食堂厨房设施、设备清单及技术要求

食堂厨房设施、设备 清单 安全隐患排查清单下载最新工程量清单计量规则下载程序清单下载家私清单下载送货清单下载 及技术要求 时间就是金钱，效率就是生命～ 食堂厨房设施、设备清单及技术要求 序号 名称 型号规格 单位 数量 参考品牌 相关技术参数 双机采用材质，柜体采用1.2 mm磨 砂覆膜不锈钢板制造，聚胺脂整体 发泡双层保温层，内藏板管式蒸发 器，换热效率高，制冷效果好，产六门冰星星牌、森星宝、31 1.6M 台 6 品采用名牌压缩机，质量可靠，能柜 远东 耗低，性能稳定，微电脑温度显示 器;自动回归六门结构，门能自动 关闭，点量:220V/0.55KW。铜管 蒸发器。 600x600x2星星牌、森星宝、2 留样柜 台 2 全不锈钢制作，容量:380L。 000 远东 土豆去520x620x9精鹰TP450、美3 台 2 采用全不锈钢制作，每小时:100kg。 皮机 00 灵、恒联 功率0.7kw 电压220—380V;整机 重量76kg ;切肉绞肉;工作效率肉 片,400 120, 肉丝;250 425,转速多功能550x460x6红樱、通顺、百4 台 2 473绞肉杆直径(mm);肉片400，绞肉机 80 城 肉丝200，肉馅150/h定额转速 1400r/min加工厚度3.5-5.0规格，带 刀片。 优质磨砂覆膜不锈钢板，厚为 1.2mm内置细木工板下层板厚度为双层工1800x800x30x30x1.2mm不锈钢结构管，隔块5 张 30 作台 800 30x15x1.0mm，立管采用 φ38x1.0mm不锈钢管，配不锈钢升 降脚。 材质:采用不锈钢方管结构，立柱四层菜1200x500x采用38x38x1.0mm，筐架6 台 24 架 1500 30x30x1.0mm，隔块30x15x1.0mm 配不锈钢调节脚。 台面1.2mm厚优质不锈钢板，内置 1.0mm厚不锈钢焊接成型星盆，连大单星1000x700x接管采用25x1.0mm不锈钢管，立柱7 台 16 洗池 920 38x1.2mm不锈钢管。附件:1套 “DN40”下水器，4个可调节子弹 脚38x1.0mm不锈钢子弹脚。 唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就～ 时间就是金钱，效率就是生命～ 台面1.2mm厚优质不锈钢板，内置 1.0mm厚不锈钢焊接成型星盆，连大双星1800x700x接管采用25x1.0mm不锈钢管，立柱8 台 8 水池 920 38x1.2mm不锈钢管。附件:1套 “DN40”下水器，4个可调节子弹 脚38x1.0mm不锈钢子弹脚。 采用1.2mm磨砂覆膜不锈钢板制900x650x89 平板车 台 10 造，立管φ25不锈钢结构管焊接，00 壁厚1.0mm;配活动式脚轮。 材质:炉身全部采用磨砂覆膜不锈 钢板制造。1、台面为:1.5mm，侧 板、背板使用1.2mm。2、炉面下衬 3mm防火隔热石棉布。3、内衬台面单头大1米大锅板、炉膛使用A3黑铁板，并以耐火10 锅灶 (1250x14台 7 砖砌实，炉架使用40x40x4mm角钢，(配锅) 00x800) φ51mm炉脚，高度可调整。4、主 炉头采用红处线静音节能炉头。5、 炉具均配有摇摆水咀，同时还配有 排水闸篱架等辅助设施。 灶间调500x1400x11 台 7 根据灶具体定材质与灶相符 料台 800 1、采用磨砂不锈钢板;台面厚度为 1.2mm，加15 mm细木工板粘连; 围板、背板、层板柜门厚度为1.0 双通调1800x800x12 台 7 mm;采用厚度为1.0 mm的不锈钢理柜 800 加强筋;2、立管D38的不锈钢管， 并配相应的可调不锈钢脚;带轮的 可移动趟门。 运水烟13 个 20 符合国家标准 罩水轮 运水烟 14 罩控制 台 2 符合国家标准 箱 低噪音云浮、福成、新柜体采用2.0mm厚镀锌板制作，表15 25寸11kw 台 2 风柜 兴 面喷漆处理;猪笼式低噪音内胆。 风机二有效保护电机的正常运行，配置有16 次启动 套 2 缺相、过载、漏电保护等功能。 器 风机底采用50x50x5mm国标角钢焊接，表17 座及减 套 2 面刷防锈漆。 震器 唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就～ 时间就是金钱，效率就是生命～ 采用独特技术、运行稳定、油烟去油烟净除率达国家标准;采用模块化结构318 35000m 台 2 化器 紧凑、安装方便;运行成本低、清 洗及维护方便。 油烟净采用50x50x5mm国标角钢焊接，表19 化器底 套 2 面刷防漆国;配弹簧减振器4个。 座 自动防20 600x500 套 2 符合国家标准 火阀 轴流风21 大号 台 5 符合国家标准 机 镀锌板以米计22 600x500 米 采用优质1.0mm厚镀锌板制作。 风管 算 不锈钢Lx1500x6023 运水烟米 20 采用1.2mm优质不锈钢板制作 0 罩 不锈钢Lx1500x6024 米 20 采用1.2mm优质不锈钢板制作 烟罩 0 杭州萧山牌、恒50kg最大和面量，50kg/次，和面时25 和面机 50kg 台 2 联、美灵 间:3-10min;功率1.5kw/380v。 2两雁塔、和佳信、全不锈钢制作，生产能力:60个/分26 馒头机 (1040x50台 2 飞雁 钟。 0x1050) 1000x720x恒联、帅美诺、27 发酵柜 台 2 全不锈钢制作，规格:24盘。 