饮食 开题
报告
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探究饮食的合理搭配 欧丽娟 组长 余晓琳 组员 詹雅馨 孙燕敏 余坤 王媛 郭
楚
研究背景 如今人们的饮食不是十分合理,营养搭配不 如今人们的饮食不是十分合理 营养搭配不 均衡,导致许多因为饮食不当而引起的疾病 导致许多因为饮食不当而引起的疾病, 均衡 导致许多因为饮食不当而引起的疾病 如糖尿病,高血压 贫血等.一些同学由于因为 高血压,贫血等 如糖尿病 高血压 贫血等 一些同学由于因为 种种原因,以吃方便面 以吃方便面， 种种原因 以吃方便面，面包甚至不吃来度 严重影响了学生身体健康和学习效率. 日。严重影响了学生身体健康和学习效率 据说这不是个别现象,而已经形成了一定规 据说这不是个别现象 而已经形成了一定规 可见不合理的饮食,和不定的饮食习惯已 模,可见不合理的饮食 和不定的饮食习惯已 可见不合理的饮食 经成对我们周围的同学造成了危害.为此 为此， 经成对我们周围的同学造成了危害 为此， 我们提出了此课题。 我们提出了此课题。
研究方法 问卷调查 资料搜集 讨论
总结
初级经济法重点总结下载党员个人总结TXt高中句型全总结.doc高中句型全总结.doc理论力学知识点总结pdf
最终呈现形式 PPT 及 论文
可行性分析 人力 物力 财力 时间 六人 分工明确合理 劳动力充足 充足
不需要花费过多金钱 主要集中于暑假阶段 时间充足不会影响学习
汇总报告 调查 搜集资料 分析资料 写论文 余晓琳 詹雅馨 孙燕敏 余坤 汇
报研究成果 分发问卷 设计问卷 搜集相关的知识和资料 王媛 郭楚 分析调
查结果和相关资料 提取有用信息 将研究成果以论文形式写出
<一> 一 背景 研究三餐 东方西方，饮食习惯皆一日三餐， 东方西方，饮食习惯皆一日三餐，不知是 何时从菇毛饮血逐渐进化到养生这一文明习俗。 何时从菇毛饮血逐渐进化到养生这一文明习俗。 不过，中国的三餐习惯，从庄子的“适莽苍者， 不过，中国的三餐习惯，从庄子的“适莽苍者， 三餐而返，腹犹果然”语句中， 三餐而返，腹犹果然”语句中，可以证实早在公 元前四百多年，中国人已有一日三餐的习惯， 元前四百多年，中国人已有一日三餐的习惯，南 宋的大诗人陆放翁有诗曰: 疾行逾白步， 宋的大诗人陆放翁有诗曰:“疾行逾白步，健饭 每三餐。 也可以说明，千百年来， 每三餐。”也可以说明，千百年来，一日三餐的 习惯，非常普通，至于疾行逾白步之说， 习惯，非常普通，至于疾行逾白步之说，则相当 于今日的体育锻炼。恰如民谚所云: 于今日的体育锻炼。恰如民谚所云:“饭后百步 活到九十九。 饱食之后散散步， 走，活到九十九。”饱食之后散散步，助肠胃消 对身体有好处，看来自古皆以为然。 化，对身体有好处，看来自古皆以为然。
<一> 一 研究三餐 内容 了解三餐的合理搭配 掌握正确的饮食规律
预计时间 第一周---第三周 第一周 第三周
<二> 二 探究相克的食物 如今， 如今，人们在菜篮子丰富和重视营 养健康的同时， 养健康的同时，有关食物相克问题不时成 为左邻右舍的话题， 为左邻右舍的话题，相关的知识在电视上 吸引着无数全神贯注的眼球， 吸引着无数全神贯注的眼球，相关
书
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籍上 了新华书店畅销书的排行榜。 了新华书店畅销书的排行榜。其中在一种 食物相克书的封面上写着“ 食物相克书的封面上写着“国内首部营养 健康类畅销书一年10次再版 畅销超过60 次再版， 健康类畅销书一年 次再版，畅销超过 万册” 这是喜还是忧, 万册”。这是喜还是忧, 背景
<二> 二 探究相克的食物 内容 了解相关知识 学会避免错误的饮食搭
配 从而防止食物中毒 预计时间 第四周---第六周 第四周 第六周
<三> 三 研究最佳的食物搭配 随着人们对健康的关注， 随着人们对健康的关注，食物的营 养高低越来越受重视， 养高低越来越受重视，但大部分人关心的 往往是某种单一的食有什么营养， 往往是某种单一的食有什么营养，比如 豆角有补肾的作用” “豆角有补肾的作用”、“多吃苦瓜能降 血糖” 从现代营养科学观点看， 血糖”，从现代营养科学观点看，两种或 两种以上的食物， 两种以上的食物，如果搭配合理会起到营 养互补、相辅相成的作用， 养互补、相辅相成的作用，发挥其对人体 保健的最大效果，然而， 保健的最大效果，然而，长期以来这一点 都被大家忽视了。 都被大家忽视了。 背景
<三> 三 研究最佳的食物搭配 内容 调查人们对此知识的了解 从中发现
问题 从而学会正确的食物搭配 预计时间 第七周---第九周 第七周 第九周
研究意义与目的 一个健康的身体是革命的本钱，作为 世纪的高中 一个健康的身体是革命的本钱，作为21世纪的高中 饮食是我们培养良好的身体素质的基础。 生，饮食是我们培养良好的身体素质的基础。一日 三餐对于我们来说尤为重要。 三餐对于我们来说尤为重要。 通过这次研究， 通过这次研究，增加我们的观察能力和收集资料能 也培养我们的合作精神， 力，也培养我们的合作精神，用样让同学们注重自 己的饮食习惯，加强他们的纪律意识， 己的饮食习惯，加强他们的纪律意识，做一个身心 全面发展的学生。 全面发展的学生。
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