【doc】谈谈鲤鱼养殖的健康饲料

【doc】谈谈鲤鱼养殖的健康饲料【doc】谈谈鲤鱼养殖的健康饲料谈谈鲤鱼养殖的健康饲料 <河南水产)2003年第2期河南省大德饲料科技开发有限公司集水产饲料科研,开发,生产,销售,服务,咨询于一体,是我省专业化水产饲料厂家.大德公司主要产品有鲤鱼,草鱼,虹鳟, 虾类,河蟹等水产系列全价配合颗粒饲料.公司始终遵循;以质量求生存,以科技求进步,以服务求发展.同事大德技术.共创美好未来! 落鲤鱼荔;殖j传霹朱文锦张卫东赵德福(河南省水产科学研究所) 健康养殖是水产业的发展方向,鲤鱼作为我省渔业的传统养殖品种,在目前微利养殖...

【doc】谈谈鲤鱼养殖的健康饲料谈谈鲤鱼养殖的健康饲料 <河南水产)2003年第2期河南省大德饲料科技开发有限公司集水产饲料科研,开发,生产,销售,服务,咨询于一体,是我省专业化水产饲料厂家.大德公司主要产品有鲤鱼,草鱼,虹鳟, 虾类,河蟹等水产系列全价配合颗粒饲料.公司始终遵循;以质量求生存,以科技求进步,以服务求发展.同事大德技术.共创美好未来! 落鲤鱼荔;殖j传霹朱文锦张卫东赵德福(河南省水产科学研究所) 健康养殖是水产业的发展方向,鲤鱼作为我省渔业的传统养殖品种,在目前微利养殖的情况下,进行无公害健康养殖势在必行,下面从饲料方面谈谈有关鲤鱼养殖的健康饲料. 健康饲料是指精准营养的饲料.精准营养就是El粮营养水平要满足动物遗传潜力的需要,即满足动物最优生产性能的营养需要,同时浪费最少.健康饲料需要掌握以下几个关键性技术要点.. 1蛋白质和氨基酸平衡高蛋白饲料对于促进鲤鱼快速生长发育是必需的,所以设计饲料配方时,首先要考虑饲料中粗蛋白质含量的高低,一个好的饲料配方,不仅是粗蛋白质含量高,还要看它的消化蛋白质水平.不同的饲料原料,蛋白质消化率相差很大,如血粉粗蛋白质含量高达80,蛋白质消化率48.8%,可消化蛋白质 39.0;而豆粕粗蛋白质含量43,蛋白质消化率95.0%,可消化蛋白质40.8.下表 1推荐不同阶段的鲤鱼饲料中粗蛋白质和可消化蛋白质的含量. 表1鲤鱼饲料蛋白质推荐值项目鱼苗鱼种成鱼前期成鱼中期成鱼后期鲤鱼需要10种必需氨基酸,其中,赖氨酸和蛋氨酸是鲤鱼的限制性氨基酸,赖氨酸是第一限制性氨基酸.鲤鱼的饲料配方中,氨基酸平衡很重要.氨基酸平衡实质上是各种氨基酸之间的比例关系适合鱼体对营养需求.生产中完全的氨基酸平衡是不存在的,在设计配方时,应优先考虑最易缺乏的赖氨酸,蛋氨酸,胱氨酸,苏氨酸和色氨酸是否满足鲤鱼的需要.如果条件许可,需要在饲料中添加单体氨基酸以调节氨基酸平衡.鲤鱼饲料推荐的主要氨基酸指标见表2. 表2鲤鱼饲料必需氨基酸推荐?(%) 时期粗蛋白赖氨酸蛋氨酸苏氨酸色氨酸精氨酸鱼苗鱼种成鱼前成鱼中成鱼后 382.170.761.181.480.301.印 352.000.701.091.300.281.47 321.820.640.991.250.261.34 301.7l0.印0.931.170.241.29 281.印0.560.871.090.221.20 2能? 饲料中可消化能(DE)应该保持适量,不足和过高都会对鱼类生长产生不利影响,饲料中DE过高时,鱼的生长会更快, 料但也会造成鱼体大量脂肪积累,影响体型和食用价值,也容易引起脂肪肝或肝功能减弱,使鱼体抗应激能力降低;如果DE 不足,鲤鱼则会动用蛋白质作为能量消耗,影响其生长. 3脂肪和必要脂肪酸脂肪为鱼类提供生长发育所必需的能源,但过高的脂肪含量或脂肪酸构成不合理,会形成代谢障碍,影响生长.必需脂肪酸是指鱼类生长需要而本身又不能合成的脂肪酸,通常为不饱和脂肪酸.必需脂肪酸可通过在饲料中添加油脂而实现.鲤科鱼类,必须脂肪酸主要是18:2n一6,18:3n一3,即亚油酸和亚麻酸,亚油酸广泛存在于植物油中,亚麻酸主要存在海水鱼的脂肪中.我国鲤鱼营养标准为亚麻酸,亚油酸各0.5%, 饲料中脂肪含量应为4%一6%左右. 4矿物质和维生素鱼类需要的矿物质主要有Ca,P,Mg,Fe等,鲤鱼对Ca的吸收可通过鳃和皮肤从淡水中吸取,而P主要从饲料中吸收, 所以饲料是鲤鱼最重要的P源,饲料提供P比ca更重要.研究表明:鲤鱼对Ca的需要量为0.8%一1.1%,对P的需要为 1.1%一1.5%,Ca:P=1:2.对?的需要量0.05%,鲤鱼饲料中Mg的添加量为0.03%,实际生产中,鲤鱼饲料中提供 0.6%一0.8%的有效P是必须的,建议鲤鱼成鱼阶段有效P 大于0.6%. 关于鲤鱼维生素需要量的研究报道很多,大部分厂家以 NRC(1993)为主要参考标准,在生产使用时,要考虑各种因素引起的需要量的增加.幼鱼需要量高于成鱼,在集约化高密度养殖条件下,也可适当增加.一些维生素,特别是VC,B.,B:等极不稳定加工制粒过程中,破坏率可达50%,因此极易出现维生索缺乏症. 5酶制剂,微生态制剂等的应用酶是一类具有高度催化活性的蛋白质,在机体生长发育和繁殖等生命过程中起重要作用,酶制剂作为一种新型环保绿色饲料添加剂正El益受到重视.微生态制剂具有改善肠道内环境,提高抗病力作用.另外,还有植酸酶,甜菜碱等也在饲料中应用,这些物质都具有促进鱼类生长代谢,增加免疫力, 降低饲料系数的功能. 6加工工艺生产鲤鱼饲料时,对原料粒度要求40—60目左右,鱼苗, 鱼种料60目,成鱼料40目.粉碎粒度直接影响鱼类消化率. 水产饲料还要求有较高的糊化度和水中稳定性,因此要强化调质条件,可采用多道调质器,一般为3道,加长双层夹套调质器效果较好,调质温度8O一9O?,经过充分熟化的饲料,提高饲料在水中的稳定性,又提高饲料的适I:1性与消化率,从而减轻对水质的污染.

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