1563 美灵 B50型 28 压面机 520x650x1台 2 恒联 全不锈钢制作，产量:50kg/h。 180 架体采用38x38x1.2mm厚，不锈钢馒头架管制作，层架采用1.00厚不锈钢板29 15层 台 4 车 焊接而成，配置定2个定，2个万向 轮 优质搓木面板，板厚50mm，连接管木面工1800x800x采用25x1.0mm不锈钢管，立柱采用30 台 2 作台 800 38x1.2mm不锈钢管。附件:φ38 mm 不锈钢管配4个可调节子弹脚。 31 分饭器 个 4 优质不锈钢制作 唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就～ 时间就是金钱，效率就是生命～ 柜体全部采用1.2mm磨砂不锈 钢 板制造;侧板，背板采用1.0mm厚 磨砂不锈钢板;炉膛内衬5mm防火双门蒸32 36盘 台 4 隔热石棉布;炉膛A3黑铁板，炉架饭柜 采用40x40x4mm角钢，炉头采用香 港吕泉记节能炉头;φ51mm钢管外 套不锈钢管炉脚，高度可调整。 采用特质不锈钢材质，产品性能稳 节能稀定耐用，锅底和锅沿均采用3.0优质33 SX-800型 台 2 鼎盛、孟森 饭锅 不锈钢。锅底使用寿命更长久。外 观精美、厚重、优雅。 紫外线、臭氧、高温消毒、自动控 双门消1290x610x康庭、帅美诺、制。额定功率:4.4kw;额定电压:34 台 5 毒柜 1752 威尔宝 220V额定电压:50Hz，消毒温度: 125???。规格:638L。 1800个/小35 洗碗机 台 2 超胜 符合国家标准 时通道式 材质:台面采用1.2mm磨砂覆膜不 锈钢板，内置1.0mm不锈钢板焊接 成型星盆，连接管采用25x1.0mm不1800x700x36 宰杀台 台 2 锈钢管，立住采用38x1.2mm不锈钢800 管。附件:1套“DN40”下水器，4 个可调节子弹脚38x1.0mm不锈钢 子弹脚。 1、采用磨砂不锈钢板1.2mm制作， 四门碗1200x500x2、背板层板柜门厚度1.0mm，3、37 台 6 柜 1800 内分四层，配加强筋，4、带软的可 移动趟门，配不锈钢可调节子弹脚。 力丰、美灵、恒38 搅拌机 20型 台 2 符合国家标准。 联 1200x600x车体采用1.2mm厚磨砂不锈钢板制39 收残车 台 10 800 作，配优质定、万向轮各2个 1、采用201#1.2mm进口磨砂不锈钢双层保1800x700x制作，立柱D38不锈钢管，配可调40 温售餐台 10 800 节脚;2、配电发热管，温控管，配台 份数盆5个。 采用磨砂覆膜201不锈钢板，面板 板厚为1.2mm，内置细木工板，下 双层备1800x700x层采用30x30x1.20mm不锈钢结构41 台 18 餐台 800 管，隔块30x15x1.0,mm,立管采用 φ38x1.0mm不锈钢管，配不锈钢管 升降脚。 唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就～ 时间就是金钱，效率就是生命～ 远红外台面采用1.2mm厚磨砂不钢板制线节能作;侧板采用1.0mm厚磨砂不钢板，1300x700x42 双头吊台 2 炉架采用优质角钢加强型。炉头采500 汤炉 用远红外线节能炉头;不用电，节(配锅) 能，环保。燃烧噪声?65Db(A)。 大电饭43 18升 台 1 美的、格兰仕 符合国家标准 锅 家用灶 樱花、前锋、美44 (双头 台 1 符合国家标准 的 配锅) 抽油烟45 台 1 樱花、前锋 符合国家标准 机 1、节能炉头;2、台面1.5厚不锈钢 板，炉膛内胆加强型，耐火层位高双头小1800x1000标号填充， 3、柜体1.2厚不锈钢板46 台 1 炒灶 x800 制造。4、配550w风机，灶均配摇 摆水咀，同时还配有排水阀等辅助 设施。 台面采用1.2mm厚磨砂不钢板制 作;侧板采用1.0mm厚磨砂不钢板，单头吊700x700x547 台 2 炉架采用优质角钢加强型。炉头采汤灶 00 用远红外线节能炉头;不用电，节 能，环保。燃烧噪声?65Db(A)。 桌面采用不锈钢 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 、凳面采用高 1200 x600x 档玻璃原料模压成型。抗冲击、不48 四人桌 张 80 760 易老化、不褪色，凳面φ300mm， 架子采用不锈钢管制作。 桌面采用不锈钢材料、凳面采用高 1800 x600x 档玻璃原料模压成型。抗冲击、不49 六人桌 张 40 760 易老化、不褪色，凳面φ300mm， 架子采用不锈钢制作。 直径15厘50 汤碗 个 2500 双层不锈钢制作 米 不锈钢汤勺。不锈钢板0.9 mm厚制51 餐盘 5格 个 2500 作。 不锈钢52 60x40 个 144 不锈钢制作 米饭盘 不锈钢53 60x40 个 144 不锈钢制作 馒头盘 不锈钢54 长把 个 40 不锈钢制作 汤勺 55 不锈钢直径50厘个 20 不锈钢制作 唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就～ 时间就是金钱，效率就是生命～ 桶 米 不锈钢直径40厘56 个 20 不锈钢制作 桶 米 不锈钢直径30厘57 个 10 不锈钢制作 桶 米 不锈钢直径60厘58 个 10 不锈钢制作 桶 米 直径20厘59 面碗 个 200 双层不锈钢制作 米 唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就～