账和电子索证为核心的“食品安全电子记账索证平台”；二是面向公众建立的以食品安 3 全信息服务为核心的“食品安全服务平台”；三是面向监管部门建立的以远程追溯和安全预警为核心的“食品安全电子监管平台”。该电子监管系统的实施，将对商贸流通企业的发展，提高食品监管部门效能及提振群众消费信心，保护消费者合法权益三方面起到积极作用。根据安排，该局将于6月底前完成食品总经销总代理商、食品配送企业（大型超市）、食品批发市场、二级批发经营商等所有食品批发商的软件安装工作，从而全面实施食品安全电子监管工作。（区工商分局）坚持日常监管与专项检查相结合、行政监督与技术监督相结合、处罚与教育相结合的原则，不断增加执法检查力度和频次，做到不遗一处、不漏一户。严格落实行政执法责任制和过错追究制，高度重视群众举报投诉，坚持做到有举报必出的工作作风，切实维护群众用药安全。充分整合现有药品联络员、农村药品协管员、信息员资源，将“两网”建设与新型农村合作医疗制度相结合，使“两网”真正服务农村、造福农民。在狠抓“两网”运行质量的基础上，加大网络覆盖面，消除配送、监管盲区，真正解决农民群众用药难、用药贵的问题。通过农村医疗机构“药房规范化”建设等活动为载体，积极构建医药行业诚信体系，规范自身行为。建立涉药单位不良行为档案，定期发布违法信息，建立失信惩戒制度，坚持自律与他律相结合，完善奖惩机制，创造公平有序的市场竞争环境。完善部门协作机制，加强联系与沟通。与区卫生局协调加强疫苗及医疗机构用药管理，协调将药品零售连锁药店纳入“新农合”报销范围；与区计生委合作开展终止妊娠药品专项治理；与区公安局联手加强麻醉药品管理；与区工商分局协作打击虚假药品广告。通过综合治理，规范市场秩序，维护群众利益。（区食品药品监管分局） 4 从药品的外观识别、化学反应、薄层色谱等方面入手，侧重实践动手能力，掌握基本的药品检验理论知识和部分实践操作，增强稽查抽样人员在日常监督过程中发现假劣药品的能力。定期登陆国家局、各省局网站，收集整理各类假劣药品信息，认真分析其品种、来源及检验项目，从而提高快检工作的针对性。及时提供抽样信息，把各类不合格药品的品种、不合格项目和其它药品质量信息及时反馈给市局，最大限度地实现资源共享，同时积极与上级业务主管部门和兄弟局及时沟通抽验快检信息，减少资源浪费，避免重复抽验。（区食品药品监管分局）【】 3月18日上午10时，由市牲畜定点屠宰管理所牵头，区市场发展管理局、卫生监督所、工商分局、质监分局的行政执法人员联合行动，一举端掉了位于东孝街道下王村一利用病死猪肉加工腊肉的窝点，现场查扣腊肉产品及猪肉原料1200多公斤。目前，涉案违法产品和半成品已送十八里垃圾填埋场销毁。（区市场发展管理局）签发：孔美华审稿：金康编辑：黄婷报：市食品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局，区委办、区人大办、区府办、区政协办，王国强书记、郑余良区长，各副区长。送：各镇（乡）人民政府、街道办事处，区食品安全委员会各成员单位。信息报送：E-mail:jhjdfda@163.com ，网站：www.jhjdfs.gov.cn 5

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